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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流質輔(fu)(fu)食(shi)適合輔(fu)(fu)食(shi)添加初(chu)期食(shi)用，它比(bi)泥(ni)糊狀輔(fu)(fu)食(shi)更易(yi)于吞咽和消化(hua)，常見(jian)的輔(fu)(fu)食(shi)有湯汁(zhi)、果汁(zhi)、菜汁(zhi)等(deng)等(deng)。注(zhu)意，制作流質輔(fu)(fu)食(shi)時(shi)，不要過多(duo)放油，放鹽，否則會影響寶寶消化(hua)功能。

2、泥糊狀輔食

泥糊狀(zhuang)(zhuang)輔(fu)食(shi)(shi)(shi)可分(fen)為(wei)工業化泥糊狀(zhuang)(zhuang)輔(fu)食(shi)(shi)(shi)和自制泥糊狀(zhuang)(zhuang)輔(fu)食(shi)(shi)(shi)兩(liang)類，常見的(de)輔(fu)食(shi)(shi)(shi)有(you)嬰兒米(mi)(mi)粉、米(mi)(mi)糊、面條(tiao)、湯(tang)粥等(deng)等(deng)，一(yi)般以優質大(da)米(mi)(mi)為(wei)原(yuan)料制成的(de)，比較適合剛添加輔(fu)食(shi)(shi)(shi)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)。

3、固體輔食

固(gu)體(ti)輔(fu)食(shi)(shi)比(bi)泥(ni)糊狀輔(fu)食(shi)(shi)更成型，但比(bi)成人固(gu)體(ti)食(shi)(shi)物(wu)(wu)更為細軟。根據不(bu)同來(lai)源(yuan)，寶寶固(gu)體(ti)輔(fu)食(shi)(shi)分為植物(wu)(wu)來(lai)源(yuan)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)和(he)動物(wu)(wu)來(lai)源(yuan)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)兩大類(lei)(lei)。植物(wu)(wu)來(lai)源(yuan)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)包括(kuo)谷類(lei)(lei)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，如米面、蔬菜、水果等，動物(wu)(wu)來(lai)源(yuan)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)包括(kuo)肉類(lei)(lei)、禽類(lei)(lei)和(he)奶類(lei)(lei)、蛋類(lei)(lei)等。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷(gu)物類輔(fu)(fu)食(shi)(shi)一般是大米(mi)或小麥制作(zuo)而成，制作(zuo)谷(gu)物類輔(fu)(fu)食(shi)(shi)首(shou)先應用輔(fu)(fu)食(shi)(shi)料理機研磨(mo)(mo)谷(gu)物，最好(hao)研磨(mo)(mo)3-4次，令谷(gu)物粉更加細膩。

（2）添加輔料

根據嬰兒月齡(ling)，可以(yi)適量加入(ru)一些蔬菜和(he)水果，也可以(yi)把母(mu)乳或(huo)配方奶粉加入(ru)谷(gu)物粉內，并(bing)用匙羮(geng)拌(ban)勻(yun)。

（2）沖調

用溫水(shui)沖調制作好的谷物類(lei)輔(fu)食，邊沖變攪拌，直到變成糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先將(jiang)肉食切(qie)成小塊，冷(leng)水入鍋，煮至肉表面變(bian)色(se)。然后將(jiang)血水撇掉(diao)，將(jiang)肉放到高(gao)壓鍋中燜熟(shu)。

（2）輔材處理

在制作肉類輔食時(shi)，可以(yi)添加南瓜、雞蛋、生菜等(deng)等(deng)食物，可根(gen)據需求(qiu)將輔材清晰干凈，并切(qie)成小塊。

（3）攪打成泥

將(jiang)肉食(shi)(shi)和輔材(cai)一起(qi)放到(dao)蒸鍋中(zhong)蒸熟，然后用攪(jiao)拌(ban)設備將(jiang)蒸熟的(de)食(shi)(shi)材(cai)攪(jiao)打成泥，就(jiu)可(ke)以(yi)食(shi)(shi)用，也可(ke)以(yi)放入煮好的(de)粥(zhou)里(li)一起(qi)食(shi)(shi)用。

3、液體輔食

（1）液體輔食一般一水(shui)果(guo)汁或蔬菜(cai)(cai)汁為主，首(shou)先將水(shui)果(guo)或蔬菜(cai)(cai)用水(shui)沖洗干(gan)凈，再去掉雜質。

（2）用攪拌設備將水果或(huo)蔬菜(cai)攪打成泥，然(ran)后用消毒紗布過濾即可。

寶寶輔食怎樣選購

寶(bao)寶(bao)的(de)月齡不同，所(suo)挑選(xuan)的(de)輔食也是不一樣的(de)，在年齡比較小的(de)時(shi)候(hou)，就不能挑選(xuan)那些不太容易消化的(de)輔食。一般(ban)來說，4到6個月的(de)寶(bao)寶(bao)輔食添加(jia)以嘗試吃為主(zhu)要目的(de)，主(zhu)要選(xuan)擇(ze)流質及泥(ni)狀(zhuang)食品(pin)。6個月左右(you)可(ke)以多添加(jia)一些泥(ni)狀(zhuang)食品(pin)，例(li)如嬰兒米粉、米糊等(deng)等(deng)，8個月以后的(de)寶(bao)寶(bao)就可(ke)以選(xuan)購一些固體輔食了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生(sheng)產企業的背(bei)景。這樣即便出現什么問題，處(chu)理起(qi)來也會更加(jia)省心(xin)些。