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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流(liu)質(zhi)輔食適合輔食添加初期食用，它比泥糊(hu)狀輔食更易于吞咽(yan)和(he)消化(hua)，常見(jian)的(de)輔食有湯汁、果(guo)汁、菜汁等等。注意，制作流(liu)質(zhi)輔食時，不要過多放油，放鹽，否則會(hui)影(ying)響寶(bao)寶(bao)消化(hua)功能(neng)。

2、泥糊狀輔食

泥(ni)糊狀(zhuang)輔(fu)食可(ke)分為(wei)工業化(hua)泥(ni)糊狀(zhuang)輔(fu)食和自(zi)制(zhi)泥(ni)糊狀(zhuang)輔(fu)食兩類，常見的(de)(de)輔(fu)食有嬰(ying)兒米(mi)粉(fen)、米(mi)糊、面條、湯粥等等，一般(ban)以優質大米(mi)為(wei)原料(liao)制(zhi)成的(de)(de)，比(bi)較(jiao)適合剛(gang)添加輔(fu)食的(de)(de)寶寶。

3、固體輔食

固體(ti)(ti)輔食(shi)(shi)比泥(ni)糊(hu)狀輔食(shi)(shi)更(geng)成型，但比成人固體(ti)(ti)食(shi)(shi)物更(geng)為細軟。根據(ju)不同來(lai)源，寶(bao)寶(bao)固體(ti)(ti)輔食(shi)(shi)分為植(zhi)物來(lai)源性食(shi)(shi)物和動物來(lai)源性食(shi)(shi)物兩(liang)大類(lei)。植(zhi)物來(lai)源性食(shi)(shi)物包括(kuo)谷類(lei)食(shi)(shi)物，如米面、蔬(shu)菜、水果(guo)等，動物來(lai)源性食(shi)(shi)物包括(kuo)肉類(lei)、禽類(lei)和奶類(lei)、蛋類(lei)等。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷(gu)(gu)物(wu)類(lei)輔(fu)食一般是大米或小麥制作而成，制作谷(gu)(gu)物(wu)類(lei)輔(fu)食首先(xian)應(ying)用輔(fu)食料理(li)機(ji)研磨(mo)谷(gu)(gu)物(wu)，最好研磨(mo)3-4次，令谷(gu)(gu)物(wu)粉更加細膩。

（2）添加輔料

根據嬰兒月齡，可以(yi)適量加入一些蔬(shu)菜和水(shui)果，也可以(yi)把(ba)母乳(ru)或配方奶粉(fen)加入谷物粉(fen)內，并用匙羮拌勻。

（2）沖調

用溫水沖(chong)調制作好的谷(gu)物類輔(fu)食(shi)，邊沖(chong)變攪拌(ban)，直到(dao)變成(cheng)糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先將肉食(shi)切成小塊，冷水入鍋(guo)，煮(zhu)至肉表(biao)面(mian)變色(se)。然后將血水撇掉，將肉放到(dao)高(gao)壓鍋(guo)中燜熟(shu)。

（2）輔材處理

在制作肉(rou)類(lei)輔(fu)食時，可以添加南瓜(gua)、雞蛋、生菜等(deng)等(deng)食物，可根據需求將輔(fu)材(cai)清晰干(gan)凈，并(bing)切成小(xiao)塊。

（3）攪打成泥

將(jiang)肉食和(he)輔材一起放到蒸鍋中蒸熟，然(ran)后用(yong)攪(jiao)拌(ban)設備將(jiang)蒸熟的(de)(de)食材攪(jiao)打(da)成(cheng)泥，就(jiu)可以食用(yong)，也可以放入煮(zhu)好的(de)(de)粥里一起食用(yong)。

3、液體輔食

（1）液體(ti)輔食一般一水果(guo)汁或蔬(shu)菜汁為(wei)主，首先(xian)將水果(guo)或蔬(shu)菜用(yong)水沖洗干凈，再去掉(diao)雜質(zhi)。

（2）用攪拌設備將水果或(huo)蔬菜(cai)攪打成泥，然后用消毒(du)紗布過(guo)濾(lv)即(ji)可(ke)。

寶寶輔食怎樣選購

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)月(yue)齡(ling)不(bu)同，所挑選的(de)輔(fu)食(shi)也是不(bu)一樣的(de)，在(zai)年齡(ling)比較小(xiao)的(de)時候，就不(bu)能(neng)挑選那些(xie)(xie)不(bu)太(tai)容易消化(hua)的(de)輔(fu)食(shi)。一般(ban)來說，4到6個(ge)月(yue)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)輔(fu)食(shi)添加以嘗試吃為主要目的(de)，主要選擇(ze)流質及泥狀食(shi)品。6個(ge)月(yue)左右(you)可以多添加一些(xie)(xie)泥狀食(shi)品，例(li)如(ru)嬰兒(er)米粉、米糊(hu)等等，8個(ge)月(yue)以后的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)就可以選購(gou)一些(xie)(xie)固體輔(fu)食(shi)了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生(sheng)產企業的背景。這樣即便出(chu)現什么(me)問題，處理起來(lai)也會(hui)更加省(sheng)心(xin)些。