一、華夫餅的經典搭配

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華(hua)夫(fu)餅+三明治： 將各種新(xin)鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起，夾在兩片(pian)華(hua)夫(fu)餅當中，即可享受簡單(dan)而營養(yang)豐富的(de)便當，味道妙不可言。

華(hua)夫(fu)餅+美(mei)味醬： 華(hua)夫(fu)餅涂上你(ni)喜愛的各種醬料、沙拉，鮮(xian)潤柔滑，馥郁醇香，快樂盡情綻放。

華(hua)夫餅+奶酪(lao)+獼猴桃： 奶酪(lao)被譽為乳品中的(de)“黃金(jin)”，是含鈣最多(duo)的(de)奶制品；獼猴桃，VC之王。將奶酪(lao)涂于華(hua)夫方(fang)格，獼猴桃切片點(dian)綴。即營養(yang)又(you)美味(wei)。

華夫(fu)餅+冰(bing)淇(qi)淋： 是歐洲美食主義者最喜歡的(de)吃法，冰(bing)涼(liang)爽口，浪漫怡(yi)然，風味(wei)獨特。

華夫(fu)餅(bing)+榴(liu)蓮(lian)：熱情(qing)四溢的榴(liu)蓮(lian)糅合醇(chun)香華夫(fu)驚喜(xi)狂歡一刻不(bu)停(ting)，是Waffle Bant（華夫(fu)班特）咖啡(fei)推出的新品。

華夫餅(bing)+芒果：清甜芒果在唇齒間層層綻放(fang)，滋味妙不可(ke)言。

華夫餅+酸(suan)奶+草莓(mei)：草莓(mei)富含豐富的(de)VC,酸(suan)奶邂逅華夫，戀(lian)上(shang)甜蜜香(xiang)奶和草莓(mei)鮮果歡聚時刻怎能錯過。

二、華夫餅的制作方法

蔥花華夫餅

材料

松(song)餅粉200克，牛奶120ml，雞蛋2個，鹽2克，蔥(cong)1棵。

做法

1、松(song)餅粉篩進大碗(wan)，磕進2個雞蛋；

2、加入鹽；

3、加入(ru)牛奶，攪拌均勻至成為無顆粒狀(zhuang)態，有時間的話(hua)最好可以(yi)先靜置一會再繼續操作(zuo)；

4、加入蔥花；

5、攪拌成為(wei)均勻的面糊；

6、刷(shua)上(shang)一次薄油，預熱(re)華夫餅(bing)機，倒入(ru)適量面(mian)糊(hu)，面(mian)糊(hu)不能(neng)過多(duo)，否則會溢出來的(de)；

7、蓋(gai)上蓋(gai)子，烘(hong)烤大約3分鐘，機器(qi)周邊(bian)不再有熱氣冒(mao)出就可(ke)以啦(la)，打開蓋(gai)子，用筷(kuai)子把華夫餅夾(jia)出即可(ke)；

8、做好的(de)華(hua)夫(fu)餅放在烤網(wang)上散(san)熱(re)，不要直接放在碟子上，那樣(yang)會有水蒸氣的(de)。不管是(shi)(shi)咸味(wei)的(de)還是(shi)(shi)甜(tian)味(wei)的(de)華(hua)夫(fu)餅，最好都是(shi)(shi)趁熱(re)吃，這(zhe)個時候的(de)口感(gan)是(shi)(shi)最好的(de)，放涼了以后，口感(gan)就沒這(zhe)么好了。

椰香華夫餅

材料

華夫餅粉2杯、雞蛋1個(ge)、椰奶1杯、植物油(you)適量。

做法

1、華夫餅粉放入大碗中，倒入椰奶，攪拌均勻，靜置3-5分鐘。

2、雞蛋磕入(ru)面(mian)糊(hu)中，攪拌均勻。

3、華夫餅(bing)機(ji)刷少量的(de)植物油，預熱。

4、緩慢(man)的將面糊(hu)倒入機(ji)器中，蓋(gai)上上蓋(gai)，扣(kou)嚴。

5、大約五分鐘之后，華夫餅就做好(hao)了，這(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)其(qi)實就可以吃了。

6、可以給華夫餅涂(tu)上你喜(xi)愛的(de)各種醬料、沙(sha)拉，鮮潤柔滑，馥郁醇香，快樂盡情綻(zhan)放。

7、還可(ke)以(yi)將(jiang)各種新鮮(xian)蔬果(guo)和沙拉醬(jiang)或奶油一起，夾在(zai)兩片華夫餅當中，即(ji)可(ke)享受(shou)簡(jian)單(dan)而營養豐富(fu)的(de)便當，味道妙不可(ke)言。

抹茶華夫餅

材料

雞蛋2個、低筋(jin)面粉(fen)76克(ke)、輔料、抹茶(cha)粉(fen)4克(ke)、黃(huang)油50克(ke)、酸奶100克(ke)、白砂糖30克(ke)、草莓(mei)50克(ke)、草莓(mei)醬(jiang)適量。

做法

1、低筋面粉和抹茶(cha)粉提前混(hun)合，過篩(shai)幾(ji)遍以至均勻(yun)(yun)備用，黃油隔熱融化，倒入酸奶攪拌均勻(yun)(yun)，加入雞蛋(dan)黃拌勻(yun)(yun)。

2、篩入低筋(jin)面粉(fen)和抹茶粉(fen)混合物(wu)，拌勻，雞(ji)蛋白加(jia)白砂糖打至硬性發泡。

3、蛋白糊和蛋黃糊拌勻，倒入模子中(zhong)，烤(kao)箱預熱160度，中(zhong)層，15分鐘，出爐直接倒扣脫(tuo)模即可；把每個窩(wo)窩(wo)里都(dou)擠滿(man)草(cao)莓醬。

4、黃油放小鍋(guo)里小火融化，稍(shao)放涼

5、所有的材料放在一起揉(rou)成光滑的面團。

6、蓋上保鮮膜放(fang)溫暖的(de)地方發酵至兩倍大。

7、發(fa)好(hao)的面團(tuan)均勻地分成6個小(xiao)面團(tuan)，蓋上保鮮膜再次發(fa)酵二十分鐘（如果是第二天早上吃，做完這一步(bu)后(hou)即把小(xiao)面團(tuan)放在冰箱冷藏(zang)一個晚(wan)上）。

8、華夫餅模加熱，放上兩個(ge)小面(mian)(mian)團(tuan)，蓋上小火兩面(mian)(mian)烙(luo)成金黃色即可(ke)，烙(luo)的過(guo)程中要(yao)經(jing)常地翻面(mian)(mian)，以免(mian)烙(luo)糊。

9、烙好的華夫餅(bing)放(fang)晾(liang)網上(shang)晾(liang)涼，吃的時(shi)候配上(shang)自己喜歡的東西或(huo)是直接吃都(dou)可以。