一、卡式爐簡介

卡式(shi)爐是指(zhi)以(yi)丁烷氣(qi)(qi)為(wei)主要燃氣(qi)(qi)、液化氣(qi)(qi)等氣(qi)(qi)體也可使用的燃料進行直火加熱的非固定家庭廚具(ju)、酒店用品(pin)、戶外(wai)休閑(xian)用品(pin)。卡式(shi)爐又(you)叫便攜(xie)式(shi)丁烷氣(qi)(qi)灶(zao)；便攜(xie)式(shi)燒烤(kao)爐，是近(jin)幾年剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)興起的一種(zhong)廚具(ju)，多用于家庭戶外(wai)休閑(xian)和酒店用品(pin)。按外(wai)形主要分(fen)為(wei)單(dan)眼(yan)、雙眼(yan)、迷你型和超薄型及(ji)單(dan)用和兩用卡式(shi)爐。

卡式爐又叫便攜式丁(ding)烷氣(qi)爐；是指以灌裝丁(ding)烷氣(qi)為(wei)主要燃(ran)(ran)氣(qi)、液化(hua)氣(qi)等氣(qi)體也可作為(wei)使用燃(ran)(ran)料，并(bing)用火進行(xing)直(zhi)接加熱的非固定烹飪廚具，多用于家庭戶(hu)外休閑和酒(jiu)店(dian)用品。

卡式爐歷史發展

（1）起步階段（2002-2003年）：產品結構簡單，功能單一

二十世紀之前，中國的卡式爐事業的發展幾乎沒有，國內國民的戶外休閑等觀念普及程度非常低，幾乎沒有人會想到要有一種方便攜帶在戶外或非固定容易搬運的廚具。直到2002年和2003年(nian)這兩(liang)年(nian)內(nei)(nei)國內(nei)(nei)才開始有一(yi)到(dao)兩(liang)家的企業對卡式爐(lu)進行(xing)研發(fa)。而且產(chan)品結構(gou)簡(jian)單，功能單一(yi)。加上(shang)國內(nei)(nei)戶外(wai)休閑的意識還沒(mei)有興(xing)起，所(suo)以(yi)發(fa)展一(yi)般。

（2）發展階段（2003-2009年）：耐用性和可靠性大幅提高

2003年以(yi)后，隨著(zhu)國(guo)民休閑意識的(de)不(bu)斷增強，卡式爐(lu)市場經濟(ji)隨之興起，國(guo)外各式各樣的(de)卡式爐(lu)用(yong)具紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)進(jin)入中國(guo)，國(guo)內卡式爐(lu)事業的(de)發展也(ye)開始進(jin)入發展階(jie)段，從而使卡式爐(lu)的(de)產(chan)品質量和外觀(guan)有了根本(ben)的(de)改變，產(chan)品的(de)品種和功能(neng)也(ye)在不(bu)斷變化。在此期間(jian)，面板(ban)、燃(ran)燒(shao)(shao)系統、點(dian)火(huo)(huo)裝置也(ye)有了改進(jin)。面板(ban)材料有冷板(ban)噴(pen)塑(su)，燃(ran)燒(shao)(shao)器有鋁制(zhi)爐(lu)頭、銅制(zhi)爐(lu)頭，表面電鍍或噴(pen)鋅處理，調(diao)節器有旋塞閥和螺桿閥，點(dian)火(huo)(huo)裝置采用(yong)壓電陶瓷電子點(dian)火(huo)(huo)，提(ti)高了點(dian)火(huo)(huo)率，燃(ran)氣灶的(de)耐(nai)用(yong)性(xing)和可靠性(xing)有了提(ti)高。

（3）突破階段（2009年－2012年）：品種增多，款式齊全

2009年以后(hou)，中國(guo)卡式(shi)爐(lu)行業(ye)進入飛速發展階段。國(guo)外先(xian)進卡式(shi)爐(lu)開發制造(zao)技術(shu)的(de)引入，帶來了中國(guo)卡式(shi)爐(lu)事(shi)業(ye)的(de)突(tu)破(po)性(xing)改(gai)變(bian)。品種增多，措施增強，材質款式(shi)新穎，安全(quan)、功能(neng)和性(xing)能(neng)等(deng)均有(you)所改(gai)善。在生產質量和可(ke)靠性(xing)，工藝(yi)水(shui)平，自動(dong)化和智能(neng)化程度，性(xing)能(neng)指標(biao)的(de)先(xian)進性(xing)，節(jie)能(neng)和環保，安全(quan)使用等(deng)方面也都有(you)所改(gai)善。卡式(shi)爐(lu)的(de)調節(jie)器(qi)基本上(shang)淘(tao)汰了螺桿閥。旋塞(sai)閥卡式(shi)爐(lu)的(de)安全(quan)性(xing)，外觀處(chu)理的(de)細膩(ni)精美(mei)，耐熱性(xing)的(de)爐(lu)殼和鍋架，壓(ya)電陶瓷點火上(shang)萬次，完美(mei)的(de)印(yin)刷工藝(yi)是現在卡式(shi)爐(lu)市場消費的(de)主流

近年來，我(wo)國卡(ka)式(shi)(shi)爐(lu)產業發展迅速(su)，已(yi)經(jing)擁(yong)有(you)金宇等(deng)幾(ji)個為數不多的(de)(de)(de)受(shou)到國家認可的(de)(de)(de)中國品牌卡(ka)式(shi)(shi)爐(lu)，還有(you)幾(ji)家外企如脈鮮、巖谷、深特起等(deng)幾(ji)家國外注資的(de)(de)(de)在國內(nei)的(de)(de)(de)企業。

卡式爐分類

卡(ka)式爐的分類(lei)有很多種，基本以單眼(yan)，兩眼(yan)；單用，兩用；普通型，超薄型，迷你型這些類(lei)別

單眼，兩眼

從分(fen)類(lei)中我們就(jiu)能看出此類(lei)分(fen)類(lei)主要由卡(ka)式爐的(de)(de)燃燒(shao)(shao)眼(yan)的(de)(de)數(shu)量區分(fen)，市場(chang)上(shang)有(you)(you)的(de)(de)也只有(you)(you)單眼(yan)和兩眼(yan)，單眼(yan)和兩眼(yan)的(de)(de)基(ji)本結構其實是差不(bu)多的(de)(de)，區分(fen)在于體積上(shang)的(de)(de)不(bu)同和燃燒(shao)(shao)眼(yan)的(de)(de)數(shu)量

單用，兩用

單用(yong)兩用(yong)的(de)區分在于調節器上的(de)進(jin)氣口裝(zhuang)置(zhi)的(de)不同，單用(yong)卡(ka)(ka)式(shi)爐(lu)只(zhi)適用(yong)于安裝(zhuang)丁烷(wan)氣瓶進(jin)行適用(yong)，兩用(yong)卡(ka)(ka)式(shi)爐(lu)適用(yong)于包(bao)括單用(yong)的(de)功能(neng)外(wai)還可進(jin)行家(jia)庭式(shi)的(de)液化氣的(de)燃燒。

普通型，超薄型，迷你型

這(zhe)一類是(shi)對外(wai)觀體(ti)積(ji)的分類，從字面(mian)上就能得(de)知，超薄型就是(shi)外(wai)殼整(zheng)體(ti)高度較低，迷你型為體(ti)積(ji)較小，普通型為常用市面(mian)上的卡(ka)式爐。

卡式爐工作原理

卡式(shi)爐在(zai)工作時，丁(ding)烷氣(qi)從(cong)(cong)丁(ding)烷氣(qi)瓶(ping)內進入調節(jie)器(qi)，經(jing)過調節(jie)器(qi)的(de)調節(jie)（使用者通(tong)過旋鈕進行調節(jie)）進入爐頭中(zhong)，同(tong)時混合一(yi)部分(fen)空氣(qi)（這部分(fen)空氣(qi)稱之(zhi)為一(yi)次空氣(qi)），這些(xie)混合氣(qi)體從(cong)(cong)分(fen)火器(qi)的(de)火孔中(zhong)噴出同(tong)時被點火裝置點燃形成(cheng)火焰（燃燒時所(suo)需的(de)空氣(qi)稱之(zhi)為二次空氣(qi)），這些(xie)火焰被用來加熱置于鍋支(zhi)架上的(de)炊具(ju)。

卡式爐點火方式

現在燃氣灶流行(xing)的點火方式有電子脈沖點火和壓(ya)電陶瓷點火兩種。

卡式爐多(duo)用(yong)壓(ya)電(dian)陶瓷點(dian)(dian)火，最(zui)大優點(dian)(dian)是不需(xu)要電(dian)池(chi)。不過點(dian)(dian)火的成(cheng)功(gong)(gong)率與環境(jing)濕(shi)度(du)有關，濕(shi)度(du)大時不易點(dian)(dian)著(zhu)。此外，點(dian)(dian)火的時候(hou)需(xu)要按住開關才能(neng)打著(zhu)火，沒(mei)有電(dian)子脈沖(chong)點(dian)(dian)火那么快(kuai)。當(dang)然壓(ya)電(dian)陶瓷點(dian)(dian)火的成(cheng)功(gong)(gong)率和點(dian)(dian)火次(ci)數也取決于磁針(zhen)(zhen)的質量，好的磁針(zhen)(zhen)可點(dian)(dian)火上(shang)萬次(ci)甚至(zhi)更多(duo)，一般的或者是質量差的磁針(zhen)(zhen)可能(neng)只能(neng)點(dian)(dian)幾(ji)千次(ci)。

二、卡式爐安全嗎？

現在市場上的(de)(de)(de)卡(ka)式爐多(duo)數是采用了通過(guo)調(diao)節(jie)(jie)(jie)閥對閥體和氣瓶(ping)內的(de)(de)(de)壓(ya)力(li)感應(ying)，通過(guo)壓(ya)力(li)的(de)(de)(de)升(sheng)(sheng)高和降(jiang)低(di)使調(diao)節(jie)(jie)(jie)閥內的(de)(de)(de)防爆(bao)桿(gan)進(jin)行相應(ying)的(de)(de)(de)動作，如壓(ya)力(li)過(guo)高時，若沒有調(diao)節(jie)(jie)(jie)閥的(de)(de)(de)調(diao)節(jie)(jie)(jie)防爆(bao)裝置，則可能會(hui)引起因氣瓶(ping)和調(diao)節(jie)(jie)(jie)閥內的(de)(de)(de)壓(ya)力(li)過(guo)高而爆(bao)炸，有安全裝置時，壓(ya)力(li)處(chu)于過(guo)高的(de)(de)(de)狀態(tai)，調(diao)節(jie)(jie)(jie)閥內的(de)(de)(de)防爆(bao)桿(gan)會(hui)進(jin)行相應(ying)的(de)(de)(de)動作，通過(guo)觸碰氣瓶(ping)拉桿(gan)或者切斷氣源進(jin)出口來隔絕氣體的(de)(de)(de)進(jin)入，停(ting)止壓(ya)力(li)繼續升(sheng)(sheng)高而帶來的(de)(de)(de)隱患。

只要您能正確的使用，卡(ka)(ka)爐絕對安全。國家沒有(you)禁止使用卡(ka)(ka)式爐。

消費者在就餐時，盡量不要擅自操作便攜式加熱爐對食品進行加熱。同時，如果(guo)卡(ka)式(shi)爐氣(qi)罐里(li)面的(de)(de)氣(qi)體沒有用完(wan)，隨(sui)意丟棄是不安(an)全的(de)(de)。建(jian)議使用者可以(yi)借助卡(ka)式(shi)爐，打開(kai)開(kai)關，不要(yao)點火(huo)，把(ba)氣(qi)罐里(li)面的(de)(de)氣(qi)體排空再處(chu)理。一般卡(ka)式(shi)爐氣(qi)罐里(li)裝的(de)(de)是丁烷，雖然對使用年限沒有明確的(de)(de)規定(ding)，但建(jian)議在2至3年內使(shi)用(yong)，太長時間不用(yong)，不建(jian)議再(zai)使(shi)用(yong)。

禁止(zhi)在電磁爐上(shang)使(shi)用便攜爐，切勿放在裝有(you)電磁爐的餐桌，因高溫可(ke)能(neng)導(dao)致便攜式氣瓶破(po)裂。

卡斯(si)爐燃氣(qi)(qi)罐(guan)的(de)罐(guan)體較薄，遇到壓力或硬物碰(peng)撞，容易發生(sheng)破(po)損導致漏氣(qi)(qi)。一(yi)旦泄漏的(de)燃氣(qi)(qi)遇到明火，就會發生(sheng)爆炸，對(dui)使用(yong)者(zhe)造(zao)成傷(shang)害(hai)。

一(yi)般品牌的(de)卡式爐(lu)都內置安全防(fang)爆裝置，防(fang)止氣(qi)罐錯(cuo)位裝置，煮火鍋(guo)，燒烤(kao)是(shi)絕對一(yi)流(liu)的(de)，室內，戶外都得心(xin)應(ying)手，其實和家用(yong)的(de)煤(mei)氣(qi)灶烹(peng)飪(ren)沒有太的(de)區別，但比家用(yong)的(de)煤(mei)氣(qi)灶更加便捷(jie)。

正常使用的(de)話是很安全的(de)，建(jian)議您購買(mai)時選擇大品牌的(de)爐具。怕卡式爐爆炸這(zhe)個其(qi)實有誤(wu)區，只要(yao)操(cao)作(zuo)使用正確，是(shi)絕對安全(quan)的(de)，不(bu)(bu)然家里煤(mei)氣灶放著(zhu)那么大個的(de)煤(mei)氣罐不(bu)(bu)是(shi)更不(bu)(bu)安全(quan)。

三、卡式爐爆炸原因

1、卡(ka)斯爐燃(ran)氣罐的(de)罐體(ti)較薄，遇(yu)到壓力或硬物(wu)碰(peng)撞，容易發生(sheng)破損導致(zhi)漏氣。一旦泄漏的(de)燃(ran)氣遇(yu)到明火(huo)，就(jiu)會發生(sheng)爆炸(zha)，對使用(yong)者造成(cheng)傷害(hai)。

2、遇到熱源容易發生膨脹、引(yin)起爆炸，所以一定要遠離熱源。

3、因氣瓶和調節閥內的壓力過高而(er)爆炸。

4、高溫(wen)可能(neng)導致(zhi)便(bian)攜式(shi)氣瓶破裂(lie)。

四、卡式爐購買事項

1、購買地點的選擇

購買(mai)卡(ka)式爐應到專業的大(da)商店、大(da)商場(chang)及(ji)各銷售公司設(she)在(zai)各地(di)的辦(ban)事處去購買(mai)，決不要(yao)貪(tan)圖方便或價格便宜(yi)在(zai)地(di)攤或小店購買(mai)，更不要(yao)購買(mai)“三無”產品。購買(mai)后不要(yao)忘記索要(yao)正規(gui)發票，并(bing)將保(bao)(bao)修憑證與發票保(bao)(bao)存(cun)好，否則出現質量問題用(yong)戶(hu)束手無策。

2、看包裝、看外觀

卡式爐的(de)包(bao)裝好壞在一(yi)定程度(du)上反映出產品(pin)質量(liang)的(de)高低。合格卡式爐應(ying)是(shi)包(bao)裝整齊，印刷(shua)精美(mei)，標志齊全。

打開包(bao)裝，卡式(shi)爐外觀(guan)應美(mei)觀(guan)大方(fang)，機(ji)體各處無碰撞現(xian)(xian)象(xiang)，產品表面噴漆應均勻平(ping)整(zheng)，無起泡或脫(tuo)落現(xian)(xian)象(xiang)。卡式(shi)爐的整(zheng)體結構應穩定可靠，灶面要(yao)光(guang)滑(hua)平(ping)整(zheng)，無明(ming)顯翹(qiao)曲，零部件的安(an)裝要(yao)牢固可靠，不能有松脫(tuo)現(xian)(xian)象(xiang)。

零(ling)(ling)部件加工(gong)(gong)精細(xi)，連接部分牢固(gu)可靠，鍋支架應穩(wen)定牢固(gu)，劣質卡式(shi)(shi)爐的(de)零(ling)(ling)部件加工(gong)(gong)粗(cu)糙，有的(de)甚(shen)至在氣(qi)路系統(tong)上有明顯的(de)氣(qi)孔(kong)和(he)砂眼，這不(bu)僅影響(xiang)灶具的(de)正常使用且(qie)易引發人身傷害事故。由于劣質卡式(shi)(shi)爐的(de)生產(chan)企(qi)業(ye)粗(cu)制(zhi)濫造(zao)(zao)、偷(tou)工(gong)(gong)減料、裝配工(gong)(gong)藝(yi)原始粗(cu)糙，造(zao)(zao)成灶具零(ling)(ling)部件松動(dong)，部件之間不(bu)配合(he)，閥門或旋鈕(niu)不(bu)靈活，灶體強度不(bu)夠，灶面承(cheng)重后變形嚴重，灶體翹(qiao)曲等。

4、現場點火試驗

選購卡式爐時，不但要看外型等加工質量，還要點火試驗。商店里如果不具備試火條件，買回家后要及時試火，如不好用，應及時退換。試火時，電點火裝置應靈活可靠，連續打火10次，至少應有8次點著，火焰應在4秒內(nei)傳遍整個火(huo)(huo)眼，無(wu)(wu)爆(bao)燃(ran)。出現藍火(huo)(huo)焰，火(huo)(huo)焰內(nei)外錐分明，無(wu)(wu)回火(huo)(huo)，無(wu)(wu)死(si)火(huo)(huo)，基本無(wu)(wu)黃火(huo)(huo)。火(huo)(huo)焰的點燃(ran)與熄滅(mie)噪(zao)聲應(ying)小。否(fou)則，燃(ran)氣燃(ran)燒(shao)不充(chong)分，一氧化碳超標，危(wei)害人體健(jian)康。

5、掂分量

用手掂量灶具，符(fu)合標(biao)準的產品由于(yu)選用優質材(cai)料，有足夠(gou)的分量。劣(lie)質灶具由于(yu)材(cai)質薄，重(zhong)量比較輕。

五、卡式爐故障處理

卡式爐在使(shi)用一(yi)段時(shi)(shi)間(jian)后因(yin)為天氣灰(hui)塵(chen)等外界因(yin)素時(shi)(shi)出現火苗變小(xiao)，有時(shi)(shi)候還會打不著(zhu)火，那么遇(yu)到這(zhe)些問題后消費者千(qian)萬不要(yao)盲目拆機查看(kan)，專家針對這(zhe)些常見問題為我們(men)做了一(yi)個詳細的(de)解答，如果(guo)您遇(yu)到卡式爐使(shi)用上的(de)問題，不妨來關(guan)注(zhu)一(yi)下：

使用卡式爐火小時應采取什么措施？

卡式爐正常的火焰呈淺藍色，火苗內焰清晰，高度約60mm，有輕微的噪(zao)聲，火力(li)旺盛。若(ruo)出(chu)現(xian)火苗很小，其原因(yin)和排(pai)除方(fang)法如下：

1）、燃燒器(qi)火(huo)蓋火(huo)孔被污物(wu)堵塞，阻(zu)礙燃燒器(qi)混合(he)氣體流(liu)出，清(qing)理火(huo)孔污物(wu)。

2）、噴嘴堵(du)塞(sai)，擰下(xia)噴咀清(qing)理(li)干(gan)凈。

3）、調壓器進氣口和(he)噴嘴被鐵銹堵塞，阻礙(ai)瓶體(ti)內燃(ran)氣流出，更換合格的調壓器。

4）、銅管(guan)折扁通氣(qi)受阻，理直銅管(guan)或更換銅管(guan)。

5）、另外燃氣(qi)即(ji)將使用(yong)完畢(bi)，閥門沒有全(quan)部打開等原因也要(yao)注(zhu)意，可采取相應(ying)的(de)措(cuo)施解決。

卡式爐出現紅火是否正常？卡式爐為什么會出現紅火？

卡式爐出現紅火主要是以下原因導致：

1）、燃(ran)氣原因：當(dang)燃(ran)燒(shao)氣體(ti)內水分較多(duo)或(huo)雜質過多(duo)時，會(hui)使火(huo)焰顏色呈現紅火(huo)。

2）、粉(fen)塵原因(yin)：當屋內有粉(fen)塵或炒菜時空氣中水分和油氣量增大(da)時，也容易出現(xian)紅火。

3）、風(feng)門原因：當風(feng)門調節不佳，也可能出現(xian)此種情況。

4）、支鍋(guo)架(jia)原因：由于支鍋(guo)架(jia)表面搪瓷在高溫加熱顏(yan)色發紅(hong)，由于搪瓷的特殊材料在支鍋(guo)架(jia)周圍會發現火焰(yan)為紅(hong)色，這是(shi)金屬離(li)子高溫下的顏(yan)色。

因此(ci)，燃燒時出現紅火(huo)并不(bu)是灶出現了問(wen)題，而是由于上述原因所造成，不(bu)會影(ying)響正常使(shi)用，也不(bu)會對人健康產生害處。

卡式爐一直打不著火時該怎么辦？

如果遇到燃氣(qi)灶(zao)一(yi)直打不著火(huo)時(shi)，應按如下程序進行檢(jian)查：

首先，先檢查氣源開關(guan)是(shi)(shi)否處在(zai)開著(zhu)狀態，如(ru)果(guo)處在(zai)開著(zhu)狀態，那(nei)么其(qi)次，檢查連接(jie)銅管管是(shi)(shi)否有(you)折扁或壓(ya)彎，如(ru)果(guo)沒有(you)被折扁或壓(ya)彎，那(nei)么，最后，拿(na)起(qi)支鍋架，看點火噴嘴處是(shi)(shi)否冒(mao)火：

1）、如果不冒火，則看放電針是否放電

a、如果放電針(zhen)不放電，說(shuo)明(ming)是放電針(zhen)故障，應更換放電針(zhen)。

b、如(ru)果(guo)放電針(zhen)放電，說明(ming)是(shi)氣路(lu)有(you)一部(bu)分堵塞(sai)或閥(fa)體故障，應更(geng)換(huan)閥(fa)體。

2）、如果冒火

a、如果能(neng)正常(chang)燃燒，說明是點火器位置偏高，應指導用戶(hu)將點火器輕輕往下(xia)按幾下(xia)，再放(fang)上支(zhi)鍋架即可。

b、如果冒火(huo)，但火(huo)焰(yan)太(tai)弱，達不到爐(lu)頭(tou)處(chu)，則是氣體壓力(li)太(tai)低(di)，可能(neng)是氣瓶快使用完(wan)或調(diao)節(jie)閥調(diao)節(jie)功能(neng)失常。

c、如果冒火，且(qie)火焰(yan)能(neng)達到火蓋處，但就是不著(zhu)火，說明是閥體堵塞，指導用戶用細鐵絲疏通噴嘴。