【開放式廚(chu)房裝修(xiu)】開放式廚(chu)房如何裝修(xiu)才不會low成渣

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1、油煙排放

中國人做飯最無法逃避的就是油煙問題了，通常封閉式廚房都是采用大功率的頂吸式抽油煙機，而開(kai)放式(shi)廚(chu)房由于四(si)周較空(kong)曠，油煙更(geng)容易向家里的(de)其他空(kong)間擴散，所以還(huan)需安裝側吸(xi)式(shi)或者下吸(xi)式(shi)抽油煙機，近吸(xi)近裝。

當然，排油煙還(huan)有一個較重要的(de)事(shi)情(qing)——通風(feng)(feng)。一般來說，南(nan)(nan)方地(di)區從春天(tian)到秋天(tian)，以東(dong)南(nan)(nan)風(feng)(feng)居(ju)多。若開放(fang)式廚(chu)房處在上風(feng)(feng)位，油煙味(wei)就會(hui)吹(chui)回屋內。這樣的(de)位置一般不建議用開放(fang)式廚(chu)房。

2、儲物收納

開放式廚房的(de)臺面不應放過多的(de)炊(chui)具，以(yi)保證其(qi)美觀性。廚房(fang)中(zhong)鍋碗瓢(piao)盆眾多，因此需要櫥柜的(de)儲物功(gong)能(neng)盡(jin)可能(neng)大一些，能(neng)將一切(qie)的(de)“不美觀”都裝到柜子中(zhong)。

在(zai)無(wu)(wu)法利用(yong)墻(qiang)面收(shou)(shou)納(na)的(de)開(kai)放式廚(chu)房(fang)，最好的(de)方法是靈活(huo)利用(yong)縱向空(kong)間(jian)(jian)。拉籃(lan)、分隔(ge)板等設(she)計(ji)都(dou)能為廚(chu)房(fang)提供足(zu)夠(gou)的(de)收(shou)(shou)納(na)空(kong)間(jian)(jian)，同(tong)時也能將(jiang)廚(chu)房(fang)用(yong)品隱藏無(wu)(wu)蹤。在(zai)廚(chu)房(fang)收(shou)(shou)納(na)時，靈活(huo)的(de)將(jiang)餐盤(pan)“豎(shu)起來”，也能擴大(da)空(kong)間(jian)(jian)容(rong)量(liang)，當然(ran)，也要注意(yi)選(xuan)購的(de)五金質量(liang)，保證使用(yong)的(de)長(chang)久性。

3、回轉空間

餐桌椅(yi)在(zai)開放(fang)式(shi)廚(chu)房(fang)間(jian)的(de)擺放(fang)，不能影響(xiang)烹飪操作空間(jian)，當餐椅(yi)拉出時，椅(yi)背距櫥柜要在(zai)一米(mi)以上，而一般的(de)餐桌椅(yi)至(zhi)少(shao)要占2米(mi)的(de)寬度，再(zai)加上櫥柜的(de)進深，就要求廚(chu)房(fang)長(chang)或寬的(de)一邊至(zhi)少(shao)在(zai)3.6米(mi)以上。

小貼士特別注意

每個廚(chu)房(fang)空間在建造(zao)時均會有防火墻(qiang)(qiang)或過頂梁(liang)(liang)等基本結(jie)構。所以(yi)，對廚(chu)房(fang)進行(xing)隔墻(qiang)(qiang)改造(zao)時，一定(ding)要考慮結(jie)構的現有情況，做到“因(yin)勢利導，巧妙(miao)利用”。如要改造(zao)的墻(qiang)(qiang)體上有過梁(liang)(liang)，可將它(ta)改造(zao)成(cheng)吧(ba)臺(tai)燈光頂，而不(bu)能(neng)將它(ta)拆(chai)除(chu)，以(yi)免影響到建筑結(jie)構的穩定(ding)性。