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小雪節氣養生 小雪養生食譜 小雪節氣如何養生

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摘要:綜觀中西醫學的觀點,為避免冬季給抑郁癥朋友帶來的不利因素,專家建議大家變被動為主動,不妨用管子的愉悅調神法“凡人之生也,必以其歡,憂則失紀,怒則失端,憂悲喜怒,道乃無處”。

小(xiao)雪(xue),望文生義,表示降雪(xue)開始的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)和程度(du)。雪(xue)是寒(han)(han)冷(leng)天(tian)氣的(de)(de)產物。民間(jian)曾有(you)(you):十月立冬小(xiao)雪(xue)漲,斗指己,斯(si)時(shi)(shi)天(tian)已積陰,寒(han)(han)未深(shen)而雪(xue)未大,故(gu)名小(xiao)雪(xue)。這時(shi)(shi)的(de)(de)黃(huang)河以(yi)北(bei)地區(qu)已到(dao)了北(bei)風吹(chui),雪(xue)花飄(piao)的(de)(de)孟冬,此(ci)時(shi)(shi)我(wo)國北(bei)方地區(qu)會(hui)出(chu)現(xian)初雪(xue),雖雪(xue)量有(you)(you)限(xian),但還是提(ti)示我(wo)們(men)到(dao)了御寒(han)(han)保(bao)暖的(de)(de)季節(jie)。小(xiao)雪(xue)節(jie)氣的(de)(de)前后(hou),天(tian)氣時(shi)(shi)常是陰冷(leng)晦暗的(de)(de),此(ci)時(shi)(shi)人(ren)們(men)的(de)(de)心情也會(hui)受其影響(xiang),特別是那些患有(you)(you)抑郁癥的(de)(de)朋友(you)更容易加重(zhong)病情,所以(yi)在這個節(jie)氣里(li)我(wo)要(yao)著(zhu)重(zhong)和患有(you)(you)抑郁癥的(de)(de)朋友(you)們(men)講講如(ru)何在光照少(shao)的(de)(de)日子里(li)學會(hui)調養(yang)自己。

用中醫(yi)病(bing)(bing)因(yin)(yin)學(xue)的(de)(de)觀(guan)(guan)點(dian)“千般災難,不(bu)越三(san)條”也就(jiu)是(shi)說,致(zhi)(zhi)疾(ji)(ji)(ji)病(bing)(bing)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)的(de)(de)原(yuan)因(yin)(yin)不(bu)外(wai)乎三(san)種:即內(nei)因(yin)(yin)(七(qi)(qi)(qi)情(qing)過(guo)激(ji)所(suo)(suo)傷(shang)(shang)(shang))、外(wai)因(yin)(yin)(六(liu)淫侵(qin)襲所(suo)(suo)傷(shang)(shang)(shang))、不(bu)內(nei)外(wai)因(yin)(yin)(房室、金刀、跌撲損傷(shang)(shang)(shang)、中毒)。抑郁(yu)癥的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)多由內(nei)因(yin)(yin)即七(qi)(qi)(qi)情(qing)過(guo)激(ji)所(suo)(suo)致(zhi)(zhi),七(qi)(qi)(qi)情(qing)包括了(le)喜(xi)、怒(nu)、憂、思、悲、恐、驚七(qi)(qi)(qi)種情(qing)志(zhi)的(de)(de)變化。人們(men)在日常(chang)(chang)生(sheng)活中時常(chang)(chang)會(hui)(hui)出(chu)現(xian)七(qi)(qi)(qi)情(qing)變化,這種變化是(shi)對客觀(guan)(guan)外(wai)界事物(wu)的(de)(de)不(bu)同反(fan)映,屬正常(chang)(chang)的(de)(de)精(jing)(jing)神(shen)活動,也是(shi)人體正常(chang)(chang)的(de)(de)生(sheng)理(li)現(xian)象(xiang),一般情(qing)況下并(bing)不(bu)會(hui)(hui)致(zhi)(zhi)病(bing)(bing)。只有在突(tu)然、強烈或長(chang)期持(chi)久的(de)(de)情(qing)志(zhi)刺激(ji)下,才會(hui)(hui)影響到(dao)人體的(de)(de)正常(chang)(chang)生(sheng)理(li),使臟腑氣血(xue)功能(neng)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)紊亂,導致(zhi)(zhi)疾(ji)(ji)(ji)病(bing)(bing)的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)生(sheng),正如:“怒(nu)傷(shang)(shang)(shang)肝(gan)、喜(xi)傷(shang)(shang)(shang)心、思傷(shang)(shang)(shang)脾、憂傷(shang)(shang)(shang)肺、恐傷(shang)(shang)(shang)腎”。說明,人的(de)(de)精(jing)(jing)神(shen)狀態反(fan)映和體現(xian)了(le)人的(de)(de)精(jing)(jing)神(shen)心理(li)活動,而精(jing)(jing)神(shen)心理(li)活動的(de)(de)健康與(yu)否直接影響著精(jing)(jing)神(shen)疾(ji)(ji)(ji)病(bing)(bing)的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)發(fa)(fa)(fa)展,也可以說是(shi)產生(sheng)精(jing)(jing)神(shen)疾(ji)(ji)(ji)病(bing)(bing)的(de)(de)關鍵。因(yin)(yin)此,中醫(yi)認為精(jing)(jing)神(shen)活動與(yu)抑郁(yu)癥的(de)(de)關系十分(fen)密(mi)切,把抑郁(yu)癥的(de)(de)病(bing)(bing)因(yin)(yin)歸結(jie)為七(qi)(qi)(qi)情(qing)所(suo)(suo)致(zhi)(zhi)不(bu)無道(dao)理(li),那么(me)調(diao)神(shen)養生(sheng)對患(huan)有抑郁(yu)癥的(de)(de)朋(peng)友(you)就(jiu)顯(xian)得(de)格(ge)外(wai)重要。

《素問(wen)·上古(gu)天真論》曰(yue):“虛(xu)邪(xie)賊風(feng),避(bi)之(zhi)有時;恬(tian)淡(dan)虛(xu)無,真氣(qi)從(cong)(cong)之(zhi),精神內(nei)守,病(bing)安從(cong)(cong)來?”又《素問(wen)·生氣(qi)通天論》云:“清(qing)靜則肉腠閉拒(ju),雖有大風(feng)苛毒(du),弗之(zhi)能(neng)害”。古(gu)人從(cong)(cong)內(nei)外(wai)兩個方面說明,對(dui)外(wai),要順應自(zi)然界變化(hua)和(he)避(bi)免(mian)邪(xie)氣(qi)的侵(qin)襲;對(dui)內(nei),要謹守虛(xu)無,心神寧(ning)靜。即思想清(qing)凈,暢達情志,使精氣(qi)神內(nei)守而(er)不失散,保(bao)持(chi)人體(ti)形神合一的生理狀態,也是“靜者壽(shou),躁者夭”的最(zui)好說明。

另外(wai),現(xian)代醫學研究發(fa)現(xian),季(ji)(ji)節(jie)變化對抑(yi)郁癥(zheng)(zheng)患者(zhe)有直接影響,因(yin)為與抑(yi)郁癥(zheng)(zheng)相(xiang)關的神經遞質中,腦內(nei)5-羥(qian)色(se)(se)胺系(xi)統(tong)與季(ji)(ji)節(jie)變化密切相(xiang)關。春夏季(ji)(ji),5-羥(qian)色(se)(se)胺系(xi)統(tong)功能最強,秋(qiu)冬季(ji)(ji)節(jie)最弱(ruo),當(dang)日照時間減(jian)少(shao),引起了抑(yi)郁癥(zheng)(zheng)患者(zhe)腦內(nei)5-羥(qian)色(se)(se)胺的缺少(shao),隨之出現(xian)失眠、煩躁(zao)、悲觀、厭世等一系(xi)列癥(zheng)(zheng)狀。

綜觀(guan)(guan)(guan)中(zhong)西醫學的(de)觀(guan)(guan)(guan)點,為(wei)避免冬(dong)季給(gei)抑郁癥朋友帶(dai)來的(de)不利(li)因素,專家建議大家變被動(dong)為(wei)主動(dong),不妨用管(guan)子的(de)愉悅調神法“凡人之生也(ye),必(bi)以(yi)其歡,憂則(ze)失紀,怒(nu)則(ze)失端,憂悲喜(xi)怒(nu),道乃無處”。調節自己的(de)心(xin)態,保持樂(le)(le)觀(guan)(guan)(guan),節喜(xi)制(zhi)怒(nu),經(jing)常參(can)加(jia)一些戶(hu)外(wai)活動(dong)以(yi)增強體質,多曬太陽以(yi)保持腦(nao)內5-羥色(se)胺(an)的(de)穩定,多聽(ting)音(yin)樂(le)(le)讓那美妙的(de)旋律為(wei)你增添生活中(zhong)的(de)樂(le)(le)趣。清代醫學家吳尚說(shuo)過:“七(qi)情(qing)之病(bing),看花(hua)解悶,聽(ting)曲消愁,有勝于服藥者也(ye)。”除(chu)此之外(wai)的(de)飲食(shi)調養也(ye)不容(rong)忽(hu)視,醫學大家孫思(si)邈在《千金要方·食(shi)治篇》中(zhong)說(shuo):“食(shi)能祛邪(xie)而安臟腑,悅神,爽志(zhi),以(yi)資氣血”。

在眾多(duo)的食物(wu)中,此季節最(zui)適(shi)宜(yi)的飲(yin)食有:

水果:首選香蕉(香蕉含(han)有能幫助人腦產生5——羥(qian)色胺的物質);

飲品:荸薺(qi)豆漿(jiang)飲(荸薺(qi)5個絞汁(zhi),兌入(ru)250克豆漿(jiang)內煮熟,加入(ru)白糖適量(liang));

菜肴:芹菜炒(chao)香(xiang)菇(gu)(gu)(芹菜400克(ke)(ke),水發香(xiang)菇(gu)(gu)50克(ke)(ke),二者(zhe)加調味品(pin)同炒(chao));

玫瑰烤羊心

[配料] 羊心1個(ge),藏紅花6克,鮮玫瑰(gui)花50克或無糖玫瑰(gui)醬15克,食鹽適量(liang)。

[做法] 羊(yang)心切片備(bei)用。鮮玫瑰花搗爛取汁,放入小沙鍋內,加清水(shui)適(shi)量、藏紅花同煮(zhu)(zhu),煮(zhu)(zhu)沸后,改文火(huo)繼續煮(zhu)(zhu)15分鐘濃縮取汁備(bei)用。羊(yang)心串成串,醮(jiao)上(shang)玫瑰、紅花汁,在火(huo)上(shang)反復翻烤至羊(yang)心熟透即可食(shi)用。

[功效(xiao)] 本品對(dui)心血不(bu)足,驚悸不(bu)寧,郁悶不(bu)舒(shu)者(zhe)有補心解郁之(zhi)功效(xiao)。

注(zhu)意(yi): 這款菜孕(yun)婦(fu)補宜食用。

芝麻兔:

兔子(zi)洗凈開(kai)水煮(zhu)沸5分(fen)鐘撈(lao)(lao)出,黑(hei)芝麻炒香待用,鍋(guo)內放入(ru)(ru)清水燒開(kai)后(hou),把姜、蔥、花椒(jiao)、鹽(yan)投入(ru)(ru),再將兔子(zi)放入(ru)(ru)同煮(zhu)至六成熟撈(lao)(lao)出,汁(zhi)不(bu)用,鍋(guo)內重新(xin)倒(dao)入(ru)(ru)鹵汁(zhi)燒沸,下入(ru)(ru)兔子(zi)鹵熟撈(lao)(lao)出切塊放入(ru)(ru)盤中,加上味精、香油,撒上黑(hei)芝麻既可食(shi)用。

以上幾款不但適宜抑郁癥的朋友,對病后體弱,陰(yin)虛便秘,肺熱咳嗽(sou)同樣適用。

標簽: 冬季 保健健康養生
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