1、蛋白粉可調節免疫功(gong)能(neng)，提供(gong)多種氨(an)基酸，幫助(zhu)身體制(zhi)造(zao)新的組織(zhi)(zhi)替代壞死的組織(zhi)(zhi)。蛋白粉還有(you)助(zhu)于(yu)降低血漿膽固醇水平，對于(yu)膽固醇水平很(hen)高(gao)的人群，可以(yi)每(mei)日補充30克蛋白質。另(ling)外蛋白粉中含有(you)豐富的精氨(an)酸，有(you)助(zhu)于(yu)傷口愈合，健全維持免疫系統(tong)功(gong)能(neng)。

2、蛋白粉中(zhong)含有卵(luan)磷脂，是構成(cheng)腦(nao)神經組織、腦(nao)髓、人體細(xi)胞膜的主要成(cheng)分。有增(zeng)強記憶力的功效，可預防老年癡(chi)呆癥。

3、對于(yu)(yu)體(ti)育(yu)鍛煉健(jian)身的(de)(de)(de)人群，及時(shi)合理(li)的(de)(de)(de)補充(chong)蛋(dan)白粉(fen)有(you)助(zhu)于(yu)(yu)體(ti)力的(de)(de)(de)恢復(fu)，還能為肌(ji)肉(rou)纖維生長提高足(zu)夠的(de)(de)(de)營(ying)養，有(you)助(zhu)于(yu)(yu)肌(ji)肉(rou)生長。

4、有些蛋白粉(fen)含有黃豆苷原可(ke)使女性皮(pi)膚(fu)細膩光潔，富有彈(dan)性，可(ke)延緩皮(pi)膚(fu)衰(shuai)老，養顏美容，類似(si)于提(ti)供(gong)膠原蛋白功能。

乳清蛋(dan)(dan)(dan)白粉：是(shi)采用先進工藝從牛奶分(fen)離提取出來的珍貴蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)，以其純度高(gao)、吸收率高(gao)、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推為“蛋(dan)(dan)(dan)白之王”。乳清蛋(dan)(dan)(dan)白不(bu)但容易消化，而且(qie)還具(ju)有(you)高(gao)生物價、高(gao)效化率、高(gao)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)功效比和(he)高(gao)利用率，是(shi)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)中的精品。

膠原蛋(dan)白(bai)粉：膠原蛋(dan)白(bai)是生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)高分(fen)子，動物(wu)(wu)結締(di)組織中(zhong)的(de)(de)(de)主要成分(fen)，也是哺(bu)乳動物(wu)(wu)體內(nei)含量(liang)最(zui)多(duo)、分(fen)布(bu)最(zui)廣的(de)(de)(de)功能性蛋(dan)白(bai)，占(zhan)蛋(dan)白(bai)質總(zong)量(liang)的(de)(de)(de)25%～30%，某些生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)體甚至高達80%以上。具有良好的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)相容性、可(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)降解性以及(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)活(huo)性，因此在食品、醫藥、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的(de)(de)(de)應用。

大豆(dou)(dou)蛋(dan)(dan)(dan)白粉：在眾多的植物(wu)性蛋(dan)(dan)(dan)白質中，營養價值最(zui)高的是(shi)豆(dou)(dou)類蛋(dan)(dan)(dan)白質（又稱大豆(dou)(dou)蛋(dan)(dan)(dan)白），而(er)且豆(dou)(dou)類食(shi)物(wu)不(bu)含膽(dan)固(gu)醇(chun)，這(zhe)是(shi)動物(wu)性食(shi)物(wu)所不(bu)具備(bei)的特點(dian)。沒有經(jing)過任(ren)何加工的大豆(dou)(dou)蛋(dan)(dan)(dan)白質有它的缺陷：蛋(dan)(dan)(dan)氨(an)酸（一(yi)種必(bi)需氨(an)基酸）含量相(xiang)對較少。因此，整粒大豆(dou)(dou)的氨(an)基酸評分大約為0.6～0.7。但(dan)是(shi)，由于大豆(dou)(dou)的蛋(dan)(dan)(dan)白質含量高，而(er)且不(bu)含膽(dan)固(gu)醇(chun)，大豆(dou)(dou)蛋(dan)(dan)(dan)白被人們廣泛利用。