培(pei)養孩子健(jian)康飲食的10大習慣 寶(bao)寶(bao)不(bu)吃飯我有(you)招!
1、多嘗試新的健康食物
當你的孩(hai)(hai)子(zi)總是(shi)將(jiang)花椰菜泥倒在(zai)地(di)上,或挑出粥里面的豌(wan)豆(dou)時,不要氣餒(nei)。因(yin)為要讓孩(hai)(hai)子(zi)接(jie)受一種新食物的味道(dao)和質地(di),總是(shi)需要時間的,多(duo)嘗試幾次,說不定孩(hai)(hai)子(zi)就會愛(ai)上它了。
此外,讓孩子(zi)覺得(de)自(zi)己(ji)可以選擇想吃的(de)食物,也會讓他們(men)有更(geng)大的(de)可能多吃健(jian)康食物。比如(ru),可以問他們(men)“你晚餐想吃黃(huang)瓜還是(shi)西紅柿?”這(zhe)樣會讓孩子(zi)覺得(de)是(shi)自(zi)己(ji)選擇了(le)吃黃(huang)瓜,而(er)不是(shi)媽媽讓自(zi)己(ji)吃黃(huang)瓜。
2、堅持嚴格的膳食和零食時間表
要讓(rang)(rang)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)保持規律的(de)吃飯(fan)和吃零食的(de)時間安排,不能讓(rang)(rang)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)整天不停地吃,也不能讓(rang)(rang)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)在兩(liang)餐(can)之間變得太(tai)餓,這可(ke)能會(hui)使他們養(yang)成(cheng)暴飲暴食的(de)習慣。大多(duo)數孩(hai)(hai)子(zi)(zi)需要一日三(san)餐(can),并在兩(liang)餐(can)之間加(jia)一份小零食,但如(ru)果你擔心自(zi)己的(de)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)吃得太(tai)多(duo)或者(zhe)吃得不夠,可(ke)以咨詢兒(er)科醫(yi)生或營養(yang)師。
需要(yao)(yao)注意(yi)的是(shi),雖(sui)然堅持飲(yin)食時間表很重要(yao)(yao),但當孩子(zi)說他們不餓(e)(e)時,也不要(yao)(yao)強迫他們吃飯(fan)(fan)。如(ru)果你的孩子(zi)錯過了(le)一(yi)頓飯(fan)(fan),千萬不要(yao)(yao)用餅(bing)干(gan)或糖果來補(bu)足,而應(ying)該提供(gong)健(jian)康的零食,如(ru)蘋(pin)果、胡(hu)蘿卜等,易確保他們在下(xia)一(yi)頓飯(fan)(fan)之前不會餓(e)(e)。
3、孩子“吃飽了”別強迫進食
當孩(hai)子吃(chi)(chi)飽(bao)時(shi)就(jiu)應(ying)(ying)提醒他(ta)們停止進(jin)食(shi)(shi),不要強迫孩(hai)子一定要吃(chi)(chi)完碗里的食(shi)(shi)物,當孩(hai)子吃(chi)(chi)完所有(you)食(shi)(shi)物時(shi)也(ye)不要表揚和鼓勵。相反(fan),應(ying)(ying)該告訴孩(hai)子,想吃(chi)(chi)多(duo)少就(jiu)吃(chi)(chi)多(duo)少,剩(sheng)下(xia)的食(shi)(shi)物可(ke)以(yi)等到餓了再吃(chi)(chi)。
當孩(hai)子(zi)自己因(yin)為(wei)“吃(chi)(chi)(chi)飽(bao)”而停止(zhi)進食時,即使你覺得他(ta)沒有吃(chi)(chi)(chi)飽(bao)也(ye)不能(neng)強迫孩(hai)子(zi)繼(ji)續吃(chi)(chi)(chi),因(yin)為(wei)這可能(neng)會導致他(ta)們養成(cheng)過量飲食的(de)習(xi)慣。家長要(yao)讓孩(hai)子(zi)學會判斷自己是否(fou)真的(de)吃(chi)(chi)(chi)飽(bao)了(le),并尊重他(ta)們是否(fou)繼(ji)續進食的(de)決定。
4、從“一小份”開始
建議給孩子使用小的盤子、碗或其它餐具,小份取用食物,不夠再添。當孩子能夠自己吃飯時,就可以培養孩子自己取用食物的習慣。在孩子3-5歲時是最佳訓(xun)練期,可以(yi)(yi)讓(rang)孩子(zi)(zi)從盤子(zi)(zi)里自(zi)行取(qu)一小份沙拉(la)或其它(ta)涼的菜到自(zi)己(ji)的小盤子(zi)(zi)里。這樣會讓(rang)孩子(zi)(zi)感覺(jue)自(zi)己(ji)“長大(da)了”,并且可以(yi)(yi)幫(bang)助他們明白,自(zi)己(ji)能吃(chi)多少就取(qu)多少,以(yi)(yi)避免浪費食物。
5、家長要樹立好榜樣
不少家長(chang)表示,孩子(zi)們會對自己(ji)的(de)健康飲食建(jian)議不屑一顧(gu),甚至唱反調,但事(shi)實上,家長(chang)的(de)建(jian)議和行為(wei)會對孩子(zi)的(de)營養(yang)觀(guan)點產生很大影響。
學(xue)齡(ling)前兒童(tong)特(te)別喜(xi)(xi)歡模(mo)仿父(fu)(fu)母(mu)的(de)行(xing)為,當(dang)然(ran)也(ye)會(hui)模(mo)仿父(fu)(fu)母(mu)的(de)飲食(shi)偏好,并愿意因(yin)此而跟父(fu)(fu)母(mu)一起(qi)嘗(chang)試新(xin)的(de)食(shi)物。家長(chang)應盡量和(he)(he)孩子一起(qi)用餐,讓(rang)孩子看到你有(you)(you)多(duo)喜(xi)(xi)歡吃水果和(he)(he)蔬菜(cai),并多(duo)嘗(chang)試新(xin)的(de)食(shi)物,讓(rang)用餐變得有(you)(you)趣(qu)。如果家里有(you)(you)幾個孩子,不(bu)要讓(rang)大孩子在弟弟妹(mei)妹(mei)面前表現出對某些食(shi)物的(de)不(bu)喜(xi)(xi)歡或討厭,因(yin)為這很容易(yi)讓(rang)小的(de)孩子有(you)(you)樣學(xue)樣。
6、多吃蔬菜和水果
做飯時,既要(yao)保(bao)證是(shi)健(jian)康(kang)食(shi)物(wu),也要(yao)考慮孩(hai)(hai)子(zi)喜(xi)好。同時要(yao)注意控制淀粉類食(shi)物(wu)的量,如土豆,多(duo)準(zhun)(zhun)備蔬菜和水果。為了進一步吸引挑食(shi)的孩(hai)(hai)子(zi),可(ke)以(yi)特別制作幾(ji)份健(jian)康(kang)的菜譜,讓孩(hai)(hai)子(zi)參與食(shi)物(wu)的準(zhun)(zhun)備和制作過程,并給這些(xie)菜取一個(ge)和孩(hai)(hai)子(zi)有關(guan)的名字,這樣可(ke)以(yi)提(ti)高孩(hai)(hai)子(zi)對這些(xie)食(shi)物(wu)的興趣(qu)。
7、限制孩子喝甜飲料
有的孩子可能會意識到很多垃圾食物含有很高的熱量,但往往會忽視他們每天喝的含糖飲料也有很高的卡路里。比如,一杯麥當勞的巧克力咖啡熱量高達880卡路里,這相當(dang)于美國農業部推薦的,9-13歲孩(hai)子每(mei)天攝入(ru)熱(re)量最(zui)大值的一半(ban)。因此,一定要(yao)讓孩(hai)子們知道(dao)他(ta)們最(zui)喜歡的甜飲料到底含有多(duo)少(shao)熱(re)量,并建議他(ta)們選擇(ze)低卡或(huo)零卡飲料。
為了讓孩子養成健康的飲水習慣,應該從小給孩子喝白水或純牛奶,盡量不喝含糖果汁飲料或甜味乳飲料。如果要給孩子喝果汁,也應盡量是鮮榨的100%純果(guo)汁加等量的水稀(xi)釋(shi)。
8、避免購買不健康食物
一(yi)般情況(kuang)下(xia),我們(men)建議家(jia)長(chang)盡量(liang)不要買(mai)(mai)(mai)不健康的(de)食(shi)品(pin)(pin),如膨化食(shi)品(pin)(pin)。如果你(ni)想買(mai)(mai)(mai)一(yi)些膨化食(shi)品(pin)(pin),記得買(mai)(mai)(mai)最小的(de)包(bao)裝(zhuang),而(er)不要買(mai)(mai)(mai)家(jia)庭(ting)包(bao)或(huo)經濟包(bao)等大包(bao)裝(zhuang),比如在買(mai)(mai)(mai)干(gan)酪(lao)爆米花時,應買(mai)(mai)(mai)小包(bao)的(de)一(yi)人份的(de),而(er)不要買(mai)(mai)(mai)家(jia)庭(ting)裝(zhuang)的(de)。只(zhi)要孩子視線(xian)所及沒(mei)有大堆的(de)零食(shi),他們(men)就(jiu)不會(hui)整天地想著要吃零食(shi)。
9、在學校也要聰明飲食
很多學習都能提供每日的(de)(de)菜單,以及孩子所選擇的(de)(de)餐點種類,家(jia)長可以和孩子一(yi)起研究他每天(tian)的(de)(de)餐單,和他一(yi)起做出做健(jian)康的(de)(de)選擇。這(zhe)樣,孩子們(men)就(jiu)會知(zhi)道他該怎樣選擇食物,并獲得營(ying)養食品(pin)的(de)(de)相關決策經驗。
家長還(huan)應該讓孩子(zi)知道(dao),零(ling)(ling)用(yong)錢不是只能用(yong)來買汽水和糖果(guo)的(de),還(huan)可以做很多事(shi)情,同時(shi)建議學校(xiao)多準備一些健康的(de)零(ling)(ling)食,如蘋果(guo),這樣就可以減少孩子(zi)購買不健康零(ling)(ling)食的(de)機會。
10、別完全禁止垃圾食品
一旦孩(hai)(hai)子嘗過了口感酥脆的(de)(de)、甜咸適中的(de)(de)“垃圾食(shi)(shi)品”,他(ta)們(men)就很(hen)難(nan)拒絕這些食(shi)(shi)物的(de)(de)誘惑(huo)。建議家長應(ying)該限(xian)制孩(hai)(hai)子每天吃零(ling)食(shi)(shi)的(de)(de)數量(liang),而(er)不(bu)是(shi)完全的(de)(de)禁止這些食(shi)(shi)物,這樣,孩(hai)(hai)子們(men)就不(bu)會因為這些是(shi)他(ta)們(men)不(bu)能擁有的(de)(de)東西(xi)而(er)更(geng)加受(shou)誘惑(huo)。
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