1)攪拌機
Vitamix,在江湖上被主婦們稱呼為小V,價格不菲,海淘價格(ge)都在4000左右,國(guo)內買3c認證的(de)(de)產品的(de)(de)話,價格(ge)更貴。是一款廚(chu)房發燒(shao)友級別(bie)的(de)(de)主婦非(fei)常熱衷玩兒的(de)(de)廚(chu)房料理機。它的(de)(de)功(gong)率大,攪打功(gong)能是優勢,能把冰塊都打的稀碎,更何況(kuang)嬰兒輔食了(le)。
不說它的其他功能,僅就嬰兒輔食制作的角度來談談。如(ru)(ru)果你家里(li)已經有(you)(you)這個了,就別(bie)(bie)再(zai)買別(bie)(bie)的了,要(yao)不(bu)真(zhen)心(xin)是浪費了。不(bu)過,如(ru)(ru)果你僅僅要(yao)做嬰兒輔食,去選擇它,那(nei)大(da)可不(bu)必,有(you)(you)點兒大(da)炮打蚊(wen)子(zi)的意(yi)思(si)了。
優點:小V確實可以把蒸煮后的蔬菜和肉打的非常細膩。而且在孩子不吃輔(fu)食(shi)后,這東西(xi)還可以留在廚(chu)房,用來做其他的東西(xi)。
缺點:功率大,所以工作時的噪音也大。價格不(bu)便宜。如果你僅用(yong)來做(zuo)嬰兒輔(fu)食,比較(jiao)浪費。另外,做(zuo)嬰兒輔(fu)食的話,不(bu)能放的蔬(shu)菜量太少,否則攪打(da)不(bu)充分。
2)嬰兒輔食機
嬰兒輔食機,是蒸打集于一身的機器,無疑對給孩子做(zuo)輔(fu)食的媽媽而言(yan),是比較方便的。
這兩年媽媽們最推崇的輔食機品牌有2個:1是新安怡,價格在(zai)800左右,2是(shi)beaba,價格在(zai)1300左右。(關于這兩個輔食機使(shi)用(yong)的對比(bi),我會再詳(xiang)細寫一篇詳(xiang)細的使(shi)用(yong)對比(bi))
優點:只需把食物處理好后切塊放進去蒸,然后再打(da)成泥(ni)就ok了。攪打(da)的蔬菜和(he)肉泥(ni)很細膩,噪音也沒有小(xiao)v那么(me)大。寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)專用,不用和(he)家人(ren)混用廚具(其實混用也沒啥(sha)問題哈,不矯(jiao)情(qing))。放置的食物,需要有一定的量才能(neng)(neng)正常工(gong)作,總之,你(ni)要是想寶寶吃一(yi)口(kou),你(ni)就(jiu)打出一(yi)口(kou)的量,是絕沒可能(neng)(neng)的事兒。
缺點:孩子吃細膩泥狀食物的時間,并不是很長。如果你做的菜泥肉泥寶(bao)寶(bao)不買(mai)賬,壓根兒不吃,你(ni)有(you)很大的可能,會轉(zhuan)去買(mai)品牌的嬰兒罐(guan)裝(zhuang)果泥,肉泥和菜泥,那(nei)么嬰兒輔食機幾乎就可以說(shuo)是(shi)閑置(zhi)了。就算,你(ni)自己做,當寶(bao)寶脫離(li)吃泥的(de)階段,輔食(shi)機的(de)用(yong)(yong)處已經不(bu)大了,除非你有親朋友好的(de)孩子能接著繼續(xu)用(yong)(yong),那么(me)就(jiu)能再創輝煌。
3) 電蒸鍋
做嬰兒輔食,如果不用蒸打一體的輔食機,用其他工具,有些蔬菜是需要(yao)蒸的,家里(li)有普通蒸鍋當然(ran)也(ye)ok,但我覺得有一個電蒸鍋會(hui)非常(chang)方便,因為你(ni)只(zhi)需要(yao)倒水(shui)進(jin)去,設定時間(jian)就好(hao)了(le)。帶(dai)孩子時,如(ru)果(guo)明火(huo)上(shang)蒸煮東西,萬一忘了(le)時間(jian),還是有點(dian)兒小麻煩的。
我這個電蒸鍋已經很多年了,非常老的款,估計已經買不到了。你可以買任何品(pin)牌的(de),只要(yao)是(shi)電蒸鍋(guo)就行,說(shuo)句實話,這個(ge)東西沒啥技術(shu)含量,所以買個(ge)價格你能接受(shou)的(de)就行。除了給孩子(zi)做輔食時蒸蔬菜,加熱菜泥(如果你不是現吃現做,而是有冷凍或(huo)冷藏輔食(shi)的話)。等孩子長大些(xie),做蛋(dan)羹啊,蒸雞蛋(dan)啊,熱米飯,面食(shi)都行,當然(ran)了,全家人都能(neng)用(yong)。
優點:全家都能用的廚房工具,加熱食(shi)物非常(chang)方便,不(bu)用開明(ming)火(huo),有(you)定時(shi)(shi)功能,就算帶孩子遺忘了(le)時(shi)(shi)間也(ye)不(bu)會有(you)問(wen)題。價(jia)格不(bu)貴。哦,對,它(ta)還可(ke)以用來消毒奶瓶(ping)什么的(de)。
缺點:需要用純凈水蒸東西,否則在鍋底(di)加熱器層(ceng)面比較容易出現(xian)水(shui)堿,如果使用頻率比較高,大(da)概至(zhi)少需要1個(ge)月左(zuo)右(you)就得清理一次。
4) 料理棒
如果你家有電蒸鍋,又不想買輔食機,料理棒也(ye)是一個做嬰兒輔食(shi)比(bi)較好的(de)工具。把蔬菜和肉蒸煮完之后,用料(liao)理棒攪打也(ye)很細膩。料(liao)理棒的(de)品牌非常多(duo),價格從(cong)100多(duo)到(dao)2000的(de)多(duo)都(dou)有,你需要根(gen)據自己的(de)購買能力去選(xuan)擇。不(bu)同價位的料理棒,自然有(you)不(bu)同的差別,材質,精細程(cheng)度,造型,噪音,方便程(cheng)度等會有(you)差距。
優點:做嬰兒輔食時,對原料量的需求量比輔食(shi)機少一點兒,但(dan)也做不(bu)出一小口哈,任何需要攪(jiao)打的(de)東西,都需要有個量在。比較容易(yi)清潔。孩子(zi)不(bu)吃輔食(shi)后(hou),料理棒還可以(yi)用來在廚(chu)房效力。
缺點(dian):它的功用跟其(qi)他攪拌(ban)機差不多,如果有(you)了其(qi)他的,就沒必(bi)要再入手了。
5) 嬰兒研磨器
這套套裝是近年很多媽媽的必備品,價格不貴(gui),100塊錢左(zuo)右,是一(yi)套集(ji)碾壓,研(yan)磨,過篩,榨汁為一(yi)體的手工(gong)(gong)工(gong)(gong)具。
在做輔食時沒有用電器攪打那么快速和細膩,但價格比(bi)電(dian)器(qi)要便宜很多(duo)。剛添加輔食的寶(bao)寶(bao),用這款研磨器(qi)來處理食物,細(xi)(xi)膩程度有可能達不(bu)到(dao),媽(ma)媽(ma)會比(bi)較(jiao)辛苦點兒。等孩(hai)子月齡稍微大一點兒,不(bu)用吃太細(xi)(xi)膩的食物時,用(yong)它ok。
優點:精致,無味,好收納,價格相對便(bian)宜。
缺點:不是太適合剛添加輔食的寶寶,食物的細膩程度和攪拌機(ji),輔(fu)食機(ji),料理棒(bang)(bang)沒(mei)法(fa)比,另外純手工媽(ma)媽(ma)會(hui)相對辛苦一(yi)點(dian)兒。木頭棒(bang)(bang)子在(zai)南方潮濕環境內,有可(ke)能容易生霉(我是(shi)說(shuo)有可(ke)能)
6) 輔食研磨碗
這個研磨碗也是很多家庭的必備,70多塊錢左(zuo)右。與上面的(de)研(yan)磨器套裝一樣,做出(chu)的(de)菜泥肉泥跟電器攪打出(chu)的(de)細膩程度沒法比,給(gei)月齡稍微大一點的(de)孩子(zi)做輔食比較合適,洗刷也相對方便(bian)。
優點:材質厚實,無味,好收納,價格相對便宜。我個人覺得,僅(jin)就(jiu)碾壓成泥的方便性而言,比上面的研磨器套裝要好用很多。
缺點:也是不太適合剛添加輔食的寶寶,食物的細膩程度和(he)電器攪打(da)沒法比,適合月齡大點兒的寶寶。碗中有橫紋,在(zai)碾(nian)壓時(shi)方便(bian),但清潔時(shi)要注(zhu)意,最好能(neng)配把(ba)牙(ya)刷(shua),不要有食(shi)物殘(can)留。
以上這幾樣東西,是輔食媽媽們已經擁有的,或者打(da)算入手的幾款目前口(kou)碑比較好(hao)的工具。我(wo)把它們(men)寫出來的目的,是想(xiang)讓(rang)媽媽們(men)對這些工具有(you)所了解(jie)。另(ling)外,以下三(san)點建議,請(qing)務(wu)必(bi)look一下:
1) 根據自己的條件來選擇輔食工具。條件是指(zhi)什么?你家的收納空(kong)間,你現有(you)的設備,你的預算,以及你的時間。
2) 你的親戚朋友里,有沒有二手的(de)輔食(shi)機或料理(li)棒送(song)給(gei)你,如果(guo)(guo)有,可以(yi)接(jie)受,因為(wei)孩(hai)子吃細膩食(shi)物的(de)時(shi)間段并不長(chang),如果(guo)(guo)能接(jie)力使用,不會(hui)造(zao)成經(jing)濟和(he)空間的(de)浪費。當然,你也可以(yi)買了(le),用完后送(song)給(gei)其他(ta)的(de)新媽媽接(jie)力(li)。
3) 多跟其他媽媽溝通,每個人帶孩子都有自己的經驗(yan),但每個孩(hai)子的(de)差(cha)異也(ye)頗大,多借鑒,多比較(jiao),她們的(de)經驗(yan)會對你的(de)選擇非常(chang)有(you)幫(bang)助。