商業空間設計

商(shang)(shang)業空間(jian)設(she)(she)計(ji)目(mu)的(de)是以其合理的(de)功(gong)(gong)能(neng)，完善的(de)設(she)(she)旆和服(fu)務來達到(dao)銷售商(shang)(shang)品，促進(jin)消費（包括餐飲(yin)）的(de)目(mu)的(de)。而不(bu)同的(de)商(shang)(shang)業空間(jian)在功(gong)(gong)能(neng)上(shang)和設(she)(she)的(de)設(she)(she)置會有(you)較大的(de)差異，但從(cong)其空間(jian)與服(fu)務性(xing)質的(de)關系上(shang)來分，都(dou)有(you)直(zhi)接與間(jian)接的(de)區別(bie)，因此，不(bu)論零(ling)售業或餐廳飲(yin)業，一般均可在空間(jian)功(gong)(gong)能(neng)上(shang)可區分為直(zhi)接營業區和“輔助營業區”。

該圖片由注冊用戶"橘子de殿堂"提供，版權聲明反饋

零售(shou)商(shang)店等的直接(jie)營業區通常分為引導區和商(shang)場(chang)(chang)區兩部分，外立面，入口(kou)及展(zhan)示櫥窗等通常被視為引導區，而(er)商(shang)場(chang)(chang)區則除(chu)了(le)包括銷售(shou)設備以外，通常還(huan)包括提服(fu)務性(xing)設施的區域，如顧(gu)客休息區，化妝式(shi)等。而(er)間接(jie)營業區則包括商(shang)品的保存，配貨(huo)，內(nei)部的管理等。大型的商(shang)場(chang)(chang)內(nei)部管理則更為復雜。細致。

餐(can)飲業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)直接(jie)營業(ye)(ye)(ye)區(qu)(qu)包括入口引(yin)導區(qu)(qu)，接(jie)待等候區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)客席及輔助服(fu)務的(de)(de)衣(yi)帽間(jian)，化妝間(jian)等，間(jian)接(jie)營業(ye)(ye)(ye)區(qu)(qu)則包括廚房(fang)與管理兩大(da)部分，餐(can)飲業(ye)(ye)(ye)因(yin)營業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)品(pin)種(zhong)不同對(dui)廚房(fang)及設(she)的(de)(de)需求(qiu)有(you)很(hen)大(da)的(de)(de)區(qu)(qu)別，餐(can)飲業(ye)(ye)(ye)中的(de)(de)廚房(fang)雖然屬于間(jian)接(jie)營業(ye)(ye)(ye)區(qu)(qu)，但它(ta)卻是(shi)全店設(she)計(ji)的(de)(de)重(zhong)點(dian)之一其功能(neng)與作業(ye)(ye)(ye)流程對(dui)于整個餐(can)飲空(kong)間(jian)的(de)(de)設(she)計(ji)有(you)很(hen)大(da)的(de)(de)影(ying)響。

其(qi)他服務業(ye)指美容(rong)美發，休閑娛樂，以及現(xian)在時興的spa等，直接營業區(qu)(qu)一般包(bao)括入口引導(dao)區(qu)(qu)，接待等候(hou)區(qu)(qu)，主(zhu)要(yao)服務區(qu)(qu)，貴賓房，衣帽(mao)間(jian)(jian)，化妝間(jian)(jian)等。間(jian)(jian)接營業區(qu)(qu)包(bao)括貯藏室，設備(bei)區(qu)(qu)，內部的管理室等。

在商業建筑(zhu)設計階(jie)段，在營業區(qu)(qu)域(yu)這個(ge)核心區(qu)(qu)域(yu)有四個(ge)基本功能區(qu)(qu)域(yu)，即商品陳列區(qu)(qu)域(yu)、銷售人(ren)員活動區(qu)(qu)域(yu)、顧客(ke)停留(liu)區(qu)(qu)域(yu)、交(jiao)易實現區(qu)(qu)域(yu)。

功(gong)能分區的設計可以優化商業空間的實效(xiao)性，有效(xiao)利用寸(cun)土寸(cun)金(jin)的經營面(mian)積，為商家(jia)帶來豐厚的經濟效(xiao)益(yi)。

商業空間功能分區

1、商品陳列區域

指商(shang)(shang)品(pin)道具穿插與(yu)組合(he)的空間區域(yu)(yu)，主要有陳列、展(zhan)(zhan)示、銷(xiao)售(shou)商(shang)(shang)品(pin)的功能，包(bao)括各(ge)式柜(ju)臺、貨架、花車(che)、包(bao)柱展(zhan)(zhan)柜(ju)、景觀小品(pin)，以(yi)及模特造(zao)型等。商(shang)(shang)品(pin)陳列區域(yu)(yu)在商(shang)(shang)業空間經營(ying)布局(ju)中是重(zhong)中之(zhi)重(zhong)。

2、銷售人員活動區域

在(zai)擁有巨大(da)商(shang)品儲量的大(da)型商(shang)業(ye)空(kong)間中，銷(xiao)售(shou)人(ren)員的雇傭量也(ye)是龐大(da)的數字，為銷(xiao)售(shou)人(ren)員準備合理的工(gong)作、更衣、休息、用(yong)餐(can)等是必要的。

3、顧客停留區域

滿足顧(gu)客(ke)觀(guan)察、比較、聆(ling)聽和醞釀的(de)(de)(de)需要，如服裝銷售區(qu)(qu)域(yu)一定(ding)有試(shi)衣間，而(er)(er)金屬珠寶(bao)區(qu)(qu)域(yu)需要設(she)置座(zuo)椅供(gong)顧(gu)客(ke)小(xiao)心欣(xin)賞把玩(wan)商(shang)(shang)品。除了(le)賣場(chang)中(zhong)為銷售特殊商(shang)(shang)品而(er)(er)預設(she)的(de)(de)(de)短暫停留區(qu)(qu)域(yu)，室內(nei)步行街(jie)的(de)(de)(de)中(zhong)間地帶也常設(she)置休息座(zuo)椅，隨時提(ti)供(gong)給(gei)顧(gu)客(ke)緩(huan)解疲(pi)勞(lao)。

4、交易實現區域

即收銀(yin)區(qu)域的設計。設計收銀(yin)的功能(neng)區(qu)域，首先要(yao)(yao)確立空間(jian)的聯(lian)系性。一(yi)個收銀(yin)區(qu)要(yao)(yao)服務于若干個經(jing)營單位(wei)。收銀(yin)區(qu)域的設計主要(yao)(yao)考慮分布合理，顧客運動路線短(duan)。

現代商業空間(jian)(jian)(jian)不僅是采購物品的場所(suo)，還(huan)是了解社會(hui)信息(xi)、交換時尚(shang)資訊、享受愉(yu)悅精神體驗(yan)的窗口(kou)。在商業空間(jian)(jian)(jian)里，完善的功能配置是商業空間(jian)(jian)(jian)美的體現。便捷、高效的功能實現模式是商業空間(jian)(jian)(jian)這種具(ju)有(you)濃重(zhong)服(fu)務性質的公共(gong)型空間(jian)(jian)(jian)的活力所(suo)在。

商(shang)業(ye)空間(jian)(jian)設(she)(she)計(ji)師就像(xiang)導游一樣(yang)，為顧客(ke)設(she)(she)計(ji)怎(zen)樣(yang)進入商(shang)業(ye)空間(jian)(jian)，怎(zen)樣(yang)在商(shang)業(ye)空間(jian)(jian)里走動(dong)與停(ting)留，怎(zen)樣(yang)產生主動(dong)訴(su)求，并最(zui)終實現商(shang)品交易。