嬰兒輔食常用工具
1、砧板
最好給寶寶用專用菜板制作(zuo)輔食,要常洗、常消毒(du),網上有小(xiao)號的砧(zhen)板,更適合(he)父母為寶寶制作(zuo)輔食時(shi)實用。
選購(gou)建(jian)議(yi)(yi):建(jian)議(yi)(yi)選用(yong)竹制(zhi)類(lei)砧板,想比于(yu)木制(zhi)和塑料類(lei)砧板,竹制(zhi)砧板更不易(yi)滋生(sheng)細菌,更適合給寶(bao)寶(bao)制(zhi)作輔食時選用(yong)。最簡單(dan)的消毒(du)方(fang)法是(shi)開水燙,也(ye)可以選擇日光曬(shai)。
2、刀具
給寶寶做輔食用(yong)(yong)的(de)刀最好專(zhuan)用(yong)(yong),并(bing)且生(sheng)熟(shu)食所(suo)用(yong)(yong)刀具分開。
選(xuan)(xuan)購(gou)建議:購(gou)買時,應選(xuan)(xuan)用至少(shao)兩(liang)把刀(dao)具。每(mei)次(ci)做(zuo)輔食前后(hou)都(dou)要將(jiang)刀(dao)洗凈、擦干。
3、削皮器、刨絲器、擦板
刨絲器是做絲、泥類食(shi)物(wu)必備(bei)的用具,每(mei)次使用后都要清洗干(gan)凈晾干(gan),食(shi)物(wu)細碎(sui)的殘渣很容易藏在(zai)細縫(feng)里,要特(te)別注意清潔(jie)干(gan)凈,父母進行清洗時也應注意不(bu)要傷(shang)到手和其他部位,更不(bu)要讓寶寶接觸到此類鋒利(li)之物(wu)。
選購(gou)建(jian)議(yi):一般的不銹鋼擦(ca)子(zi)即(ji)可,刨絲器和(he)擦(ca)板如果(guo)有小孔狀最為(wei)(wei)適宜,便于(yu)將食(shi)物烹飪得更為(wei)(wei)細膩,以便寶寶食(shi)用。
4、蒸鍋
蒸熟(shu)或蒸軟(ruan)食物用,蒸出來的(de)食物口味鮮(xian)嫩(nen)、熟(shu)爛、容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua)、含(han)油脂少,能(neng)在很大(da)程度上保存營養(yang)素。
選(xuan)購建(jian)議(yi):一般蒸鍋(guo)即可,可選(xuan)用(yong)小號蒸鍋(guo)。
5、過濾器
一般的(de)紗布(細棉布或(huo)醫用(yong)(yong)紗布)即可,每(mei)次使(shi)用(yong)(yong)之(zhi)前都要開水浸泡一下,用(yong)(yong)完洗凈晾干。
選(xuan)購建(jian)議:目前市面(mian)上(shang)還有專門的(de)過(guo)篩(shai)器具(ju),可過(guo)篩(shai)粉狀(zhuang)、逆狀(zhuang)等(deng)類(lei)型的(de)食物,方便實用,且(qie)易于清洗,比紗布用起來(lai)更為順手,是寶寶輔食制(zhi)作的(de)必備工具(ju)之一。
6、小湯鍋
燙(tang)熟食物或(huo)煮湯用,也可用普通湯鍋,但小湯鍋省時省能,屬(shu)于萬能型的寶寶輔食制(zhi)作工(gong)具哦!
選購建議:鐵鍋、玻璃鍋、砂鍋、不銹鋼鍋均(jun)可,尤其是不銹鋼鍋,需要注意質量(liang)問題,盡量(liang)選擇(ze)大(da)品(pin)(pin)牌(pai)的產品(pin)(pin)。
7、磨泥器
將食物(wu)磨成泥,是輔食添加前(qian)期的必備工具,在(zai)使用前(qian)需將磨碎(sui)棒(bang)和器(qi)皿用開(kai)水浸泡一下。
選購建議(yi):可(ke)選多規格(ge)階(jie)梯卡口,能夠放在(zai)不同(tong)大小的容器上,在(zai)蔬(shu)果磨泥后(hou),可(ke)直接進入碗中(zhong),干凈衛(wei)生,使用(yong)方(fang)便!
8、榨汁機
人工(gong)喂養3個(ge)月后(hou)可以添加果(guo)汁和菜汁,所(suo)以榨汁機也是(shi)必不可少的,因為榨汁機是(shi)輔(fu)食(shi)前期的常用(yong)工(gong)具(ju),如果(guo)清(qing)洗不干(gan)凈特別容(rong)易滋生細菌,所(suo)以在清(qing)潔(jie)方(fang)面要多加用(yong)心。
選(xuan)購(gou)建議:最好選(xuan)購(gou)有特細過濾網,可分離部(bu)件(jian)清洗的(de),此外還有專(zhuan)門(men)適用于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)迷你版榨汁機,建議選(xuan)用寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)專(zhuan)用款(kuan)。
9、攪棒
泥糊狀輔食的常用(yong)工具,一(yi)(yi)般棍狀物(wu)體甚至勺子等都(dou)可以,還想省事(shi)一(yi)(yi)點可以使用(yong)攪拌(ban)機,同樣注(zhu)意清潔就可以。
選購建議:調(diao)查(cha)中我們對材質進行(xing)說明,玻璃棒、竹制棒都是(shi)不錯(cuo)的(de)選擇,也(ye)不易滋生細菌(jun)。
10、蔬果切割器
能夠將水果如(ru)梨或者蘋果等切割成小(xiao)塊,方(fang)便寶寶進食(shi)。
選(xuan)購建議:需(xu)選(xuan)用寶(bao)寶(bao)輔(fu)食(shi)(shi)專用的切(qie)割器,所切(qie)割大小方便寶(bao)寶(bao)食(shi)(shi)用、咀嚼和吞(tun)咽。
11、磨粉機
可用于研磨寶寶米粉、豆粉,可依據需要來選購,磨粉機一般在市面上叫做研(yan)磨器,這類產品(pin)一般不(bu)局限于(yu)制作寶寶食品(pin)上,還可以用于(yu)家庭(ting)其他食品(pin)的研(yan)磨。
選購建議:如果選用此類工具(ju)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)制作輔食(shi)(shi),請將磨(mo)粉機(ji)作為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)輔食(shi)(shi)的專(zhuan)用器(qi)具(ju),因磨(mo)粉后(hou)的顆粒過(guo)小,暫時不要制作其他寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不能(neng)吃的食(shi)(shi)物,以避免殘(can)(can)留(liu)的食(shi)(shi)物殘(can)(can)渣混入寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)輔食(shi)(shi)。
12、計量器
熱愛烘焙的媽媽應該會很熟悉,這種烹飪輔助工具常見于西點制作當中,在寶寶輔食的制作中可以有效幫助媽媽們掌控好輔食的量哦,對于寶寶的食量控制(zhi),也是(shi)非常重要的,媽(ma)媽(ma)們可千(qian)萬不要忽略!
選購建(jian)議:計量器有很多種,像常見(jian)的(de)量勺、量杯和電(dian)子(zi)稱(cheng)(cheng),可(ke)以根據需要稱(cheng)(cheng)量不同材質的(de)食物(wu),如:少量粉狀物(wu)選用(yong)量勺,液(ye)體用(yong)量杯,食物(wu)總重量用(yong)電(dian)子(zi)稱(cheng)(cheng)等(deng)。