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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流(liu)質(zhi)輔(fu)食(shi)適(shi)合輔(fu)食(shi)添加初期食(shi)用，它比泥糊狀(zhuang)輔(fu)食(shi)更易于吞咽和消(xiao)(xiao)化，常(chang)見的輔(fu)食(shi)有湯(tang)汁(zhi)(zhi)、果汁(zhi)(zhi)、菜汁(zhi)(zhi)等等。注意(yi)，制作流(liu)質(zhi)輔(fu)食(shi)時，不要過(guo)多放油(you)，放鹽，否則會影(ying)響(xiang)寶寶消(xiao)(xiao)化功能。

2、泥糊狀輔食

泥(ni)糊(hu)狀輔食(shi)可分(fen)為工業(ye)化泥(ni)糊(hu)狀輔食(shi)和自制泥(ni)糊(hu)狀輔食(shi)兩類(lei)，常見的(de)輔食(shi)有嬰(ying)兒米(mi)(mi)粉(fen)、米(mi)(mi)糊(hu)、面條、湯粥等(deng)等(deng)，一般以(yi)優質大米(mi)(mi)為原料制成的(de)，比較(jiao)適合剛添(tian)加輔食(shi)的(de)寶寶。

3、固體輔食

固體輔(fu)食(shi)比(bi)泥糊狀輔(fu)食(shi)更成(cheng)型，但比(bi)成(cheng)人固體食(shi)物(wu)更為(wei)細軟。根據不(bu)同來源(yuan)，寶寶固體輔(fu)食(shi)分為(wei)植(zhi)物(wu)來源(yuan)性食(shi)物(wu)和(he)動(dong)物(wu)來源(yuan)性食(shi)物(wu)兩大(da)類(lei)。植(zhi)物(wu)來源(yuan)性食(shi)物(wu)包括谷類(lei)食(shi)物(wu)，如米(mi)面、蔬菜、水果(guo)等，動(dong)物(wu)來源(yuan)性食(shi)物(wu)包括肉類(lei)、禽(qin)類(lei)和(he)奶類(lei)、蛋類(lei)等。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷(gu)物類(lei)輔(fu)食一般是大米或小麥制(zhi)(zhi)作而(er)成，制(zhi)(zhi)作谷(gu)物類(lei)輔(fu)食首(shou)先應(ying)用(yong)輔(fu)食料理(li)機研(yan)磨(mo)谷(gu)物，最好研(yan)磨(mo)3-4次，令谷(gu)物粉更加(jia)細(xi)膩。

（2）添加輔料

根據嬰兒月齡，可以(yi)適量加入(ru)一些(xie)蔬菜和(he)水果，也可以(yi)把母乳或配(pei)方奶粉(fen)加入(ru)谷物(wu)粉(fen)內(nei)，并用匙羮拌(ban)勻。

（2）沖調

用溫水沖調制作好的谷物類輔食，邊沖變攪拌，直到(dao)變成糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先(xian)將(jiang)肉(rou)食切(qie)成小塊，冷水入(ru)鍋，煮至肉(rou)表面(mian)變色。然后(hou)將(jiang)血水撇掉，將(jiang)肉(rou)放(fang)到(dao)高壓鍋中燜熟。

（2）輔材處理

在制作肉類(lei)輔(fu)食時，可以添加南瓜(gua)、雞(ji)蛋、生菜等等食物，可根據需求將輔(fu)材清(qing)晰(xi)干(gan)凈(jing)，并(bing)切(qie)成小塊。

（3）攪打成泥

將(jiang)肉(rou)食(shi)和輔材(cai)一(yi)起(qi)放到蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)熟(shu)，然后用(yong)(yong)攪(jiao)拌設備將(jiang)蒸(zheng)熟(shu)的(de)食(shi)材(cai)攪(jiao)打成泥(ni)，就可以(yi)食(shi)用(yong)(yong)，也可以(yi)放入煮好的(de)粥里一(yi)起(qi)食(shi)用(yong)(yong)。

3、液體輔食

（1）液(ye)體輔(fu)食一般(ban)一水果汁(zhi)或(huo)蔬(shu)菜汁(zhi)為主，首先將水果或(huo)蔬(shu)菜用水沖洗干凈，再去掉雜質。

（2）用(yong)攪拌(ban)設備(bei)將水果或蔬(shu)菜攪打成泥，然后用(yong)消毒紗布過濾即可。

寶寶輔食怎樣選購

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)月齡(ling)不(bu)同，所(suo)挑選(xuan)的(de)輔(fu)食(shi)(shi)也是不(bu)一(yi)樣的(de)，在年齡(ling)比較小(xiao)的(de)時候，就(jiu)不(bu)能挑選(xuan)那些不(bu)太容易消化的(de)輔(fu)食(shi)(shi)。一(yi)般來說(shuo)，4到6個(ge)月的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)輔(fu)食(shi)(shi)添加以嘗試吃為主(zhu)要目的(de)，主(zhu)要選(xuan)擇流(liu)質及(ji)泥狀(zhuang)食(shi)(shi)品。6個(ge)月左右可以多添加一(yi)些泥狀(zhuang)食(shi)(shi)品，例如嬰兒米粉、米糊(hu)等等，8個(ge)月以后的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)就(jiu)可以選(xuan)購一(yi)些固體輔(fu)食(shi)(shi)了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生產企(qi)業的背景(jing)。這樣即便出現什么問(wen)題，處理起來也會(hui)更加省心(xin)些。