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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流(liu)(liu)質輔食(shi)(shi)適合輔食(shi)(shi)添加初(chu)期食(shi)(shi)用，它比泥糊(hu)狀輔食(shi)(shi)更(geng)易于吞咽和(he)消化，常見的輔食(shi)(shi)有湯汁(zhi)、果(guo)汁(zhi)、菜汁(zhi)等(deng)等(deng)。注意，制作流(liu)(liu)質輔食(shi)(shi)時，不(bu)要過多放(fang)油，放(fang)鹽(yan)，否則會影響寶寶消化功能。

2、泥糊狀輔食

泥糊(hu)狀(zhuang)輔(fu)食可分為工業化泥糊(hu)狀(zhuang)輔(fu)食和自制泥糊(hu)狀(zhuang)輔(fu)食兩類(lei)，常見(jian)的(de)輔(fu)食有嬰(ying)兒米(mi)粉、米(mi)糊(hu)、面條(tiao)、湯粥等等，一般以優質大米(mi)為原料制成的(de)，比較適合剛添加(jia)輔(fu)食的(de)寶寶。

3、固體輔食

固(gu)體輔食(shi)(shi)(shi)(shi)比泥糊狀輔食(shi)(shi)(shi)(shi)更(geng)成型，但比成人固(gu)體食(shi)(shi)(shi)(shi)物更(geng)為(wei)(wei)細軟。根據不同來(lai)源，寶寶固(gu)體輔食(shi)(shi)(shi)(shi)分為(wei)(wei)植(zhi)物來(lai)源性(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)物和(he)動物來(lai)源性(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)物兩大類。植(zhi)物來(lai)源性(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)物包括谷類食(shi)(shi)(shi)(shi)物，如米面、蔬菜、水果等，動物來(lai)源性(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)物包括肉(rou)類、禽類和(he)奶類、蛋類等。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷(gu)物(wu)(wu)類(lei)輔(fu)食(shi)一般是(shi)大米或小(xiao)麥制(zhi)(zhi)作而成(cheng)，制(zhi)(zhi)作谷(gu)物(wu)(wu)類(lei)輔(fu)食(shi)首先應(ying)用輔(fu)食(shi)料理機(ji)研磨(mo)(mo)谷(gu)物(wu)(wu)，最好研磨(mo)(mo)3-4次，令(ling)谷(gu)物(wu)(wu)粉更加細膩。

（2）添加輔料

根據(ju)嬰(ying)兒月齡，可以適量加(jia)入一些蔬(shu)菜和(he)水(shui)果，也可以把母乳或配方奶粉加(jia)入谷(gu)物(wu)粉內(nei)，并(bing)用匙(chi)羮拌勻。

（2）沖調

用溫水沖調制作好的谷物(wu)類輔食，邊沖變攪拌，直到變成糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先(xian)將肉食切成小(xiao)塊(kuai)，冷水(shui)入鍋，煮至肉表面(mian)變色。然后將血水(shui)撇(pie)掉，將肉放(fang)到高壓(ya)鍋中燜熟。

（2）輔材處理

在制(zhi)作肉(rou)類輔食(shi)時，可以添(tian)加南瓜(gua)、雞蛋、生菜等等食(shi)物(wu)，可根據需求(qiu)將輔材清(qing)晰(xi)干(gan)凈，并切成(cheng)小(xiao)塊(kuai)。

（3）攪打成泥

將(jiang)肉食(shi)和輔材(cai)一起放到(dao)蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)熟，然后用攪(jiao)拌設備將(jiang)蒸(zheng)熟的食(shi)材(cai)攪(jiao)打成泥，就可(ke)以食(shi)用，也可(ke)以放入煮(zhu)好的粥(zhou)里一起食(shi)用。

3、液體輔食

（1）液體輔食(shi)一(yi)般一(yi)水(shui)(shui)果(guo)汁或蔬菜汁為主，首先將水(shui)(shui)果(guo)或蔬菜用水(shui)(shui)沖洗干凈，再去掉雜(za)質。

（2）用(yong)攪(jiao)拌設備將水果(guo)或蔬菜攪(jiao)打成泥，然后用(yong)消毒紗布(bu)過(guo)濾即可。

寶寶輔食怎樣選購

寶寶的(de)(de)(de)月(yue)齡不(bu)(bu)同，所挑選(xuan)(xuan)的(de)(de)(de)輔食(shi)也是不(bu)(bu)一樣的(de)(de)(de)，在年(nian)齡比較小的(de)(de)(de)時(shi)候，就不(bu)(bu)能挑選(xuan)(xuan)那些(xie)不(bu)(bu)太容易消化的(de)(de)(de)輔食(shi)。一般來(lai)說，4到(dao)6個月(yue)的(de)(de)(de)寶寶輔食(shi)添加以嘗試(shi)吃(chi)為主(zhu)要(yao)目的(de)(de)(de)，主(zhu)要(yao)選(xuan)(xuan)擇流質(zhi)及泥(ni)狀食(shi)品。6個月(yue)左(zuo)右可以多添加一些(xie)泥(ni)狀食(shi)品，例(li)如嬰兒米(mi)粉、米(mi)糊(hu)等(deng)等(deng)，8個月(yue)以后的(de)(de)(de)寶寶就可以選(xuan)(xuan)購一些(xie)固(gu)體輔食(shi)了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生(sheng)產企(qi)業的背(bei)景。這樣即便出現什(shen)么(me)問題，處理起來也會更加省心些。