一、木炭燒烤爐概述
1、上(shang)排煙(yan)木(mu)炭(tan)燒烤爐(lu)包括炭(tan)盆(pen),隔(ge)熱水盆(pen),烤網,外筒(tong)組成。各(ge)部件均(jun)由(you)不(bu)銹鋼板制作,板材(cai)厚(hou)度1.0mm 排煙(yan)方式(shi)向(xiang)上(shang)吸煙(yan),需要安裝伸縮式(shi)上(shang)排煙(yan)管。
2、下排煙(yan)木(mu)炭燒(shao)烤(kao)爐包括炭盆,隔熱水盆,外筒(tong),籠煙(yan)圈,下出煙(yan)口,下出風金(jin)屬軟管,烤(kao)盤。部件由(you)不銹鋼板制(zhi)作板材(cai)厚度1.0mm 排煙(yan)方式(shi)向下吸煙(yan),地(di)(di)面需要挖(wa)地(di)(di)槽把排煙(yan)管道隱(yin)藏在地(di)(di)面以下。
3、自(zi)排煙(yan)(yan)(yan)木炭燒烤爐(lu)(lu)包括炭盆,隔熱水盆,25w自(zi)吸煙(yan)(yan)(yan)風機,調速電(dian)子風門,籠煙(yan)(yan)(yan)圈(quan),外(wai)筒(tong)。外(wai)筒(tong)為冷(leng)板靜電(dian)噴涂,其(qi)它配件均為不銹鋼板制(zhi)(zhi)作,板材厚度1.2mm 。排煙(yan)(yan)(yan)方式(shi);該(gai)爐(lu)(lu)自(zi)帶吸煙(yan)(yan)(yan)裝置(zhi),采用(yong)油火分離和強制(zhi)(zhi)體內循環以及強制(zhi)(zhi)二次燃燒技(ji)術(shu),使(shi)烤肉(rou)時產生的油煙(yan)(yan)(yan)基(ji)本上得到有(you)效去除,因此使(shi)用(yong)該(gai)爐(lu)(lu)就無需安裝排煙(yan)(yan)(yan)管道,從(cong)而降低投資成(cheng)本。
二、木炭燒烤爐的特點
操作(zuo)方便,功能多:可(ke)烤(kao)串、煎(jian)肉、吃(chi)火(huo)鍋,也可(ke)放(fang)平桌面吃(chi)中餐;不油膩,再食(shi)品中還有用木炭燒烤(kao)后的(de)味(wei)道(dao)使烤(kao)出的(de)食(shi)物(wu)外酥里嫩、口感柔軟、味(wei)道(dao)鮮美,風(feng)機(ji)單桌控(kong)制使用,不用時關閉,極大的(de)節省了費用。
三、木炭燒烤爐燒烤原理
木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。普通(tong)的燒(shao)烤爐在制作產品時有煙,是因為在制作產品時把油(you)和調(diao)料(liao)掉到碳火(huo)的緣故。
四、環保無煙木炭燒烤爐多少錢
室內無煙燒(shao)烤爐的話(hua)分一次性烤多少串的,在燒烤桌上自(zi)動燒烤的那種有10-17串之(zhi)間的,價格(ge)在300-800之(zhi)間。木炭無煙(yan)燒烤(kao)爐一般都(dou)是安裝下(xia)排煙(yan)系統的(de)。
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