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【中華老字號白酒】百年老店酒有哪些 中華老字號白酒名單

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聞名遐邇的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字(zi)號經歷了(le)長久的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)，給自身(shen)帶來了(le)巨大的(de)(de)(de)(de)(de)機遇與(yu)(yu)挑戰，經濟的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)和(he)社會的(de)(de)(de)(de)(de)前進(jin)(jin)讓老(lao)字(zi)號品牌不(bu)僅限于當初僅有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化(hua)，灌入新(xin)鮮優(you)秀(xiu)的(de)(de)(de)(de)(de)事物，給新(xin)世紀(ji)展(zhan)現老(lao)字(zi)號與(yu)(yu)時俱進(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)采。我國(guo)釀(niang)酒(jiu)歷史悠久，品種繁多(duo)，是酒(jiu)文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)發源地，自產生之日開始，就受到先(xian)民歡(huan)迎。許多(duo)酒(jiu)類品牌傳遞了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)悠久的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)文(wen)化(hua)，直至今日依舊聞名于世。下面為你介紹(shao)酒(jiu)類中(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字(zi)號。

知名中華酒類老字號介紹
  • 茅臺
    貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標志產品，世界三大蒸餾名酒之一。大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。擁有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的特點。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護；2001年，茅臺酒傳統工藝列入國家首批物質文化遺產；2006年，國務院將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入首批國家非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。
  • 五糧液
    發源可追溯至盛唐時期，1909年正式得名。擁有始建于明洪武年間（1368年）的已持續發酵651年的古窖池群。2008年，五糧液傳統釀造技藝被列入國家級非物質文化遺產。前身是宜賓市大曲酒釀造工業聯營社，于1952年聯合組建川南行署區專賣事業公司宜賓專區專賣事業處國營二十四酒廠；1959年更名為四川省地方國營宜賓五糧液酒廠；1964年正式更名為四川省宜賓五糧液酒廠；1998年改制為四川省宜賓五糧液集團有限公司。
  • 青島啤酒
    前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司；1916年更名為大日本麥酒株式會社青島工場；1945年廠名易為青島啤酒公司；1946年定名為青島啤酒廠；1949年更名為國營青島啤酒廠；1993年青島啤酒股票在香港交易所和上海證券交易所上市，成為了中國首家在兩地同時上市的公司。
  • 張裕CHANGYU
    1892年，愛國僑領張弼士先生創辦了中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家；1905年 亞洲最大的地下大酒窖竣工；1912年 孫中山先生到張裕參觀，并題贈“品重醴泉”四字；1914年 張裕“雙麒麟”商標注冊成功，公司正式對外營業；1982年 恢復“張裕”名號，定名為煙臺張裕葡萄釀酒公司。
  • 劍南春
    前身為劍南燒春，是正史記載的大唐御酒，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”；中國至今尚存的唐代名酒。劍南春的前身為綿竹大曲酒，創于1662年的清康熙初年，陜西三原縣人朱煜，因見綿竹水好，便移居至此，辦起了曲酒作坊名“朱天益酢坊”。1951年，國營綿竹縣酒廠宣告成立；2008年6月7日年劍南春酒傳統釀造技藝入選國家非物質文化遺產。
  • 郎酒
    建元六年（前135年），漢武帝把二郎灘一帶生產的“枸醬酒”欽定為貢酒；1898年，絮志酒廠開始釀造“回沙郎酒”；1933年，“惠川槽房”把“回沙郎酒”更名為“郎酒”。特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”。雖按茅臺酒的工藝釀制，但其味道香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。
  • 洋河YANGHE
    起源于隋唐、隆盛于明清，曾入選清皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美譽。以優質黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養的高溫大曲為糖化發酵劑，以聞名的美人泉之水釀造而成；率先突破白酒香型分類傳統，首創以“味”為主的綿柔型白酒質量新風格，屬濃香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細膩悠長。
  • 女兒紅
    公元304年，晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。 2006年，中華人民共和國商務部認定女兒紅為“中華老字號”。
  • 稻花香
    選用優質紅高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，以獨特的“包包曲”為糖化發酵劑，取“龍眼”優質礦泉水，吸取傳統五糧釀造工藝之精髓，采用傳統的混蒸、混燒、泥窖發酵工藝精心釀造，長期貯存，精心勾調而成的濃香型白酒。具有清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協調凈爽、回味悠長之特點，具有“多糧型、復合香、陳酒味”的顯著特點。2011年，被國家商務部認定為“中華老字號”。
  • 塔牌
    順應自然、一冬一釀，遵循“天有時、地有氣、材有美、工有巧”的自然之道，由國家非物質文化遺產紹興黃酒傳統釀制技藝傳承人王阿牛大師領銜手工釀制。酒體醇厚豐滿，酒氣芬芳馥郁，酒味甘鮮爽潔，不著色而自呈琥珀光澤，不調香而自生堅果般濃郁醇香，入喉時如絲絨般柔和、如甘露般順滑，是黃酒中的無上精品。
  • 瀘州老窖
    元、明時期瀘州大曲酒已正式成型，元泰定元年(公元1324年)瀘州釀制出了第一代瀘州老窖大曲酒，明洪熙元年（公元1425年）的施進章研究了窖藏釀酒。以泥窖為發酵容器，中高溫曲為產酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產，多菌密閉共酵，續糟配料循環，常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質。
  • 西塘老酒
    可追溯于明萬歷四十六年（公元1618年），地處江、浙、滬金三角腹地的嘉善西塘古鎮，從初創時家庭式小作坊發展成為家喻戶曉的專業生產飲料酒大型企業,2005年企業進行股權改革,會稽山紹興酒有限公司與企業強強聯合,組建新的浙江嘉善黃酒股份有限公司。
中華酒類老字號

白酒(jiu)類

品牌 企業名稱
茅臺 貴州茅臺酒股份有限公司
五糧液 宜賓五糧液股份有限公司
劍南春 四川劍南春(集團)有限責任公司
郎酒 四川郎酒集團有限責任公司
洋河YANGHE 江蘇洋河酒廠股份有限公司
瀘州老窖 瀘州老窖股份有限公司
西鳳酒 陜西西鳳酒股份有限公司
董酒 貴州董酒股份有限公司
水井坊 四川水井坊股份有限公司
衡水老白干 河北衡水老白干酒業股份有限公司
紅星二鍋頭 北京紅星股份有限公司
沱牌 四川沱牌舍得集團有限公司
口子窖 安徽口子酒業股份有限公司
稻花香 湖北稻花香集團
全興 四川全興酒業有限公司
白水杜康 陜西杜康酒業集團有限公司
金種子 安徽金種子酒業股份有限公司
雙溝酒業 江蘇雙溝酒業股份有限公司
河套老窖 內蒙古河套酒業集團股份有限公司
枝江 湖北枝江酒業股份有限公司
扳倒井 山東扳倒井股份有限公司
牛欄山 北京順鑫農業股份有限公司
互助 青海互助青稞酒股份有限公司
太白酒 華澤集團有限公司
黃鶴樓 黃鶴樓酒業有限公司
杏花村 山西杏花村汾酒集團有限責任公司
蘭陵 山東蘭陵美酒股份有限公司
國緣 江蘇今世緣酒業股份有限公司
賴永初 貴州賴永初酒業有限公司
迎駕貢酒 安徽迎駕貢酒股份有限公司
宋河SONGHE 河南省宋河酒業股份有限公司
古城 新疆第一窖古城酒業有限公司
遠航九江 廣東省九江酒廠有限公司
洮兒河牌 吉林省洮兒河酒業有限公司
金徽 金徽酒股份有限公司
津酒 天津津酒集團有限公司
景芝 山東景芝酒業股份有限公司
寶豐BAOFENG 寶豐酒業有限公司
永豐牌 北京二鍋頭酒業股份有限公司
桂林三花酒 桂林三花股份有限公司
長白山 長白山酒業集團有限公司
北大倉 黑龍江北大倉集團有限公司
湯溝 江蘇湯溝兩相和酒業有限公司
千山 遼寧千山酒業集團有限公司
鐵剎山 遼寧鐵剎山酒業(集團)有限公司
十里香酒 十里香股份公司
金星牌 天津食品進出口股份有限公司
富裕老窖 黑龍江省富裕老窖酒業有限公司
大泉源 吉林省大泉源酒業有限公司
花園HUAYUAN 黑龍江省雙城花園酒業有限公司
板城燒鍋 承德乾隆醉酒業有限責任公司
龍泉春 遼源龍泉酒業股份有限公司
道光 遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司
幾江 重慶市江津酒廠(集團)有限公司
叢臺 河北邯鄲叢臺酒業股份有限公司
老龍口 沈陽天江老龍口釀造有限公司
玉泉酒業 華澤集團有限公司
豐谷 四川省綿陽市豐谷酒業有限責任公司
湘山 華澤集團有限公司
珍珠紅 廣東明珠珍珠紅酒業有限公司
山莊 承德避暑山莊企業集團股份有限公司
榆樹錢 吉林省榆樹錢酒業有限公司
章貢 江西章貢酒業有限責任公司
城古 陜西省城固酒業有限公司
鴨溪 貴州鴨溪酒業有限公司
趵突泉 濟南趵突泉釀酒有限責任公司
開魯 內蒙古百年酒業有限責任公司
江口醇 四川江口醇酒業(集團)有限公司
貫頭山 遷安市貫頭山酒業有限公司
丹溪牌 義烏市丹溪酒業有限公司
梅蘭春 泰州市梅蘭春酒廠有限公司
濱河 甘肅濱河食品工業(集團)有限責任公司
積德泉 長春市釀酒總廠
黃山頭 湖北黃山頭酒業有限公司
碧山 湖北涢河酒業有限公司
天沽 天津市直沽釀酒廠
劉伶醉 劉伶醉釀酒股份有限公司
牡丹江 牡丹江白酒(廠)有限公司
晉泉 太原酒廠
豐年牌 玉田縣鴻源酒業有限公司
云門 山東青州云門酒業(集團)有限公司
盤錦 盤錦市盤山酒業有限責任公司
梅河 吉林省梅河酒業有限公司
磨齊山 燈塔市鏵子酒廠
賓州牌 哈爾濱市賓州釀酒廠有限公司
張弓 河南省張弓酒業有限公司
強恕堂 山東黃河龍集團有限公司
紅川 甘肅紅川酒業有限責任公司
慶元亨 承德乾隆醉酒業有限責任公司
仁和 北京仁和酒業有限責任公司
鳳山 遼寧鳳城老窖酒業有限責任公司
福盛泉 河北鳳來儀酒業有限公司
堆花 江西堆花實業有限責任公司
古貝春 古貝春集團有限公司
武九 甘肅武酒酒業(集團)有限公司
皇龍HUANGLONG 北京二鍋頭酒業股份有限公司
頤生 南通頤生酒業有限公司
清華婺 婺源縣清華酒業有限責任公司
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黃酒(jiu)米酒(jiu)類

保健(jian)酒(jiu)類(lei)

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