【巧(qiao)克力(li)搭(da)配】巧(qiao)克力(li)搭(da)配什么食物更(geng)營養 巧(qiao)克力(li)和(he)什么搭(da)配更(geng)養生

巧克力如何搭配著吃比較好？

光吃(chi)巧克力(li)會有太過甜膩(ni)之嫌，正好這個(ge)年代流行(xing)混搭(da)，那么巧克力(li)能和什么食物(wu)混搭(da)呢？

1、與紅酒搭配

紅酒的主(zhu)要成分(fen)是水(shui)楊酸，美國醫(yi)學專(zhuan)家發(fa)現，巧克力(li)含有大量黃烷醇，與水(shui)楊酸配合，可起到和(he)阿司(si)匹林(lin)相似的止(zhi)痛作(zuo)(zuo)用(yong)，又不會(hui)有頭暈、發(fa)低燒等(deng)副作(zuo)(zuo)用(yong)。

2、巧克力搭配茶

專(zhuan)(zhuan)家認(ren)為(wei)，巧克力(li)(li)中的可可多酚(fen)和(he)(he)茶多酚(fen)都具有強大的抗(kang)氧化功能，兩(liang)者(zhe)配(pei)合事(shi)半功倍，不光能延長體(ti)內其(qi)(qi)它抗(kang)氧化劑，如維生素E和(he)(he)C的作(zuo)用時間，還能促進血管擴張、治療(liao)貧(pin)血癥(zheng)狀。專(zhuan)(zhuan)家指出(chu)，吃完巧克力(li)(li)后(hou)再來一杯紅茶，其(qi)(qi)作(zuo)用效果等(deng)同于對血管具有保(bao)護(hu)作(zuo)用的葉(xie)酸(suan)。

3、吃完巧克力喝白開水

大量飲水(shui)能(neng)促進(jin)體內水(shui)分循(xun)環(huan)，為(wei)皮膚細胞提(ti)供(gong)充足氧氣(qi)，不會(hui)讓你(ni)在強壓、缺乏睡眠(mian)的狀態下(xia)顯得面容憔悴(cui)。吃完(wan)黑巧(qiao)克力(li)后再喝(he)點水(shui)，還能(neng)促進(jin)肌肉和身體的反射系統，刺激血液循(xun)環(huan)，不光讓你(ni)精(jing)力(li)旺盛，還能(neng)提(ti)高你(ni)的反應力(li)。

4、主食吃土豆，甜點吃巧克力

土豆中含有大量生物淀粉和鎂元素，配合巧克力中的各種微量維生素，可為身體提供均衡、全面的營養。鎂也能促進骨骼吸收更多維生素D。美國健康專家建議，如果你把土豆當做晚餐主食，可用一塊巧克力代(dai)替飯后甜點，這樣你的鈣吸(xi)收能力可大(da)大(da)增高，而且(qie)和土豆搭配好(hao)好(hao)吃的。

5、黑巧克力和果仁

黑(hei)(hei)巧克力中(zhong)可可脂的(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)較高，多(duo)酚是(shi)(shi)可可豆中(zhong)的(de)(de)(de)(de)天然成份，也是(shi)(shi)一種強大(da)的(de)(de)(de)(de)抗氧化劑。同(tong)樣具有氧化作用的(de)(de)(de)(de)還有果仁。研究(jiu)發現，每天吃(chi)30克黑(hei)(hei)果仁巧克力，可使心(xin)臟病的(de)(de)(de)(de)發生(sheng)率降(jiang)低15%。另(ling)外，黑(hei)(hei)巧克力和果仁中(zhong)都含(han)有鈣、鐵(tie)、鎂等大(da)量(liang)礦(kuang)物質，這(zhe)些礦(kuang)物質可以參與和改(gai)善人體微循環，能有效地(di)改(gai)善皮膚狀態(tai)，讓你吃(chi)后心(xin)情愉悅、產生(sheng)滿足(zu)感。

6、巧克力和蘋果

蘋果(guo)中(zhong)有(you)(you)大(da)量的(de)自由基，它能避免(mian)細(xi)胞(bao)的(de)DNA受到損傷，有(you)(you)效鎖住摩卡(ka)巧克力中(zhong)的(de)卵磷脂(zhi)，讓它更高效地(di)作用于身體!另有(you)(you)研究發現，青(qing)蘋果(guo)中(zhong)含有(you)(you)的(de)自由基比紅(hong)蘋果(guo)更強大(da)。

7、來條深海魚

深海魚中(zhong)含有(you)大量(liang)的油酸和亞麻酸，它(ta)能有(you)效(xiao)地配(pei)合巧克(ke)力(li)中(zhong)的營養成分，提高大腦(nao)細胞的代(dai)謝能力(li)。更重要的，深海魚中(zhong)的不(bu)飽和脂肪酸能提高你的新陳代(dai)謝速度，抵消巧克(ke)力(li)帶來的高熱(re)量(liang)。不(bu)過有(you)些朋友還會(hui)和魚膠原蛋白粉搭配(pei)一(yi)下(xia)(xia)，緩沖一(yi)下(xia)(xia)味道！