培養孩子健康飲食的(de)10大習慣(guan) 寶寶不吃飯我有招!
1、多嘗試新的健康食物
當(dang)你(ni)的孩子(zi)(zi)總(zong)(zong)是將花椰菜泥倒在(zai)地上,或挑(tiao)出粥里面的豌豆時(shi),不要(yao)氣餒(nei)。因為要(yao)讓孩子(zi)(zi)接受一種新食物的味道和(he)質(zhi)地,總(zong)(zong)是需要(yao)時(shi)間的,多嘗試幾(ji)次,說(shuo)不定孩子(zi)(zi)就會愛上它(ta)了。
此(ci)外,讓孩子(zi)(zi)覺(jue)得自(zi)己可以(yi)選(xuan)擇想吃的(de)食(shi)物,也會(hui)讓他們有更大的(de)可能多吃健(jian)康(kang)食(shi)物。比如,可以(yi)問他們“你晚餐(can)想吃黃(huang)瓜(gua)還是(shi)西紅(hong)柿?”這樣會(hui)讓孩子(zi)(zi)覺(jue)得是(shi)自(zi)己選(xuan)擇了吃黃(huang)瓜(gua),而不是(shi)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)讓自(zi)己吃黃(huang)瓜(gua)。
2、堅持嚴格的膳食和零食時間表
要讓孩子(zi)保持規律的(de)吃飯和吃零(ling)食(shi)的(de)時間安排(pai),不能(neng)讓孩子(zi)整天不停地(di)吃,也不能(neng)讓孩子(zi)在兩(liang)餐之(zhi)間變得太餓(e),這可能(neng)會使(shi)他們(men)養成暴飲暴食(shi)的(de)習慣。大多(duo)數孩子(zi)需要一(yi)日三餐,并在兩(liang)餐之(zhi)間加一(yi)份小(xiao)零(ling)食(shi),但(dan)如果你擔(dan)心自己的(de)孩子(zi)吃得太多(duo)或(huo)者吃得不夠,可以咨(zi)詢兒(er)科(ke)醫(yi)生或(huo)營養師。
需要注意的是,雖(sui)然堅持(chi)飲(yin)食時(shi)(shi)間表(biao)很(hen)重(zhong)要,但當孩(hai)子說他(ta)們不(bu)餓(e)時(shi)(shi),也不(bu)要強(qiang)迫他(ta)們吃飯。如果(guo)你的孩(hai)子錯過了一頓飯,千萬(wan)不(bu)要用餅干(gan)或糖果(guo)來補足,而應該提供健(jian)康的零食,如蘋果(guo)、胡(hu)蘿卜等(deng),易確保他(ta)們在下一頓飯之前不(bu)會餓(e)。
3、孩子“吃飽了”別強迫進食
當孩(hai)子吃(chi)(chi)飽時就應(ying)提醒他(ta)們停止進食,不要(yao)強(qiang)迫孩(hai)子一定要(yao)吃(chi)(chi)完碗(wan)里的食物,當孩(hai)子吃(chi)(chi)完所有食物時也(ye)不要(yao)表揚和鼓勵(li)。相反,應(ying)該告訴(su)孩(hai)子,想吃(chi)(chi)多少就吃(chi)(chi)多少,剩下的食物可以(yi)等到餓了再(zai)吃(chi)(chi)。
當孩(hai)(hai)子自(zi)己(ji)因為“吃飽(bao)(bao)(bao)”而停止進食(shi)時,即(ji)使你覺得他沒(mei)有吃飽(bao)(bao)(bao)也不能強迫孩(hai)(hai)子繼續(xu)吃,因為這可能會(hui)導致他們養成過量(liang)飲食(shi)的(de)習慣。家長(chang)要(yao)讓(rang)孩(hai)(hai)子學會(hui)判斷(duan)自(zi)己(ji)是否真的(de)吃飽(bao)(bao)(bao)了,并(bing)尊重他們是否繼續(xu)進食(shi)的(de)決定(ding)。
4、從“一小份”開始
建議給孩子使用小的盤子、碗或其它餐具,小份取用食物,不夠再添。當孩子能夠自己吃飯時,就可以培養孩子自己取用食物的習慣。在孩子3-5歲時是最佳訓練期,可以(yi)讓孩子(zi)(zi)從(cong)盤子(zi)(zi)里(li)自行取一小份沙(sha)拉或其(qi)它涼的菜(cai)到自己的小盤子(zi)(zi)里(li)。這樣會讓孩子(zi)(zi)感覺自己“長(chang)大了(le)”,并(bing)且可以(yi)幫助他(ta)們(men)明白,自己能吃(chi)多少(shao)就取多少(shao),以(yi)避免浪(lang)費食物(wu)。
5、家長要樹立好榜樣
不(bu)少家(jia)長表示,孩子們會對(dui)自己的健康飲食(shi)建議(yi)不(bu)屑一(yi)顧,甚(shen)至唱反調,但事實(shi)上,家(jia)長的建議(yi)和行為會對(dui)孩子的營(ying)養觀點產生很大影(ying)響。
學齡前兒(er)童特(te)別喜(xi)(xi)歡模(mo)(mo)仿父母的(de)行為(wei),當然也會模(mo)(mo)仿父母的(de)飲食偏好(hao),并(bing)(bing)愿意(yi)因此而跟父母一起(qi)嘗(chang)試新的(de)食物。家長應(ying)盡量和(he)孩(hai)(hai)子一起(qi)用餐,讓孩(hai)(hai)子看(kan)到(dao)你(ni)有(you)多喜(xi)(xi)歡吃水果(guo)和(he)蔬菜,并(bing)(bing)多嘗(chang)試新的(de)食物,讓用餐變(bian)得有(you)趣。如果(guo)家里(li)有(you)幾(ji)個(ge)孩(hai)(hai)子,不要讓大孩(hai)(hai)子在弟弟妹妹面前表現(xian)出對某些食物的(de)不喜(xi)(xi)歡或討厭,因為(wei)這很容(rong)易讓小的(de)孩(hai)(hai)子有(you)樣學樣。
6、多吃蔬菜和水果
做飯時(shi),既要保證是健(jian)康食物,也(ye)要考慮孩(hai)(hai)子(zi)喜好。同時(shi)要注意(yi)控制淀粉類食物的(de)(de)量,如土豆,多準(zhun)備蔬菜和(he)水果(guo)。為了進一步吸引(yin)挑(tiao)食的(de)(de)孩(hai)(hai)子(zi),可以特別制作(zuo)幾份(fen)健(jian)康的(de)(de)菜譜,讓孩(hai)(hai)子(zi)參與食物的(de)(de)準(zhun)備和(he)制作(zuo)過程,并給這(zhe)些菜取(qu)一個和(he)孩(hai)(hai)子(zi)有關的(de)(de)名(ming)字,這(zhe)樣可以提(ti)高孩(hai)(hai)子(zi)對這(zhe)些食物的(de)(de)興(xing)趣。
7、限制孩子喝甜飲料
有的孩子可能會意識到很多垃圾食物含有很高的熱量,但往往會忽視他們每天喝的含糖飲料也有很高的卡路里。比如,一杯麥當勞的巧克力咖啡熱量高達880卡路里,這相當于美國農業(ye)部(bu)推薦(jian)的,9-13歲(sui)孩子每天攝(she)入(ru)熱量最大值的一(yi)半。因(yin)此,一(yi)定要讓孩子們知道他(ta)(ta)們最喜歡的甜飲料(liao)到底含有多(duo)少熱量,并(bing)建(jian)議(yi)他(ta)(ta)們選擇低卡或零卡飲料(liao)。
為了讓孩子養成健康的飲水習慣,應該從小給孩子喝白水或純牛奶,盡量不喝含糖果汁飲料或甜味乳飲料。如果要給孩子喝果汁,也應盡量是鮮榨的100%純(chun)果汁加等量的(de)水稀釋。
8、避免購買不健康食物
一般情況下,我(wo)們建議家長盡量不(bu)要買(mai)(mai)(mai)不(bu)健康(kang)的(de)(de)食(shi)品,如膨(peng)化(hua)食(shi)品。如果你(ni)想買(mai)(mai)(mai)一些膨(peng)化(hua)食(shi)品,記得(de)買(mai)(mai)(mai)最小(xiao)的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang),而不(bu)要買(mai)(mai)(mai)家庭(ting)包(bao)或(huo)經濟(ji)包(bao)等大包(bao)裝(zhuang)(zhuang),比(bi)如在買(mai)(mai)(mai)干(gan)酪爆米(mi)花時,應買(mai)(mai)(mai)小(xiao)包(bao)的(de)(de)一人份的(de)(de),而不(bu)要買(mai)(mai)(mai)家庭(ting)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)。只要孩子(zi)視線(xian)所及沒(mei)有大堆的(de)(de)零食(shi),他們就(jiu)不(bu)會(hui)整(zheng)天地想著要吃零食(shi)。
9、在學校也要聰明飲食
很多學習都能提供每日(ri)的菜單(dan),以及孩(hai)子所選擇的餐點種類(lei),家長可(ke)以和孩(hai)子一起研究他(ta)每天的餐單(dan),和他(ta)一起做(zuo)出做(zuo)健康的選擇。這樣,孩(hai)子們就(jiu)會知(zhi)道他(ta)該怎樣選擇食物,并獲得營養食品的相關決策經驗。
家長(chang)還應該(gai)讓孩子知道(dao),零用錢(qian)不是只(zhi)能用來買(mai)汽水(shui)和糖果的(de),還可以做很多事(shi)情,同時(shi)建議學校多準(zhun)備一些(xie)健康的(de)零食(shi),如(ru)蘋(pin)果,這(zhe)樣就可以減少(shao)孩子購買(mai)不健康零食(shi)的(de)機會。
10、別完全禁止垃圾食品
一旦孩(hai)(hai)子(zi)嘗過了口(kou)感(gan)酥脆的(de)、甜咸適中的(de)“垃圾食(shi)品”,他們(men)就很難拒絕這(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)的(de)誘(you)惑。建議家長應該限制(zhi)孩(hai)(hai)子(zi)每天吃零食(shi)的(de)數量,而不是完全的(de)禁止這(zhe)些(xie)食(shi)物(wu),這(zhe)樣(yang),孩(hai)(hai)子(zi)們(men)就不會因為這(zhe)些(xie)是他們(men)不能擁有的(de)東西(xi)而更加(jia)受誘(you)惑。
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