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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流質輔(fu)食(shi)(shi)適合輔(fu)食(shi)(shi)添加(jia)初(chu)期食(shi)(shi)用，它比泥糊(hu)狀輔(fu)食(shi)(shi)更易于吞咽和消(xiao)化，常見的輔(fu)食(shi)(shi)有(you)湯汁、果汁、菜汁等(deng)等(deng)。注(zhu)意，制作流質輔(fu)食(shi)(shi)時，不要過多放(fang)油，放(fang)鹽，否則會影(ying)響寶寶消(xiao)化功能。

2、泥糊狀輔食

泥糊(hu)狀(zhuang)(zhuang)輔(fu)(fu)食(shi)(shi)可(ke)分為(wei)工業化泥糊(hu)狀(zhuang)(zhuang)輔(fu)(fu)食(shi)(shi)和自制泥糊(hu)狀(zhuang)(zhuang)輔(fu)(fu)食(shi)(shi)兩類，常見的輔(fu)(fu)食(shi)(shi)有嬰兒米(mi)粉、米(mi)糊(hu)、面條、湯粥(zhou)等等，一(yi)般以優質大(da)米(mi)為(wei)原料(liao)制成的，比較適合剛添加輔(fu)(fu)食(shi)(shi)的寶寶。

3、固體輔食

固體輔食(shi)比泥糊(hu)狀輔食(shi)更成型(xing)，但比成人(ren)固體食(shi)物(wu)更為細(xi)軟。根據不同來(lai)源(yuan)，寶寶固體輔食(shi)分(fen)為植(zhi)物(wu)來(lai)源(yuan)性食(shi)物(wu)和動(dong)物(wu)來(lai)源(yuan)性食(shi)物(wu)兩大類(lei)。植(zhi)物(wu)來(lai)源(yuan)性食(shi)物(wu)包括(kuo)谷(gu)類(lei)食(shi)物(wu)，如米(mi)面、蔬菜、水果等，動(dong)物(wu)來(lai)源(yuan)性食(shi)物(wu)包括(kuo)肉類(lei)、禽(qin)類(lei)和奶類(lei)、蛋類(lei)等。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷(gu)物類(lei)輔食(shi)一般是大米或小麥制(zhi)作而成，制(zhi)作谷(gu)物類(lei)輔食(shi)首先應用(yong)輔食(shi)料(liao)理機(ji)研磨谷(gu)物，最好研磨3-4次，令谷(gu)物粉更加細膩。

（2）添加輔料

根(gen)據嬰兒月(yue)齡，可(ke)以適量加入一些蔬菜和水果，也可(ke)以把母(mu)乳或(huo)配方奶粉(fen)加入谷物粉(fen)內，并用匙羮拌勻。

（2）沖調

用溫水沖調制作好的(de)谷物(wu)類輔(fu)食(shi)，邊(bian)沖變(bian)攪拌，直到變(bian)成糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先將肉(rou)食切(qie)成小塊，冷水(shui)(shui)入鍋，煮(zhu)至肉(rou)表面變色。然后將血水(shui)(shui)撇掉，將肉(rou)放到高壓鍋中(zhong)燜(men)熟。

（2）輔材處理

在(zai)制作肉類輔(fu)食(shi)時，可(ke)以添加南瓜(gua)、雞蛋(dan)、生(sheng)菜等等食(shi)物，可(ke)根據(ju)需求將輔(fu)材清晰(xi)干凈，并(bing)切成小塊。

（3）攪打成泥

將肉食(shi)和輔材一(yi)起放(fang)到蒸鍋中(zhong)蒸熟，然后用攪(jiao)拌設備(bei)將蒸熟的(de)食(shi)材攪(jiao)打(da)成泥，就可以食(shi)用，也可以放(fang)入(ru)煮好的(de)粥里一(yi)起食(shi)用。

3、液體輔食

（1）液體輔食一般(ban)一水(shui)(shui)果汁或蔬(shu)菜汁為主，首先將水(shui)(shui)果或蔬(shu)菜用水(shui)(shui)沖洗干凈，再去掉雜質。

（2）用(yong)(yong)攪(jiao)拌設備將(jiang)水果或蔬菜(cai)攪(jiao)打成泥，然后用(yong)(yong)消毒(du)紗布過濾即可(ke)。

寶寶輔食怎樣選購

寶(bao)寶(bao)的月(yue)(yue)齡(ling)(ling)不同(tong)，所挑(tiao)選的輔食(shi)也(ye)是不一樣的，在年齡(ling)(ling)比較小的時候，就不能挑(tiao)選那些(xie)不太容(rong)易消化的輔食(shi)。一般來(lai)說，4到6個(ge)月(yue)(yue)的寶(bao)寶(bao)輔食(shi)添加(jia)以(yi)嘗試吃為主要(yao)目的，主要(yao)選擇(ze)流質及泥(ni)狀(zhuang)食(shi)品。6個(ge)月(yue)(yue)左右(you)可以(yi)多添加(jia)一些(xie)泥(ni)狀(zhuang)食(shi)品，例如(ru)嬰(ying)兒(er)米(mi)粉、米(mi)糊等等，8個(ge)月(yue)(yue)以(yi)后的寶(bao)寶(bao)就可以(yi)選購一些(xie)固體輔食(shi)了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生產企業的背景。這樣即便出現什么問題，處理起來(lai)也會更加省(sheng)心些。