【煎(jian)蛋(dan)器模具(ju)】煎(jian)蛋(dan)器模具(ju)怎么用 用模具(ju)煎(jian)蛋(dan)的做(zuo)法

煎蛋器：是指針對煎雞(ji)蛋這一(yi)特(te)性(xing)，特(te)別制作發明創新(xin)的一(yi)種(zhong)用來煎雞(ji)蛋的一(yi)種(zhong)器具。

現在還有(you)新型的(de)(de)三(san)維立體(ti)煎(jian)蛋(dan)(dan)器，而(er)且(qie)形式多樣，形狀(zhuang)多種(zhong)多樣，可(ke)以煎(jian)出(chu)不同(tong)形狀(zhuang)的(de)(de)，立體(ti)的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)，比平時的(de)(de)隨(sui)隨(sui)便便的(de)(de)平平淡淡的(de)(de)煎(jian)一個荷包蛋(dan)(dan)，要(yao)好看的(de)(de)多，更(geng)(geng)加(jia)新穎，更(geng)(geng)加(jia)能(neng)夠吸(xi)引(yin)美(mei)(mei)食(shi)者(zhe)的(de)(de)眼球，讓(rang)美(mei)(mei)食(shi)者(zhe)眼前一亮，更(geng)(geng)加(jia)重要(yao)的(de)(de)是能(neng)夠吸(xi)引(yin)美(mei)(mei)食(shi)者(zhe)的(de)(de)心思，不在讓(rang)美(mei)(mei)食(shi)者(zhe)覺得(de)乏味，原來煎(jian)雞(ji)蛋(dan)(dan)，還可(ke)以有(you)形有(you)色有(you)味有(you)蛋(dan)(dan)香的(de)(de)。

煎蛋器的使用方法

1、煎蛋前在煎蛋圈內側涂少量食用油，這樣不容易(yi)粘(zhan)上去，煎蛋效果(guo)更佳(jia)，而(er)且方便清洗；

2、平底鍋(guo)(guo)加入(ru)少許(xu)油(you)，放入(ru)圓形煎(jian)蛋(dan)圈，油(you)溫燒(shao)到(dao)6-7成熱后(hou)（油(you)溫6-7成熱就是油(you)面起青煙(yan)，雞(ji)蛋(dan)入(ru)鍋(guo)(guo)后(hou)氣泡較(jiao)多，伴有嘩(hua)嘩(hua)聲(sheng)），打入(ru)一個雞(ji)蛋(dan)，換成小火煎(jian)制(zhi)兩三分鐘后(hou)，撤(che)掉煎(jian)蛋(dan)圈就可以；

3、如果你不喜歡吃糖心蛋，那待基本成型后，撤掉(diao)煎蛋圈，將(jiang)煎蛋翻面(mian)，再煎兩三分鐘即可關(guan)火(huo)。

煎蛋器的清潔方法

煎蛋器的清洗要注意的是煎完雞蛋之后煎蛋器會很燙，待煎蛋器稍微降低溫度后再用洗潔精和(he)清(qing)(qing)水清(qing)(qing)洗(xi)。煎完雞(ji)蛋(dan)之后(hou)要(yao)及時清(qing)(qing)洗(xi)煎蛋(dan)器(qi)，以(yi)免(mian)污垢油漬粘貼到煎蛋(dan)器(qi)上影響下次(ci)使用。