廚房灶具省氣電攻略

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電飯煲：

煮同量的米飯，700瓦的電飯煲比(bi)500瓦的(de)電飯煲(bao)更省時省電;淘洗過(guo)的(de)米浸泡10分(fen)鐘(zhong)后(hou)再煮，更省電。

電磁爐：

要保持電(dian)熱盤(pan)的清(qing)潔。因為(wei)電(dian)熱盤(pan)會(hui)不斷附著油(you)漬污(wu)物，時間長(chang)了會(hui)炭化成膜，影響導(dao)熱性能(neng)，增(zeng)加耗電(dian)。

灶具：

最好放在(zai)避風處(chu)或加擋風圈，防止火苗偏移出鍋底。調節進風口大小，讓燃氣充(chong)分燃燒，判斷(duan)方法是(shi)看火焰是(shi)否清(qing)晰，是(shi)否為純藍色，是(shi)否燃燒穩定。

鍋子：

根據鍋(guo)子(zi)高度使(shi)用合適(shi)的(de)灶具(ju)架子(zi)，其(qi)高度應使(shi)火(huo)(huo)焰(yan)的(de)外(wai)焰(yan)接觸鍋(guo)底。應按鍋(guo)底大(da)小調(diao)節灶火(huo)(huo)，以火(huo)(huo)苗與鍋(guo)底接觸后稍(shao)彎(wan)、火(huo)(huo)苗舔底為宜;直徑大(da)的(de)平底鍋(guo)比尖底鍋(guo)更(geng)省煤氣。

開水壺：

不要(yao)將水燒開后再兌(dui)冷水，而應直接將冷水燒至需要(yao)的(de)溫度。

微波爐：

加工的食品上加層無毒塑料膜或蓋子，則食品中(zhong)水分不易(yi)蒸發，味道好又省(sheng)電(dian)。

電熱飲水機：

長時(shi)間保(bao)溫耗電多，建議(yi)不需頻(pin)繁使用(yong)時(shi)改用(yong)傳統(tong)真空瓶(ping)膽的保(bao)溫瓶(ping)暫存。

電冰箱：

存(cun)(cun)放食物容積約(yue)以(yi)80%為宜，儲存(cun)(cun)食品過密會增(zeng)加壓縮(suo)機運行時間。

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