一、刀削面機器人特點

1、外殼采(cai)用不銹鋼包裝，具(ju)有整潔(jie)美觀，使用壽命(ming)長，安全衛生等優(you)點(dian)。

2、刀(dao)削(xue)面機使(shi)用機械的(de)(de)方(fang)式完美再現(xian)山西刀(dao)削(xue)面的(de)(de)制作精髓，并在此(ci)基礎上(shang)解決了人工揉(rou)面、削(xue)面質量(liang)差異化的(de)(de)問題(ti)。刀(dao)削(xue)面機特有的(de)(de)二次(ci)揉(rou)面過程，使(shi)面筋紋路正好順著(zhu)刀(dao)削(xue)的(de)(de)方(fang)向形成，因此(ci)削(xue)出的(de)(de)面條口感要(yao)優于手(shou)工刀(dao)削(xue)面。

3、刀削(xue)面每分鐘(zhong)160條，不僅可以(yi)將(jiang)刀削(xue)面師(shi)傅從繁重的(de)(de)體(ti)力勞動中徹底(di)解放(fang)出來，而且應(ying)對(dui)每天的(de)(de)客流高峰期更是得心(xin)應(ying)手，從容不迫、顧客的(de)(de)滿意度將(jiang)大幅度提(ti)高。

4、使用方便。刀削(xue)面機削(xue)出的面條寬窄、薄厚(hou)可(ke)以隨意調整(zheng)，滿足不同顧客需求(qiu)。

5、刀削面機削出(chu)的面條(tiao)形狀(zhuang)美觀，中(zhong)厚(hou)邊薄，棱(leng)風分明，長短均勻，入口筋道(dao)滑(hua)爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼(jiao)越香，美味誘人。

6、刀削面(mian)機(ji)不(bu)吃不(bu)喝，節省(sheng)費用，可以輕松實現(xian)廚房(fang)的(de)標準化和機(ji)械化作業，大幅降低管理成本(ben)，提(ti)高工作效率和工作質量。減輕管理者的(de)工作壓力。降低廚房(fang)的(de)成本(ben)支出。

二、機器人刀削面機使用方法

該圖片由注冊用戶"科技數碼行"提供，版權聲明反饋

1、插上電源。

2、按(an)上升按(an)鈕(niu)，使(shi)機器右(you)臂(bei)上升至最高位置。

3、把和好(hao)的(de)(de)面團(tuan)揉捏成月牙狀，然后(hou)擺正放(fang)在左臂的(de)(de)托面板(ban)上。

4、按下降按鈕，然(ran)后將手持刀片的右臂下降，越離面(mian)團表(biao)面(mian)0.5mm的位(wei)置停止(zhi)。

5、按(an)啟動(dong)按(an)鈕(niu)使機(ji)器進入正式(shi)削面的狀態。

6、根(gen)據(ju)一次性削面(mian)的(de)數量可(ke)以隨意調節大(da)(da)碗(wan)(wan)、中(zhong)碗(wan)(wan)、小碗(wan)(wan)。如；需(xu)三大(da)(da)碗(wan)(wan)，設(she)置完(wan)成后，在(zai)按運行(xing)即可(ke)。一般大(da)(da)碗(wan)(wan)可(ke)運行(xing)設(she)定(ding)為150-200之間(jian)，根(gen)據(ju)面(mian)的(de)長短(duan)、碗(wan)(wan)的(de)大(da)(da)小自(zi)由(you)設(she)定(ding)。

7、面(mian)條的(de)薄厚及碗(wan)的(de)大小的(de)調整(zheng)；面(mian)條厚度(du)，碗(wan)大小秒數(shu)，可根據用戶(hu)的(de)需求隨意(yi)調整(zheng)面(mian)條的(de)厚度(du)。

8、面(mian)條(tiao)(tiao)的寬窄(zhai)(zhai)的調整：將螺絲向外旋轉面(mian)條(tiao)(tiao)變寬、向里旋轉面(mian)條(tiao)(tiao)變窄(zhai)(zhai)，可根據(ju)客戶的要求隨意調節(jie)。

三、使用刀削面機器人注意事項

先(xian)檢查機(ji)(ji)器(qi)平衡度，保持水(shui)平不傾斜；觀察刀削面(mian)機(ji)(ji)器(qi)人(ren)刀口，檢查是否屬于正常（以上(shang)面(mian)沒有殘留，不存在缺(que)口或(huo)阻礙物為(wei)準）；削面(mian)板應(ying)將(jiang)卡口與卡托(tuo)固定不存在很大(da)晃動；四周螺絲應(ying)正好卡住卡托(tuo)。

1、將刀削面機(ji)器(qi)人安置穩固(gu)后(hou)，插上220V電源，待眼睛(jing)和胸部的指示燈閃亮(liang)數秒，無任何異(yi)常(chang)，即可進行下(xia)一步操作。

2、檢察刀削面機(ji)器(qi)人左側底部控制按(an)鈕不存在(zai)異常后，（由左向(xiang)右(you)分(fen)別為綠(lv)色，紅色，藍(lan)(lan)色，藍(lan)(lan)色，按(an)鈕所控制機(ji)器(qi)運動(dong)的功能分(fen)別為：啟動(dong)，暫停，向(xiang)下(xia)移動(dong)，向(xiang)上移動(dong)）按(an)住藍(lan)(lan)色上升按(an)鈕，使機(ji)器(qi)人右(you)臂升至最(zui)大高度。

3、平衡取下面板，把和好的面團揉捏成月(yue)牙(ya)狀(月(yue)牙(ya)狀為最佳刀(dao)削面面團狀態(tai))，使(shi)面團與面板粘(zhan)合(he)不(bu)滑動，不(bu)脫(tuo)落后，擺正放(fang)置在(zai)左臂的托板上。

4、用(yong)手輕(qing)輕(qing)晃動刀(dao)口，確保刀(dao)口已(yi)固定；檢測固定刀(dao)口螺母(mu)不存在松動后，點擊藍色下降(jiang)按鈕(niu)，將(jiang)機器(qi)人(ren)右手所持刀(dao)片調降(jiang)至高(gao)于面團中(zhong)心表(biao)面0.5CM位置。

5、按下綠色(se)啟動按鈕，此時機器便進(jin)入正式工(gong)作狀態。

6、根據需求煮面量隨時按下紅色停止按鈕，當機器人手(shou)臂(bei)停止工作(zuo)(zuo)即可處理(li)其他事情，若(ruo)出(chu)現沒有(you)停止應嘗試再(zai)次按下紅色按鈕，若(ruo)機(ji)器手(shou)臂(bei)仍處于工作(zuo)(zuo)狀態，請切斷電源，稍等片(pian)刻后，再(zai)次啟動(dong)重復1—6項操作(zuo)(zuo)動(dong)作(zuo)(zuo)，若(ruo)仍然(ran)出(chu)現如上狀態，請立即與代理(li)商或公司技術人員(yuan)聯(lian)系。

7、當機器人刀(dao)口(kou)削(xue)(xue)面(mian)(mian)達到(dao)離面(mian)(mian)板僅剩1CM左右時(shi)，機器將自(zi)動停止(zhi)削(xue)(xue)面(mian)(mian)任(ren)務，并緩緩上升，此時(shi)不能隨意(yi)按動任(ren)何(he)按鍵，等削(xue)(xue)面(mian)(mian)手臂(bei)回到(dao)程序設(she)置點就可(ke)以。