【苦(ku)(ku)味零(ling)食】苦(ku)(ku)味零(ling)食有哪些 這些苦(ku)(ku)味零(ling)食你吃過(guo)嗎
黑巧克力
黑(hei)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)即純巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)和牛(niu)奶巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)口味不(bu)同。兩者的區別是,黑(hei)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)的脂肪要低于牛(niu)奶巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(黑(hei)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)每100克(ke)(ke)(ke)含(han)24克(ke)(ke)(ke)脂肪,而牛(niu)奶巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)含(han)33克(ke)(ke)(ke)),而且(qie)黑(hei)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)所(suo)含(han)的鹽分(fen)少(12微克(ke)(ke)(ke)對84微克(ke)(ke)(ke))、糖分(fen)多(duo)(64克(ke)(ke)(ke)對55克(ke)(ke)(ke))。真正會(hui)吃巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)的人都(dou)只喜歡黑(hei)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)。有(you)(you)些巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)美食家(jia)還定期聚會(hui)以專(zhuan)門品嘗各種名巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)。就(jiu)像名葡萄酒和好咖(ka)啡一樣,根據(ju)可可豆產地的不(bu)同和研制方法的差異,黑(hei)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)也(ye)有(you)(you)很多(duo)很出名的品種。
適(shi)量吃(chi)黑巧克(ke)力(li)(沒有添加(jia)牛(niu)奶的巧克(ke)力(li))可以增(zeng)加(jia)血(xue)液中的抗氧化(hua)成(cheng)分類黃酮,防(fang)止發生心臟病。
苦蕎麥
苦蕎(qiao)麥,別名(ming)菠麥、烏麥、花蕎(qiao)等(deng),《本草綱目(mu)》記載:苦蕎(qiao)麥性味苦、平、寒,有益(yi)氣(qi)力、續精神(shen)、利耳目(mu)、降氣(qi)寬腸(chang)健(jian)胃(wei)的作用(yong)。傳統醫學(xue)和現代醫學(xue)都證實(shi)苦蕎(qiao)麥具有降血糖、降血脂(zhi)、降尿(niao)糖、防便秘等(deng)功效,被(bei)權威(wei)專(zhuan)家稱(cheng)為“三降食品”和“21世紀人類(lei)的健(jian)康食品”。
咖啡
咖(ka)(ka)啡(fei)吸引人的(de)魅力到底是(shi)什么(me)?那(nei)恰如其(qi)分的(de)酸苦(ku)味,芬芳(fang)的(de)香醇。咖(ka)(ka)啡(fei)含有一定(ding)的(de)營養成(cheng)分。咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)煙堿酸含有維他命B,烘焙后的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)豆含量更高。并且有游離(li)脂(zhi)(zhi)肪酸、咖(ka)(ka)啡(fei)因(yin)、單寧酸等(deng)。不僅(jin)可(ke)(ke)以消(xiao)(xiao)(xiao)除疲勞、幫助(zhu)消(xiao)(xiao)(xiao)化(hua),還可(ke)(ke)以促進(jin)代謝,解(jie)酒、開胃促食、消(xiao)(xiao)(xiao)脂(zhi)(zhi)消(xiao)(xiao)(xiao)積、利竅除濕、活血化(hua)淤、息風(feng)止痙等(deng)作用。
杏仁
杏(xing)(xing)仁(ren)的(de)營養價值(zhi)豐富,杏(xing)(xing)仁(ren)含(han)(han)有豐富的(de)單不飽和(he)脂肪(fang)酸,有益(yi)于心臟健康;含(han)(han)有維(wei)生素(su)E等抗(kang)氧化(hua)物質,能預(yu)防疾病和(he)早衰。杏(xing)(xing)仁(ren)中含(han)(han)蛋白質27%、脂肪(fang)53%、碳水(shui)化(hua)合物11%,每(mei)百克杏(xing)(xing)仁(ren)中含(han)(han)鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含(han)(han)有一(yi)定(ding)量的(de)胡蘿卜素(su),抗(kang)壞(huai)血酸及苦杏(xing)(xing)仁(ren)甙等,可以控制體(ti)重,促進皮膚微(wei)循環,使皮膚紅潤光澤,具有美容的(de)功效。
辣木籽
辣木籽是純天然綠色食(shi)品,含有人體所(suo)需的(de)全部營養物質,它可取代復合維生(sheng)素、鈣片、魚肝油等。
特別對高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂、糖尿病、痛風等有很好(hao)的效果。
辣木籽可(ke)協助改善、預防(fang)疾病,改善睡眠、增強記憶力(li)、延(yan)緩衰老,還可(ke)用來治療肝臟、脾臟、經絡(luo)等(deng)特殊部位的疾病。它還具有治療口(kou)臭和醒(xing)酒等(deng)作用。
推薦閱讀
【酸味零食】有哪些零食是酸味的 細數那些耐人回味的酸爽小零食