廣東的漢(han)族居民，主(zhu)要可分為廣府、客(ke)家與潮(chao)汕(shan)三大(da)民系(xi)。大(da)民系(xi)的形成，是中原(yuan)漢(han)族與嶺(ling)南(nan)土著(zhu)長期(qi)(qi)融合的結果。這種(zhong)融合早已有之，而較(jiao)(jiao)大(da)規(gui)模的融合則始于秦征(zheng)嶺(ling)南(nan)，經過(guo)兩晉、兩宋、明末三次移民高(gao)潮(chao)(來自中原(yuan)地(di)區(qu)，還包括楚、吳越、閩等嶺(ling)北地(di)區(qu))，逐漸形成了三大(da)民系(xi)。由于歷(li)史上(shang)的種(zhong)種(zhong)原(yuan)因(yin)，三大(da)民系(xi)的人民長期(qi)(qi)各(ge)(ge)自保持(chi)其生活習俗、文(wen)化(hua)意識和性格特征(zheng)，共同(tong)(tong)構成了廣東文(wen)化(hua)豐富多彩、千姿(zi)百(bai)態的風情魅力，并以其各(ge)(ge)自的優勢，促進了嶺(ling)南(nan)文(wen)化(hua)的發展。但是，三大(da)民系(xi)的形成，有各(ge)(ge)自不(bu)同(tong)(tong)的歷(li)史背景、自然(ran)環境(jing)、文(wen)化(hua)基(ji)因(yin)、經濟條件，加上(shang)語言(yan)不(bu)通(tong)，彼此之間長期(qi)(qi)缺乏正常的交往溝通(tong)，不(bu)僅(jin)民系(xi)之間社會經濟、精神文(wen)化(hua)的發展極不(bu)平衡(heng)，就是在(zai)同(tong)(tong)一民系(xi)中，邊遠山區(qu)與沿海(hai)平原(yuan)地(di)區(qu)也有較(jiao)(jiao)大(da)差距(ju)。

粵方言（粵語）

粵方(fang)言又稱廣(guang)州(zhou)(zhou)話(hua)、白話(hua)。省(sheng)內可分(fen)(fen)：一、粵海(hai)片(pian)(pian)（廣(guang)府片(pian)(pian)），分(fen)(fen)布在廣(guang)州(zhou)(zhou)、佛山(shan)(shan)、肇(zhao)慶、深圳、南(nan)海(hai)、順德、三(san)水、高(gao)明、鶴山(shan)(shan)、懷集、廣(guang)寧、四(si)會、高(gao)要(yao)、云浮、封開(kai)、郁南(nan)、德慶、羅(luo)定(ding)、陽山(shan)(shan)、清遠、佛岡、增(zeng)城(cheng)、從化、連(lian)州(zhou)(zhou)、連(lian)山(shan)(shan)、惠(hui)(hui)(hui)州(zhou)(zhou)、韶關、博羅(luo)、惠(hui)(hui)(hui)陽、惠(hui)(hui)(hui)東(dong)、海(hai)豐、仁(ren)化、樂昌、英德，以(yi)(yi)廣(guang)州(zhou)(zhou)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)，影(ying)響最大(da)。二、四(si)邑(yi)片(pian)(pian)，分(fen)(fen)布在臺山(shan)(shan)、開(kai)平、恩平、新(xin)會、斗門、江門及(ji)鶴山(shan)(shan)部分(fen)(fen)地區(qu)(qu)(qu)，以(yi)(yi)臺山(shan)(shan)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)。三(san)、高(gao)雷片(pian)(pian)，分(fen)(fen)布在湛江、茂名、陽江、陽春、高(gao)州(zhou)(zhou)、信宜、化州(zhou)(zhou)、吳(wu)川、電白、遂溪、廉江、雷州(zhou)(zhou)、徐聞(wen)，未形成(cheng)權威代(dai)(dai)表(biao)。四(si)、莞(guan)寶片(pian)(pian)，通行于東(dong)莞(guan)及(ji)寶安，以(yi)(yi)莞(guan)城(cheng)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)。五(wu)、香(xiang)山(shan)(shan)片(pian)(pian)，通行于中山(shan)(shan)、珠海(hai)（斗門除外），以(yi)(yi)石岐為(wei)代(dai)(dai)表(biao)。各(ge)片(pian)(pian)小(xiao)有差別，四(si)邑(yi)片(pian)(pian)與粵海(hai)片(pian)(pian)差異最大(da)。全省(sheng)使用的(de)人口近(jin)4000萬人，但上(shang)述區(qu)(qu)(qu)域也摻雜小(xiao)片(pian)(pian)客家話(hua)和(he)閩語。粵方(fang)言在海(hai)外華(hua)(hua)人社區(qu)(qu)(qu)如馬(ma)來(lai)西亞吉隆坡，越(yue)南(nan)胡志明市(shi)，澳(ao)大(da)利亞悉(xi)尼、墨爾本，美國(guo)紐約、三(san)藩(fan)市(shi)，加拿(na)大(da)溫哥華(hua)(hua)、多倫多等(deng)處(chu)廣(guang)泛流行。

粵(yue)語(yu)是發源于北方的中(zhong)原雅(ya)言(yan)(yan)（漢(han)族母語(yu)）,而于秦(qin)漢(han)時期(qi)傳播(bo)至兩廣(guang)(guang)地(di)區與(yu)當地(di)古(gu)越語(yu)相(xiang)融(rong)合產生的一(yi)種方言(yan)(yan)，同(tong)時也是在(zai)(zai)香港(gang)(gang)、澳門(men)占有主(zhu)導地(di)位的方言(yan)(yan)，民間稱白話或廣(guang)(guang)東(dong)話。粵(yue)語(yu)是一(yi)種屬漢(han)藏語(yu)系(xi)漢(han)語(yu)族的聲調語(yu)言(yan)(yan)。在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)(guo)廣(guang)(guang)東(dong)、廣(guang)(guang)西及香港(gang)(gang)、澳門(men)和東(dong)南亞，以及北美、英(ying)國(guo)(guo)和澳洲華(hua)人社區中(zhong)廣(guang)(guang)泛使用(yong)。它的名稱來源于中(zhong)國(guo)(guo)古(gu)代嶺南地(di)區的“南越國(guo)(guo)”（《漢(han)書(shu)》作“南粵(yue)國(guo)(guo)”）。

粵(yue)(yue)語(yu)起源于古(gu)代廣(guang)(guang)(guang)(guang)信即(ji)今(jin)廣(guang)(guang)(guang)(guang)西梧(wu)州(zhou)、賀州(zhou)和(he)廣(guang)(guang)(guang)(guang)東封開一(yi)帶(dai)（即(ji)西江(jiang)(jiang)(jiang)和(he)賀江(jiang)(jiang)(jiang)交(jiao)匯一(yi)帶(dai)），古(gu)稱廣(guang)(guang)(guang)(guang)信縣隸屬(shu)蒼梧(wu)郡。廣(guang)(guang)(guang)(guang)信，是(shi)古(gu)代兩漢時期的交(jiao)州(zhou)首府(fu)，位(wei)于現今(jin)廣(guang)(guang)(guang)(guang)西梧(wu)州(zhou)、賀州(zhou)與廣(guang)(guang)(guang)(guang)東封開一(yi)帶(dai)，即(ji)西江(jiang)(jiang)(jiang)與賀江(jiang)(jiang)(jiang)交(jiao)匯一(yi)帶(dai)。經這(zhe)些年專(zhuan)家(jia)、學者考(kao)證(zheng)確(que)認，自公元前(qian)(qian)106年起，廣(guang)(guang)(guang)(guang)信作(zuo)為(wei)嶺南政(zheng)治、經濟和(he)文(wen)化的中心(xin)，前(qian)(qian)后歷經300多年，被譽為(wei)“嶺南古(gu)都”，是(shi)嶺南文(wen)化和(he)粵(yue)(yue)語(yu)的最早(zao)發祥地(di)。

短語/俗語有：

開片（打群(qun)架，動刀(dao)動武），擦鞋（拍馬屁(pi)），一(yi)(yi)身蟻（一(yi)(yi)身麻煩），一(yi)(yi)鑊泡（比喻(yu)一(yi)(yi)團(tuan)(tuan)糟(zao)糕），一(yi)(yi)鑊熟(shu)（比喻(yu)全(quan)部(bu)遭殃），一(yi)(yi)擔擔（半斤八兩，彼(bi)(bi)此彼(bi)(bi)此），舂瘟雞(ji)（比喻(yu)亂(luan)闖亂(luan)撞(zhuang)的(de)人(ren)），手(shou)瓜硬（比喻(yu)權力大(da)），執死雞(ji)（揀(jian)到(dao)便宜） ，跌眼(yan)(yan)鏡（估(gu)計錯誤，走了眼(yan)(yan)），大(da)出血(xue)（大(da)降價，血(xue)本無歸），摸門釘（吃(chi)閉門羹），踢曬腳（非常忙碌(liu)），食死貓（背黑(hei)窩(wo)），拋(pao)浪頭(tou)（吹噓(xu)自(zi)己或嚇唬人(ren)以顯示(shi)自(zi)己威風，出風頭(tou)），扯貓尾（演雙簧，串通自(zi)來），黐(chi)孖筋（神經(jing)質），鬼(gui)打鬼(gui)（自(zi)己人(ren)打自(zi)己人(ren)，貶義），炮(pao)仗頸（火爆脾氣），篤背脊(ji)（背后(hou)說人(ren)壞(huai)話，告發別人(ren)） ，放(fang)飛(fei)機(ji)（故意失(shi)約），一(yi)(yi)仆一(yi)(yi)碌(liu)（跌跌撞(zhuang)撞(zhuang)），三(san)口(kou)六(liu)面（當著(zhu)別人(ren)），三(san)姑(gu)六(liu)婆（好館閑(xian)事的(de)女人(ren)），七國咁亂(luan)（亂(luan)成一(yi)(yi)團(tuan)(tuan)糟(zao)），好人(ren)好姐（好端端的(de)人(ren)），話頭(tou)醒尾（領(ling)悟(wu)力強，一(yi)(yi)說就明白），有(you)紋有(you)路（有(you)條不紊），生(sheng)安白造（捏造，無中生(sheng)有(you)），死蛇爛鱔（一(yi)(yi)動不動，比喻(yu)懶惰(duo)），把心(xin)唔定（下不定決心(xin)），等。

潮州話

流行于粵東地區的閩(min)方言(yan)，過去稱(cheng)為(wei)“潮州話(hua)(hua)”，現在一般稱(cheng)做(zuo)“潮汕(shan)方言(yan)”，簡(jian)稱(cheng)為(wei)“潮語(yu)”。潮汕(shan)方言(yan)是(shi)(shi)閩(min)南(nan)話(hua)(hua)的一個支系。潮語(yu)使用人(ren)(ren)數約(yue)1000萬人(ren)(ren)左(zuo)右，加上(shang)華僑和港澳同胞，使用潮語(yu)人(ren)(ren)數約(yue)2500萬人(ren)(ren)以上(shang)。此外，粵西的雷(lei)(lei)(lei)州半島，使用的是(shi)(shi)屬于閩(min)方言(yan)的“雷(lei)(lei)(lei)州話(hua)(hua)”，以海(hai)康話(hua)(hua)為(wei)雷(lei)(lei)(lei)州話(hua)(hua)的代表(biao)。使用雷(lei)(lei)(lei)州話(hua)(hua)的約(yue)有330萬人(ren)(ren)。

潮州話

潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)也(ye)是(shi)現(xian)今全國最古(gu)(gu)(gu)遠(yuan)、最特殊的(de)(de)(de)漢語(yu)(yu)方(fang)言(yan)(yan)(yan)。其古(gu)(gu)(gu)樸(pu)典(dian)雅(ya)，詞(ci)匯豐富，語(yu)(yu)法特殊，保(bao)留(liu)古(gu)(gu)(gu)音(yin)古(gu)(gu)(gu)詞(ci)古(gu)(gu)(gu)義(yi)多，語(yu)(yu)言(yan)(yan)(yan)生動又富幽默感(gan)，與其他語(yu)(yu)言(yan)(yan)(yan)有(you)(you)很大(da)區別，有(you)(you)中國古(gu)(gu)(gu)漢語(yu)(yu)化石之稱。據史載，潮(chao)(chao)(chao)語(yu)(yu)發端(duan)于(yu)秦漢，成型于(yu)唐宋(song)，到明(ming)末清(qing)初(chu)，方(fang)形成獨(du)立語(yu)(yu)言(yan)(yan)(yan)體系。其主體是(shi)中原的(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)漢語(yu)(yu)，音(yin)韻與如今的(de)(de)(de)閩南話(hua)(hua)(hua)大(da)體相同。王朔曾笑稱：“秦始皇講(jiang)一口潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)”。現(xian)潮(chao)(chao)(chao)汕方(fang)言(yan)(yan)(yan)共有(you)(you)八(ba)音(yin)（普通(tong)話(hua)(hua)(hua)為四(si)音(yin)），關于(yu)潮(chao)(chao)(chao)汕八(ba)音(yin)，曾有(you)(you)人(ren)將(jiang)其形象的(de)(de)(de)概括為：“香港警察，年老(lao)無力(li)”“低(di) 抵 地(di)(di) 滴(di) 池 弟 帝 碟”。現(xian)存世(shi)最古(gu)(gu)(gu)老(lao)的(de)(de)(de)潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)音(yin)字典(dian)為清(qing)末澄海商人(ren)張世(shi)珍所著《潮(chao)(chao)(chao)語(yu)(yu)十(shi)五音(yin)》。正如其他漢語(yu)(yu)方(fang)言(yan)(yan)(yan)，潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)究竟是(shi)語(yu)(yu)言(yan)(yan)(yan)或(huo)是(shi)方(fang)言(yan)(yan)(yan)，至今仍未有(you)(you)定論。然而，純粹以語(yu)(yu)言(yan)(yan)(yan)學角度(du)而言(yan)(yan)(yan)，潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)以至整個(ge)閩南語(yu)(yu)可看作(zuo)是(shi)獨(du)立的(de)(de)(de)語(yu)(yu)言(yan)(yan)(yan)。潮(chao)(chao)(chao)汕地(di)(di)區不同地(di)(di)方(fang)的(de)(de)(de)潮(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)(hua)也(ye)有(you)(you)分別，不同城市或(huo)地(di)(di)區語(yu)(yu)言(yan)(yan)(yan)各(ge)有(you)(you)自己特點。

短語/俗語有：

乜個（什么），底塊(kuai)（哪(na)里），珍時(shi)（何(he)時(shi)），做呢（做法），若多（多少），大頭好(hao)亮（好(hao)面子），鳥叻（八卦），賣莫(mo)（不錯），泰哥拍作(zuo)咪（破(po)罐破(po)摔），薩做是(shi)（自以為是(shi)），張夠(gou)有影有跡（裝得很像(xiang)真的），搭(da)正（剛剛），依喃(nan)（他們），喃(nan)（我們），無(wu)變（沒辦法），后(hou)生(sheng)（年輕），拉玲（撒嬌），安嘎（好(hao)像(xiang)），剪(jian)哩(li)羅（還要很久），等。

雷州話

通行范圍很廣，雷(lei)州(zhou)(zhou)(zhou)方言是雷(lei)州(zhou)(zhou)(zhou)半島人(ren)民(min)日常生活使用的(de)語言，簡稱雷(lei)州(zhou)(zhou)(zhou)話(hua)。流行于(yu)雷(lei)州(zhou)(zhou)(zhou)、徐聞、遂溪，以(yi)及(ji)湛江、廉江、吳(wu)川(chuan)、電白、茂名(ming)、高(gao)州(zhou)(zhou)(zhou)、陽西的(de)部(bu)分地區(qu)，以(yi)雷(lei)州(zhou)(zhou)(zhou)為代表(biao)。

短語/俗語有：

風(feng)胎（臺風(feng)），白娃（平安(an)），咯里狼（穿山甲），顯（美麗），剪鉗(qian)（鉗(qian)子），咪個(ge)(ge)（是什么），海咸（魚露），嗜(shi)（喜歡(huan)），一個(ge)(ge)紙（一塊錢(qian)），做嚴最(zui)（做水工），吐血飯未（吃飯沒有），雙糖（芒果(guo)），成上（辣椒），洗(xi)（玉米），藕牙（蜘蛛(zhu)），等。

客家話

廣東(dong)(dong)省(sheng)是客家話最重(zhong)要的流行地(di)。省(sheng)內(nei)可分(fen)：一、粵東(dong)(dong)片，分(fen)布在梅縣(xian)、蕉嶺、平(ping)遠、興寧(ning)、五華、大埔、豐(feng)(feng)順、揭西、紫金、惠(hui)陽(yang)、惠(hui)東(dong)(dong)、寶安(an)，以(yi)及(ji)(ji)揭陽(yang)、饒平(ping)、普寧(ning)、惠(hui)來、潮陽(yang)、陸豐(feng)(feng)、陸河(he)、海(hai)(hai)豐(feng)(feng)、深圳、東(dong)(dong)莞、增城(cheng)、博羅(luo)、中山(shan)的一些地(di)區。二、粵中片，分(fen)布在和(he)平(ping)、連(lian)平(ping)、龍川、河(he)源、新豐(feng)(feng)、龍門(men)、佛岡，以(yi)及(ji)(ji)廣州、順德(de)、南(nan)海(hai)(hai)、中山(shan)、珠海(hai)(hai)、斗門(men)、三(san)水、四(si)會、清遠、高明(ming)、鶴(he)山(shan)、開(kai)平(ping)、新會、臺山(shan)、恩(en)平(ping)的部(bu)(bu)分(fen)地(di)區。三(san)、粵北(bei)片，分(fen)布于始(shi)興、樂昌(chang)、曲江、連(lian)州、連(lian)南(nan)、乳源、陽(yang)山(shan)、翁(weng)源、英德(de)，以(yi)及(ji)(ji)韶關、南(nan)雄、仁化(hua)(hua)、連(lian)山(shan)、懷集、廣寧(ning)、郁南(nan)、德(de)慶、云浮、羅(luo)定、新興的部(bu)(bu)分(fen)地(di)區。四(si)、粵西片，分(fen)散(san)在信宜、陽(yang)春、陽(yang)江、高州、茂(mao)名、電白、化(hua)(hua)州、吳(wu)川、廉(lian)江、遂溪、雷州、徐聞。省(sheng)內(nei)其他地(di)區有零星(xing)分(fen)布，如(ru)廣州三(san)元里、沙河(he)。全省(sheng)使用的人(ren)口約1500萬人(ren)。客家方言(yan)(yan)以(yi)梅州為代表，內(nei)部(bu)(bu)一致性較強。海(hai)(hai)外的印(yin)度(du)尼西亞(ya)、毛里求斯等國華人(ren)社區和(he)臺灣(wan)地(di)區，客家方言(yan)(yan)相當通行。

客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)話是(shi)(shi)(shi)(shi)漢(han)(han)(han)民(min)(min)(min)族(zu)(zu)共同語的(de)(de)一(yi)(yi)個分支(zhi)，它(ta)以廣(guang)東的(de)(de)梅州(zhou)話和東江話為(wei)代表，是(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國社會長(chang)期發展的(de)(de)必然(ran)結果(guo)。客(ke)(ke)(ke)音和古音雖不(bu)完全相同，但在(zai)客(ke)(ke)(ke)方言中(zhong)(zhong)保(bao)存了很多古音，客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)話的(de)(de)客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)人所操的(de)(de)語言。“客(ke)(ke)(ke)民(min)(min)(min)本(ben)(ben)中(zhong)(zhong)原(yuan)漢(han)(han)(han)族(zu)(zu)”，既是(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)原(yuan)漢(han)(han)(han)民(min)(min)(min)族(zu)(zu)，口音當然(ran)是(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)原(yuan)音系，羅香林(lin)在(zai)《客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)源流考(kao)》認為(wei)中(zhong)(zhong)“就種(zhong)族(zu)(zu)遺(yi)傳說，客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)民(min)(min)(min)系是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)經過選擇淘汰(tai)而(er)保(bao)留下(xia)來的(de)(de)強化血統(tong)”，《梅州(zhou)鄉(xiang)土(tu)歷史(shi)讀本(ben)(ben)》。足見客(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)人是(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)華漢(han)(han)(han)族(zu)(zu)無疑，客(ke)(ke)(ke)方言不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)獨立(li)的(de)(de)語言，而(er)是(shi)(shi)(shi)(shi)漢(han)(han)(han)語的(de)(de)一(yi)(yi)個支(zhi)派(pai)。

短語/俗語有：

你登（你們(men)），急(ji)登（他們(men)），阿巴（父親），阿麻（母親），阿公（爺(ye)爺(ye)），阿假(jia)(jia)（奶(nai)奶(nai)），假(jia)(jia)公（外公），假(jia)(jia)婆(po)（外婆(po)），太(tai)百（伯父），阿幾（姐(jie)姐(jie)），阿郭（哥(ge)哥(ge)），老(lao)忒（弟(di)弟(di)），秋(qiu)公（舅(jiu)舅(jiu)），秋(qiu)婆(po)（舅(jiu)媽），三副(fu)（衣服），孩（鞋子(zi)），襪的（襪子(zi)），蠟(la)噶兒（背心），節副(fu)（內褲），等。