酒桌上如何敬酒 常用的敬酒詞有哪些

敬酒簡介

在中餐里

干(gan)杯(bei)(bei)(bei)(bei)前(qian)，可以象征性地和對(dui)方(fang)(fang)碰一下酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)；碰杯(bei)(bei)(bei)(bei)的時候，應該讓(rang)自(zi)己(ji)的酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)低于(yu)對(dui)方(fang)(fang)的酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)，表示你對(dui)對(dui)方(fang)(fang)的尊敬(jing)。用酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)杯(bei)(bei)(bei)(bei)底(di)輕碰桌面(mian)，也可以表示和對(dui)方(fang)(fang)碰杯(bei)(bei)(bei)(bei)。當(dang)你離對(dui)方(fang)(fang)比較遠(yuan)時，完全可以用這(zhe)種方(fang)(fang)式代勞。如(ru)果主人親自(zi)敬(jing)酒(jiu)(jiu)干(gan)杯(bei)(bei)(bei)(bei)后(hou)，要求(qiu)回敬(jing)主人，和他再干(gan)一杯(bei)(bei)(bei)(bei)。

一(yi)般情況下(xia)，敬酒應以年(nian)齡大小、職位高低、賓(bin)主身(shen)(shen)份為(wei)(wei)先后(hou)順(shun)序，一(yi)定要充分(fen)考(kao)慮好敬酒的順(shun)序，分(fen)明主次。即使(shi)和不(bu)熟悉的人在(zai)一(yi)起喝(he)酒，也(ye)要先打聽(ting)一(yi)下(xia)身(shen)(shen)份或是(shi)留意別人對他的稱號(hao)，避免出(chu)現(xian)尷尬或傷感情。假使(shi)你有求于(yu)席上(shang)的某位客人，對他自然要倍加(jia)恭(gong)敬。但如果在(zai)場有更高身(shen)(shen)份或年(nian)長(chang)的人，也(ye)要先給(gei)尊長(chang)者敬酒，不(bu)然會使(shi)大家很難為(wei)(wei)情。

如果因(yin)為生活(huo)習慣或(huo)健康等原因(yin)不適合飲(yin)酒，也可以(yi)委托親(qin)友、部下、晚輩代(dai)喝或(huo)者以(yi)飲(yin)料、茶水代(dai)替(ti)(ti)。作為敬酒人，應充分體諒對方(fang)，在對方(fang)請人代(dai)酒或(huo)用飲(yin)料代(dai)替(ti)(ti)時，不要(yao)非(fei)讓對方(fang)喝酒不可，也不應該好奇地“打(da)破(po)砂鍋問到底(di)”。要(yao)知道，別人沒主動說明原因(yin)就(jiu)表示對方(fang)認(ren)為這(zhe)是他的隱(yin)私(si)。

在西餐里

祝酒(jiu)(jiu)干(gan)杯只用(yong)香(xiang)檳酒(jiu)(jiu)，并且(qie)不能(neng)越過身邊(bian)的人(ren)(ren)而和(he)其他(ta)人(ren)(ren)祝酒(jiu)(jiu)干(gan)杯。

商務敬酒

怎么斟酒

敬酒之(zhi)前需要(yao)斟(zhen)酒。按照規范(fan)來說，除(chu)主人和服務(wu)人員外，其他賓客一般不要(yao)自(zi)行給(gei)別人斟(zhen)酒。如果主人親(qin)自(zi)斟(zhen)酒，應(ying)該(gai)用本次宴會上(shang)最好的(de)酒斟(zhen)，賓客要(yao)端起酒杯致謝，必(bi)要(yao)的(de)時候應(ying)該(gai)起身站立。

如果(guo)是(shi)作為大型的(de)商務(wu)用餐來說(shuo)，都應該是(shi)服務(wu)人員來斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)。斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)一(yi)般要(yao)(yao)從(cong)位高者開始，然后順時針斟(zhen)。如果(guo)不(bu)需要(yao)(yao)酒(jiu)(jiu)(jiu)了，可以把手擋在酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)上，說(shuo)聲“不(bu)用了，謝謝”就(jiu)可以了。這時候，斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)者就(jiu)沒有必(bi)要(yao)(yao)非得一(yi)再要(yao)(yao)求斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

中(zhong)餐里，別人斟(zhen)酒的(de)時候，也(ye)可以(yi)回(hui)敬以(yi)“叩指禮(li)”。特別是自己的(de)身份比主人高的(de)時候。即以(yi)右(you)手拇指、食指、中(zhong)指捏在一(yi)起，指尖向下(xia)，輕叩幾下(xia)桌面表示對斟(zhen)酒的(de)感謝。

酒(jiu)倒多少才合適呢？白酒(jiu)和啤(pi)酒(jiu)可以斟滿(man)，而其(qi)他洋酒(jiu)就不(bu)用斟滿(man)。

敬酒時間

敬酒(jiu)應該在特定的時間(jian)進行(xing)，并以不影響來賓用餐為首要(yao)考慮。

敬(jing)酒(jiu)(jiu)分為正式敬(jing)酒(jiu)(jiu)和普(pu)通(tong)(tong)敬(jing)酒(jiu)(jiu)。正式的(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)，一(yi)般(ban)是(shi)在賓主入席(xi)后(hou)(hou)、用餐前開(kai)始就可(ke)(ke)以敬(jing)，一(yi)般(ban)都是(shi)主人(ren)來敬(jing)，同(tong)時還要(yao)說規范的(de)祝酒(jiu)(jiu)詞。而(er)普(pu)通(tong)(tong)敬(jing)酒(jiu)(jiu)，只要(yao)是(shi)在正式敬(jing)酒(jiu)(jiu)之(zhi)后(hou)(hou)就可(ke)(ke)以開(kai)始了。但要(yao)注意(yi)是(shi)在對方(fang)(fang)方(fang)(fang)便的(de)時候(hou)，比如他當時沒有和其(qi)他人(ren)敬(jing)酒(jiu)(jiu)，嘴(zui)里不在咀嚼，認(ren)為對方(fang)(fang)可(ke)(ke)能愿意(yi)接受你的(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)。而(er)且，如果向同(tong)一(yi)個人(ren)敬(jing)酒(jiu)(jiu)，應該等身份比自己高的(de)人(ren)敬(jing)過之(zhi)后(hou)(hou)再敬(jing)。

敬酒順序

敬(jing)酒(jiu)(jiu)按什么順序(xu)呢？一(yi)般情(qing)況下應按年齡大小、職位高低、賓主身(shen)份為(wei)序(xu)，敬(jing)酒(jiu)(jiu)前一(yi)定要充(chong)分考慮好敬(jing)酒(jiu)(jiu)的順序(xu)，分明主次，避免(mian)出現(xian)尷尬的情(qing)況。即使你分不清(qing)或職位、身(shen)份高低不明確，也要按統一(yi)的順序(xu)敬(jing)酒(jiu)(jiu)，比如先從自己身(shen)邊按順時針方向開始敬(jing)酒(jiu)(jiu)，或是(shi)從左到(dao)(dao)右、從右到(dao)(dao)左進行敬(jing)酒(jiu)(jiu)等。

敬酒要求

敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)分為正(zheng)式敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和普(pu)通敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。正(zheng)式敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)指宴會(hui)一開始的(de)(de)時(shi)候，主人先向(xiang)大家(jia)集體敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，并同(tong)時(shi)說標準的(de)(de)祝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)詞。這種(zhong)祝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)詞內容可以稍(shao)長一點，但(dan)也(ye)就(jiu)是(shi)在(zai)五分鐘之內講完。

無(wu)論是主人還(huan)是來賓，如果是在自己的(de)座位(wei)上(shang)向集體敬酒，就要(yao)求(qiu)首先站(zhan)起(qi)身來，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。

當主人向集體(ti)敬酒(jiu)(jiu)、說(shuo)祝酒(jiu)(jiu)詞的(de)時(shi)候，所(suo)有人應該一(yi)(yi)律停止(zhi)用餐或喝酒(jiu)(jiu)。主人提議干(gan)杯(bei)(bei)的(de)時(shi)候，所(suo)有人都(dou)要端(duan)起(qi)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)站起(qi)來，互相碰一(yi)(yi)碰。按國際通行的(de)做(zuo)法，敬酒(jiu)(jiu)不一(yi)(yi)定要喝干(gan)。但即使平時(shi)滴(di)酒(jiu)(jiu)不沾的(de)人，也要拿(na)起(qi)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)抿上一(yi)(yi)口裝(zhuang)裝(zhuang)樣子，以示對主人的(de)尊重(zhong)。

除了(le)主人向集體敬酒(jiu)，來賓也可以(yi)向集體敬酒(jiu)。來賓的(de)祝酒(jiu)詞可以(yi)說得更簡短，甚(shen)至一兩(liang)句話(hua)都可以(yi)。比如：“各(ge)位，為了(le)以(yi)后我們的(de)合作(zuo)愉快，干杯(bei)！”

平時涉及禮儀規(gui)范內容更多的還是普通敬(jing)(jing)酒(jiu)。普通敬(jing)(jing)酒(jiu)就是在主(zhu)人(ren)正式(shi)敬(jing)(jing)酒(jiu)之(zhi)后(hou)，各個來(lai)(lai)賓和主(zhu)人(ren)之(zhi)間(jian)或者(zhe)來(lai)(lai)賓之(zhi)間(jian)可以互相(xiang)敬(jing)(jing)酒(jiu)，同時說一兩句簡單(dan)的祝酒(jiu)詞或勸酒(jiu)詞。

別人向你敬(jing)酒(jiu)的時候，要手舉酒(jiu)杯到雙眼高度，在(zai)對方說了祝酒(jiu)詞或(huo)“干杯”之后，再喝。喝完后，還要手拿酒(jiu)杯和對方對視一下，這(zhe)一過程才結束(shu)。

對(dui)我國來說，敬(jing)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候還(huan)要(yao)特別注(zhu)意(yi)(yi)。敬(jing)酒(jiu)無論是(shi)敬(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)方還(huan)是(shi)接受的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)方，都(dou)要(yao)注(zhu)意(yi)(yi)因地(di)制宜、入鄉隨俗。我們大(da)部分(fen)地(di)區特別是(shi)東北、內蒙古(gu)等北方地(di)區，敬(jing)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候往往講究“端起(qi)即干”。在他們看來，這種(zhong)方式才(cai)能表達誠意(yi)(yi)、敬(jing)意(yi)(yi)。所(suo)以，在具體的(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)對(dui)上(shang)就應(ying)注(zhu)意(yi)(yi)，自己酒(jiu)量欠(qian)佳應(ying)該事先(xian)誠懇說明，不要(yao)看似豪爽地(di)端著(zhu)酒(jiu)去敬(jing)對(dui)方，而(er)對(dui)方一(yi)口干了，你卻只是(shi)“意(yi)(yi)思意(yi)(yi)思”，往往會引起(qi)對(dui)方的(de)(de)(de)(de)(de)不快。另外，對(dui)于(yu)敬(jing)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)來說，如果(guo)對(dui)方確實酒(jiu)量不濟，沒有(you)必要(yao)去強求。喝酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)最高境(jing)界(jie)應(ying)該是(shi)“喝好”而(er)不是(shi)“喝倒”。

在中(zhong)餐(can)里，還(huan)有一(yi)(yi)個講究。即主人親自向你敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)干(gan)杯后，要(yao)回敬(jing)(jing)(jing)主人，和(he)他再干(gan)一(yi)(yi)杯。回敬(jing)(jing)(jing)的時候，要(yao)右手拿著杯子，左手托(tuo)底，和(he)對方(fang)同時喝。干(gan)杯的時候，可(ke)以(yi)象征性和(he)對方(fang)輕碰一(yi)(yi)下酒(jiu)(jiu)杯，不要(yao)用(yong)力過猛，非聽到響聲不可(ke)。出(chu)于敬(jing)(jing)(jing)重，可(ke)以(yi)使自己的酒(jiu)(jiu)杯較低于對方(fang)酒(jiu)(jiu)杯。如(ru)果和(he)對方(fang)相距較遠，可(ke)以(yi)以(yi)酒(jiu)(jiu)杯杯底輕碰桌(zhuo)面(mian)，表示碰杯。

和中餐不(bu)同的(de)(de)是，西餐用(yong)來敬(jing)(jing)酒、干杯(bei)(bei)的(de)(de)酒，一般都用(yong)香檳。而且，只(zhi)是敬(jing)(jing)酒不(bu)勸(quan)酒，只(zhi)敬(jing)(jing)酒而不(bu)真正碰杯(bei)(bei)。還不(bu)可以越過自己身邊的(de)(de)人和相距較(jiao)遠者祝酒干杯(bei)(bei)，尤其(qi)是交叉(cha)干杯(bei)(bei)。

敬酒詞

經典敬酒詞

1、激動的(de)心，顫(zhan)抖(dou)的(de)手(shou)，我給領(ling)(ling)導(dao)倒杯酒(jiu)，領(ling)(ling)導(dao)不喝嫌(xian)我丑(chou)。——女士給領(ling)(ling)導(dao)敬酒(jiu)

2、領導在上我(wo)在下(xia)，您說來幾下(xia)來幾下(xia)。 ——女士(shi)和領導碰(peng)杯

3、心兒(er)顫，手兒(er)抖，我(wo)給這(zhe)位爺端個酒，這(zhe)爺喝了俺高興，這(zhe)爺不喝俺不走(zou)，就(jiu)是(shi)不走(zou)，就(jiu)是(shi)不走(zou)！——女子給男士(shi)敬酒

4、美(mei)酒(jiu)(jiu)倒(dao)進白瓷杯，酒(jiu)(jiu)到(dao)面(mian)前你莫(mo)推，酒(jiu)(jiu)雖不好人(ren)情(qing)釀(niang)，遠來的朋友飲一(yi)杯。——內蒙古草(cao)原人(ren)的敬酒(jiu)(jiu)歌。

5、感(gan)情(qing)深一(yi)口悶，感(gan)情(qing)淺(qian)舔(tian)一(yi)舔(tian)。——給朋(peng)友敬酒

6、日出江花紅勝火(huo)，祝君生意更紅火(huo)。——請經商下海者(zhe)喝(he)一杯(bei)

7、結識新(xin)朋(peng)友，不(bu)忘(wang)老(lao)朋(peng)友。——與(yu)新(xin)老(lao)朋(peng)友共(gong)干一(yi)杯

8、朝辭白(bai)帝彩(cai)云間，半斤八兩只等閑。——勸好酒量(liang)之人

9、危難之處(chu)顯身手(shou)，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。

10、危難之處顯伸手，該出手時就(jiu)出手，兄弟我替她喝(he)個酒(jiu)。——這(zhe)一經典酒(jiu)令多用(yong)于英雄(xiong)救美(mei)者。

11、天藍(lan)藍(lan)，海(hai)藍(lan)藍(lan)，一杯一杯往下(xia)傳

12、天上無云地下(xia)旱，剛才那(nei)杯不能(neng)算

13、路見不平一聲(sheng)吼(hou)，你不喝酒誰喝酒？---令打酒官(guan)司(si)的人(ren)喝一杯(bei)

14、市場經濟搞競爭，快將(jiang)美酒喝一盅。——用于(yu)業務宴請

15、要(yao)讓客人(ren)喝(he)(he)好，自家(jia)先(xian)得喝(he)(he)倒(dao)－－用(yong)于本單(dan)位自家(jia)人(ren)飲酒。

16、女有貌(mao)，朗(lang)有才，杯(bei)對(dui)杯(bei)，一起來——與(yu)女士飲。

17、床前(qian)明月(yue)光，疑是地上霜，舉杯約對門，喝酒喝個(ge)雙。－－與對面朋(peng)友飲

18、啥話也(ye)別說，最親是(shi)大哥——與年長者飲

19、感情鐵不(bu)鐵? 鐵! 那就不(bu)怕胃出血!

20、感情深不深? 深! 那就不怕打(da)吊針! ——敬朋(peng)友(you)

21、勸君更進一杯酒(jiu)，走(zou)遍天下皆朋友。——敬朋友

22、山高流水覓知(zhi)音，我于大哥酒連心

23、少小離家老大歸，這杯(bei)我于大姐陪

24、小(xiao)何才露尖(jian)(jian)尖(jian)(jian)角(jiao)，今天喝酒大(da)敬小(xiao)。

25、春眠(mian)不覺曉(xiao)，處(chu)處(chu)聞啼鳥(niao)，舉(ju)杯問小姐我該(gai)喝多少？－－女子說了算

26、千里有緣(yuan)來相會(hui)，能喝不(bu)喝也不(bu)對

經典擋酒詞

甲(jia)：酒量不(bu)高怕丟丑，自我(wo)約束不(bu)喝酒。

乙：相聚都(dou)是知心友，放(fang)開喝杯(bei)舒(shu)心酒。

甲：萬水(shui)千山總是情(qing)，這(zhe)杯不(bu)喝(he)行(xing)不(bu)行(xing)？

乙：一條大河(he)波浪寬，這(zhe)杯酒說(shuo)啥也得干！

甲：來時(shi)夫人(ren)有交代，少喝酒來多吃菜。

乙：酒壯(zhuang)英雄(xiong)膽，不服老(lao)婆(po)管。

君(jun)子之交淡如水——以茶代(dai)酒

我為(wei)大家(jia)唱(chang)支(zhi)歌，唱(chang)完不好(hao)再(zai)說喝(he)。