酒桌上如何敬酒 常用的敬酒詞有哪些

敬酒簡介

在中餐里

干杯(bei)(bei)前，可以象征(zheng)性地和對(dui)方(fang)(fang)(fang)碰一下酒(jiu)杯(bei)(bei)；碰杯(bei)(bei)的(de)時(shi)候(hou)，應該(gai)讓自(zi)己的(de)酒(jiu)杯(bei)(bei)低(di)于對(dui)方(fang)(fang)(fang)的(de)酒(jiu)杯(bei)(bei)，表示你對(dui)對(dui)方(fang)(fang)(fang)的(de)尊敬。用酒(jiu)杯(bei)(bei)杯(bei)(bei)底輕碰桌面(mian)，也(ye)可以表示和對(dui)方(fang)(fang)(fang)碰杯(bei)(bei)。當你離對(dui)方(fang)(fang)(fang)比較遠時(shi)，完全可以用這種(zhong)方(fang)(fang)(fang)式代勞。如果主人親自(zi)敬酒(jiu)干杯(bei)(bei)后，要(yao)求回敬主人，和他再干一杯(bei)(bei)。

一般情況下，敬酒(jiu)應以年齡(ling)大小(xiao)、職(zhi)位(wei)高(gao)低、賓(bin)主身份為(wei)先(xian)后順序(xu)，一定要(yao)充分考慮好(hao)敬酒(jiu)的(de)順序(xu)，分明主次(ci)。即使(shi)和不熟悉的(de)人在(zai)一起喝酒(jiu)，也要(yao)先(xian)打聽(ting)一下身份或是留(liu)意別人對(dui)他(ta)的(de)稱號，避(bi)免出(chu)現尷尬或傷感情。假(jia)使(shi)你有(you)(you)求于席(xi)上的(de)某(mou)位(wei)客人，對(dui)他(ta)自然要(yao)倍加恭敬。但如果在(zai)場有(you)(you)更高(gao)身份或年長(chang)的(de)人，也要(yao)先(xian)給尊長(chang)者敬酒(jiu)，不然會使(shi)大家很難為(wei)情。

如果因為(wei)生活習慣或健康等原因不(bu)適(shi)合(he)飲酒(jiu)，也可以委托(tuo)親友、部(bu)下、晚輩代(dai)喝或者以飲料、茶水代(dai)替(ti)。作為(wei)敬(jing)酒(jiu)人，應充分體(ti)諒對方，在對方請人代(dai)酒(jiu)或用飲料代(dai)替(ti)時，不(bu)要(yao)非讓對方喝酒(jiu)不(bu)可，也不(bu)應該(gai)好奇地“打破砂鍋問(wen)到底(di)”。要(yao)知(zhi)道(dao)，別人沒主動(dong)說明原因就表示對方認為(wei)這是(shi)他的(de)隱私。

在西餐里

祝(zhu)酒干杯只用香檳酒，并且不能越(yue)過身邊的人而和其他人祝(zhu)酒干杯。

商務敬酒

怎么斟酒

敬酒(jiu)之(zhi)前(qian)需要(yao)斟(zhen)酒(jiu)。按照(zhao)規范來說(shuo)，除主人和服務人員外，其他(ta)賓客一般不要(yao)自(zi)行給(gei)別(bie)人斟(zhen)酒(jiu)。如果主人親自(zi)斟(zhen)酒(jiu)，應(ying)該(gai)用(yong)本(ben)次宴會上最(zui)好的酒(jiu)斟(zhen)，賓客要(yao)端(duan)起酒(jiu)杯(bei)致(zhi)謝，必要(yao)的時候應(ying)該(gai)起身站(zhan)立。

如果是(shi)作為大型的商(shang)務(wu)(wu)用餐(can)來(lai)說，都應該(gai)是(shi)服務(wu)(wu)人員來(lai)斟(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)酒(jiu)。斟(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)酒(jiu)一般要從位高者(zhe)開始(shi)，然后順時(shi)(shi)針(zhen)斟(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。如果不(bu)需要酒(jiu)了(le)，可以把(ba)手擋在(zai)酒(jiu)杯上，說聲“不(bu)用了(le)，謝謝”就(jiu)可以了(le)。這時(shi)(shi)候，斟(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)酒(jiu)者(zhe)就(jiu)沒有必(bi)要非(fei)得一再要求斟(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)酒(jiu)。

中(zhong)(zhong)餐里(li)，別(bie)人斟(zhen)酒的(de)時候，也(ye)可(ke)以(yi)回(hui)敬以(yi)“叩指(zhi)禮(li)”。特別(bie)是自(zi)己的(de)身(shen)份比主人高的(de)時候。即以(yi)右手拇指(zhi)、食指(zhi)、中(zhong)(zhong)指(zhi)捏在(zai)一(yi)起(qi)，指(zhi)尖向下，輕叩幾下桌面表(biao)示對斟(zhen)酒的(de)感(gan)謝(xie)。

酒(jiu)倒多少(shao)才合適呢？白酒(jiu)和(he)啤(pi)酒(jiu)可以斟(zhen)滿(man)，而其他洋酒(jiu)就(jiu)不(bu)用斟(zhen)滿(man)。

敬酒時間

敬酒應該在特定的(de)時間進行，并(bing)以(yi)不影響來賓用餐為首要考慮(lv)。

敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)分為正(zheng)(zheng)式(shi)敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)和普通敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)。正(zheng)(zheng)式(shi)的(de)敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)，一般是在(zai)賓主(zhu)入席后(hou)、用餐前(qian)開(kai)始就(jiu)可以(yi)敬(jing)(jing)，一般都是主(zhu)人(ren)來敬(jing)(jing)，同(tong)時還要說規(gui)范的(de)祝酒(jiu)(jiu)詞。而普通敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)，只(zhi)要是在(zai)正(zheng)(zheng)式(shi)敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)之后(hou)就(jiu)可以(yi)開(kai)始了。但(dan)要注意(yi)是在(zai)對方方便的(de)時候，比(bi)如他當時沒有和其他人(ren)敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)，嘴里不(bu)在(zai)咀嚼，認為對方可能愿意(yi)接受你的(de)敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)。而且，如果(guo)向同(tong)一個人(ren)敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)，應(ying)該等身(shen)份比(bi)自己(ji)高(gao)的(de)人(ren)敬(jing)(jing)過之后(hou)再(zai)敬(jing)(jing)。

敬酒順序

敬酒(jiu)按(an)什(shen)么順(shun)序(xu)呢？一般(ban)情況(kuang)下應(ying)按(an)年(nian)齡大(da)小、職位(wei)高低(di)、賓主(zhu)身(shen)(shen)份為序(xu)，敬酒(jiu)前一定要充分考慮好敬酒(jiu)的(de)順(shun)序(xu)，分明主(zhu)次(ci)，避免出現尷尬的(de)情況(kuang)。即使你分不(bu)清(qing)或(huo)職位(wei)、身(shen)(shen)份高低(di)不(bu)明確，也要按(an)統一的(de)順(shun)序(xu)敬酒(jiu)，比如先從(cong)自己身(shen)(shen)邊按(an)順(shun)時針方向開(kai)始(shi)敬酒(jiu)，或(huo)是(shi)從(cong)左到右、從(cong)右到左進行敬酒(jiu)等(deng)。

敬酒要求

敬(jing)酒分(fen)為正式敬(jing)酒和普通敬(jing)酒。正式敬(jing)酒是指宴會一開始的(de)時候，主人先向大家集體敬(jing)酒，并同時說標準的(de)祝酒詞。這種祝酒詞內容可以(yi)稍長一點，但也就是在五分(fen)鐘之內講完。

無論是(shi)主人(ren)還是(shi)來賓(bin)，如果是(shi)在自己的座(zuo)位上向集體敬酒，就(jiu)要求首先站起身(shen)來，面含微笑(xiao)，手拿(na)酒杯，面朝大家。

當主(zhu)人(ren)(ren)向集體敬(jing)酒(jiu)(jiu)、說(shuo)祝酒(jiu)(jiu)詞的(de)時(shi)候(hou)，所(suo)有人(ren)(ren)應該一(yi)(yi)律停止用餐或喝酒(jiu)(jiu)。主(zhu)人(ren)(ren)提(ti)議(yi)干杯(bei)的(de)時(shi)候(hou)，所(suo)有人(ren)(ren)都要端(duan)起酒(jiu)(jiu)杯(bei)站起來，互(hu)相碰一(yi)(yi)碰。按國際通行的(de)做法(fa)，敬(jing)酒(jiu)(jiu)不一(yi)(yi)定要喝干。但(dan)即使(shi)平時(shi)滴(di)酒(jiu)(jiu)不沾的(de)人(ren)(ren)，也(ye)要拿起酒(jiu)(jiu)杯(bei)抿上一(yi)(yi)口裝裝樣子，以示對(dui)主(zhu)人(ren)(ren)的(de)尊重。

除了主人向集(ji)體敬酒(jiu)，來賓也可以(yi)(yi)向集(ji)體敬酒(jiu)。來賓的(de)祝酒(jiu)詞可以(yi)(yi)說得更簡短，甚至一(yi)兩句話都可以(yi)(yi)。比如：“各位，為了以(yi)(yi)后我們的(de)合作愉快，干(gan)杯！”

平時(shi)(shi)涉及禮儀(yi)規(gui)范內容更多的(de)還是(shi)(shi)普(pu)通(tong)(tong)敬(jing)酒(jiu)(jiu)。普(pu)通(tong)(tong)敬(jing)酒(jiu)(jiu)就(jiu)是(shi)(shi)在主人正(zheng)式(shi)敬(jing)酒(jiu)(jiu)之后，各(ge)個來賓和(he)主人之間或(huo)者來賓之間可以互(hu)相敬(jing)酒(jiu)(jiu)，同時(shi)(shi)說一(yi)兩句簡單的(de)祝酒(jiu)(jiu)詞(ci)或(huo)勸酒(jiu)(jiu)詞(ci)。

別人向你敬酒(jiu)的時候，要(yao)手(shou)舉酒(jiu)杯到雙眼(yan)高(gao)度(du)，在對方說了(le)祝酒(jiu)詞(ci)或“干杯”之后(hou)，再喝(he)。喝(he)完后(hou)，還要(yao)手(shou)拿酒(jiu)杯和對方對視一(yi)(yi)下，這一(yi)(yi)過程才結束。

對(dui)我國(guo)來(lai)說，敬(jing)酒(jiu)(jiu)的(de)時候還要(yao)(yao)特別注意(yi)。敬(jing)酒(jiu)(jiu)無論是敬(jing)的(de)一方(fang)(fang)(fang)還是接受的(de)一方(fang)(fang)(fang)，都要(yao)(yao)注意(yi)因(yin)地(di)制宜、入鄉隨俗。我們(men)大部分(fen)地(di)區特別是東北、內蒙古(gu)等(deng)北方(fang)(fang)(fang)地(di)區，敬(jing)酒(jiu)(jiu)的(de)時候往往講究“端(duan)起即干”。在(zai)他(ta)們(men)看來(lai)，這種方(fang)(fang)(fang)式(shi)才能表達(da)誠意(yi)、敬(jing)意(yi)。所(suo)以(yi)，在(zai)具(ju)體的(de)應(ying)對(dui)上就應(ying)注意(yi)，自(zi)己(ji)酒(jiu)(jiu)量欠(qian)佳(jia)應(ying)該事先誠懇說明，不(bu)要(yao)(yao)看似豪(hao)爽地(di)端(duan)著(zhu)酒(jiu)(jiu)去敬(jing)對(dui)方(fang)(fang)(fang)，而對(dui)方(fang)(fang)(fang)一口(kou)干了，你卻只(zhi)是“意(yi)思意(yi)思”，往往會引起對(dui)方(fang)(fang)(fang)的(de)不(bu)快(kuai)。另外，對(dui)于(yu)敬(jing)酒(jiu)(jiu)的(de)來(lai)說，如果對(dui)方(fang)(fang)(fang)確實(shi)酒(jiu)(jiu)量不(bu)濟，沒有必要(yao)(yao)去強(qiang)求。喝(he)酒(jiu)(jiu)的(de)最高境界應(ying)該是“喝(he)好”而不(bu)是“喝(he)倒”。

在中餐里，還有(you)一個講究(jiu)。即主人(ren)親自向(xiang)你敬(jing)酒(jiu)干杯(bei)(bei)(bei)后(hou)，要(yao)回敬(jing)主人(ren)，和(he)(he)他再干一杯(bei)(bei)(bei)。回敬(jing)的(de)時(shi)(shi)候(hou)，要(yao)右(you)手拿著杯(bei)(bei)(bei)子(zi)，左手托(tuo)底(di)(di)，和(he)(he)對(dui)方(fang)同(tong)時(shi)(shi)喝。干杯(bei)(bei)(bei)的(de)時(shi)(shi)候(hou)，可以(yi)(yi)象征性和(he)(he)對(dui)方(fang)輕(qing)(qing)碰一下酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)，不要(yao)用力過猛，非聽到響聲不可。出(chu)于(yu)敬(jing)重，可以(yi)(yi)使(shi)自己的(de)酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)較(jiao)低于(yu)對(dui)方(fang)酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)。如果和(he)(he)對(dui)方(fang)相距較(jiao)遠，可以(yi)(yi)以(yi)(yi)酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)杯(bei)(bei)(bei)底(di)(di)輕(qing)(qing)碰桌面，表示碰杯(bei)(bei)(bei)。

和中餐不(bu)同的(de)是(shi)，西(xi)餐用(yong)來敬酒(jiu)、干(gan)(gan)杯(bei)的(de)酒(jiu)，一般都用(yong)香檳。而(er)且(qie)，只(zhi)是(shi)敬酒(jiu)不(bu)勸酒(jiu)，只(zhi)敬酒(jiu)而(er)不(bu)真正碰杯(bei)。還(huan)不(bu)可以越過自(zi)己身(shen)邊(bian)的(de)人和相(xiang)距較遠者祝酒(jiu)干(gan)(gan)杯(bei)，尤其是(shi)交叉(cha)干(gan)(gan)杯(bei)。

敬酒詞

經典敬酒詞

1、激動(dong)的心，顫(zhan)抖的手，我給(gei)領導(dao)倒杯酒，領導(dao)不喝嫌(xian)我丑。——女士給(gei)領導(dao)敬酒

2、領(ling)導在上我在下(xia)(xia)，您說來幾下(xia)(xia)來幾下(xia)(xia)。 ——女(nv)士和領(ling)導碰杯

3、心兒顫，手兒抖，我(wo)給(gei)這位爺端個酒(jiu)，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子給(gei)男士(shi)敬酒(jiu)

4、美(mei)酒(jiu)倒進白瓷杯(bei)，酒(jiu)到(dao)面前你(ni)莫推，酒(jiu)雖(sui)不好人情釀，遠來的朋(peng)友飲一杯(bei)。——內蒙(meng)古(gu)草原人的敬(jing)酒(jiu)歌(ge)。

5、感情(qing)深一口悶，感情(qing)淺舔(tian)一舔(tian)。——給朋友敬酒

6、日出江花紅(hong)勝火(huo)，祝君生意更紅(hong)火(huo)。——請經商下海者喝一杯

7、結識新朋友(you)，不忘老朋友(you)。——與新老朋友(you)共干(gan)一杯

8、朝辭白帝(di)彩云間，半斤八兩只(zhi)等閑。——勸好(hao)酒(jiu)量(liang)之人(ren)

9、危難之處顯身手，妹(mei)妹(mei)（兄弟）替哥喝杯酒(jiu)。

10、危(wei)難之處顯伸手(shou)，該出(chu)手(shou)時就出(chu)手(shou)，兄弟我替她(ta)喝個(ge)酒。——這一經典酒令(ling)多用于英雄(xiong)救美者。

11、天藍(lan)藍(lan)，海藍(lan)藍(lan)，一杯一杯往下(xia)傳

12、天上無云地下旱，剛才那杯(bei)不能算

13、路見不(bu)平一(yi)聲吼，你不(bu)喝酒誰喝酒？---令打(da)酒官司的人喝一(yi)杯

14、市場經濟搞競爭，快將美酒(jiu)喝一盅。——用于業務宴請

15、要(yao)讓(rang)客人(ren)喝(he)好，自(zi)(zi)家(jia)先得喝(he)倒－－用于本單(dan)位自(zi)(zi)家(jia)人(ren)飲酒。

16、女(nv)有貌，朗有才，杯(bei)對杯(bei)，一(yi)起來——與女(nv)士飲。

17、床前(qian)明月光(guang)，疑是地(di)上霜，舉杯(bei)約對門(men)，喝(he)酒喝(he)個(ge)雙。－－與對面(mian)朋友飲

18、啥話也別說，最親是大哥——與年長者飲

19、感(gan)情鐵不(bu)鐵? 鐵! 那就不(bu)怕胃出血!

20、感情深(shen)不深(shen)? 深(shen)! 那就不怕打吊針! ——敬朋友

21、勸(quan)君更進一(yi)杯酒，走遍天下皆(jie)朋(peng)友。——敬朋(peng)友

22、山高流水覓知音，我于大哥(ge)酒連(lian)心

23、少(shao)小離家(jia)老(lao)大歸，這杯(bei)我于大姐陪(pei)

24、小(xiao)何才露(lu)尖尖角，今天喝(he)酒大敬小(xiao)。

25、春眠不(bu)覺曉，處處聞啼鳥(niao)，舉杯問(wen)小姐我該喝多少？－－女子(zi)說了(le)算

26、千里有(you)緣(yuan)來相會，能喝(he)不(bu)喝(he)也(ye)不(bu)對

經典擋酒詞

甲(jia)：酒量不(bu)高怕丟丑，自(zi)我約束不(bu)喝酒。

乙：相聚(ju)都(dou)是知心友(you)，放開喝杯舒心酒(jiu)。

甲：萬水千山總是情，這杯(bei)不喝行不行？

乙：一條(tiao)大河(he)波(bo)浪寬(kuan)，這杯酒(jiu)說啥也得(de)干(gan)！

甲(jia)：來(lai)時夫(fu)人有交代，少喝(he)酒來(lai)多吃菜(cai)。

乙：酒壯(zhuang)英雄膽，不服老(lao)婆管。

君子之交(jiao)淡如水——以(yi)茶代酒

我為大(da)家唱支歌(ge)，唱完(wan)不(bu)好再說喝(he)。