一、卡式爐簡介

卡式(shi)(shi)爐是指以(yi)丁(ding)烷氣(qi)為主(zhu)(zhu)要燃(ran)氣(qi)、液(ye)化氣(qi)等氣(qi)體也(ye)可使用(yong)的(de)(de)燃(ran)料(liao)進(jin)行直(zhi)火加(jia)熱的(de)(de)非固定(ding)家庭廚具(ju)、酒(jiu)店(dian)用(yong)品(pin)、戶(hu)外(wai)(wai)休閑(xian)用(yong)品(pin)。卡式(shi)(shi)爐又叫(jiao)便攜式(shi)(shi)丁(ding)烷氣(qi)灶；便攜式(shi)(shi)燒烤爐，是近(jin)幾年剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)興起的(de)(de)一種廚具(ju)，多用(yong)于家庭戶(hu)外(wai)(wai)休閑(xian)和酒(jiu)店(dian)用(yong)品(pin)。按(an)外(wai)(wai)形主(zhu)(zhu)要分(fen)為單(dan)眼、雙眼、迷(mi)你型和超(chao)薄型及單(dan)用(yong)和兩用(yong)卡式(shi)(shi)爐。

卡式爐又(you)叫便攜式(shi)丁烷氣(qi)爐；是指以灌裝丁烷氣(qi)為(wei)主要燃氣(qi)、液化(hua)氣(qi)等氣(qi)體也可(ke)作為(wei)使用燃料，并用火進行直接(jie)加熱的非固(gu)定烹飪廚具，多(duo)用于(yu)家庭戶外休閑和酒店用品。

卡式爐歷史發展

（1）起步階段（2002-2003年）：產品結構簡單，功能單一

二十世紀之前，中國的卡式爐事業的發展幾乎沒有，國內國民的戶外休閑等觀念普及程度非常低，幾乎沒有人會想到要有一種方便攜帶在戶外或非固定容易搬運的廚具。直到2002年和2003年(nian)這兩(liang)年(nian)內(nei)國內(nei)才開(kai)始有一到兩(liang)家的企業對卡式爐(lu)進行研發。而且產品(pin)結(jie)構簡單，功能單一。加上國內(nei)戶(hu)外(wai)休(xiu)閑(xian)的意識還(huan)沒有興起，所以(yi)發展(zhan)一般。

（2）發展階段（2003-2009年）：耐用性和可靠性大幅提高

2003年以(yi)后，隨著國(guo)民休閑意識的(de)(de)不(bu)斷增(zeng)強，卡(ka)式(shi)(shi)爐(lu)市場經濟(ji)隨之興起，國(guo)外各(ge)式(shi)(shi)各(ge)樣(yang)的(de)(de)卡(ka)式(shi)(shi)爐(lu)用具紛紛進(jin)入中(zhong)國(guo)，國(guo)內卡(ka)式(shi)(shi)爐(lu)事業(ye)的(de)(de)發展也開始進(jin)入發展階(jie)段，從而使卡(ka)式(shi)(shi)爐(lu)的(de)(de)產品質量(liang)和外觀(guan)有(you)(you)了(le)根(gen)本的(de)(de)改(gai)變，產品的(de)(de)品種和功能也在不(bu)斷變化。在此期間，面(mian)板(ban)、燃燒系統、點(dian)火裝置(zhi)也有(you)(you)了(le)改(gai)進(jin)。面(mian)板(ban)材料有(you)(you)冷板(ban)噴塑，燃燒器(qi)有(you)(you)鋁制爐(lu)頭、銅制爐(lu)頭，表面(mian)電(dian)(dian)鍍或噴鋅處理，調節器(qi)有(you)(you)旋塞(sai)閥(fa)和螺桿閥(fa)，點(dian)火裝置(zhi)采用壓電(dian)(dian)陶瓷電(dian)(dian)子點(dian)火，提高了(le)點(dian)火率(lv)，燃氣灶的(de)(de)耐用性(xing)和可靠性(xing)有(you)(you)了(le)提高。

（3）突破階段（2009年－2012年）：品種增多，款式齊全

2009年以后，中(zhong)(zhong)國卡(ka)式(shi)爐(lu)行業進入飛速(su)發(fa)(fa)展階段。國外先進卡(ka)式(shi)爐(lu)開發(fa)(fa)制造技術的(de)(de)引入，帶來了中(zhong)(zhong)國卡(ka)式(shi)爐(lu)事(shi)業的(de)(de)突破(po)性改(gai)變(bian)。品種增(zeng)多，措施增(zeng)強，材質款式(shi)新穎，安全、功能和性能等均(jun)有所改(gai)善。在生產(chan)質量(liang)和可靠(kao)性，工(gong)藝水(shui)平，自動化和智能化程度，性能指標(biao)的(de)(de)先進性，節(jie)能和環保，安全使(shi)用(yong)等方面也都有所改(gai)善。卡(ka)式(shi)爐(lu)的(de)(de)調節(jie)器(qi)基本上(shang)淘汰(tai)了螺(luo)桿閥。旋塞(sai)閥卡(ka)式(shi)爐(lu)的(de)(de)安全性，外觀處理的(de)(de)細膩精美，耐熱性的(de)(de)爐(lu)殼(ke)和鍋(guo)架，壓電陶(tao)瓷點火上(shang)萬次(ci)，完美的(de)(de)印刷(shua)工(gong)藝是(shi)現在卡(ka)式(shi)爐(lu)市場(chang)消費的(de)(de)主(zhu)流

近年來，我國(guo)(guo)卡式爐產業發展迅(xun)速，已經擁有金宇等(deng)幾(ji)個(ge)為數不多的(de)受到國(guo)(guo)家認(ren)可的(de)中國(guo)(guo)品牌(pai)卡式爐，還有幾(ji)家外企如脈鮮、巖谷、深(shen)特起(qi)等(deng)幾(ji)家國(guo)(guo)外注資的(de)在國(guo)(guo)內的(de)企業。

卡式爐分類

卡(ka)式爐的分(fen)類有很多種，基本(ben)以單眼(yan)，兩(liang)眼(yan)；單用，兩(liang)用；普通型(xing)(xing)，超薄型(xing)(xing)，迷你(ni)型(xing)(xing)這些(xie)類別

單眼，兩眼

從分類中我們就能看出此類分類主要由卡式爐的(de)燃燒眼(yan)的(de)數量區(qu)分，市場上有的(de)也(ye)只有單眼(yan)和兩(liang)眼(yan)，單眼(yan)和兩(liang)眼(yan)的(de)基本結構其實(shi)是差不(bu)多(duo)的(de)，區(qu)分在于體積(ji)上的(de)不(bu)同和燃燒眼(yan)的(de)數量

單用，兩用

單用兩(liang)用的區分(fen)在于(yu)調節器上的進氣口裝置的不同，單用卡式(shi)爐只適用于(yu)安裝丁(ding)烷氣瓶進行適用，兩(liang)用卡式(shi)爐適用于(yu)包括單用的功能外還可(ke)進行家庭式(shi)的液化(hua)氣的燃燒(shao)。

普通型，超薄型，迷你型

這一類是(shi)對外觀體積的分(fen)類，從字(zi)面上就(jiu)能得知，超薄型(xing)就(jiu)是(shi)外殼整體高度較低，迷(mi)你型(xing)為體積較小，普(pu)通型(xing)為常用(yong)市面上的卡式爐。

卡式爐工作原理

卡式(shi)爐(lu)在(zai)工作時(shi)，丁(ding)烷氣從(cong)丁(ding)烷氣瓶內進入調節(jie)(jie)器(qi)(qi)，經過調節(jie)(jie)器(qi)(qi)的(de)調節(jie)(jie)（使用者通(tong)過旋鈕進行調節(jie)(jie)）進入爐(lu)頭中，同時(shi)混(hun)合(he)一部(bu)分空(kong)氣（這(zhe)部(bu)分空(kong)氣稱之為(wei)一次空(kong)氣），這(zhe)些混(hun)合(he)氣體(ti)從(cong)分火(huo)器(qi)(qi)的(de)火(huo)孔中噴(pen)出同時(shi)被(bei)點(dian)火(huo)裝置(zhi)點(dian)燃形(xing)成火(huo)焰(yan)（燃燒(shao)時(shi)所需的(de)空(kong)氣稱之為(wei)二(er)次空(kong)氣），這(zhe)些火(huo)焰(yan)被(bei)用來加熱置(zhi)于(yu)鍋(guo)支架上的(de)炊具。

卡式爐點火方式

現在燃氣灶流(liu)行的點(dian)火(huo)方(fang)式有(you)電子脈沖點(dian)火(huo)和壓電陶瓷點(dian)火(huo)兩種。

卡式(shi)爐多用壓電陶瓷(ci)點(dian)(dian)(dian)火(huo)，最大(da)優點(dian)(dian)(dian)是(shi)不需要(yao)(yao)電池。不過(guo)點(dian)(dian)(dian)火(huo)的(de)(de)成功(gong)率與環(huan)境濕度(du)有(you)關，濕度(du)大(da)時不易點(dian)(dian)(dian)著。此(ci)外，點(dian)(dian)(dian)火(huo)的(de)(de)時候需要(yao)(yao)按住開關才能打著火(huo)，沒(mei)有(you)電子脈沖(chong)點(dian)(dian)(dian)火(huo)那么(me)快。當然(ran)壓電陶瓷(ci)點(dian)(dian)(dian)火(huo)的(de)(de)成功(gong)率和點(dian)(dian)(dian)火(huo)次數也(ye)取決于磁(ci)(ci)針(zhen)的(de)(de)質量(liang)，好的(de)(de)磁(ci)(ci)針(zhen)可點(dian)(dian)(dian)火(huo)上萬次甚至更多，一(yi)般的(de)(de)或者是(shi)質量(liang)差的(de)(de)磁(ci)(ci)針(zhen)可能只能點(dian)(dian)(dian)幾千次。

二、卡式爐安全嗎？

現在市場上的(de)卡式爐多數是采(cai)用了通過(guo)(guo)調(diao)節(jie)(jie)閥(fa)(fa)(fa)(fa)對閥(fa)(fa)(fa)(fa)體(ti)和(he)氣(qi)瓶內的(de)壓(ya)力(li)感(gan)應，通過(guo)(guo)壓(ya)力(li)的(de)升高和(he)降低使調(diao)節(jie)(jie)閥(fa)(fa)(fa)(fa)內的(de)防爆(bao)桿進(jin)行(xing)相(xiang)(xiang)應的(de)動作(zuo)，如壓(ya)力(li)過(guo)(guo)高時(shi)，若沒有調(diao)節(jie)(jie)閥(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)調(diao)節(jie)(jie)防爆(bao)裝(zhuang)(zhuang)置，則(ze)可能會引起因氣(qi)瓶和(he)調(diao)節(jie)(jie)閥(fa)(fa)(fa)(fa)內的(de)壓(ya)力(li)過(guo)(guo)高而(er)爆(bao)炸，有安全(quan)裝(zhuang)(zhuang)置時(shi)，壓(ya)力(li)處于過(guo)(guo)高的(de)狀態(tai)，調(diao)節(jie)(jie)閥(fa)(fa)(fa)(fa)內的(de)防爆(bao)桿會進(jin)行(xing)相(xiang)(xiang)應的(de)動作(zuo)，通過(guo)(guo)觸碰氣(qi)瓶拉桿或者切斷氣(qi)源(yuan)進(jin)出口來隔絕氣(qi)體(ti)的(de)進(jin)入，停止壓(ya)力(li)繼續(xu)升高而(er)帶來的(de)隱患。

只要您能正(zheng)確的使用(yong)，卡爐絕(jue)對安全。國家沒(mei)有禁止使用(yong)卡式(shi)爐。

消費者在就餐時，盡量不要擅自操作便攜式加熱爐對食品進行加熱。同時，如果卡(ka)式(shi)爐(lu)氣(qi)罐里(li)(li)面的氣(qi)體沒(mei)有用(yong)完，隨意丟棄是不(bu)安全的。建(jian)議使用(yong)者可以借(jie)助卡(ka)式(shi)爐(lu)，打(da)開(kai)開(kai)關，不(bu)要點火，把氣(qi)罐里(li)(li)面的氣(qi)體排空再處(chu)理。一般卡(ka)式(shi)爐(lu)氣(qi)罐里(li)(li)裝(zhuang)的是丁烷，雖然(ran)對使用(yong)年限沒(mei)有明確的規定(ding)，但建(jian)議在2至3年內使用，太長時間不用，不建議再(zai)使用。

禁止(zhi)在電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)上使用便攜爐(lu)(lu)，切(qie)勿放在裝有電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)的餐桌，因高溫可能導致便攜式(shi)氣(qi)瓶破裂。

卡斯爐(lu)燃氣(qi)罐的罐體較薄，遇(yu)到(dao)壓力或硬物碰撞(zhuang)，容易發生破損導(dao)致漏(lou)氣(qi)。一旦泄漏(lou)的燃氣(qi)遇(yu)到(dao)明火，就(jiu)會(hui)發生爆炸，對使用者造(zao)成傷害。

一般品牌的(de)(de)卡式爐(lu)都內置(zhi)安全(quan)防爆裝置(zhi)，防止氣(qi)罐(guan)錯位裝置(zhi)，煮火鍋(guo)，燒烤是絕對一流的(de)(de)，室內，戶外(wai)都得(de)心應(ying)手，其實和家(jia)用(yong)的(de)(de)煤(mei)氣(qi)灶(zao)(zao)烹飪沒有太的(de)(de)區別，但比家(jia)用(yong)的(de)(de)煤(mei)氣(qi)灶(zao)(zao)更加(jia)便捷。

正常(chang)使(shi)用的話是很安全的，建(jian)議您(nin)購買(mai)時選(xuan)擇大品牌的爐具(ju)。怕(pa)卡式爐爆炸這個(ge)其(qi)實有誤區，只要操作使(shi)用正確(que)，是(shi)絕對安(an)全的，不(bu)然家(jia)里煤(mei)氣灶放著那么(me)大個(ge)的煤(mei)氣罐不(bu)是(shi)更不(bu)安(an)全。

三、卡式爐爆炸原因

1、卡斯爐(lu)燃氣罐的罐體較薄，遇到壓(ya)力或(huo)硬物碰撞，容易發生破損(sun)導致漏(lou)氣。一旦(dan)泄漏(lou)的燃氣遇到明火(huo)，就會發生爆(bao)炸，對使用(yong)者造成傷(shang)害。

2、遇(yu)到(dao)熱源容易發生(sheng)膨脹(zhang)、引(yin)起爆炸，所以一(yi)定要遠離(li)熱源。

3、因氣瓶和調節閥內的壓力過高而爆炸。

4、高溫可能導致便攜式氣瓶破裂。

四、卡式爐購買事項

1、購買地點的選擇

購買(mai)卡式(shi)爐(lu)應到專業的大商店、大商場及各銷售(shou)公司設在(zai)各地的辦事處去購買(mai)，決(jue)不(bu)要(yao)貪圖方便或(huo)價格(ge)便宜(yi)在(zai)地攤(tan)或(huo)小(xiao)店購買(mai)，更不(bu)要(yao)購買(mai)“三無(wu)”產品。購買(mai)后不(bu)要(yao)忘記(ji)索要(yao)正規發票(piao)，并將保(bao)修(xiu)憑(ping)證與發票(piao)保(bao)存好，否(fou)則出現質量問題用戶束手無(wu)策。

2、看包裝、看外觀

卡式爐的(de)包(bao)裝好壞在一(yi)定(ding)程(cheng)度上反映(ying)出(chu)產(chan)品質量(liang)的(de)高低(di)。合(he)格(ge)卡式爐應(ying)是包(bao)裝整(zheng)齊，印刷精美(mei)，標志齊全。

打開包裝，卡式(shi)(shi)爐外(wai)觀應(ying)(ying)美觀大方，機體各處無(wu)碰撞現象，產(chan)品表(biao)面噴漆應(ying)(ying)均勻平整，無(wu)起泡或脫(tuo)落現象。卡式(shi)(shi)爐的整體結構應(ying)(ying)穩定(ding)可(ke)靠，灶(zao)面要(yao)光滑平整，無(wu)明顯(xian)翹曲，零部(bu)件(jian)的安裝要(yao)牢固可(ke)靠，不能有松脫(tuo)現象。

零部(bu)(bu)(bu)件加(jia)工(gong)精細，連接部(bu)(bu)(bu)分牢固可(ke)靠(kao)，鍋支架應穩(wen)定牢固，劣(lie)(lie)質卡(ka)式爐的零部(bu)(bu)(bu)件加(jia)工(gong)粗(cu)(cu)糙，有(you)的甚至在氣路系統(tong)上有(you)明顯的氣孔和砂眼(yan)，這不(bu)(bu)僅影響灶具的正常使用且易引發人身傷害事故。由于劣(lie)(lie)質卡(ka)式爐的生(sheng)產企業粗(cu)(cu)制濫造、偷工(gong)減(jian)料、裝(zhuang)配工(gong)藝原(yuan)始(shi)粗(cu)(cu)糙，造成灶具零部(bu)(bu)(bu)件松動，部(bu)(bu)(bu)件之間不(bu)(bu)配合，閥(fa)門或旋鈕(niu)不(bu)(bu)靈活，灶體強度不(bu)(bu)夠(gou)，灶面(mian)承重(zhong)(zhong)后變形嚴重(zhong)(zhong)，灶體翹曲等(deng)。

4、現場點火試驗

選購卡式爐時，不但要看外型等加工質量，還要點火試驗。商店里如果不具備試火條件，買回家后要及時試火，如不好用，應及時退換。試火時，電點火裝置應靈活可靠，連續打火10次(ci)，至少應有8次(ci)點著，火焰應(ying)在4秒(miao)內傳遍整個火(huo)眼，無(wu)爆(bao)燃(ran)。出現藍火(huo)焰，火(huo)焰內外錐(zhui)分(fen)明(ming)，無(wu)回(hui)火(huo)，無(wu)死火(huo)，基本無(wu)黃火(huo)。火(huo)焰的(de)點燃(ran)與熄滅(mie)噪(zao)聲(sheng)應小。否則，燃(ran)氣燃(ran)燒(shao)不充分(fen)，一(yi)氧化碳超標，危(wei)害人(ren)體健康。

5、掂分量

用手掂量灶具，符合標準(zhun)的產品(pin)由于選用優質材(cai)料，有足夠的分量。劣質灶具由于材(cai)質薄(bo)，重量比(bi)較輕。

五、卡式爐故障處理

卡式爐(lu)在使(shi)用一段時間(jian)后因為天氣灰塵等外界因素(su)時出(chu)現火(huo)苗(miao)變小，有(you)時候還(huan)會打不(bu)著(zhu)火(huo)，那么遇到這些(xie)問題后消費者千(qian)萬(wan)不(bu)要盲目拆機查看，專家針對這些(xie)常見問題為我們做了一個詳(xiang)細的(de)解答，如果您遇到卡式爐(lu)使(shi)用上的(de)問題，不(bu)妨來關注一下：

使用卡式爐火小時應采取什么措施？

卡式爐正常的火焰呈淺藍色，火苗內焰清晰，高度約60mm，有輕微的噪聲(sheng)，火力旺盛。若(ruo)出現火苗很小(xiao)，其原因和排除方法如下：

1）、燃(ran)(ran)燒(shao)器火(huo)(huo)蓋火(huo)(huo)孔被污(wu)物堵塞(sai)，阻(zu)礙燃(ran)(ran)燒(shao)器混合氣體流出，清理(li)火(huo)(huo)孔污(wu)物。

2）、噴嘴堵(du)塞，擰下噴咀清理干凈。

3）、調壓器進氣(qi)口和(he)噴嘴被(bei)鐵(tie)銹(xiu)堵塞，阻(zu)礙瓶體(ti)內(nei)燃氣(qi)流(liu)出(chu)，更換合格的調壓器。

4）、銅管(guan)折扁通氣(qi)受(shou)阻，理直銅管(guan)或更換(huan)銅管(guan)。

5）、另外燃氣即將使用完畢，閥(fa)門(men)沒(mei)有全部(bu)打開等(deng)原因也要注意，可采取相(xiang)應的措施解決(jue)。

卡式爐出現紅火是否正常？卡式爐為什么會出現紅火？

卡式爐出現紅火主要是以下原因導致：

1）、燃(ran)氣(qi)原因：當燃(ran)燒氣(qi)體內(nei)水分(fen)較(jiao)多(duo)或雜質過多(duo)時，會使火焰顏色呈(cheng)現(xian)紅火。

2）、粉塵原因：當屋內有(you)粉塵或炒菜時空氣中水分和(he)油氣量增大時，也(ye)容易出現紅火(huo)。

3）、風門原因：當風門調節不佳，也(ye)可(ke)能出現此種情況。

4）、支(zhi)鍋(guo)(guo)架原因(yin)：由于支(zhi)鍋(guo)(guo)架表(biao)面搪瓷(ci)在高溫(wen)加熱顏(yan)色(se)發(fa)紅，由于搪瓷(ci)的特殊材料在支(zhi)鍋(guo)(guo)架周圍會發(fa)現(xian)火焰為紅色(se)，這是金(jin)屬離子高溫(wen)下的顏(yan)色(se)。

因此，燃燒時出現紅(hong)火并不是(shi)灶(zao)出現了問題，而是(shi)由于(yu)上述原因所造成，不會影響(xiang)正常(chang)使用，也不會對人健康產(chan)生害處(chu)。

卡式爐一直打不著火時該怎么辦？

如果(guo)遇到燃(ran)氣灶一直打不著火時，應按(an)如下程序進行(xing)檢查：

首先，先檢查氣源開關(guan)是否處(chu)在開著(zhu)狀態，如果(guo)處(chu)在開著(zhu)狀態，那么其次(ci)，檢查連接銅(tong)管管是否有(you)折扁或(huo)壓彎，如果(guo)沒有(you)被折扁或(huo)壓彎，那么，最后(hou)，拿起支鍋架，看點火(huo)噴嘴處(chu)是否冒火(huo)：

1）、如果不冒火，則看放電針是否放電

a、如果(guo)放電(dian)針(zhen)不(bu)放電(dian)，說(shuo)明(ming)是(shi)放電(dian)針(zhen)故障(zhang)，應(ying)更換放電(dian)針(zhen)。

b、如果放電(dian)針放電(dian)，說明(ming)是氣路有一部分堵(du)塞(sai)或閥體(ti)故障(zhang)，應更換閥體(ti)。

2）、如果冒火

a、如果能(neng)正常燃燒，說(shuo)明是點火器位置(zhi)偏(pian)高，應指導用戶將點火器輕輕往(wang)下按幾(ji)下，再放上支(zhi)鍋架即(ji)可(ke)。

b、如(ru)果冒火，但火焰太弱，達不到爐頭(tou)處，則是氣(qi)體(ti)壓力(li)太低(di)，可(ke)能(neng)是氣(qi)瓶快使(shi)用完或調節閥調節功能(neng)失(shi)常。

c、如果冒火，且火焰能(neng)達到火蓋處，但(dan)就是不著火，說(shuo)明(ming)是閥體堵塞，指導(dao)用(yong)戶用(yong)細(xi)鐵(tie)絲疏通噴嘴。