廚房灶具省氣電攻略

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電飯煲：

煮同量的米飯，700瓦的電飯煲比(bi)500瓦的(de)電(dian)飯煲更(geng)省時(shi)省電(dian);淘洗過(guo)的(de)米(mi)浸泡10分(fen)鐘后再煮(zhu)，更(geng)省電(dian)。

電磁爐：

要保持電熱(re)盤(pan)的清潔。因為電熱(re)盤(pan)會(hui)不斷附著油漬污物，時間長了會(hui)炭化成膜(mo)，影響導熱(re)性能，增加耗(hao)電。

灶具：

最好放在避風(feng)處或(huo)加擋風(feng)圈，防止火(huo)苗偏(pian)移(yi)出鍋(guo)底。調(diao)節進風(feng)口大(da)小，讓燃(ran)氣充分燃(ran)燒，判斷方法是(shi)看火(huo)焰(yan)是(shi)否(fou)(fou)清晰，是(shi)否(fou)(fou)為純藍色，是(shi)否(fou)(fou)燃(ran)燒穩定。

鍋子：

根據鍋子(zi)(zi)高(gao)度使(shi)用合適的灶(zao)具(ju)架(jia)子(zi)(zi)，其(qi)高(gao)度應使(shi)火焰的外焰接觸鍋底(di)(di)。應按鍋底(di)(di)大(da)小(xiao)調節灶(zao)火，以火苗(miao)與鍋底(di)(di)接觸后稍(shao)彎、火苗(miao)舔底(di)(di)為宜;直徑大(da)的平底(di)(di)鍋比尖(jian)底(di)(di)鍋更省(sheng)煤氣。

開水壺：

不要(yao)(yao)將水燒開后(hou)再兌冷(leng)水，而(er)應直接將冷(leng)水燒至需要(yao)(yao)的溫度。

微波爐：

加工的食品上加層無毒塑料膜或蓋子，則食品中水分不易蒸發，味道好又省(sheng)電。

電熱飲水機：

長時(shi)間保溫(wen)(wen)耗電多，建議不需頻繁(fan)使用時(shi)改用傳統(tong)真(zhen)空瓶(ping)膽(dan)的保溫(wen)(wen)瓶(ping)暫存。

電冰箱：

存放食物(wu)容積約以80%為宜，儲存食品過密會增(zeng)加壓(ya)縮機運(yun)行時間。

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