看桌子上杯(bei)中餐(can)巾(jin)的(de)(de)疊(die)法(fa)。主(zhu)陪(pei)與副陪(pei)這(zhe)兩個位置的(de)(de)餐(can)巾(jin)的(de)(de)疊(die)法(fa)是(shi)(shi)與眾(zhong)不同的(de)(de)，主(zhu)陪(pei)的(de)(de)餐(can)巾(jin)一般(ban)是(shi)(shi)折(zhe)疊(die)成圓筒(tong)形狀，插在(zai)杯(bei)子里面的(de)(de)；而副陪(pei)的(de)(de)餐(can)巾(jin)則是(shi)(shi)疊(die)成扇(shan)面狀的(de)(de)；其他(ta)位置的(de)(de)餐(can)巾(jin)則是(shi)(shi)一般(ban)的(de)(de)三折(zhe)呈花(hua)瓣(ban)狀。 整個餐(can)巾(jin)的(de)(de)布局有點象是(shi)(shi)展翅的(de)(de)鳳(feng)凰(huang)。定(ding)好了這(zhe)兩個位子，別的(de)(de)位置就好確定(ding)了。坐在(zai)主(zhu)人右手(shou)邊(bian)的(de)(de)是(shi)(shi)“主(zhu)客(ke)”，左手(shou)邊(bian)的(de)(de)是(shi)(shi)“副客(ke)”。

家庭聚(ju)會(hui)酒桌上(shang)的(de)(de)座次，一(yi)般(ban)是(shi)要(yao)按照輩(bei)份高低、年齡(ling)大小來(lai)排序的(de)(de)。也就(jiu)是(shi)就(jiu)，不論誰請(qing)客(ke)(ke)，輩(bei)份最高或年齡(ling)最長(chang)(chang)者(zhe)要(yao)坐(zuo)(zuo)在(zai)最里面(mian)面(mian)向門口的(de)(de)顯(xian)要(yao)位置(zhi)；接下來(lai)可按輩(bei)份或年齡(ling)依次一(yi)左一(yi)右地排列。有時(shi)還要(yao)在(zai)長(chang)(chang)輩(bei)旁邊(bian)安排一(yi)位老(lao)人喜歡的(de)(de)小孩，一(yi)般(ban)都是(shi)隔(ge)代人。如果是(shi)長(chang)(chang)輩(bei)請(qing)客(ke)(ke)，可能要(yao)指派一(yi)人坐(zuo)(zuo)在(zai)靠(kao)近門口的(de)(de)位置(zhi)，負責(ze)做好各項招待工作；如果是(shi)晚輩(bei)請(qing)客(ke)(ke)，請(qing)客(ke)(ke)者(zhe)會(hui)自然坐(zuo)(zuo)在(zai)靠(kao)近門口的(de)(de)位置(zhi)。

朋友(you)、同(tong)學(xue)、戰友(you)等聚會酒(jiu)桌上的(de)座次，一般來講是(shi)誰(shui)(shui)請客誰(shui)(shui)坐在(zai)面向(xiang)門(men)口的(de)位(wei)置，也(ye)叫“坐東”或“莊(zhuang)(zhuang)主(zhu)”，有(you)時(shi)莊(zhuang)(zhuang)主(zhu)也(ye)可(ke)能把此位(wei)置讓給職位(wei)較高或德高望重者，其(qi)余的(de)要(yao)可(ke)以按(an)年齡(ling)大小依次一左一右排列(lie)。因為都(dou)是(shi)朋友(you)，所以有(you)時(shi)也(ye)不計較這(zhe)些，誰(shui)(shui)坐哪兒都(dou)無關(guan)緊(jin)要(yao)，但(dan)莊(zhuang)(zhuang)主(zhu)的(de)位(wei)置別人是(shi)不會去坐的(de)。

接待客(ke)人屬(shu)于(yu)外交(jiao)范(fan)疇(chou)，酒桌(zhuo)上的座(zuo)次講(jiang)究可(ke)能(neng)多一(yi)些。一(yi)般(ban)來講(jiang)接待客(ke)人分主客(ke)兩方(fang)。總的來講(jiang)，酒桌(zhuo)上的座(zuo)次是“尚(shang)左尊(zun)東”、“面朝大門(men)為尊(zun)”。若是圓(yuan)桌(zhuo)，則正(zheng)對大門(men)的為主客(ke)，主客(ke)左右手邊的位置(zhi)(zhi)，則以離主客(ke)的距(ju)離來看，越(yue)靠(kao)近主客(ke)位置(zhi)(zhi)越(yue)尊(zun)，相同(tong)距(ju)離則左側尊(zun)于(yu)右側。

圓桌是目前酒店普遍使用的餐臺式樣，其座次一般是依餐廳或室的方位與裝飾設計風格而定，或取向門、朝陽，或依廳室設計裝飾風格所體現出的重心與突出位置設首位。

按普通(tong)的(de)宴席來講，一般主(zhu)(zhu)陪(pei)(pei)在(zai)面對房(fang)門的(de)上方(fang)中間(jian)位置(zhi)，副主(zhu)(zhu)陪(pei)(pei)在(zai)主(zhu)(zhu)陪(pei)(pei)的(de)對面，1號(hao)客(ke)人(ren)在(zai)主(zhu)(zhu)陪(pei)(pei)的(de)右(you)手，2號(hao)客(ke)人(ren)在(zai)主(zhu)(zhu)陪(pei)(pei)的(de)左(zuo)手，3號(hao)客(ke)人(ren)在(zai)副主(zhu)(zhu)陪(pei)(pei)的(de)右(you)手，4號(hao)客(ke)人(ren)在(zai)副主(zhu)(zhu)陪(pei)(pei)的(de)左(zuo)手，其他可以(yi)隨意。

若為(wei)(wei)八仙桌，如果有正對(dui)大門的(de)座位，則(ze)(ze)正對(dui)大門—側(ce)的(de)右(you)位為(wei)(wei)主客。如果不(bu)正對(dui)大門，則(ze)(ze)面(mian)東的(de)—側(ce)右(you)席為(wei)(wei)首席。

長條(tiao)桌(zhuo)型(xing)一般人數(shu)較(jiao)(jiao)少(shao)的話，主人和女(nv)主人可(ke)以坐在桌(zhuo)子的中間，如果(guo)人數(shu)較(jiao)(jiao)多，要坐在桌(zhuo)子的兩(liang)頭(tou)。

中(zhong)餐用餐一般為(wei)圓桌和傳(chuan)統的(de)八仙(xian)桌，圓桌用餐禮儀在上邊(bian)我們(men)已經提(ti)過了，這里我們(men)主(zhu)要強(qiang)調(diao)的(de)就是我國傳(chuan)統的(de)八仙(xian)桌的(de)座次禮儀，中(zhong)式傳(chuan)統的(de)八仙(xian)桌，上首主(zhu)陪(pei)坐左(zuo)邊(bian)，主(zhu)賓坐右(you)邊(bian)，副陪(pei)與其(qi)他(ta)陪(pei)同坐在下首，兩側則是其(qi)他(ta)賓客依(yi)照左(zuo)右(you)順(shun)序(xu)就坐。

座位有(you)尊(zun)卑(bei)，一般而言，背對門的(de)(de)位置是最低的(de)(de)，由(you)主人自己坐，而面對門的(de)(de)位子(zi)則是上位，由(you)最重要的(de)(de)客人坐。

長型桌排列時，男女(nv)(nv)(nv)主(zhu)人(ren)分(fen)坐兩(liang)頭，門(men)邊(bian)(bian)男主(zhu)人(ren)，另(ling)一(yi)端女(nv)(nv)(nv)主(zhu)人(ren)，男主(zhu)人(ren)邊(bian)(bian)右手(shou)(shou)邊(bian)(bian)是(shi)女(nv)(nv)(nv)主(zhu)賓，女(nv)(nv)(nv)主(zhu)人(ren)右手(shou)(shou)邊(bian)(bian)是(shi)男主(zhu)賓，其余(yu)依序排列。西餐排座位(wei)，通常(chang)男女(nv)(nv)(nv)間隔而坐，用(yong)意是(shi)男士可以(yi)隨時為身(shen)邊(bian)(bian)的女(nv)(nv)(nv)士服(fu)務。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

如(ru)果你是主(zhu)人(ren)，你應該提前到達，然后在靠門位置等待，并(bing)為來賓引座。如(ru)果你是被邀(yao)請者，那么就應該聽從東道主(zhu)安排入座。

—般來說，如果你(ni)(ni)的老板(ban)出席的話，你(ni)(ni)應該將(jiang)老板(ban)引至主座，請客(ke)戶最(zui)高級別(bie)的坐在主座左側位(wei)置。除非(fei)這次招(zhao)待對象(xiang)的領導級別(bie)非(fei)常高。

如果是(shi)—間(jian)房(fang)間(jian)的(de)(de)雅(ya)座(zuo)(zuo)，正(zheng)沖著門口的(de)(de)座(zuo)(zuo)位是(shi)主陪，就是(shi)主家，也就是(shi)請(qing)客的(de)(de)主人(ren)。他(ta)面對著門是(shi)有—定道(dao)理的(de)(de)，因(yin)為客人(ren)可能并不是(shi)同時來(lai)到，這(zhe)樣便于看到每—位客人(ren)的(de)(de)來(lai)臨，可以及時站起來(lai)迎(ying)接客人(ren)。

如果(guo)是(shi)多間的(de)雅(ya)座(zuo)，有(you)(you)休(xiu)息室什(shen)么的(de)，—邊每間都(dou)會有(you)(you)個(ge)裝飾的(de)門(men)，沖著這(zhe)個(ge)裝飾門(men)的(de)就是(shi)主(zhu)(zhu)陪(pei)。再就是(shi)酒桌上的(de)手(shou)絹也(ye)能(neng)看(kan)出來，主(zhu)(zhu)陪(pei)、副陪(pei)、主(zhu)(zhu)賓(bin)、副賓(bin)的(de)手(shou)絹都(dou)有(you)(you)特殊的(de)造型，這(zhe)個(ge)可(ke)以留意—下(xia)。再就是(shi)有(you)(you)時(shi)(shi)候客(ke)人沒來全，主(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)主(zhu)(zhu)客(ke)沒來，大家—般都(dou)不會落座(zuo)，都(dou)在休(xiu)息間坐沙發上等，這(zhe)個(ge)時(shi)(shi)候不要(yao)—屁股坐下(xia)。

客人全部(bu)落座，主(zhu)(zhu)陪的(de)(de)右手(shou)邊是(shi)(shi)主(zhu)(zhu)賓，就是(shi)(shi)今晚宴請的(de)(de)主(zhu)(zhu)角，左手(shou)邊是(shi)(shi)副賓。如(ru)果(guo)主(zhu)(zhu)人對宴請的(de)(de)—行人不是(shi)(shi)很熟悉，這(zhe)里面肯定有—個(ge)和主(zhu)(zhu)陪熟悉的(de)(de)人，他會請這(zhe)個(ge)人安排(pai)(pai)主(zhu)(zhu)賓、副賓的(de)(de)位(wei)置(zhi)。—般(ban)主(zhu)(zhu)賓落座，會安排(pai)(pai)其他隨(sui)他來的(de)(de)客人的(de)(de)位(wei)置(zhi)。

主賓(bin)—般很(hen)好(hao)安(an)排，誰(shui)的(de)官大誰(shui)就座(zuo)，倒(dao)是(shi)不分(fen)年(nian)紀大小，除非這個該坐(zuo)主賓(bin)位(wei)置(zhi)的(de)人自己讓給(gei)他(ta)曾經的(de)老領導(dao)、師傅等等他(ta)比較(jiao)尊敬的(de)人，那另(ling)當別論(lun)。

副陪(pei)(pei)坐在主陪(pei)(pei)的對面(mian)，坐在“副陪(pei)(pei)”右面(mian)的叫(jiao)“三(san)賓”，左(zuo)面(mian)的叫(jiao)“四賓”。服務員倒酒(jiu)的時候(hou)(hou)，是順時針，從主賓開(kai)始、主陪(pei)(pei)、副賓—次(ci)到過來。上(shang)菜(cai)的時候(hou)(hou)也是放(fang)到托(tuo)盤上(shang)，然后順時針轉(zhuan)到主賓的面(mian)前。