廣(guang)東的(de)(de)(de)漢族居民(min)(min)(min)，主要(yao)可分為廣(guang)府(fu)、客家與(yu)潮(chao)汕三大(da)民(min)(min)(min)系(xi)。大(da)民(min)(min)(min)系(xi)的(de)(de)(de)形(xing)成(cheng)，是中原(yuan)漢族與(yu)嶺(ling)(ling)南(nan)土著長期融(rong)合的(de)(de)(de)結果。這種融(rong)合早(zao)已有之(zhi)，而較大(da)規模的(de)(de)(de)融(rong)合則始于秦征嶺(ling)(ling)南(nan)，經過(guo)兩(liang)(liang)晉、兩(liang)(liang)宋(song)、明末三次移民(min)(min)(min)高潮(chao)(來(lai)自(zi)中原(yuan)地(di)(di)區，還包括楚、吳越、閩等嶺(ling)(ling)北地(di)(di)區)，逐漸形(xing)成(cheng)了(le)三大(da)民(min)(min)(min)系(xi)。由于歷史上的(de)(de)(de)種種原(yuan)因，三大(da)民(min)(min)(min)系(xi)的(de)(de)(de)人民(min)(min)(min)長期各自(zi)保持其生活習(xi)俗、文化意識(shi)和性格(ge)特征，共同構成(cheng)了(le)廣(guang)東文化豐富多彩、千姿百(bai)態的(de)(de)(de)風情魅力(li)，并以其各自(zi)的(de)(de)(de)優(you)勢，促進了(le)嶺(ling)(ling)南(nan)文化的(de)(de)(de)發(fa)展。但(dan)是，三大(da)民(min)(min)(min)系(xi)的(de)(de)(de)形(xing)成(cheng)，有各自(zi)不(bu)同的(de)(de)(de)歷史背景、自(zi)然環境、文化基因、經濟(ji)條(tiao)件，加上語言不(bu)通(tong)，彼此之(zhi)間(jian)(jian)長期缺乏正常的(de)(de)(de)交往(wang)溝通(tong)，不(bu)僅民(min)(min)(min)系(xi)之(zhi)間(jian)(jian)社會經濟(ji)、精神文化的(de)(de)(de)發(fa)展極(ji)不(bu)平衡，就是在同一民(min)(min)(min)系(xi)中，邊遠山區與(yu)沿海平原(yuan)地(di)(di)區也有較大(da)差(cha)距(ju)。

粵方言（粵語）

粵(yue)方言又稱廣(guang)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)、白話(hua)(hua)。省內(nei)可分(fen)：一、粵(yue)海(hai)(hai)(hai)片(pian)（廣(guang)府片(pian)），分(fen)布在(zai)廣(guang)州(zhou)(zhou)、佛山(shan)、肇慶(qing)、深圳、南海(hai)(hai)(hai)、順德(de)、三水、高(gao)明、鶴山(shan)、懷集、廣(guang)寧、四(si)會(hui)、高(gao)要、云浮(fu)、封(feng)開、郁南、德(de)慶(qing)、羅定、陽(yang)山(shan)、清遠、佛岡、增城、從化(hua)(hua)、連州(zhou)(zhou)、連山(shan)、惠(hui)州(zhou)(zhou)、韶關、博羅、惠(hui)陽(yang)、惠(hui)東(dong)(dong)、海(hai)(hai)(hai)豐、仁化(hua)(hua)、樂昌(chang)、英德(de)，以廣(guang)州(zhou)(zhou)為代表，影響最大。二、四(si)邑(yi)片(pian)，分(fen)布在(zai)臺山(shan)、開平(ping)、恩平(ping)、新會(hui)、斗門(men)(men)、江(jiang)門(men)(men)及鶴山(shan)部分(fen)地區，以臺山(shan)為代表。三、高(gao)雷片(pian)，分(fen)布在(zai)湛江(jiang)、茂(mao)名、陽(yang)江(jiang)、陽(yang)春(chun)、高(gao)州(zhou)(zhou)、信(xin)宜(yi)、化(hua)(hua)州(zhou)(zhou)、吳川、電白、遂溪、廉(lian)江(jiang)、雷州(zhou)(zhou)、徐聞(wen)，未形(xing)成權威(wei)代表。四(si)、莞寶片(pian)，通行(xing)于東(dong)(dong)莞及寶安(an)，以莞城為代表。五、香山(shan)片(pian)，通行(xing)于中(zhong)山(shan)、珠海(hai)(hai)(hai)（斗門(men)(men)除外），以石岐為代表。各片(pian)小有差(cha)別，四(si)邑(yi)片(pian)與粵(yue)海(hai)(hai)(hai)片(pian)差(cha)異(yi)最大。全省使用的人口近4000萬人，但上述區域(yu)也摻雜小片(pian)客(ke)家話(hua)(hua)和閩語。粵(yue)方言在(zai)海(hai)(hai)(hai)外華人社區如馬來(lai)西亞吉(ji)隆坡，越南胡志明市(shi)，澳大利亞悉尼(ni)、墨爾本，美國紐約、三藩市(shi)，加拿大溫哥華、多倫多等處(chu)廣(guang)泛流(liu)行(xing)。

粵語(yu)(yu)是(shi)(shi)發源于(yu)北(bei)(bei)方(fang)的(de)中原(yuan)雅言(yan)（漢族母語(yu)(yu)）,而于(yu)秦漢時期(qi)傳播至(zhi)兩廣(guang)(guang)地區(qu)與當地古越語(yu)(yu)相融(rong)合產生的(de)一(yi)種方(fang)言(yan)，同時也是(shi)(shi)在(zai)香(xiang)港(gang)、澳(ao)門占有(you)主導(dao)地位的(de)方(fang)言(yan)，民間稱(cheng)白話或(huo)廣(guang)(guang)東話。粵語(yu)(yu)是(shi)(shi)一(yi)種屬漢藏語(yu)(yu)系漢語(yu)(yu)族的(de)聲調語(yu)(yu)言(yan)。在(zai)中國(guo)廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西及香(xiang)港(gang)、澳(ao)門和東南亞，以及北(bei)(bei)美、英國(guo)和澳(ao)洲華人社區(qu)中廣(guang)(guang)泛使用(yong)。它的(de)名(ming)稱(cheng)來源于(yu)中國(guo)古代嶺南地區(qu)的(de)“南越國(guo)”（《漢書》作“南粵國(guo)”）。

粵(yue)語(yu)起源于古(gu)(gu)(gu)代(dai)(dai)廣(guang)信(xin)即(ji)今廣(guang)西(xi)(xi)梧(wu)州、賀(he)(he)州和(he)廣(guang)東封(feng)開(kai)一帶(dai)（即(ji)西(xi)(xi)江(jiang)和(he)賀(he)(he)江(jiang)交匯一帶(dai)），古(gu)(gu)(gu)稱(cheng)廣(guang)信(xin)縣隸屬蒼(cang)梧(wu)郡(jun)。廣(guang)信(xin)，是(shi)古(gu)(gu)(gu)代(dai)(dai)兩漢(han)時期的(de)(de)交州首府，位于現今廣(guang)西(xi)(xi)梧(wu)州、賀(he)(he)州與廣(guang)東封(feng)開(kai)一帶(dai)，即(ji)西(xi)(xi)江(jiang)與賀(he)(he)江(jiang)交匯一帶(dai)。經這些年專家(jia)、學(xue)者考證(zheng)確認，自公元前106年起，廣(guang)信(xin)作(zuo)為嶺(ling)南(nan)政治、經濟和(he)文化(hua)的(de)(de)中心(xin)，前后歷經300多(duo)年，被譽為“嶺(ling)南(nan)古(gu)(gu)(gu)都”，是(shi)嶺(ling)南(nan)文化(hua)和(he)粵(yue)語(yu)的(de)(de)最早發祥地。

短語/俗語有：

開片(pian)（打群架，動刀動武），擦鞋（拍馬屁），一(yi)(yi)身蟻（一(yi)(yi)身麻(ma)煩），一(yi)(yi)鑊泡（比(bi)喻(yu)(yu)一(yi)(yi)團糟糕），一(yi)(yi)鑊熟(shu)（比(bi)喻(yu)(yu)全部遭(zao)殃(yang)），一(yi)(yi)擔擔（半斤八兩，彼(bi)此(ci)彼(bi)此(ci)），舂(chong)瘟雞（比(bi)喻(yu)(yu)亂闖亂撞(zhuang)的(de)(de)人(ren)），手瓜硬(ying)（比(bi)喻(yu)(yu)權力大），執死雞（揀到便宜） ，跌(die)眼(yan)鏡(jing)（估(gu)計錯誤，走了眼(yan)），大出血（大降價，血本(ben)無歸），摸(mo)門釘（吃閉門羹(geng)），踢曬腳（非常(chang)忙(mang)碌），食死貓(mao)（背(bei)黑(hei)窩），拋浪頭(tou)（吹(chui)噓(xu)自己或嚇(xia)唬(hu)人(ren)以顯示自己威風，出風頭(tou)），扯貓(mao)尾（演雙(shuang)簧，串通自來），黐孖筋（神經質），鬼打鬼（自己人(ren)打自己人(ren)，貶義(yi)），炮仗頸（火爆脾氣），篤(du)背(bei)脊（背(bei)后說人(ren)壞話，告(gao)發別人(ren)） ，放飛機（故意失約），一(yi)(yi)仆一(yi)(yi)碌（跌(die)跌(die)撞(zhuang)撞(zhuang)），三(san)口六面(mian)（當(dang)著別人(ren)），三(san)姑六婆（好(hao)館閑事的(de)(de)女人(ren)），七國咁亂（亂成一(yi)(yi)團糟），好(hao)人(ren)好(hao)姐(jie)（好(hao)端端的(de)(de)人(ren)），話頭(tou)醒尾（領悟力強，一(yi)(yi)說就明(ming)白(bai)），有(you)紋有(you)路(lu)（有(you)條不(bu)紊），生安白(bai)造（捏造，無中生有(you)），死蛇爛鱔(shan)（一(yi)(yi)動不(bu)動，比(bi)喻(yu)(yu)懶惰），把(ba)心(xin)唔定（下不(bu)定決心(xin)），等。

潮州話

流行于(yu)粵東(dong)地區的(de)(de)閩(min)方(fang)言，過去稱(cheng)為(wei)“潮州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)”，現(xian)在一般(ban)稱(cheng)做“潮汕(shan)(shan)方(fang)言”，簡稱(cheng)為(wei)“潮語”。潮汕(shan)(shan)方(fang)言是(shi)閩(min)南(nan)話(hua)(hua)的(de)(de)一個支(zhi)系(xi)。潮語使(shi)(shi)用(yong)人(ren)(ren)數(shu)約1000萬人(ren)(ren)左右，加上(shang)華僑和港澳同胞，使(shi)(shi)用(yong)潮語人(ren)(ren)數(shu)約2500萬人(ren)(ren)以上(shang)。此外，粵西的(de)(de)雷(lei)(lei)(lei)州(zhou)(zhou)半島，使(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)是(shi)屬(shu)于(yu)閩(min)方(fang)言的(de)(de)“雷(lei)(lei)(lei)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)”，以海康話(hua)(hua)為(wei)雷(lei)(lei)(lei)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)的(de)(de)代表。使(shi)(shi)用(yong)雷(lei)(lei)(lei)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)的(de)(de)約有330萬人(ren)(ren)。

潮州話

潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)也是(shi)現今全國(guo)最(zui)古(gu)遠、最(zui)特(te)殊的(de)(de)漢語方(fang)言(yan)(yan)(yan)(yan)。其古(gu)樸(pu)典(dian)雅(ya)，詞匯(hui)豐富，語法(fa)特(te)殊，保留古(gu)音古(gu)詞古(gu)義多(duo)，語言(yan)(yan)(yan)(yan)生動又富幽默(mo)感，與(yu)(yu)其他語言(yan)(yan)(yan)(yan)有(you)(you)(you)很大區別(bie)，有(you)(you)(you)中國(guo)古(gu)漢語化石之稱(cheng)。據史載(zai)，潮(chao)(chao)(chao)語發端于秦(qin)漢，成型于唐(tang)宋(song)，到明末清(qing)(qing)初，方(fang)形成獨(du)立語言(yan)(yan)(yan)(yan)體(ti)系。其主體(ti)是(shi)中原的(de)(de)古(gu)漢語，音韻與(yu)(yu)如(ru)(ru)今的(de)(de)閩南(nan)話(hua)(hua)(hua)大體(ti)相同。王朔(shuo)曾笑(xiao)稱(cheng)：“秦(qin)始皇講一口潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)”。現潮(chao)(chao)(chao)汕方(fang)言(yan)(yan)(yan)(yan)共有(you)(you)(you)八(ba)音（普通話(hua)(hua)(hua)為(wei)四音），關于潮(chao)(chao)(chao)汕八(ba)音，曾有(you)(you)(you)人將其形象的(de)(de)概括為(wei)：“香港(gang)警察，年老無力”“低 抵 地 滴 池 弟 帝(di) 碟”。現存世(shi)最(zui)古(gu)老的(de)(de)潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)音字(zi)典(dian)為(wei)清(qing)(qing)末澄(cheng)海商(shang)人張世(shi)珍所著《潮(chao)(chao)(chao)語十五音》。正如(ru)(ru)其他漢語方(fang)言(yan)(yan)(yan)(yan)，潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)究竟是(shi)語言(yan)(yan)(yan)(yan)或是(shi)方(fang)言(yan)(yan)(yan)(yan)，至(zhi)今仍未有(you)(you)(you)定論。然而(er)，純(chun)粹以(yi)語言(yan)(yan)(yan)(yan)學(xue)角度而(er)言(yan)(yan)(yan)(yan)，潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)以(yi)至(zhi)整個閩南(nan)語可(ke)看作(zuo)是(shi)獨(du)立的(de)(de)語言(yan)(yan)(yan)(yan)。潮(chao)(chao)(chao)汕地區不同地方(fang)的(de)(de)潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)也有(you)(you)(you)分別(bie)，不同城市或地區語言(yan)(yan)(yan)(yan)各(ge)有(you)(you)(you)自己特(te)點。

短語/俗語有：

乜個（什么），底塊（哪(na)里），珍時（何時），做(zuo)呢（做(zuo)法），若多（多少），大頭好亮（好面子），鳥叻（八卦(gua)），賣莫（不錯），泰哥拍作咪（破罐破摔），薩做(zuo)是（自以為(wei)是），張夠有(you)影有(you)跡（裝得很(hen)(hen)像真的(de)），搭正（剛剛），依喃(nan)（他們(men)(men)），喃(nan)（我們(men)(men)），無變(bian)（沒(mei)辦法），后生（年輕），拉玲（撒嬌），安嘎（好像），剪(jian)哩羅（還(huan)要很(hen)(hen)久），等。

雷州話

通行范(fan)圍很廣(guang)，雷州方言是雷州半島人民日常生(sheng)活使用(yong)的(de)語言，簡(jian)稱雷州話。流行于(yu)雷州、徐聞、遂溪，以及湛江、廉(lian)江、吳川、電白(bai)、茂名、高州、陽西的(de)部分地區，以雷州為代表。

短語/俗語有：

風(feng)胎（臺(tai)風(feng)），白娃(wa)（平安），咯(ge)里狼（穿山甲(jia)），顯（美麗），剪鉗（鉗子），咪個（是(shi)什么(me)），海咸（魚露），嗜（喜歡），一個紙(zhi)（一塊錢），做嚴(yan)最（做水(shui)工），吐血飯(fan)未（吃飯(fan)沒有），雙糖（芒果(guo)），成上（辣椒），洗（玉米），藕牙（蜘(zhi)蛛），等。

客家話

廣(guang)東(dong)省(sheng)是客家話最(zui)重要的(de)流行地。省(sheng)內可(ke)分(fen)(fen)：一、粵(yue)東(dong)片(pian)，分(fen)(fen)布在梅(mei)縣、蕉嶺、平遠(yuan)、興(xing)(xing)寧(ning)、五華、大埔、豐順(shun)(shun)、揭西、紫金、惠陽(yang)、惠東(dong)、寶安，以(yi)及揭陽(yang)、饒平、普(pu)寧(ning)、惠來、潮陽(yang)、陸豐、陸河、海豐、深圳、東(dong)莞、增城、博(bo)羅、中山(shan)(shan)的(de)一些地區(qu)(qu)(qu)(qu)。二、粵(yue)中片(pian)，分(fen)(fen)布在和(he)平、連(lian)平、龍川、河源(yuan)、新(xin)豐、龍門(men)(men)、佛岡，以(yi)及廣(guang)州、順(shun)(shun)德、南海、中山(shan)(shan)、珠海、斗門(men)(men)、三(san)水、四(si)會、清遠(yuan)、高(gao)明、鶴山(shan)(shan)、開(kai)平、新(xin)會、臺山(shan)(shan)、恩平的(de)部(bu)分(fen)(fen)地區(qu)(qu)(qu)(qu)。三(san)、粵(yue)北片(pian)，分(fen)(fen)布于(yu)始興(xing)(xing)、樂昌、曲(qu)江、連(lian)州、連(lian)南、乳源(yuan)、陽(yang)山(shan)(shan)、翁源(yuan)、英德，以(yi)及韶關、南雄、仁(ren)化、連(lian)山(shan)(shan)、懷(huai)集、廣(guang)寧(ning)、郁南、德慶(qing)、云浮、羅定(ding)、新(xin)興(xing)(xing)的(de)部(bu)分(fen)(fen)地區(qu)(qu)(qu)(qu)。四(si)、粵(yue)西片(pian)，分(fen)(fen)散(san)在信宜、陽(yang)春、陽(yang)江、高(gao)州、茂名(ming)、電(dian)白、化州、吳川、廉江、遂溪、雷州、徐聞。省(sheng)內其他地區(qu)(qu)(qu)(qu)有(you)零星(xing)分(fen)(fen)布，如(ru)廣(guang)州三(san)元(yuan)里(li)、沙(sha)河。全省(sheng)使(shi)用的(de)人(ren)口約1500萬人(ren)。客家方(fang)言以(yi)梅(mei)州為代表，內部(bu)一致性較強。海外(wai)的(de)印度尼西亞、毛(mao)里(li)求(qiu)斯等(deng)國華人(ren)社區(qu)(qu)(qu)(qu)和(he)臺灣地區(qu)(qu)(qu)(qu)，客家方(fang)言相(xiang)當通行。

客(ke)家(jia)話(hua)是漢(han)民(min)族共同(tong)語(yu)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個分支，它以廣東的(de)(de)梅州話(hua)和(he)東江(jiang)話(hua)為代(dai)表，是中(zhong)(zhong)國(guo)社會長期發(fa)展的(de)(de)必然結果。客(ke)音(yin)和(he)古音(yin)雖不完全相同(tong)，但在客(ke)方(fang)言(yan)中(zhong)(zhong)保存了很(hen)多古音(yin)，客(ke)家(jia)話(hua)的(de)(de)客(ke)家(jia)人所操的(de)(de)語(yu)言(yan)。“客(ke)民(min)本(ben)中(zhong)(zhong)原漢(han)族”，既是中(zhong)(zhong)原漢(han)民(min)族，口音(yin)當(dang)然是中(zhong)(zhong)原音(yin)系(xi)(xi)，羅香林在《客(ke)家(jia)源流考》認為中(zhong)(zhong)“就種族遺傳說，客(ke)家(jia)民(min)系(xi)(xi)是一(yi)(yi)(yi)種經過選擇淘汰而保留下來的(de)(de)強化血統(tong)”，《梅州鄉土歷史讀本(ben)》。足見(jian)客(ke)家(jia)人是中(zhong)(zhong)華漢(han)族無疑，客(ke)方(fang)言(yan)不是一(yi)(yi)(yi)種獨(du)立的(de)(de)語(yu)言(yan)，而是漢(han)語(yu)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個支派。

短語/俗語有：

你登(deng)（你們），急登(deng)（他們），阿(a)(a)(a)巴（父親），阿(a)(a)(a)麻（母親），阿(a)(a)(a)公(gong)（爺爺），阿(a)(a)(a)假（奶奶），假公(gong)（外公(gong)），假婆（外婆），太百(bai)（伯父），阿(a)(a)(a)幾（姐(jie)姐(jie)），阿(a)(a)(a)郭（哥哥），老忒（弟(di)弟(di)），秋公(gong)（舅(jiu)(jiu)舅(jiu)(jiu)），秋婆（舅(jiu)(jiu)媽(ma)），三副（衣(yi)服(fu)），孩（鞋子(zi)），襪(wa)的(de)（襪(wa)子(zi)），蠟噶兒（背心），節副（內褲），等(deng)。