一、華夫餅的經典搭配

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華(hua)夫餅+三明治： 將各種新鮮蔬(shu)果和沙(sha)拉醬或奶油一起，夾在兩(liang)片華(hua)夫餅當中，即可(ke)享受(shou)簡單而營養豐富的便當，味道妙不可(ke)言。

華夫(fu)餅(bing)+美(mei)味醬(jiang)： 華夫(fu)餅(bing)涂上你喜愛的(de)各種醬(jiang)料、沙(sha)拉，鮮潤柔滑，馥(fu)郁醇(chun)香，快樂盡情綻放。

華夫餅+奶酪+獼(mi)猴桃(tao)： 奶酪被譽為乳品中的(de)“黃金(jin)”，是(shi)含鈣(gai)最多的(de)奶制品；獼(mi)猴桃(tao)，VC之王。將(jiang)奶酪涂于華夫方格，獼(mi)猴桃(tao)切(qie)片點綴。即營養又美(mei)味。

華夫(fu)餅+冰淇(qi)淋： 是歐洲(zhou)美食主義者最(zui)喜歡(huan)的吃法，冰涼爽(shuang)口，浪漫怡然，風味獨特。

華夫(fu)(fu)餅(bing)+榴蓮：熱情四(si)溢的榴蓮糅合醇香華夫(fu)(fu)驚喜狂歡一刻不停，是Waffle Bant（華夫(fu)(fu)班特）咖(ka)啡推出的新品。

華夫餅+芒果：清甜芒果在唇齒間(jian)層層綻放，滋味妙不可言。

華夫餅+酸奶+草莓(mei)：草莓(mei)富含(han)豐富的VC,酸奶邂逅華夫，戀上甜蜜香奶和草莓(mei)鮮果歡(huan)聚(ju)時刻怎能錯過(guo)。

二、華夫餅的制作方法

蔥花華夫餅

材料

松(song)餅粉200克(ke)，牛(niu)奶120ml，雞蛋2個，鹽2克(ke)，蔥1棵。

做法

1、松(song)餅(bing)粉篩進大碗，磕(ke)進2個(ge)雞(ji)蛋；

2、加入鹽；

3、加入(ru)牛奶，攪拌(ban)均勻(yun)至成為(wei)無顆粒(li)狀態，有時間(jian)的話最好可(ke)以先靜置一會(hui)再繼(ji)續操(cao)作；

4、加入蔥花；

5、攪拌(ban)成為均勻的面糊；

6、刷上一次薄(bo)油，預熱華(hua)夫餅機，倒入適量面糊，面糊不能過(guo)多，否則(ze)會溢出來的；

7、蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)(zi)，烘烤大約3分(fen)鐘，機器(qi)周邊不再有熱氣冒出就可(ke)以(yi)啦，打(da)開蓋(gai)子(zi)(zi)，用筷子(zi)(zi)把華夫餅(bing)夾出即可(ke)；

8、做(zuo)好(hao)(hao)的華夫餅放在(zai)(zai)烤網上(shang)散熱，不(bu)(bu)要直(zhi)接放在(zai)(zai)碟子上(shang)，那樣會有水蒸(zheng)氣(qi)的。不(bu)(bu)管是(shi)咸味(wei)(wei)的還是(shi)甜味(wei)(wei)的華夫餅，最好(hao)(hao)都是(shi)趁熱吃，這個(ge)時(shi)候的口感(gan)是(shi)最好(hao)(hao)的，放涼了以后，口感(gan)就(jiu)沒這么(me)好(hao)(hao)了。

椰香華夫餅

材料

華夫餅粉2杯、雞蛋(dan)1個(ge)、椰奶(nai)1杯、植(zhi)物油適量。

做法

1、華夫餅粉放入(ru)大碗中，倒入(ru)椰(ye)奶(nai)，攪拌(ban)均勻，靜置3-5分鐘(zhong)。

2、雞蛋磕入面糊中，攪拌均勻。

3、華夫餅機刷(shua)少量的植物(wu)油，預熱。

4、緩(huan)慢的將(jiang)面糊倒(dao)入機器中，蓋上上蓋，扣嚴。

5、大約(yue)五分鐘(zhong)之后，華夫餅就(jiu)做(zuo)好了(le)(le)，這個時候其實就(jiu)可(ke)以吃了(le)(le)。

6、可以給華夫餅涂(tu)上你喜愛的各種(zhong)醬料(liao)、沙拉，鮮潤(run)柔滑，馥郁醇香，快(kuai)樂盡(jin)情綻放。

7、還可(ke)以將(jiang)各種(zhong)新鮮(xian)蔬果和沙拉醬或奶油一起(qi)，夾(jia)在兩片華夫(fu)餅當(dang)中，即可(ke)享受簡單而營養豐富的(de)便當(dang)，味道妙不可(ke)言。

抹茶華夫餅

材料

雞(ji)蛋2個、低筋面粉(fen)76克(ke)(ke)(ke)、輔料、抹茶粉(fen)4克(ke)(ke)(ke)、黃油50克(ke)(ke)(ke)、酸奶(nai)100克(ke)(ke)(ke)、白砂(sha)糖30克(ke)(ke)(ke)、草(cao)莓(mei)50克(ke)(ke)(ke)、草(cao)莓(mei)醬適量(liang)。

做法

1、低(di)筋(jin)面粉(fen)和抹茶粉(fen)提前混合，過篩幾(ji)遍以至均勻(yun)備用，黃油(you)隔熱融化，倒入酸奶攪(jiao)拌均勻(yun)，加入雞蛋黃拌勻(yun)。

2、篩(shai)入低筋面(mian)粉和抹茶粉混(hun)合物，拌勻，雞蛋白(bai)加白(bai)砂糖打至硬(ying)性發泡。

3、蛋白糊和(he)蛋黃(huang)糊拌勻，倒入模子中(zhong)(zhong)，烤箱預熱160度，中(zhong)(zhong)層(ceng)，15分鐘(zhong)，出爐直(zhi)接倒扣脫(tuo)模即可；把每個窩(wo)窩(wo)里都擠滿草莓醬。

4、黃(huang)油放(fang)小鍋里小火融(rong)化，稍放(fang)涼

5、所有的材料放(fang)在(zai)一起揉成光(guang)滑的面(mian)團。

6、蓋上(shang)保(bao)鮮膜放溫暖的地方發酵至兩倍(bei)大。

7、發好的面團均勻地分成6個小(xiao)面團，蓋上(shang)保鮮(xian)膜(mo)再次發酵二十分鐘（如果是(shi)第二天早上(shang)吃(chi)，做完(wan)這一(yi)(yi)步后即把小(xiao)面團放(fang)在冰箱冷藏一(yi)(yi)個晚上(shang)）。

8、華夫餅模加熱(re)，放上(shang)兩個小面團，蓋上(shang)小火(huo)兩面烙(luo)成金黃(huang)色即可，烙(luo)的(de)過程中(zhong)要經常(chang)地翻面，以免烙(luo)糊(hu)。

9、烙好的華(hua)夫(fu)餅(bing)放(fang)晾網上晾涼，吃(chi)的時(shi)候配上自己喜歡的東西或是直接吃(chi)都可以。