廚房砧板架的作用

砧(zhen)板(ban)(ban)架(jia)是(shi)一(yi)種用(yong)來放(fang)置砧(zhen)板(ban)(ban)或(huo)者(zhe)說(shuo)是(shi)菜板(ban)(ban)的置物(wu)架(jia)，其制作制作材(cai)料不是(shi)很多，一(yi)般(ban)是(shi)由不銹鋼、塑料、木竹這幾種材(cai)料制作而成的。砧(zhen)板(ban)(ban)架(jia)除了用(yong)來放(fang)砧(zhen)板(ban)(ban)外，還能用(yong)來收納其他(ta)廚(chu)房(fang)用(yong)具，例如菜刀，勺子，碗碟等(deng)廚(chu)具。使(shi)(shi)用(yong)砧(zhen)板(ban)(ban)架(jia)一(yi)方面(mian)可以使(shi)(shi)廚(chu)房(fang)更整(zheng)潔干凈和美觀，另一(yi)方面(mian)也(ye)比掛在墻壁(bi)上或(huo)是(shi)放(fang)在臺面(mian)上要安全。

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

砧板架用什么材質好

1、不銹鋼砧板架

不(bu)(bu)銹鋼砧(zhen)板架(jia)是最受歡迎的(de)砧(zhen)板架(jia)款式(shi)之(zhi)一，因為不(bu)(bu)銹鋼有(you)著(zhu)結(jie)實(shi)耐用(yong)(yong)，輕便易洗(xi)，美(mei)觀(guan)(guan)大方等優點。不(bu)(bu)銹鋼砧(zhen)板架(jia)放在(zai)廚房里就增加了一種(zhong)金屬質感，整(zheng)潔度也(ye)非常好。而且(qie)金屬比較堅(jian)(jian)固(gu)，不(bu)(bu)擔心使用(yong)(yong)產(chan)生的(de)磨(mo)損。不(bu)(bu)銹鋼沾(zhan)上油(you)污也(ye)好清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)容(rong)(rong)易產(chan)生霉菌。不(bu)(bu)銹鋼砧(zhen)板還有(you)一種(zhong)結(jie)合玻璃使用(yong)(yong)的(de)款式(shi)，也(ye)非常美(mei)觀(guan)(guan)實(shi)用(yong)(yong)。但是不(bu)(bu)銹鋼砧(zhen)板使用(yong)(yong)中要注(zhu)意防水，雖(sui)然它表面有(you)一層防水漆，但是經過長時間使用(yong)(yong)后防水性會下降，容(rong)(rong)易生銹。一旦生銹就會破壞堅(jian)(jian)固(gu)結(jie)構，離更換也(ye)就不(bu)(bu)遠了。

2、塑料砧板架

塑(su)料(liao)材(cai)質(zhi)的砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)(ban)架成本低，所以(yi)塑(su)料(liao)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)(ban)價格一般比(bi)(bi)(bi)較便宜。塑(su)料(liao)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)(ban)架防霉性不(bu)(bu)錯，而且重(zhong)量很(hen)輕(qing)，使用(yong)(yong)也比(bi)(bi)(bi)較方(fang)便。但是塑(su)料(liao)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)(ban)使用(yong)(yong)過程中磨損會(hui)比(bi)(bi)(bi)較嚴(yan)重(zhong)，容易(yi)出現劃痕。而且不(bu)(bu)能接(jie)觸高溫，要(yao)原理爐火和電源附近(jin)，以(yi)免(mian)塑(su)料(liao)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)(ban)架發生變形，或(huo)者出現安全隱患。再(zai)有塑(su)料(liao)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)(ban)清洗要(yao)注意(yi)，因(yin)為(wei)使用(yong)(yong)時間越長，塑(su)料(liao)材(cai)質(zhi)越脆弱，清洗不(bu)(bu)要(yao)用(yong)(yong)力過猛，更不(bu)(bu)應用(yong)(yong)鋼絲刷等物品來刷洗。

3、木竹砧板架

木竹(zhu)(zhu)材(cai)(cai)質(zhi)的砧板(ban)架(jia)采用(yong)(yong)了原生(sheng)態材(cai)(cai)料(liao)，不需化學(xue)加工(gong)，無毒(du)無害，環保(bao)性最(zui)佳。木竹(zhu)(zhu)材(cai)(cai)質(zhi)堅固耐用(yong)(yong)，不怕高溫變(bian)形，而且其本(ben)身(shen)自然紋理非常美觀，富有田(tian)園(yuan)氣(qi)息，能夠與家具裝修融為一體(ti)。但是(shi)木竹(zhu)(zhu)材(cai)(cai)質(zhi)因為本(ben)身(shen)材(cai)(cai)料(liao)特性，在使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)過程中需要特別(bie)注意(yi)除濕(shi)和通(tong)風，否(fou)則很容易長(chang)霉(mei)點。如果(guo)發生(sheng)長(chang)霉(mei)點的情(qing)況，不要用(yong)(yong)刀去(qu)刮霉(mei)點，要用(yong)(yong)白(bai)醋(cu)來清(qing)洗。平時使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)可以擦(ca)拭食用(yong)(yong)油進(jin)行保(bao)養，可以增加使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)壽命。

砧(zhen)板(ban)架(jia)哪種材(cai)(cai)(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)比(bi)(bi)較好(hao)，還(huan)是(shi)要根據消費者的(de)實際需求(qiu)來判斷(duan)(duan)。這(zhe)幾種材(cai)(cai)(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)相比(bi)(bi)，不銹鋼砧(zhen)板(ban)架(jia)會比(bi)(bi)較經(jing)用(yong)，使(shi)用(yong)壽命(ming)(ming)長，但是(shi)缺點是(shi)容(rong)(rong)易(yi)(yi)生銹，所(suo)以(yi)平常要注意把水漬擦干(gan)凈。塑料材(cai)(cai)(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)比(bi)(bi)較方(fang)便(bian)，但很脆弱，容(rong)(rong)易(yi)(yi)斷(duan)(duan)。而(er)木砧(zhen)板(ban)架(jia)或竹(zhu)砧(zhen)板(ban)架(jia)使(shi)用(yong)壽命(ming)(ming)相對較短，而(er)且(qie)廚房本身又比(bi)(bi)較潮(chao)(chao)濕，所(suo)以(yi)這(zhe)兩種材(cai)(cai)(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)砧(zhen)板(ban)架(jia)容(rong)(rong)易(yi)(yi)受潮(chao)(chao)發霉。如果使(shi)用(yong)這(zhe)兩種材(cai)(cai)(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)砧(zhen)板(ban)架(jia)，使(shi)用(yong)者要把它們放置在一個(ge)比(bi)(bi)較干(gan)燥或是(shi)有陽光照射的(de)地方(fang)比(bi)(bi)較好(hao)，這(zhe)樣才(cai)不容(rong)(rong)易(yi)(yi)起霉。