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廣東文化知識講解 廣東知識一籮筐 帶你了解不一樣的嶺南文化

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廣(guang)(guang)東(dong)傳統文(wen)化(hua)歷史悠久,主(zhu)(zhu)要以廣(guang)(guang)府文(wen)化(hua)、客家文(wen)化(hua)、潮汕文(wen)化(hua)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),構成嶺南文(wen)化(hua)的(de)主(zhu)(zhu)體。既有世(shi)界文(wen)化(hua)遺產(chan)項目開平碉樓(lou)、東(dong)南亞土著文(wen)化(hua)代(dai)表建筑(zhu)客家圍屋(wu),也有粵(yue)劇(ju)、潮汕功夫茶、龍舟制(zhi)作技藝、崖(ya)口飄色等獨具特色的(de)民俗(su)文(wen)化(hua),更有屬(shu)于中(zhong)國八大(da)菜(cai)系之一(yi)的(de)粵(yue)菜(cai)。下面(mian)本文(wen)為(wei)(wei)大(da)家盤點了(le)廣(guang)(guang)東(dong)文(wen)化(hua)知識講解,包括(kuo)廣(guang)(guang)東(dong)的(de)飲食文(wen)化(hua)、廣(guang)(guang)東(dong)民俗(su)文(wen)化(hua)等等,告訴(su)你(ni)一(yi)個你(ni)不了(le)解的(de)廣(guang)(guang)東(dong)。

民俗文化
  • 方言文化

    廣東省(sheng)語(yu)(yu)言(yan)狀況復雜,除粵(yue)北、粵(yue)東有(you)瑤、壯(zhuang)、畬(yu)語(yu)(yu)及粵(yue)北土語(yu)(yu)外,主要流(liu)行粵(yue)方(fang)言(yan)、潮(chao)汕方(fang)言(yan)、客家方(fang)言(yan)3種(zhong)保(bao)留了豐富的古漢(han)語(yu)(yu)特(te)點、又各有(you)特(te)色的漢(han)語(yu)(yu)方(fang)言(yan)。

    短語/俗語:大出血——大降價;摸門釘——吃閉門羹;食死貓——背黑窩等粵語。唔得閑——沒空;我——涯;乜嘅 ——什么;車大炮 —— 吹牛等客家方言。汝——你;呾/道——說;呾毋別塊去——說不清等潮汕方言。【MORE+】

  • 節(jie)日文化(hua)

    廣東每年除了有全國性的傳統節日,更有獨具特色的地方節慶活動,本土傳統節慶,以歷史悠久、文化多元、形式多樣而著稱,一年之中貫穿多個節日,每個節日都有不同的風俗習慣。比如茂名、湛江地區正月的“年例”,廣州五月的南沙媽祖文化旅游節,肇慶六月份舉辦的燕子節 ,深圳市的六月荔枝節,陽江市九月的風箏節……【MORE+】

  • 嫁(jia)娶文化

    廣(guang)(guang)東(dong)地區的婚嫁習(xi)俗,傳承了(le)中國傳統婚俗三書(shu)六禮,同時兼(jian)具地方特色。廣(guang)(guang)東(dong)結婚習(xi)俗:過大禮、回禮、搬嫁妝(zhuang)、安(an)床、上(shang)頭、鋪(pu)床、過火盆(pen)、敬(jing)茶、踩床、壓床。

    廣東傳統結婚流程:迎親、找紅鞋、敬茶、撐紅傘、撒米、繞吉祥路、過門、婚禮、敬客、入洞房、回門。【MORE+】

  • 飲食文化

    廣(guang)東飲食文(wen)化主要(yao)包括:粵菜,早茶文(wen)化,小吃文(wen)化,煲湯(tang)文(wen)化四個方面(mian)。味道(dao)講究“鮮、嫩(nen)、爽、滑”,烹飪食材時注重發揮食材本身的味道(dao)。

    廣東名菜:烤乳豬、廣州文昌雞、白切雞、紅燒乳鴿、潮州鹵味、糖醋咕嚕肉、東江釀豆腐、老火靚湯、梅菜扣肉等。【MORE+】

  • 生活禁(jin)忌

    在廣東坊間流傳著許多的規矩,也就是大家說的忌諱,在老一輩人眼里,凡事得有個準則。比如:在外吃飯前先洗碗筷,說“裝飯”不是“要飯”,吃菜不許過盤中線,吃飯時不許筷子插在碗里,不能用筷子敲打碗盆,喝湯不許發出聲音,倒茶不可以倒滿,倒茶水時不能壺嘴對著人,不反手給人倒酒或倒水,不許斜眼看人,剔牙要用手掩住,吃魚的時候不能給它翻身,送禮忌送鐘等等。【MORE+】

  • 葬俗文化

    廣(guang)東人(ren)素(su)有(you)重孝道、敬祖先(xian)的傳統(tong),為此廣(guang)東人(ren)的喪(sang)葬(zang)(zang)(zang)(zang)風(feng)俗(su)和墳地(di)(di)建造很有(you)特(te)(te)性。歷史上流行過(guo)土葬(zang)(zang)(zang)(zang)、火葬(zang)(zang)(zang)(zang)、懸(xuan)棺葬(zang)(zang)(zang)(zang)、水(shui)面葬(zang)(zang)(zang)(zang)等多(duo)種葬(zang)(zang)(zang)(zang)法,皆以對人(ren)死后(hou)靈魂歸宿(su)如何看法不(bu)同而轉移,并有(you)一(yi)定地(di)(di)域差異。但是都盛行一(yi)次(ci)葬(zang)(zang)(zang)(zang)和二次(ci)葬(zang)(zang)(zang)(zang)式,二次(ci)葬(zang)(zang)(zang)(zang)式最具地(di)(di)方(fang)特(te)(te)色,就是在人(ren)死入(ru)(ru)土安葬(zang)(zang)(zang)(zang)三年以后(hou),待人(ren)體軟組織完全腐爛、分解(jie),再(zai)打開棺槨撿(jian)骨,然后(hou)裝入(ru)(ru)陶甕(weng)[罐],重新(xin)埋入(ru)(ru)地(di)(di)下。近年來(lai),廣(guang)東推行火葬(zang)(zang)(zang)(zang),葬(zang)(zang)(zang)(zang)俗(su)的主要過(guo)程(cheng)有(you):送終、報喪(sang)、入(ru)(ru)殮、出殯、安靈等,也因地(di)(di)方(fang)而有(you)所(suo)差異。

  • 服飾文化

    廣(guang)東(dong)服(fu)飾(shi)文(wen)化的本土文(wen)化特色、地(di)理位置環境造就了它特有(you)的面料(liao)和(he)款式;古代和(he)近(jin)現(xian)代都有(you)大量移民涌入,接納(na)性和(he)包(bao)容性極強的廣(guang)東(dong)服(fu)飾(shi)文(wen)化上也吸收了其(qi)它地(di)區的文(wen)化風格(ge),從(cong)而造就了珠三角作為(wei)現(xian)代服(fu)飾(shi)的發(fa)(fa)(fa)源地(di)。各(ge)種(zhong)品(pin)牌的服(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)、配飾(shi)等(deng)都是從(cong)這里開始發(fa)(fa)(fa)布(bu)(bu)。全國的服(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)品(pin)牌大多在此誕生并蓬勃發(fa)(fa)(fa)展(zhan)。每(mei)年(nian)度的嶺(ling)南服(fu)飾(shi)文(wen)化周(zhou)(zhou)、廣(guang)東(dong)時(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)周(zhou)(zhou),聚集了國內各(ge)大品(pin)牌的服(fu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)發(fa)(fa)(fa)布(bu)(bu),且一些國外的奢華品(pin)牌也流(liu)行運用中國嶺(ling)南元素(su),如嶺(ling)南的絲(si)、中山(shan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)元素(su)、廣(guang)繡圖(tu)案元素(su)等(deng)。

傳統戲劇
  • 粵劇

    粵劇,自明朝嘉靖年間開始在廣東、廣西出現,是糅合唱做念打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等等的表演藝術。粵劇每一個行當都有各自獨特的服飾打扮。2006年,粵劇經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】

  • 潮(chao)劇(ju)

    潮劇主要流行于潮州地區,是用潮州話演唱的一個古老的漢族地方戲曲劇種。潮劇的腳色行當中以生、旦、丑最具地方特色。潮劇經常在廟會上演出,表示于對“老爺”(指神明)的尊敬,老百姓也喜愛在非常熱鬧的氛圍下觀看,使節日氣氛更加濃厚,因此,潮劇要比其它劇種更具濃郁的民俗色彩。2006年入選國家第一批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】

  • 漢劇

    廣東漢劇是廣東省漢族客家戲曲劇種之一,1933年廣東大埔縣人錢熱儲著《漢劇提綱》,定名為漢劇,從此約定俗成,沿稱至今。流行于廣東的梅州地區、惠州地區、韶關地區等閩粵贛邊區各地。其音樂唱腔具有樸實淳厚,高昂悲壯的特點,以皮黃為主,兼收昆曲、高腔、吹腔、小調等。2008年入選國家第二批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】

  • 雷劇

    雷劇原名“大歌班”,是在雷州歌的基礎上發展起來,用雷州話為唱白的地方劇種。起源于明末清初的雷州半島,經過“姑娘歌”,“勸世歌”、“大班歌”、“雷劇”四個發展階段,到劇種形成歷時300多年。雷劇唱做并重,尤重唱。唱腔屬于以板腔體為主的綜合體,兼具曲牌體的戲曲聲腔體制。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】

傳(chuan)統曲藝
  • 曲藝(yi)品種

    廣東省內的曲藝品種眾多,從廣義上來說廣東省內各個曲藝品種就有龍舟歌、高州八音鑼鼓、信宜采茶調、木魚書、興寧市竹板歌、粵曲、粵語講古、潮州歌冊、粵曲星腔、花朝戲;粵東北的“二人轉”、新興花燈調、民間曲藝、東莞木魚歌、龍舟歌、龍舟說唱等。從狹義上來說就有廣東曲藝單指粵曲演唱。【MORE+】

民間文學(xue)
  • 民間文學

    口耳相傳(chuan)(chuan)的(de)民間(jian)文(wen)(wen)學是人類口頭傳(chuan)(chuan)統的(de)重要組(zu)成。聯合國教(jiao)科文(wen)(wen)組(zu)織《保護(hu)非物質文(wen)(wen)化遺產(chan)公(gong)約》將人類的(de)非物質文(wen)(wen)化遺產(chan)分為五大類,第一類就是“口頭傳(chuan)(chuan)統和表現(xian)形式(shi),包括作為非物質文(wen)(wen)化遺產(chan)媒介的(de)語言”。而(er)今,口頭傳(chuan)(chuan)統賴以存(cun)在(zai)的(de)環境嚴重萎縮(suo),已是不爭的(de)事實。現(xian)在(zai)廣東影響(xiang)比較大的(de)民間(jian)文(wen)(wen)學還有:蘇六娘傳(chuan)(chuan)說、六祖傳(chuan)(chuan)說、陳(chen)夢(meng)吉故事、望煙樓的(de)傳(chuan)(chuan)說、陳(chen)璘(lin)傳(chuan)(chuan)說、陳(chen)三五娘傳(chuan)(chuan)說、五羊傳(chuan)(chuan)說等。

傳統體育(yu)、游藝與(yu)雜技
  • 雜技游藝 概況

    廣東(dong)的(de)傳統體(ti)育、游藝與(yu)雜(za)技(ji)種(zhong)類主(zhu)要有(you)以(yi)(yi)詠春拳(quan)、莫家拳(quan)、洪拳(quan)、太虛拳(quan)等(deng)以(yi)(yi)拳(quan)為(wei)主(zhu)的(de)武術,以(yi)(yi)及以(yi)(yi)三人(ren)(ren)燕尾龍(long)舟(zhou)競技(ji)、小欖賽龍(long)艇、南頭五(wu)人(ren)(ren)飛艇賽、石岐(qi)賽龍(long)舟(zhou)、九江傳統龍(long)舟(zhou)等(deng)賽龍(long)舟(zhou)競技(ji)活(huo)動。在這些(xie)傳統的(de)體(ti)育、游藝與(yu)雜(za)技(ji)中,近(jin)年來,隨(sui)著商業(ye)化(hua)(hua)、市場(chang)化(hua)(hua)步伐的(de)加快,人(ren)(ren)們(men)生(sheng)(sheng)產、生(sheng)(sheng)活(huo)方式的(de)轉(zhuan)型,傳統的(de)體(ti)育、游藝與(yu)雜(za)技(ji)賴以(yi)(yi)生(sheng)(sheng)存的(de)文化(hua)(hua)土壤(rang)逐(zhu)漸(jian)消逝。傳承面(mian)臨困(kun)境、岌(ji)岌(ji)可危,為(wei)避免(mian)“人(ren)(ren)亡(wang)技(ji)亡(wang)”,亟(ji)待需要加強保護與(yu)傳承。

傳(chuan)統醫(yi)藥
  • 傳(chuan)統醫藥 概況

    廣(guang)東的(de)(de)(de)傳(chuan)統醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)有敬修堂傳(chuan)統中藥(yao)(yao)(yao)(yao)文化(hua)、黃(huang)氏(shi)中醫(yi)正骨(gu)、嶺(ling)南(nan)陳氏(shi)針法、駱(luo)氏(shi)腹(fu)診(zhen)(zhen)推拿術、蔡氏(shi)中醫(yi)正骨(gu)、康寧堂骨(gu)傷(shang)療法、源吉林甘和茶(cha)、廣(guang)東涼茶(cha)以及馮了性風濕跌(die)打藥(yao)(yao)(yao)(yao)酒傳(chuan)統組(zu)方及工藝(yi)等,廣(guang)東眾多(duo)(duo)的(de)(de)(de)傳(chuan)統醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)由于現代(dai)快節奏(zou)生活方式的(de)(de)(de)影響,致(zhi)使人們在用藥(yao)(yao)(yao)(yao)方面(mian)發生了極大的(de)(de)(de)轉(zhuan)變,年輕一代(dai)多(duo)(duo)重西醫(yi)西藥(yao)(yao)(yao)(yao),而對于傳(chuan)統中醫(yi)中藥(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)認識比較(jiao)模糊,加(jia)之目屬(shu)微利(li)服務,基礎設施投資及人才資源有限(xian),僅(jin)靠該項目的(de)(de)(de)接診(zhen)(zhen)收入,維持傳(chuan)承發展艱難。亟待(dai)采(cai)取有效(xiao)措(cuo)施加(jia)以搶(qiang)救保護。

傳統舞蹈
  • 舞蹈種類

    廣東(dong)的(de)傳(chuan)統(tong)舞(wu)蹈(dao)(dao)種類繁多(duo),且地方的(de)傳(chuan)統(tong)舞(wu)蹈(dao)(dao)都有各自(zi)的(de)舞(wu)蹈(dao)(dao)特色(se),并和(he)(he)當(dang)地的(de)節日、民俗文化(hua)緊(jin)密(mi)相聯。著名傳(chuan)統(tong)舞(wu)蹈(dao)(dao)有:廣東(dong)醒獅、潮(chao)南(nan)英歌、徐聞屯兵(bing)舞(wu)、前(qian)山鳳雞舞(wu)、坪山麒麟舞(wu)、雷州南(nan)門(men)高蹺龍舞(wu)、雷州烏石蜈蚣舞(wu)等,由于受城市化(hua)和(he)(he)娛(yu)樂多(duo)元化(hua)的(de)強(qiang)勢沖擊以(yi)及經濟(ji)原(yuan)因的(de)制(zhi)約和(he)(he)表(biao)演(yan)隊伍老化(hua),導致中青(qing)年人傳(chuan)承差強(qiang)人意,目前(qian)傳(chuan)承和(he)(he)發(fa)展舉(ju)步(bu)維艱(jian),亟待加以(yi)扶持(chi)和(he)(he)保護。

非遺文化
  • 非遺(yi)概況

    目前廣(guang)東(dong)省非物質文化(hua)遺(yi)產類(lei)別以(yi)省級為(wei)主(zhu)(zhu),國(guo)家(jia)級、市級的所占比(bi)例不高;其類(lei)型結構(gou)特(te)點是以(yi)民俗和傳(chuan)統(tong)舞蹈類(lei)為(wei)主(zhu)(zhu),民間文學(xue)、傳(chuan)統(tong)醫藥和曲(qu)藝(yi)類(lei)項目偏少。分(fen)布(bu)空間主(zhu)(zhu)要(yao)以(yi)廣(guang)州、佛(fo)山(shan)、中山(shan)、江門、東(dong)莞和深圳等地為(wei)中心,粵東(dong)、粵北和粵西地區分(fen)布(bu)零散。如(ru)今在廣(guang)東(dong)影響力比(bi)較大的有:粵劇、廣(guang)東(dong)音(yin)樂、潮州工夫茶藝(yi)、粵曲(qu)、獅舞、廣(guang)繡(xiu)、潮繡(xiu)、崖口(kou)飄(piao)色、佛(fo)山(shan)木版年畫、龍舟制作技藝(yi)、梅州客家(jia)山(shan)歌等。眾多非物質文化(hua)遺(yi)產的傳(chuan)承和發展都處(chu)于(yu)一(yi)個舉步維艱狀態(tai),亟(ji)待加以(yi)扶持和保護。

建筑特色
  • 客家民居建筑

    廣東客(ke)家(jia)(jia)地區民(min)居建筑(zhu),以泥土夯筑(zhu)的(de)(de)(de)圍(wei)龍屋著(zhu)稱,規模(mo)宏大(da),蘊含(han)了中(zhong)國傳統的(de)(de)(de)倫(lun)理觀(guan)念、風水觀(guan)念等(deng)。各地的(de)(de)(de)客(ke)家(jia)(jia)民(min)居都不盡(jin)相同,如廣東大(da)部分的(de)(de)(de)客(ke)家(jia)(jia)圍(wei)屋、客(ke)家(jia)(jia)排屋和福(fu)建的(de)(de)(de)客(ke)家(jia)(jia)土樓就風格各異,不過功能上卻都大(da)致相同。其中(zhong),梅(mei)縣長教村(cun)、和平縣林寨(zhai)古村(cun)、博羅縣旭日村(cun)的(de)(de)(de)民(min)居建筑(zhu)恰好代表了客(ke)家(jia)(jia)人祖居的(de)(de)(de)不同形(xing)式。

  • 廣府民居建筑

    廣(guang)(guang)府(fu)(fu)民(min)(min)(min)居(ju)的(de)(de)風格(ge)復雜多(duo)變,既有承襲中原文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、吸納鄰近地域(yu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)和海(hai)外文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)一(yi)面(mian),又有保持本土文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)特色(se)的(de)(de)一(yi)面(mian);既折(zhe)射出廣(guang)(guang)府(fu)(fu)文(wen)(wen)明開發的(de)(de)歷(li)史軌跡,又積淀(dian)著廣(guang)(guang)府(fu)(fu)的(de)(de)人文(wen)(wen)思想、民(min)(min)(min)情風俗(su),是民(min)(min)(min)系文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)一(yi)個(ge)重(zhong)要組成部分。近代以來,融合(he)外來文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)中西合(he)璧風格(ge)在廣(guang)(guang)府(fu)(fu)民(min)(min)(min)居(ju)中十分普遍(bian)。廣(guang)(guang)府(fu)(fu)民(min)(min)(min)居(ju)最具特色(se)的(de)(de)是西關大屋、騎樓(lou)以及碉樓(lou)。

  • 潮汕民居建筑

    潮汕(shan)民(min)居(ju)平面類型很多,最基(ji)本的(de)形(xing)(xing)式是下山(shan)虎(hu)與(yu)四(si)點(dian)金,下山(shan)虎(hu)是三合院(yuan)的(de)形(xing)(xing)式,四(si)點(dian)金是一種(zhong)四(si)合院(yuan)形(xing)(xing)式,其(qi)(qi)他(ta)民(min)居(ju)大多以四(si)點(dian)金作為基(ji)本單元加以組合發(fa)展(zhan)而成。其(qi)(qi)中(zhong),潮安龍(long)湖古寨、澄海前美村(cun)、普寧南村(cun)是潮汕(shan)村(cun)落民(min)居(ju)建筑的(de)代(dai)表,體現歷(li)代(dai)潮汕(shan)人民(min)奮發(fa)圖(tu)強的(de)成果。

  • 少數民族村寨

    粵北瑤(yao)(yao)族(zu)村(cun)寨(zhai)建筑(zhu)(zhu)以排瑤(yao)(yao)最有(you)特色,其建筑(zhu)(zhu)依(yi)山坡的(de)形狀和走向,由下(xia)而(er)上(shang)一排排布置,整齊(qi)有(you)序(xu)。其中(zhong)以連南南崗(gang)瑤(yao)(yao)寨(zhai)延續至(zhi)今,一千多(duo)年(nian)的(de)歷史,反映了(le)連南瑤(yao)(yao)族(zu)甚至(zhi)中(zhong)國瑤(yao)(yao)族(zu)古老悠久的(de)瑤(yao)(yao)族(zu)傳(chuan)統文化。瑤(yao)(yao)寨(zhai)依(yi)山而(er)建,房屋層疊,堪稱世界(jie)建筑(zhu)(zhu)奇觀,完整地保存著瑤(yao)(yao)族(zu)人古老的(de)生活(huo)風貌。

特色文化
  • 廣府文化

    廣(guang)(guang)(guang)府(fu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)是(shi)廣(guang)(guang)(guang)府(fu)民系的(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)。它是(shi)以廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)為(wei)(wei)核(he)心、以珠江三角洲為(wei)(wei)通行范圍的(de)(de)(de)粵(yue)(yue)語文(wen)(wen)(wen)化(hua),它從(cong)屬于(yu)嶺(ling)南文(wen)(wen)(wen)化(hua),是(shi)嶺(ling)南文(wen)(wen)(wen)化(hua)和粵(yue)(yue)語等(deng)的(de)(de)(de)最(zui)早發祥地。由于(yu)廣(guang)(guang)(guang)府(fu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)在(zai)廣(guang)(guang)(guang)東(dong)民系文(wen)(wen)(wen)化(hua)中的(de)(de)(de)突出地位,因此,廣(guang)(guang)(guang)府(fu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)在(zai)各個(ge)領域中常被作為(wei)(wei)粵(yue)(yue)文(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)代稱。如廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)話稱為(wei)(wei)“粵(yue)(yue)語”,廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)戲劇音樂分別稱為(wei)(wei)“粵(yue)(yue)劇”、“粵(yue)(yue)曲(qu)”、“廣(guang)(guang)(guang)東(dong)音樂”;廣(guang)(guang)(guang)東(dong)飲食文(wen)(wen)(wen)化(hua)體系中雖有廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)菜(cai)(cai)、潮州(zhou)(zhou)(zhou)菜(cai)(cai)、客家菜(cai)(cai)之分,但“粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)”常用以指(zhi)廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)菜(cai)(cai);廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)工藝品(pin)的(de)(de)(de)重(zhong)要品(pin)類被稱為(wei)(wei)“粵(yue)(yue)繡”、“廣(guang)(guang)(guang)彩”、“廣(guang)(guang)(guang)雕(diao)”等(deng)。

  • 潮汕文化(hua)

    潮(chao)(chao)(chao)(chao)州文化(hua)(hua),是粵東潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)地(di)區潮(chao)(chao)(chao)(chao)州民系所創造的(de)(de)的(de)(de)文化(hua)(hua),隸屬(shu)于(yu)嶺南(nan)文化(hua)(hua),特征(zheng)是以海洋文化(hua)(hua)為(wei)主。潮(chao)(chao)(chao)(chao)州文化(hua)(hua)既具有鮮明的(de)(de)地(di)域特色(se),又帶有中原文化(hua)(hua)的(de)(de)某些(xie)特點,貫穿于(yu)潮(chao)(chao)(chao)(chao)人整(zheng)個社(she)會生活之中。以潮(chao)(chao)(chao)(chao)州功夫茶、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)飲食、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)商幫文化(hua)(hua)、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)善堂、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)祠堂,潮(chao)(chao)(chao)(chao)州方言、潮(chao)(chao)(chao)(chao)繡、潮(chao)(chao)(chao)(chao)劇、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州音樂、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州工藝、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州木雕、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州大鑼鼓(gu)、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)(shan)民居等為(wei)代(dai)表的(de)(de)潮(chao)(chao)(chao)(chao)州文化(hua)(hua)影響深遠(yuan),譽播海內外。

  • 客家文化(hua)

    客家(jia)文(wen)(wen)化(hua)(hua),是(shi)亞洲地(di)(di)區的(de)(de)客家(jia)人(ren)(ren)共同(tong)所(suo)創(chuang)造的(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua),包括客家(jia)話、戲劇音樂、舞蹈、工藝(yi)、民(min)俗。客家(jia)文(wen)(wen)化(hua)(hua)源自中(zhong)原(yuan)漢人(ren)(ren)南遷時自身所(suo)保(bao)留(liu)的(de)(de)唐宋時期的(de)(de)河洛文(wen)(wen)化(hua)(hua)和中(zhong)原(yuan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)并(bing)吸收了苗族、瑤族、畬族等中(zhong)國南方少數民(min)族的(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua),融合了原(yuan)生在(zai)廣東地(di)(di)區的(de)(de)南粵文(wen)(wen)化(hua)(hua)(即嶺南文(wen)(wen)化(hua)(hua)或稱廣東文(wen)(wen)化(hua)(hua))形成具有(you)特色的(de)(de)客家(jia)文(wen)(wen)化(hua)(hua),不同(tong)支系(xi)的(de)(de)客家(jia)人(ren)(ren),在(zai)文(wen)(wen)化(hua)(hua)特征上也有(you)所(suo)不同(tong)。而客家(jia)人(ren)(ren)也被稱為(wei)是(shi)“丘陵上的(de)(de)民(min)族”。其文(wen)(wen)化(hua)(hua)特色為(wei):保(bao)守(shou)、穩(wen)重、節(jie)儉。

  • 飲茶文化

    飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)廣(guang)東(dong)文化的一(yi)大(da)特色。在廣(guang)東(dong),飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)一(yi)開始是(shi)叫(jiao)做“上(shang)茶(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)”或者“上(shang)酒樓(lou)(lou)”,后(hou)來就叫(jiao)了“去飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)”,慢(man)慢(man)“飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)”就變成了上(shang)茶(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)食點心的代名詞。飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)主要包括了飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)及食點心,而點心中數蝦餃和叉燒包在早(zao)期較為(wei)廣(guang)受(shou)歡迎,故(gu)此粵(yue)語(yu)內形容(rong)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)為(wei)“一(yi)盅(zhong)兩(liang)件”(一(yi)盅(zhong)茶(cha)(cha)(cha)+兩(liang)件點心)。飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)在香港及廣(guang)東(dong)一(yi)帶非常流(liu)行(xing),近年更流(liu)傳到中國其他省份及世界(jie)各(ge)地(di),成為(wei)最具代表性粵(yue)菜(cai)飲(yin)食文化的一(yi)部(bu)分。

宗教文化
  • 廟宇/廟會

    廣東省(sheng)宗教(jiao)有(you)(you)佛教(jiao)、道教(jiao)、伊斯蘭教(jiao)、天(tian)主(zhu)教(jiao)和基(ji)督教(jiao)。五大(da)宗教(jiao)在廣東傳播歷史(shi)悠久,積淀(dian)了(le)比較豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)宗教(jiao)文化,如佛教(jiao)的(de)(de)(de)南(nan)華寺、光孝寺,道教(jiao)的(de)(de)(de)沖虛觀(guan),伊斯蘭教(jiao)的(de)(de)(de)懷圣(sheng)清真寺,天(tian)主(zhu)教(jiao)的(de)(de)(de)石室(shi)圣(sheng)心堂(tang)等寺觀(guan)教(jiao)堂(tang),享譽海內(nei)外。一方(fang)面(mian)五大(da)宗教(jiao)與嶺南(nan)文化相互影響,形成了(le)別具特色(se)的(de)(de)(de)宗教(jiao)人(ren)文景觀(guan),另一方(fang)面(mian)全(quan)省(sheng)宗教(jiao)在地(di)理(li)分布上具有(you)(you)一定的(de)(de)(de)區域(yu)性。全(quan)省(sheng)信(xin)教(jiao)群眾、宗教(jiao)活動(dong)場所、和教(jiao)職人(ren)員主(zhu)要集中在珠江(jiang)三角洲發(fa)達地(di)區和粵東、粵西廣大(da)農(nong)村。伴隨著民間信(xin)仰活動(dong)而發(fa)展(zhan)、完善起來(lai)的(de)(de)(de)廟(miao)會(hui)(hui)(hui)(hui)在廣東也比較多,比如:廣府廟(miao)會(hui)(hui)(hui)(hui)、岑王廟(miao)會(hui)(hui)(hui)(hui)、鳳山媽祖(zu)廟(miao)會(hui)(hui)(hui)(hui)、大(da)仙誕廟(miao)會(hui)(hui)(hui)(hui)、南(nan)華誕廟(miao)會(hui)(hui)(hui)(hui)、玄(xuan)武山廟(miao)會(hui)(hui)(hui)(hui)、六祖(zu)誕廟(miao)會(hui)(hui)(hui)(hui)等。

各城市文化
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