1.忌說(shuo)不(bu)吉利(li)的話。如“么”(沒有)、“死”、“殺”等。認為說(shuo)了這些會(hui)招致四季不(bu)平,財(cai)氣外流(liu),若小(xiao)孩子說(shuo)了忌口,大(da)人馬(ma)上會(hui)糾正。
2.忌(ji)摔碎物件。如不小心打碎用具,大(da)人會(hui)馬上用“發財”、“平(ping)安”等吉祥語言來(lai)破解(jie),否則會(hui)破財或(huo)一(yi)年欠平(ping)安。
3.忌搞(gao)衛生(sheng)。正月初(chu)一至初(chu)三搞(gao)衛生(sheng)會掃走(zou)財氣(qi)。初(chu)四掃地時,垃(la)圾(ji)要用(yong)爆(bao)竹(zhu)香火送到垃(la)圾(ji)場或河邊(bian)。
4.忌(ji)借(jie)物討(tao)債。特別(bie)是(shi)忌(ji)向人(ren)借(jie)錢,認為這(zhe)樣做會得罪(zui)(zui)人(ren)也(ye)得罪(zui)(zui)財神。
5.忌放(fang)養動物。認為(wei)這些動物會弄臟了家庭,得罪神靈不(bu),招(zhao)致財氣外(wai)流。
6.忌牛肉、狗(gou)肉祭(ji)祖神。因為牛耕田有功,狗(gou)看家也有功,用它們祭(ji)神是忘恩負義的(de)行為。
7.忌春節這一(yi)辦(ban)喪(sang)事(shi)。如有(you)老人碰巧年(nian)三(san)十或(huo)年(nian)初(chu)一(yi)去世,則(ze)辦(ban)喪(sang)事(shi)的時間會推(tui)遲在年(nian)初(chu)二或(huo)年(nian)初(chu)二以后。
8.嫁(jia)出去的女兒年初二才能回娘(niang)家。
9.紅(hong)包要等到元宵后才能拆。
10.過年期間不吃(chi)(chi)白果,不吃(chi)(chi)魚(yu)香茄子,不吃(chi)(chi)咸蛋和咸魚(yu)。
11.正月初一不能(neng)喝粥。
12.不能吃是單數的飯菜。
1.對(dui)輸贏的“輸”,改(gai)說(shuo)成“勝(sheng)(sheng)”字。如“通(tong)書”作“通(tong)勝(sheng)(sheng)”。“干(gan)杯”叫“飲勝(sheng)(sheng)”。在(zai)宴席上猜拳斗(dou)酒,首先就要(yao)說(shuo)聲“發財(cai)”,然后(hou)開始。“豬、牛(niu)(niu)肝”叫“豬、牛(niu)(niu)潤”。“蘿(luo)卜干(gan)”叫“蘿(luo)卜潤”、“豆腐(fu)干(gan)”稱作“豆腐(fu)潤”。豬、牛(niu)(niu)舌則稱“豬、牛(niu)(niu)利”等
2.在日(ri)常(chang)生活中,對(dui)自然和生理或是(shi)(shi)(shi)認為的現(xian)象,也有(you)(you)很多忌諱。比如打(da)噴嚏,立即喊聲“大(da)吉利是(shi)(shi)(shi)”!認為是(shi)(shi)(shi)有(you)(you)人叨念說他(ta)怎的。喜鵲當頭(tou)鳴叫(jiao)(jiao),則預兆(zhao)帶來(lai)佳音(yin)(好兆(zhao)頭(tou))。反之,對(dui)烏鴉、貓頭(tou)鷹叫(jiao)(jiao)則認為是(shi)(shi)(shi)“不祥之兆(zhao)”。眼(yan)跳(俗稱“眼(yan)眉調”),也分時辰(chen)和左(zuo)右(you)(you)眼(yan),有(you)(you)人說“左(zuo)眼(yan)跳財右(you)(you)眼(yan)跳災”,也有(you)(you)人說“左(zuo)跳有(you)(you)食右(you)(you)跳財。”
3.在(zai)大(da)時大(da)節,喜(xi)筵壽(shou)宴上,習(xi)慣只談吉利語,不說喪氣話(hua)。若有(you)人失手打破碗碟,則念聲(sheng)“歲歲平安”或“落(luo)地開花,富(fu)貴榮華(hua)”的吉利語。
4.“除夕”開油鍋(guo)、炸(zha)煎堆、油角,也說吉利語(yu)。為防小孩子不(bu)知避忌,亂(luan)說亂(luan)動(dong),多不(bu)讓他們走近油鍋(guo)。孩子偶然說了一些不(bu)祥之語(yu),大(da)人就會說:“有怪莫怪,細(xi)路哥唔識世界。”以(yi)免得罪鬼神,招致晦(hui)氣。
5.年初(chu)一不(bu)(bu)能(neng)洗頭,據說會褻瀆神明。年初(chu)一不(bu)(bu)能(neng)掃地(di),倒(dao)垃圾,免(mian)得把財氣(qi)倒(dao)出(chu)。年初(chu)二是(shi)“開年”,始外(wai)出(chu)。年初(chu)三是(shi)“赤口(kou)”,忌拜年,易與人發生矛盾,導致是(shi)非。
6.撈“偏門”的人,早上如果(guo)遇(yu)到尼姑或者和尚,就認為會(hui)招來晦氣。因為他(ta)們都光著頭(tou),預兆輸錢之意(yi)。
7.在(zai)餐桌上(shang)也有很多禁忌(ji)。吃(chi)飽后不(bu)能(neng)(neng)問“你吃(chi)完了?”,要(yao)說(shuo)你“吃(chi)飽了?”,因為“吃(chi)完了。”會被當成時(shi)(shi)最后一頓(dun)。點菜不(bu)能(neng)(neng)點七(qi)道,只有在(zai)辦喪事是才(cai)上(shang)七(qi)道菜,廣州(zhou)人(ren)叫(jiao)“食七(qi)”。上(shang)菜時(shi)(shi)雞(ji)頭要(yao)對(dui)著長輩,以示對(dui)長輩的尊重(zhong);請(qing)客上(shang)魚時(shi)(shi)忌(ji)把把魚脊對(dui)著主客;跟船員(yuan)、漁民、司(si)機吃(chi)飯(fan)不(bu)可(ke)翻魚,湯(tang)匙(chi)不(bu)能(neng)(neng)反放(fang),有“翻船,失敗(bai)”之意,如果真的要(yao)翻,可(ke)以說(shuo)“撈起”。
8.行為(wei)上的禁忌:忌抖腿、忌當面剔(ti)牙、忌茶倒太滿、
梅縣(xian)客家人的(de)日常(chang)生(sheng)活有許多禁(jin)忌:
1.衣服忌(ji)反(fan)著穿。反(fan)穿衣服如(ru)穿孝服,表(biao)示家中服喪。
2.住房內擺設眠床(chuang)忌(ji)正(zheng)對屋頂橫梁。認為橫梁壓頂預(yu)兇,且易生噩夢。
3.出門辦事(shi)忌逢“三煞日(ri)”、“空亡日(ri)”。
4.生了(le)(le)孩子不(bu)能直(zhi)呼生了(le)(le),稱(cheng)“供”了(le)(le),“輕”了(le)(le),“產”了(le)(le)。
5.探病時間(jian)忌在(zai)下午、晚上和農歷初一、十五日。
6.死(si)后七(qi)天逢(feng)七(qi)叫“撞死(si)”,認為家(jia)中會鬧(nao)“風煞”。逢(feng)七(qi)的(de)當天,全家(jia)人和共(gong)屋的(de)鄰居都(dou)要清(qing)早離家(jia)出外“避(bi)煞”,午后才回(hui)來。
7.忌(ji)用豬、貓(mao)無償贈親友。客家俗諺有“豬來(lai)窮、狗來(lai)富、貓(mao)來(lai)帶麻布”之說,帶麻布是指穿孝服,不吉利(li)。即使對方收了貓(mao)狗也要回贈禮物才算(suan)吉利(li)。
8.路(lu)遇不認識的(de)中、青年婦(fu)女問訊,忌稱“大(da)(da)嫂”“大(da)(da)嬸”之類稱,宜稱“大(da)(da)姊(zi)”或“細(xi)妹”,否則易錯稱得(de)罪人。
嫁娶與服喪的禁忌與其他多(duo)為(wei)類(lei)同,暫略去。
1.生育的(de)(de)禁忌:“六甲”又稱“胎神”,附于孕婦(fu)居室的(de)(de)任何(he)地方,故婦(fu)女(nv)懷孕期(qi)間(jian)不(bu)能在(zai)(zai)床(chuang)上剪布(bu)、裁衣,不(bu)能在(zai)(zai)居室任何(he)地方打釘、開(kai)灶、通渠、拆(chai)屋(wu);不(bu)能拆(chai)床(chuang)、搬家;不(bu)能在(zai)(zai)床(chuang)底放利器。孕婦(fu)忌與另一孕婦(fu)同床(chuang)睡(shui),恐有沖喜和(he)換胎;孕婦(fu)忌抱別人的(de)(de)小(xiao)(xiao)孩(hai),以免胎兒“小(xiao)(xiao)氣”。孩(hai)子出生后要(yao)戴手鐲,把孩(hai)子圈住就(jiu)不(bu)會被妖魔帶走;取小(xiao)(xiao)名越“賤”越容(rong)易養,即使孩(hai)子長得好(hao)也不(bu)能說“胖”、“靚”這樣(yang)的(de)(de)話。
2.開(kai)學、開(kai)筆(bi)的(de)禁(jin)忌:忌途中風吹熄燈籠;忌忘帶生蔥(聰)、芹(qin)(勤)和糯米薄撐。取(qu)其粘(zhan)椅子讀書(shu)耐久座之意(yi)。
3.關于食的禁忌(ji):忌(ji)進食時狼(lang)吞虎(hu)咽;忌(ji)亂(luan)抄,筷子夾過對面和(he)兩旁(pang);忌(ji)席間(jian)說話不休,口沫(mo)橫(heng)飛。
4.關(guan)于行(xing)的(de)禁忌(ji):忌(ji)早晨撞僧尼;忌(ji)“行(xing)通濟”(橋名)時走回頭路;忌(ji)遠行(xing)時忘祭路神;忌(ji)行(xing)路橫沖直撞,爭先恐(kong)后。
1.辦(ban)喜事身(shen)上(shang)不(bu)能(neng)(neng)飾(shi)以藍(lan)、白、黑等顏(yan)色,辦(ban)喪事身(shen)上(shang)不(bu)能(neng)(neng)穿戴鮮艷的服(fu)裝首飾(shi)。平時(shi),婦女除年老(lao)者外(wai),不(bu)能(neng)(neng)全身(shen)穿黑色衣服(fu),更不(bu)能(neng)(neng)穿它作客。女子(zi)(zi)的褲子(zi)(zi)尤其褲衩不(bu)能(neng)(neng)晾曬在人家常走的路上(shang)。
2.孩(hai)子(zi)吃(chi)飯(fan)(fan)(fan)不能(neng)用盤(pan)、碟盛飯(fan)(fan)(fan),這樣會(hui)(hui)使(shi)腸肚變淺,長(chang)大后氣量(liang)變小(xiao),胸懷狹隘。不能(neng)讓孩(hai)子(zi)吃(chi)飯(fan)(fan)(fan)時離開(kai)飯(fan)(fan)(fan)桌,否則(ze)讀書會(hui)(hui)像吃(chi)飯(fan)(fan)(fan)一樣精神不集中(zhong),魂不守(shou)舍。桌上的菜(cai)必須(xu)是雙數(shu),不能(neng)是奇數(shu)。潮州人忌吃(chi)三個菜(cai),那是死囚(qiu)伏法前(qian)吃(chi)的。
3.主人請喝(he)(he)工夫茶,不(bu)(bu)能不(bu)(bu)喝(he)(he),如果(guo)不(bu)(bu)喝(he)(he),這叫卻之不(bu)(bu)恭。
4.結了婚的(de)兄弟(di),弟(di)弟(di)可以坐(zuo)上嫂子的(de)床沿,哥哥則不能坐(zuo)在弟(di)媳的(de)床沿。
5.潮州還有傳(chuan)襲“家諱”的(de)習俗,即(ji)兒輩(bei)(bei)不(bu)能提長輩(bei)(bei)的(de)名字,生活中遇到與長輩(bei)(bei)名字相同(tong)或諧音(yin)的(de)物、事要繞開,或稱(cheng)別稱(cheng),兒輩(bei)(bei)取名不(bu)能取與長輩(bei)(bei)名字相同(tong)的(de)字。
珠江三角洲一帶(dai),人們在(zai)日常生活(huo)中都很注意忌(ji)口。“忌(ji)口”,即不(bu)說(shuo)不(bu)吉利的(de)(de)話,故有“好的(de)(de)不(bu)靈(ling)丑的(de)(de)靈(ling)”的(de)(de)俗語(yu)。在(zai)“忌(ji)口”俗中,又(you)特(te)別(bie)忌(ji)說(shuo)忌(ji)用“十(shi)三”之數。
習俗的由來(lai),始自(zi)三(san)水縣(xian)。相(xiang)傳很久以前(qian),有一(yi)(yi)個(ge)(ge)叫楊(yang)公(gong)的生(sheng)(sheng)有十三(san)個(ge)(ge)兒(er)子(zi),人(ren)人(ren)都說他(ta)命好(hao)。楊(yang)公(gong)也以此自(zi)豪,常常對人(ren)說:“我(wo)(wo)有十三(san)個(ge)(ge)兒(er)子(zi),即使碰上(shang)三(san)災六禍我(wo)(wo)也不(bu)怕,一(yi)(yi)年(nian)十二(er)個(ge)(ge)月(yue),就(jiu)算一(yi)(yi)個(ge)(ge)月(yue)死去一(yi)(yi)個(ge)(ge),我(wo)(wo)還有一(yi)(yi)個(ge)(ge)兒(er)子(zi)送終(zhong)。”碰巧那年(nian)發生(sheng)(sheng)了(le)瘟(wen)疫(yi),楊(yang)公(gong)的兒(er)子(zi)接二(er)連三(san)地死去,最后(hou)只剩下他(ta)自(zi)己(ji),晚景什么凄涼(liang)。人(ren)們都說,楊(yang)公(gong)的遭遇全(quan)部都是應在他(ta)自(zi)己(ji)說的丑話(hua)上(shang)。從此以后(hou),人(ren)們便忌說丑話(hua),一(yi)(yi)時(shi)說出了(le)口,也要吐一(yi)(yi)口唾沫再說過一(yi)(yi)句(ju)好(hao)話(hua),同時(shi),“十三(san)”這個(ge)(ge)數(shu)也被認為(wei)不(bu)祥。
時過俗移,現(xian)今又興以(yi)諧音作為兇吉之數,如廣(guang)州話(hua)“二”即(ji)“易”,“三(san)(san)(san)”即(ji)“生”,“四(si)”即(ji)“死(si)”,“五”即(ji)“唔”(“不”的意思(si)),“八”即(ji)“發(fa)”……如此類推(tui),因(yin)而十三(san)(san)(san)已被當做“實生”,成為吉祥之數。但是(shi)忌口的習(xi)俗仍(reng)然匹(pi)普遍流行(xing)。在三(san)(san)(san)水縣(xian)白泥鎮一帶農(nong)村,至今仍(reng)將每月農(nong)歷(li)十三(san)(san)(san)稱(cheng)為“楊公忌”。這一天,說話(hua)要特別(bie)小(xiao)心,千萬別(bie)說丑話(hua)。
廣州、佛山(shan)、南海一帶,有(you)不少(shao)使用(yong)筷子的規矩。
1.用筷子(zi)(zi)要兩支一(yi)雙同時用,忌用一(yi)支筷子(zi)(zi)進食,意為成雙成對不分離。
2.兩支筷子要同一顏色,同一長短,忌用“鴛鴦筷子”
3.餐桌上擺(bai)放筷(kuai)(kuai)子(zi)要放在飯碗右(you)邊,筷(kuai)(kuai)子(zi)頭(tou)(tou)朝(chao)座(zuo)位(wei)(wei),忌倒過來。而祭祀(si)用(yong)筷(kuai)(kuai)子(zi),則要將筷(kuai)(kuai)子(zi)頭(tou)(tou)朝(chao)外(筷(kuai)(kuai)子(zi)頭(tou)(tou)朝(chao)神(shen)位(wei)(wei)),不能顛倒放。
4.筷子忌直插在盛了飯的碗(wan)(wan)里(li),因為只有辦喪事時,用飯敬(jing)奉死人時才將筷子直插在飯碗(wan)(wan)之上。
5.常食或(huo)者(zhe)喜宴(yan)(yan),按人(ren)數擺(bai)放筷子,坐不滿時要(yao)把多余(yu)的筷子收起來。而喪宴(yan)(yan)上(做“七”時招(zhao)待客人(ren)的宴(yan)(yan)席)則要(yao)給死者(zhe)留上座,照(zhao)例擺(bai)上筷子,以(yi)示對死者(zhe)的尊(zun)敬(jing)。
6.用筷(kuai)子夾菜(cai)時,忌曲筷(kuai)夾菜(cai)(即用筷(kuai)子的手的手背不(bu)能朝上),否則(ze)被認為“無衣食(shi)”。夾菜(cai)只能夾自己面前(qian)的菜(cai),更不(bu)得用筷(kuai)子將菜(cai)翻(fan)動挑菜(cai)吃(chi),否則(ze)是“無禮(li)”。
7.忌用筷(kuai)子(zi)(zi)打(da)碗,只有乞丐在人家門前討飯時(shi)采用筷(kuai)子(zi)(zi)敲響飯碗叫“施舍”。
8.忌用筷子“篤”碗(wan)底。用筷子“篤”碗(wan)底是民間治療喉嚨卡骨(gu)的(de)(de)土方(fang)法:手拿(na)空飯碗(wan)放在(zai)卡骨(gu)的(de)(de)人的(de)(de)頭頂上,用一雙筷子從上至下“篤”碗(wan)底,邊說(shuo):“骨(gu)落,骨(gu)落”,據(ju)說(shuo)這樣(yang)做,骨(gu)頭就會落下去。
1.忌送鐘(zhong):親友(you)新居入伙或店鋪開業時(shi),送禮忌送時(shi)鐘(zhong)。因為“送鐘(zhong)”與“送終”音(yin)近(jin),要避(bi)諱。
2.忌(ji)送梨:用水果作為禮(li)物送人時,特別(bie)是(shi)探望病人,忌(ji)送梨。因為“梨”與“離”同音。
3.忌送(song)(song)“四”:無(wu)論送(song)(song)什么禮(li)物,數(shu)目不要是“四”。因為“四”與“死”諧(xie)音,不吉(ji)利。
4.忌過時送(song)(song)(song)禮(li):無論喜(xi)事(shi)或(huo)喪事(shi),送(song)(song)(song)禮(li)時,切忌過了(le)應該送(song)(song)(song)去(qu)(qu)的時刻。如(ru)屬喜(xi)事(shi),可以在(zai)前一天(tian)(tian)或(huo)者當天(tian)(tian)送(song)(song)(song)去(qu)(qu);如(ru)是喪事(shi),則在(zai)當天(tian)(tian)送(song)(song)(song)去(qu)(qu)。如(ru)果忘(wang)了(le),那就(jiu)索性不送(song)(song)(song)好了(le)。