培養孩子(zi)健康(kang)飲食的(de)10大習(xi)慣 寶(bao)寶(bao)不吃飯我有招!
1、多嘗試新的健康食物
當(dang)你的(de)孩(hai)子(zi)總是(shi)將(jiang)花椰菜泥倒在(zai)地(di)上,或(huo)挑出粥(zhou)里面的(de)豌豆時(shi),不要氣餒。因為要讓孩(hai)子(zi)接(jie)受一種新(xin)食物(wu)的(de)味道和(he)質地(di),總是(shi)需要時(shi)間(jian)的(de),多嘗試(shi)幾次,說不定孩(hai)子(zi)就會愛(ai)上它了。
此外,讓(rang)孩子(zi)覺(jue)得自(zi)(zi)己可以選擇想吃(chi)的食物,也會讓(rang)他們(men)有更大的可能多吃(chi)健康食物。比如(ru),可以問他們(men)“你晚(wan)餐想吃(chi)黃瓜還是(shi)(shi)西紅柿(shi)?”這樣會讓(rang)孩子(zi)覺(jue)得是(shi)(shi)自(zi)(zi)己選擇了吃(chi)黃瓜,而不是(shi)(shi)媽(ma)媽(ma)讓(rang)自(zi)(zi)己吃(chi)黃瓜。
2、堅持嚴格的膳食和零食時間表
要讓孩(hai)(hai)子保持規律的(de)吃(chi)飯和吃(chi)零(ling)食的(de)時間安排(pai),不能(neng)讓孩(hai)(hai)子整天不停(ting)地吃(chi),也(ye)不能(neng)讓孩(hai)(hai)子在(zai)兩餐之(zhi)間變得太(tai)餓,這可能(neng)會(hui)使他們養成暴飲(yin)暴食的(de)習(xi)慣(guan)。大多(duo)數孩(hai)(hai)子需(xu)要一日三餐,并(bing)在(zai)兩餐之(zhi)間加一份小零(ling)食,但如果你擔心(xin)自己的(de)孩(hai)(hai)子吃(chi)得太(tai)多(duo)或(huo)者吃(chi)得不夠,可以咨詢兒科(ke)醫生或(huo)營養師。
需要(yao)(yao)注意的(de)(de)是,雖然堅持飲(yin)食(shi)時(shi)間表(biao)很重(zhong)要(yao)(yao),但(dan)當(dang)孩(hai)子說他(ta)(ta)們(men)不(bu)餓時(shi),也不(bu)要(yao)(yao)強迫他(ta)(ta)們(men)吃飯。如(ru)果你的(de)(de)孩(hai)子錯(cuo)過了一(yi)頓飯,千萬不(bu)要(yao)(yao)用餅干(gan)或糖果來補(bu)足,而應(ying)該提供(gong)健康的(de)(de)零食(shi),如(ru)蘋果、胡蘿卜等,易確保他(ta)(ta)們(men)在下一(yi)頓飯之(zhi)前不(bu)會餓。
3、孩子“吃飽了”別強迫進食
當孩(hai)子吃(chi)飽時就(jiu)應(ying)提醒他們停止進食(shi),不要(yao)強迫(po)孩(hai)子一定(ding)要(yao)吃(chi)完碗(wan)里(li)的食(shi)物,當孩(hai)子吃(chi)完所有(you)食(shi)物時也不要(yao)表(biao)揚和鼓(gu)勵。相反(fan),應(ying)該告訴孩(hai)子,想吃(chi)多(duo)少(shao)(shao)就(jiu)吃(chi)多(duo)少(shao)(shao),剩下(xia)的食(shi)物可以等到餓了再(zai)吃(chi)。
當(dang)孩子(zi)自(zi)己因為“吃飽(bao)”而停止進食時,即使(shi)你覺得他沒(mei)有吃飽(bao)也(ye)不(bu)能(neng)強迫孩子(zi)繼續(xu)吃,因為這(zhe)可能(neng)會導致他們養(yang)成過量飲(yin)食的習慣。家長(chang)要讓孩子(zi)學會判斷自(zi)己是(shi)否真的吃飽(bao)了,并尊重他們是(shi)否繼續(xu)進食的決(jue)定。
4、從“一小份”開始
建議給孩子使用小的盤子、碗或其它餐具,小份取用食物,不夠再添。當孩子能夠自己吃飯時,就可以培養孩子自己取用食物的習慣。在孩子3-5歲時是(shi)最佳訓練期,可以(yi)讓(rang)孩子(zi)(zi)從盤子(zi)(zi)里自行取(qu)一小份沙拉或(huo)其它涼的菜到自己(ji)的小盤子(zi)(zi)里。這(zhe)樣(yang)會讓(rang)孩子(zi)(zi)感覺(jue)自己(ji)“長(chang)大了”,并且可以(yi)幫助他們明白(bai),自己(ji)能吃多少就取(qu)多少,以(yi)避免浪(lang)費食物。
5、家長要樹立好榜樣
不少(shao)家(jia)長表示,孩子們會對自己(ji)的(de)健(jian)康飲食建(jian)議不屑一(yi)顧,甚(shen)至唱(chang)反調,但事(shi)實上,家(jia)長的(de)建(jian)議和行為(wei)會對孩子的(de)營(ying)養(yang)觀點產(chan)生很大影響(xiang)。
學(xue)齡前兒童特別喜(xi)歡模仿父(fu)母的(de)行為,當然(ran)也會模仿父(fu)母的(de)飲(yin)食偏好,并愿意因此而(er)跟父(fu)母一(yi)(yi)起嘗試新的(de)食物(wu)。家(jia)長應盡量(liang)和(he)孩(hai)子一(yi)(yi)起用(yong)餐(can),讓(rang)孩(hai)子看到你有(you)多喜(xi)歡吃水(shui)果和(he)蔬(shu)菜,并多嘗試新的(de)食物(wu),讓(rang)用(yong)餐(can)變得有(you)趣。如果家(jia)里有(you)幾個孩(hai)子,不要讓(rang)大孩(hai)子在弟(di)弟(di)妹妹面前表(biao)現出對某些食物(wu)的(de)不喜(xi)歡或討厭,因為這很容易讓(rang)小的(de)孩(hai)子有(you)樣學(xue)樣。
6、多吃蔬菜和水果
做(zuo)飯時,既要保證是(shi)健康(kang)食(shi)物(wu)(wu),也要考(kao)慮(lv)孩子(zi)(zi)喜好。同時要注意控制(zhi)(zhi)(zhi)淀粉類食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)量,如土豆,多(duo)準(zhun)(zhun)備(bei)蔬菜和(he)(he)水果。為了進一步吸引挑食(shi)的(de)(de)(de)孩子(zi)(zi),可(ke)以特(te)別制(zhi)(zhi)(zhi)作幾份健康(kang)的(de)(de)(de)菜譜,讓孩子(zi)(zi)參與(yu)食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)準(zhun)(zhun)備(bei)和(he)(he)制(zhi)(zhi)(zhi)作過程,并給這(zhe)些(xie)菜取一個和(he)(he)孩子(zi)(zi)有(you)關的(de)(de)(de)名字,這(zhe)樣(yang)可(ke)以提高孩子(zi)(zi)對這(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)興趣。
7、限制孩子喝甜飲料
有的孩子可能會意識到很多垃圾食物含有很高的熱量,但往往會忽視他們每天喝的含糖飲料也有很高的卡路里。比如,一杯麥當勞的巧克力咖啡熱量高達880卡路(lu)里,這相(xiang)當于美國農(nong)業部(bu)推薦的,9-13歲孩(hai)子每(mei)天攝入熱(re)(re)量最大值(zhi)的一(yi)半。因此,一(yi)定要讓(rang)孩(hai)子們(men)知道他(ta)(ta)們(men)最喜歡的甜飲(yin)料到底含有多少熱(re)(re)量,并建議他(ta)(ta)們(men)選擇低卡或零卡飲(yin)料。
為了讓孩子養成健康的飲水習慣,應該從小給孩子喝白水或純牛奶,盡量不喝含糖果汁飲料或甜味乳飲料。如果要給孩子喝果汁,也應盡量是鮮榨的100%純果汁加等量(liang)的水稀(xi)釋。
8、避免購買不健康食物
一(yi)般情(qing)況下,我們建議家(jia)(jia)長盡量不(bu)(bu)要買(mai)不(bu)(bu)健康的(de)食品,如(ru)膨化(hua)(hua)食品。如(ru)果(guo)你想買(mai)一(yi)些膨化(hua)(hua)食品,記得買(mai)最小的(de)包裝,而(er)不(bu)(bu)要買(mai)家(jia)(jia)庭(ting)包或經濟包等大包裝,比如(ru)在買(mai)干酪爆(bao)米花時,應買(mai)小包的(de)一(yi)人份(fen)的(de),而(er)不(bu)(bu)要買(mai)家(jia)(jia)庭(ting)裝的(de)。只(zhi)要孩子視線所及沒有大堆的(de)零(ling)食,他們就不(bu)(bu)會整(zheng)天地想著要吃零(ling)食。
9、在學校也要聰明飲食
很多學習都能(neng)提供每日的(de)(de)菜單,以(yi)及(ji)孩(hai)子(zi)所(suo)選(xuan)擇的(de)(de)餐點種類,家長(chang)可(ke)以(yi)和孩(hai)子(zi)一(yi)起研(yan)究他每天的(de)(de)餐單,和他一(yi)起做(zuo)出做(zuo)健康的(de)(de)選(xuan)擇。這樣(yang),孩(hai)子(zi)們就會(hui)知道(dao)他該怎樣(yang)選(xuan)擇食物,并獲得營(ying)養食品的(de)(de)相關決(jue)策經驗。
家長還(huan)應該讓孩(hai)子知道,零(ling)(ling)用錢不(bu)(bu)是只能(neng)用來買汽水(shui)和(he)糖(tang)果的(de),還(huan)可(ke)以(yi)做很多事情,同時建議(yi)學(xue)校多準備一些健康(kang)的(de)零(ling)(ling)食,如蘋果,這樣就可(ke)以(yi)減少孩(hai)子購買不(bu)(bu)健康(kang)零(ling)(ling)食的(de)機會。
10、別完全禁止垃圾食品
一旦孩(hai)子(zi)嘗(chang)過(guo)了(le)口感酥(su)脆的(de)(de)(de)(de)、甜咸適中的(de)(de)(de)(de)“垃圾食品”,他(ta)們就(jiu)(jiu)很(hen)難拒絕這些食物的(de)(de)(de)(de)誘惑。建議家長應該限制孩(hai)子(zi)每(mei)天吃零食的(de)(de)(de)(de)數量,而不是(shi)完全的(de)(de)(de)(de)禁止這些食物,這樣(yang),孩(hai)子(zi)們就(jiu)(jiu)不會(hui)因為這些是(shi)他(ta)們不能擁有的(de)(de)(de)(de)東西而更加受(shou)誘惑。
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