砧板(ban)(ban)的(de)(de)(de)生產需要大量(liang)的(de)(de)(de)勞(lao)動力(li)資(zi)源和先進(jin)的(de)(de)(de)生產力(li)條件，從原材料的(de)(de)(de)加工到成(cheng)品(pin)的(de)(de)(de)組合，期(qi)間(jian)需要經過很多步驟，在(zai)浙(zhe)江省(sheng)，有眾多的(de)(de)(de)工廠，豐富的(de)(de)(de)勞(lao)動力(li)，而(er)且生產技術也處在(zai)全(quan)國的(de)(de)(de)領先位置，形成(cheng)了完整的(de)(de)(de)產品(pin)生產鏈。浙(zhe)江省(sheng)地區同時(shi)又是國內(nei)經濟條件發展的(de)(de)(de)較好的(de)(de)(de)地方，交通方便，有良(liang)好的(de)(de)(de)運輸條件，因此聚集眾多砧板(ban)(ban)品(pin)牌企(qi)業。

品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮譽、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)獎項是企業(ye)(ye)的(de)(de)無(wu)形(xing)的(de)(de)資產。現代企業(ye)(ye)競爭(zheng)日(ri)益強烈，而品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮譽和獎項可以讓企業(ye)(ye)脫(tuo)穎而出。砧板(ban)著名商(shang)(shang)標是指(zhi)具(ju)有(you)(you)(you)較高市(shi)場聲譽和商(shang)(shang)業(ye)(ye)價值(zhi)，為相關公眾所熟知(zhi)，并依法被認定(ding)的(de)(de)注冊(ce)商(shang)(shang)標，對選知(zhi)名度(du)(du)高的(de)(de)砧板(ban)有(you)(you)(you)一點的(de)(de)參考作(zuo)用。砧板(ban)省(sheng)級名牌(pai)是指(zhi)實物質量(liang)達到(dao)省(sheng)內(nei)(nei)同類(lei)(lei)產品(pin)(pin)(pin)先進(jin)水平(ping)、在省(sheng)內(nei)(nei)同類(lei)(lei)產品(pin)(pin)(pin)中處于領先地位、市(shi)場占(zhan)有(you)(you)(you)率和知(zhi)名度(du)(du)居行業(ye)(ye)前列、用戶(hu)滿意程度(du)(du)高等，是具(ju)有(you)(you)(you)較強砧板(ban)市(shi)場競爭(zheng)力(li)的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。

看色澤

質量好的砧板(ban)，外(wai)觀(guan)顏色(se)一致(zhi)，板(ban)心不爛不結疤，木(mu)材(cai)質地堅密耐用(yong)。如果表面有斑點(dian)或霉爛現象，則不宜選購(gou)。

看年輪

圓心在砧板的中央(yang)或接近中央(yang)，年輪(lun)圈(quan)數(shu)多，且疏密均勻的為佳。

看重量

一般來(lai)說，厚度在5至6厘米的砧板，越(yue)重質量越(yue)好。太薄(bo)不但不耐用，而且使用起來容(rong)易搖晃(huang)。

看大小

大小要適中，2至3人的家庭(ting)選購直徑(jing)28厘米左(zuo)右的為宜；4至5人則(ze)可選購(gou)32厘(li)米左右(you)的。

聞味道

購買前，最好先聞一下(xia)砧(zhen)板的氣味，如果有股酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的味道(dao)，很(hen)可(ke)能是(shi)含有硫磺，就不(bu)要購買，用它切菜(cai)會污(wu)染菜(cai)肴，并且會危害人體健康。

選品牌

不(bu)要購買小商販(fan)手中的(de)“三無”砧板，有一些小商販，為了降低成本，銷售漂白后的木質砧板，顏色偏白，會嚴重危害人體健康，因此要選擇正規廠家、品牌生產的砧板。

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