廣(guang)東(dong)傳統文(wen)(wen)化(hua)(hua)歷史悠(you)久,主要以廣(guang)府文(wen)(wen)化(hua)(hua)、客(ke)家(jia)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、潮汕(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)為主,構成嶺南(nan)(nan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)主體。既有世界文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產項目開平碉樓、東(dong)南(nan)(nan)亞土(tu)著文(wen)(wen)化(hua)(hua)代(dai)表建筑客(ke)家(jia)圍屋,也(ye)有粵劇、潮汕(shan)功夫茶、龍舟制作技(ji)藝、崖口飄色(se)(se)等(deng)(deng)獨(du)具特色(se)(se)的(de)民(min)俗文(wen)(wen)化(hua)(hua),更有屬于中國八大菜系之一的(de)粵菜。下面本文(wen)(wen)為大家(jia)盤點了廣(guang)東(dong)文(wen)(wen)化(hua)(hua)知(zhi)識(shi)講(jiang)解(jie),包括廣(guang)東(dong)的(de)飲(yin)食文(wen)(wen)化(hua)(hua)、廣(guang)東(dong)民(min)俗文(wen)(wen)化(hua)(hua)等(deng)(deng)等(deng)(deng),告訴你一個你不了解(jie)的(de)廣(guang)東(dong)。
廣(guang)東省語言狀況(kuang)復雜,除(chu)粵北、粵東有(you)瑤、壯、畬語及粵北土(tu)語外,主要流行粵方言、潮汕方言、客家(jia)方言3種保(bao)留了豐富的古漢語特點、又各有(you)特色的漢語方言。
短語/俗語:大出血——大降價;摸門釘——吃閉門羹;食死貓——背黑窩等粵語。唔得閑——沒空;我——涯;乜嘅 ——什么;車大炮 —— 吹牛等客家方言。汝——你;呾/道——說;呾毋別塊去——說不清等潮汕方言。【MORE+】
廣東每年除了有全國性的傳統節日,更有獨具特色的地方節慶活動,本土傳統節慶,以歷史悠久、文化多元、形式多樣而著稱,一年之中貫穿多個節日,每個節日都有不同的風俗習慣。比如茂名、湛江地區正月的“年例”,廣州五月的南沙媽祖文化旅游節,肇慶六月份舉辦的燕子節 ,深圳市的六月荔枝節,陽江市九月的風箏節……【MORE+】
廣東地區的婚(hun)嫁(jia)習俗,傳(chuan)承了中國傳(chuan)統(tong)婚(hun)俗三(san)書六禮,同時(shi)兼具(ju)地方(fang)特色(se)。廣東結(jie)婚(hun)習俗:過(guo)大禮、回禮、搬嫁(jia)妝、安床、上(shang)頭、鋪床、過(guo)火盆、敬茶、踩床、壓床。
廣東傳統結婚流程:迎親、找紅鞋、敬茶、撐紅傘、撒米、繞吉祥路、過門、婚禮、敬客、入洞房、回門。【MORE+】
廣東飲食文(wen)(wen)化(hua)主要包括(kuo):粵菜(cai),早茶文(wen)(wen)化(hua),小吃文(wen)(wen)化(hua),煲湯(tang)文(wen)(wen)化(hua)四個方面(mian)。味(wei)道(dao)講究“鮮(xian)、嫩、爽、滑(hua)”,烹(peng)飪食材(cai)(cai)時注(zhu)重發揮食材(cai)(cai)本身(shen)的味(wei)道(dao)。
廣東名菜:烤乳豬、廣州文昌雞、白切雞、紅燒乳鴿、潮州鹵味、糖醋咕嚕肉、東江釀豆腐、老火靚湯、梅菜扣肉等。【MORE+】
在廣東坊間流傳著許多的規矩,也就是大家說的忌諱,在老一輩人眼里,凡事得有個準則。比如:在外吃飯前先洗碗筷,說“裝飯”不是“要飯”,吃菜不許過盤中線,吃飯時不許筷子插在碗里,不能用筷子敲打碗盆,喝湯不許發出聲音,倒茶不可以倒滿,倒茶水時不能壺嘴對著人,不反手給人倒酒或倒水,不許斜眼看人,剔牙要用手掩住,吃魚的時候不能給它翻身,送禮忌送鐘等等。【MORE+】
廣(guang)東(dong)(dong)人(ren)素有(you)重(zhong)孝(xiao)道、敬(jing)祖先的(de)傳統,為此(ci)廣(guang)東(dong)(dong)人(ren)的(de)喪(sang)葬(zang)(zang)風(feng)俗和墳地(di)建(jian)造很有(you)特性。歷(li)史上流行(xing)過土(tu)葬(zang)(zang)、火葬(zang)(zang)、懸棺葬(zang)(zang)、水面(mian)葬(zang)(zang)等(deng)(deng)多(duo)種葬(zang)(zang)法(fa),皆(jie)以對人(ren)死后(hou)靈魂歸宿如何看(kan)法(fa)不同而(er)轉移,并有(you)一定地(di)域差異。但(dan)是都(dou)盛(sheng)行(xing)一次葬(zang)(zang)和二次葬(zang)(zang)式(shi),二次葬(zang)(zang)式(shi)最具(ju)地(di)方特色(se),就是在人(ren)死入(ru)土(tu)安(an)葬(zang)(zang)三(san)年以后(hou),待人(ren)體軟(ruan)組織完全腐(fu)爛、分解,再(zai)打開棺槨撿(jian)骨(gu),然后(hou)裝入(ru)陶甕[罐],重(zhong)新埋入(ru)地(di)下(xia)。近年來(lai),廣(guang)東(dong)(dong)推(tui)行(xing)火葬(zang)(zang),葬(zang)(zang)俗的(de)主(zhu)要過程有(you):送終、報喪(sang)、入(ru)殮、出(chu)殯、安(an)靈等(deng)(deng),也因地(di)方而(er)有(you)所(suo)差異。
廣(guang)東(dong)服(fu)(fu)(fu)飾(shi)文化(hua)的(de)(de)(de)本土文化(hua)特(te)色、地(di)理(li)位置環(huan)境造(zao)就(jiu)了它特(te)有(you)的(de)(de)(de)面料和款式;古代(dai)和近現代(dai)都有(you)大(da)(da)量移民涌(yong)入(ru),接納性(xing)和包容性(xing)極強(qiang)的(de)(de)(de)廣(guang)東(dong)服(fu)(fu)(fu)飾(shi)文化(hua)上也(ye)吸收了其它地(di)區的(de)(de)(de)文化(hua)風格,從而(er)造(zao)就(jiu)了珠三角作(zuo)為(wei)現代(dai)服(fu)(fu)(fu)飾(shi)的(de)(de)(de)發(fa)源地(di)。各種品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)、配(pei)飾(shi)等(deng)都是從這里開始發(fa)布。全國(guo)(guo)的(de)(de)(de)服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)品(pin)(pin)牌(pai)大(da)(da)多在此誕生并蓬勃發(fa)展。每年度的(de)(de)(de)嶺(ling)南(nan)服(fu)(fu)(fu)飾(shi)文化(hua)周(zhou)、廣(guang)東(dong)時(shi)裝(zhuang)周(zhou),聚(ju)集了國(guo)(guo)內(nei)各大(da)(da)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)發(fa)布,且一些國(guo)(guo)外的(de)(de)(de)奢華(hua)品(pin)(pin)牌(pai)也(ye)流(liu)行運用中(zhong)國(guo)(guo)嶺(ling)南(nan)元素(su)(su),如嶺(ling)南(nan)的(de)(de)(de)絲、中(zhong)山(shan)裝(zhuang)元素(su)(su)、廣(guang)繡圖案元素(su)(su)等(deng)。
粵劇,自明朝嘉靖年間開始在廣東、廣西出現,是糅合唱做念打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等等的表演藝術。粵劇每一個行當都有各自獨特的服飾打扮。2006年,粵劇經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】
潮劇主要流行于潮州地區,是用潮州話演唱的一個古老的漢族地方戲曲劇種。潮劇的腳色行當中以生、旦、丑最具地方特色。潮劇經常在廟會上演出,表示于對“老爺”(指神明)的尊敬,老百姓也喜愛在非常熱鬧的氛圍下觀看,使節日氣氛更加濃厚,因此,潮劇要比其它劇種更具濃郁的民俗色彩。2006年入選國家第一批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】
廣東漢劇是廣東省漢族客家戲曲劇種之一,1933年廣東大埔縣人錢熱儲著《漢劇提綱》,定名為漢劇,從此約定俗成,沿稱至今。流行于廣東的梅州地區、惠州地區、韶關地區等閩粵贛邊區各地。其音樂唱腔具有樸實淳厚,高昂悲壯的特點,以皮黃為主,兼收昆曲、高腔、吹腔、小調等。2008年入選國家第二批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】
雷劇原名“大歌班”,是在雷州歌的基礎上發展起來,用雷州話為唱白的地方劇種。起源于明末清初的雷州半島,經過“姑娘歌”,“勸世歌”、“大班歌”、“雷劇”四個發展階段,到劇種形成歷時300多年。雷劇唱做并重,尤重唱。唱腔屬于以板腔體為主的綜合體,兼具曲牌體的戲曲聲腔體制。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】
廣東省內的曲藝品種眾多,從廣義上來說廣東省內各個曲藝品種就有龍舟歌、高州八音鑼鼓、信宜采茶調、木魚書、興寧市竹板歌、粵曲、粵語講古、潮州歌冊、粵曲星腔、花朝戲;粵東北的“二人轉”、新興花燈調、民間曲藝、東莞木魚歌、龍舟歌、龍舟說唱等。從狹義上來說就有廣東曲藝單指粵曲演唱。【MORE+】
口耳相傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)的民間文(wen)(wen)學是人(ren)類口頭(tou)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)的重要組成(cheng)。聯(lian)合國教科文(wen)(wen)組織《保護非物質文(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)公約》將人(ren)類的非物質文(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)分為五大(da)類,第一(yi)類就是“口頭(tou)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)和表現(xian)形式,包括作為非物質文(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)媒(mei)介的語言”。而(er)今(jin),口頭(tou)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)賴以存在(zai)的環境(jing)嚴重萎縮(suo),已(yi)是不爭的事實(shi)。現(xian)在(zai)廣東影響比(bi)較大(da)的民間文(wen)(wen)學還有:蘇六娘傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)、六祖傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)、陳夢吉故事、望煙樓(lou)的傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)、陳璘傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)、陳三五娘傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)、五羊傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)等。
廣東(dong)的(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)體育(yu)(yu)、游藝與雜(za)技(ji)種類主要(yao)有以(yi)詠春拳(quan)、莫家拳(quan)、洪拳(quan)、太虛拳(quan)等以(yi)拳(quan)為主的(de)武術,以(yi)及(ji)以(yi)三人(ren)燕尾龍舟(zhou)競技(ji)、小欖賽(sai)龍艇(ting)(ting)、南頭(tou)五人(ren)飛艇(ting)(ting)賽(sai)、石岐賽(sai)龍舟(zhou)、九江傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)龍舟(zhou)等賽(sai)龍舟(zhou)競技(ji)活動(dong)。在這些傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)的(de)體育(yu)(yu)、游藝與雜(za)技(ji)中(zhong),近(jin)年(nian)來(lai),隨著商業(ye)化、市場化步伐的(de)加快,人(ren)們生(sheng)產、生(sheng)活方式的(de)轉型,傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)(tong)的(de)體育(yu)(yu)、游藝與雜(za)技(ji)賴以(yi)生(sheng)存的(de)文化土壤(rang)逐漸消逝(shi)。傳(chuan)(chuan)(chuan)承面(mian)臨(lin)困境、岌岌可危,為避(bi)免“人(ren)亡(wang)技(ji)亡(wang)”,亟待需要(yao)加強保護與傳(chuan)(chuan)(chuan)承。
廣東(dong)的(de)(de)(de)傳統醫(yi)(yi)藥(yao)有敬(jing)修堂傳統中藥(yao)文化、黃氏中醫(yi)(yi)正骨(gu)(gu)、嶺(ling)南陳氏針法、駱氏腹(fu)診(zhen)推拿術、蔡(cai)氏中醫(yi)(yi)正骨(gu)(gu)、康寧堂骨(gu)(gu)傷療法、源吉(ji)林甘和茶、廣東(dong)涼茶以及(ji)馮了性風濕跌打藥(yao)酒傳統組方及(ji)工藝等(deng),廣東(dong)眾多的(de)(de)(de)傳統醫(yi)(yi)藥(yao)由于現代(dai)(dai)快節奏(zou)生活方式(shi)的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang),致(zhi)使人們在用(yong)藥(yao)方面發生了極(ji)大的(de)(de)(de)轉變,年輕(qing)一代(dai)(dai)多重西(xi)醫(yi)(yi)西(xi)藥(yao),而(er)對(dui)于傳統中醫(yi)(yi)中藥(yao)的(de)(de)(de)認識比較模(mo)糊,加之目(mu)屬微利服務,基礎(chu)設施(shi)投(tou)資及(ji)人才資源有限,僅(jin)靠該項(xiang)目(mu)的(de)(de)(de)接診(zhen)收入,維持傳承發展艱難(nan)。亟待采取有效措(cuo)施(shi)加以搶救保(bao)護(hu)。
廣東的傳(chuan)統舞(wu)(wu)(wu)蹈種類(lei)繁多,且地(di)方(fang)的傳(chuan)統舞(wu)(wu)(wu)蹈都有各自(zi)的舞(wu)(wu)(wu)蹈特色,并和當(dang)地(di)的節日、民(min)俗文(wen)化(hua)緊密相聯。著名傳(chuan)統舞(wu)(wu)(wu)蹈有:廣東醒獅、潮南英歌、徐聞屯兵舞(wu)(wu)(wu)、前山鳳雞舞(wu)(wu)(wu)、坪山麒麟舞(wu)(wu)(wu)、雷(lei)州南門高蹺(qiao)龍(long)舞(wu)(wu)(wu)、雷(lei)州烏石(shi)蜈蚣(gong)舞(wu)(wu)(wu)等,由于受城市化(hua)和娛樂多元化(hua)的強(qiang)勢沖擊以(yi)及(ji)經濟原因的制(zhi)約和表演隊伍老化(hua),導致中青年(nian)人(ren)傳(chuan)承差(cha)強(qiang)人(ren)意,目前傳(chuan)承和發展舉(ju)步維艱,亟待加以(yi)扶持和保(bao)護(hu)。
目(mu)前廣東省非(fei)物質文化(hua)遺產類別以省級為(wei)(wei)主,國家級、市級的所占比(bi)例不高;其(qi)類型結(jie)構(gou)特點是(shi)以民(min)俗和(he)傳統(tong)舞蹈(dao)類為(wei)(wei)主,民(min)間文學(xue)、傳統(tong)醫藥(yao)和(he)曲藝類項目(mu)偏少。分布(bu)(bu)空間主要以廣州(zhou)(zhou)、佛山(shan)(shan)、中山(shan)(shan)、江門、東莞和(he)深圳(zhen)等(deng)地為(wei)(wei)中心,粵(yue)東、粵(yue)北和(he)粵(yue)西地區分布(bu)(bu)零散。如今(jin)在(zai)廣東影(ying)響力(li)比(bi)較大的有:粵(yue)劇、廣東音樂(le)、潮(chao)州(zhou)(zhou)工夫茶藝、粵(yue)曲、獅舞、廣繡(xiu)、潮(chao)繡(xiu)、崖口飄色、佛山(shan)(shan)木(mu)版年(nian)畫(hua)、龍舟制作技藝、梅州(zhou)(zhou)客家山(shan)(shan)歌等(deng)。眾(zhong)多非(fei)物質文化(hua)遺產的傳承(cheng)和(he)發(fa)展都處于(yu)一個舉(ju)步維艱狀態,亟待(dai)加(jia)以扶持和(he)保護。
廣(guang)東客家(jia)地區民居建筑(zhu),以泥土夯(hang)筑(zhu)的(de)(de)圍龍屋(wu)著(zhu)稱,規模宏大(da),蘊(yun)含(han)了(le)中(zhong)(zhong)國傳統的(de)(de)倫理觀念(nian)、風水觀念(nian)等。各地的(de)(de)客家(jia)民居都(dou)不盡相(xiang)同,如廣(guang)東大(da)部分的(de)(de)客家(jia)圍屋(wu)、客家(jia)排(pai)屋(wu)和福(fu)建的(de)(de)客家(jia)土樓就(jiu)風格(ge)各異,不過(guo)功能上(shang)卻都(dou)大(da)致相(xiang)同。其中(zhong)(zhong),梅(mei)縣(xian)(xian)(xian)長(chang)教(jiao)村(cun)、和平(ping)縣(xian)(xian)(xian)林(lin)寨(zhai)古村(cun)、博(bo)羅縣(xian)(xian)(xian)旭(xu)日村(cun)的(de)(de)民居建筑(zhu)恰好代表了(le)客家(jia)人(ren)祖居的(de)(de)不同形式。
廣(guang)(guang)府(fu)民(min)居(ju)(ju)的(de)(de)(de)風(feng)(feng)格復雜多變,既(ji)有承襲中原文(wen)(wen)化、吸納鄰(lin)近地域文(wen)(wen)化和海外文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)一(yi)面(mian),又(you)有保持本土文(wen)(wen)化特色(se)的(de)(de)(de)一(yi)面(mian);既(ji)折射出(chu)廣(guang)(guang)府(fu)文(wen)(wen)明(ming)開發的(de)(de)(de)歷史(shi)軌跡(ji),又(you)積(ji)淀(dian)著(zhu)廣(guang)(guang)府(fu)的(de)(de)(de)人文(wen)(wen)思想(xiang)、民(min)情風(feng)(feng)俗(su),是民(min)系文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)一(yi)個重要組成(cheng)部分(fen)(fen)。近代以來,融合外來文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)中西合璧風(feng)(feng)格在廣(guang)(guang)府(fu)民(min)居(ju)(ju)中十分(fen)(fen)普(pu)遍。廣(guang)(guang)府(fu)民(min)居(ju)(ju)最具特色(se)的(de)(de)(de)是西關大屋、騎樓(lou)(lou)以及碉樓(lou)(lou)。
潮(chao)(chao)汕民(min)(min)居(ju)平面(mian)類型很多,最(zui)基本的(de)形(xing)式(shi)(shi)是下山(shan)虎與四點金(jin),下山(shan)虎是三合院(yuan)的(de)形(xing)式(shi)(shi),四點金(jin)是一(yi)種四合院(yuan)形(xing)式(shi)(shi),其他(ta)民(min)(min)居(ju)大(da)多以(yi)(yi)四點金(jin)作為基本單元加以(yi)(yi)組(zu)合發(fa)展(zhan)而成(cheng)。其中(zhong),潮(chao)(chao)安龍(long)湖(hu)古寨、澄海前美(mei)村(cun)、普寧南村(cun)是潮(chao)(chao)汕村(cun)落民(min)(min)居(ju)建筑的(de)代表(biao),體現歷代潮(chao)(chao)汕人(ren)民(min)(min)奮發(fa)圖強的(de)成(cheng)果(guo)。
粵北(bei)瑤(yao)(yao)(yao)(yao)族(zu)村寨建筑以排(pai)(pai)瑤(yao)(yao)(yao)(yao)最有特(te)色,其建筑依(yi)山坡的(de)(de)形狀(zhuang)和(he)走向,由下而(er)上(shang)一排(pai)(pai)排(pai)(pai)布置,整(zheng)齊有序。其中以連南(nan)(nan)南(nan)(nan)崗瑤(yao)(yao)(yao)(yao)寨延續(xu)至今,一千多年的(de)(de)歷史,反(fan)映了連南(nan)(nan)瑤(yao)(yao)(yao)(yao)族(zu)甚至中國瑤(yao)(yao)(yao)(yao)族(zu)古老悠久的(de)(de)瑤(yao)(yao)(yao)(yao)族(zu)傳統文化(hua)。瑤(yao)(yao)(yao)(yao)寨依(yi)山而(er)建,房(fang)屋(wu)層疊,堪稱世界(jie)建筑奇觀,完整(zheng)地保存著瑤(yao)(yao)(yao)(yao)族(zu)人古老的(de)(de)生活風(feng)貌。
廣(guang)(guang)府(fu)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)是廣(guang)(guang)府(fu)民(min)系的(de)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)。它是以廣(guang)(guang)州為(wei)(wei)核心(xin)、以珠江三角洲(zhou)為(wei)(wei)通行范圍的(de)粵語文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua),它從屬于嶺南文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua),是嶺南文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)和粵語等的(de)最(zui)早發祥地。由于廣(guang)(guang)府(fu)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)在廣(guang)(guang)東(dong)民(min)系文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)中(zhong)(zhong)的(de)突出地位,因此,廣(guang)(guang)府(fu)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)在各個領域中(zhong)(zhong)常被作為(wei)(wei)粵文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)代稱(cheng)。如廣(guang)(guang)州話稱(cheng)為(wei)(wei)“粵語”,廣(guang)(guang)州戲劇音(yin)樂分別稱(cheng)為(wei)(wei)“粵劇”、“粵曲”、“廣(guang)(guang)東(dong)音(yin)樂”;廣(guang)(guang)東(dong)飲食(shi)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)體系中(zhong)(zhong)雖(sui)有廣(guang)(guang)州菜(cai)、潮州菜(cai)、客家菜(cai)之分,但“粵菜(cai)”常用以指廣(guang)(guang)州菜(cai);廣(guang)(guang)州工(gong)藝品的(de)重(zhong)要品類(lei)被稱(cheng)為(wei)(wei)“粵繡”、“廣(guang)(guang)彩(cai)”、“廣(guang)(guang)雕”等。
潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)文(wen)化(hua),是粵東潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕地區潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)民系所創造的的文(wen)化(hua),隸屬于嶺南(nan)文(wen)化(hua),特征是以(yi)海洋文(wen)化(hua)為主。潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)文(wen)化(hua)既具有鮮(xian)明的地域特色,又帶有中(zhong)原文(wen)化(hua)的某些特點,貫穿于潮(chao)(chao)(chao)(chao)人整(zheng)個(ge)社會生活之中(zhong)。以(yi)潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)功夫茶(cha)、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕飲食(shi)、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕商(shang)幫(bang)文(wen)化(hua)、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕善堂、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕祠(ci)堂,潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)方言、潮(chao)(chao)(chao)(chao)繡、潮(chao)(chao)(chao)(chao)劇、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)音樂、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)工藝、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)木雕、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)大鑼(luo)鼓、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕民居(ju)等為代表的潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)文(wen)化(hua)影響深遠(yuan),譽播海內外(wai)。
客(ke)(ke)(ke)家(jia)文(wen)(wen)化(hua),是(shi)亞(ya)洲地區的(de)(de)(de)客(ke)(ke)(ke)家(jia)人共同(tong)所創(chuang)造的(de)(de)(de)文(wen)(wen)化(hua),包(bao)括客(ke)(ke)(ke)家(jia)話(hua)、戲劇音樂、舞蹈、工藝(yi)、民俗。客(ke)(ke)(ke)家(jia)文(wen)(wen)化(hua)源(yuan)自中(zhong)原(yuan)漢人南(nan)遷(qian)時自身所保留的(de)(de)(de)唐宋時期的(de)(de)(de)河洛文(wen)(wen)化(hua)和中(zhong)原(yuan)文(wen)(wen)化(hua)并吸收(shou)了苗族、瑤(yao)族、畬族等中(zhong)國南(nan)方少數民族的(de)(de)(de)文(wen)(wen)化(hua),融合了原(yuan)生在廣東地區的(de)(de)(de)南(nan)粵文(wen)(wen)化(hua)(即嶺南(nan)文(wen)(wen)化(hua)或稱(cheng)廣東文(wen)(wen)化(hua))形成(cheng)具有(you)特色的(de)(de)(de)客(ke)(ke)(ke)家(jia)文(wen)(wen)化(hua),不同(tong)支系的(de)(de)(de)客(ke)(ke)(ke)家(jia)人,在文(wen)(wen)化(hua)特征上也(ye)有(you)所不同(tong)。而客(ke)(ke)(ke)家(jia)人也(ye)被稱(cheng)為是(shi)“丘陵上的(de)(de)(de)民族”。其文(wen)(wen)化(hua)特色為:保守、穩重、節儉。
飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)是廣(guang)東(dong)文化的一(yi)大(da)特色。在(zai)廣(guang)東(dong),飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)一(yi)開始是叫(jiao)做“上茶(cha)(cha)樓”或者“上酒樓”,后(hou)來(lai)就叫(jiao)了“去飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)”,慢慢“飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)”就變成了上茶(cha)(cha)樓飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)食(shi)點(dian)心的代(dai)名詞。飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)主(zhu)要包括了飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)及食(shi)點(dian)心,而(er)點(dian)心中數(shu)蝦(xia)餃(jiao)和叉(cha)燒包在(zai)早期較(jiao)為廣(guang)受歡迎,故此粵(yue)語內(nei)形容飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)為“一(yi)盅(zhong)兩件”(一(yi)盅(zhong)茶(cha)(cha)+兩件點(dian)心)。飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)在(zai)香港(gang)及廣(guang)東(dong)一(yi)帶(dai)非常流行,近年更流傳到中國其他省份及世界各地,成為最(zui)具(ju)代(dai)表性粵(yue)菜(cai)飲(yin)(yin)(yin)(yin)食(shi)文化的一(yi)部分。
廣東省(sheng)宗(zong)(zong)(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)有佛教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、伊斯蘭(lan)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、天主(zhu)(zhu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和(he)基督教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。五(wu)大宗(zong)(zong)(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)在(zai)(zai)廣東傳播(bo)歷史悠久,積淀了比較豐富(fu)的(de)宗(zong)(zong)(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)文化,如(ru)佛教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)南華寺(si)、光孝寺(si),道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)沖虛觀,伊斯蘭(lan)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)懷(huai)圣(sheng)清真寺(si),天主(zhu)(zhu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)石室圣(sheng)心堂(tang)等寺(si)觀教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang),享譽海內外。一方面五(wu)大宗(zong)(zong)(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)與嶺(ling)南文化相互(hu)影響(xiang),形成(cheng)了別具特(te)色的(de)宗(zong)(zong)(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)人文景觀,另一方面全(quan)省(sheng)宗(zong)(zong)(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)在(zai)(zai)地理分布上具有一定的(de)區(qu)域性。全(quan)省(sheng)信(xin)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)群眾、宗(zong)(zong)(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)活動場所、和(he)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)職人員主(zhu)(zhu)要集(ji)中在(zai)(zai)珠江三角洲發(fa)達地區(qu)和(he)粵東、粵西廣大農村。伴隨著民間信(xin)仰活動而發(fa)展、完善起來(lai)的(de)廟(miao)(miao)(miao)會(hui)在(zai)(zai)廣東也比較多,比如(ru):廣府廟(miao)(miao)(miao)會(hui)、岑王廟(miao)(miao)(miao)會(hui)、鳳山媽(ma)祖廟(miao)(miao)(miao)會(hui)、大仙誕廟(miao)(miao)(miao)會(hui)、南華誕廟(miao)(miao)(miao)會(hui)、玄(xuan)武山廟(miao)(miao)(miao)會(hui)、六祖誕廟(miao)(miao)(miao)會(hui)等。