【開放式廚房(fang)裝修】開放式廚房(fang)如何裝修才不會(hui)low成渣

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1、油煙排放

中國人做飯最無法逃避的就是油煙問題了，通常封閉式廚房都是采用大功率的頂吸式抽油煙機，而開(kai)放式廚房由于四周較空曠，油煙更容易向(xiang)家(jia)里的其他空間擴(kuo)散(san)，所以(yi)還(huan)需(xu)安裝(zhuang)側(ce)吸式或(huo)者下吸式抽油煙機，近吸近裝(zhuang)。

當(dang)然(ran)，排油煙(yan)還有一(yi)個較(jiao)重(zhong)要的事情——通風。一(yi)般來說，南(nan)(nan)方地區從春(chun)天到秋天，以東南(nan)(nan)風居(ju)多。若開放(fang)式(shi)(shi)廚(chu)房處在上風位，油煙(yan)味就會(hui)吹回屋內(nei)。這樣(yang)的位置一(yi)般不建議用開放(fang)式(shi)(shi)廚(chu)房。

2、儲物收納

開放式廚房的(de)臺面不應放過多的(de)炊具，以保證其美觀(guan)性。廚房中鍋(guo)碗(wan)瓢盆(pen)眾多，因此需要櫥(chu)柜的(de)儲物功能(neng)(neng)盡可(ke)能(neng)(neng)大(da)一(yi)些，能(neng)(neng)將一(yi)切的(de)“不美觀(guan)”都(dou)裝到柜子中。

在(zai)(zai)無(wu)法(fa)利(li)(li)用墻面收納的開放(fang)式廚房，最好的方法(fa)是靈活(huo)利(li)(li)用縱(zong)向空間。拉籃、分隔板等設計(ji)都(dou)能為廚房提供足夠的收納空間，同時也(ye)能將廚房用品隱藏無(wu)蹤。在(zai)(zai)廚房收納時，靈活(huo)的將餐盤“豎(shu)起來”，也(ye)能擴大(da)空間容量(liang)，當然，也(ye)要注意選(xuan)購的五(wu)金質量(liang)，保證使用的長久性。

3、回轉空間

餐(can)桌椅在開放式廚房(fang)間(jian)的(de)擺放，不能影響(xiang)烹飪操(cao)作(zuo)空間(jian)，當餐(can)椅拉出時(shi)，椅背距(ju)櫥柜(ju)要(yao)在一(yi)米以(yi)上(shang)，而一(yi)般(ban)的(de)餐(can)桌椅至(zhi)少(shao)要(yao)占2米的(de)寬度，再加(jia)上(shang)櫥柜(ju)的(de)進深，就(jiu)要(yao)求廚房(fang)長(chang)或寬的(de)一(yi)邊(bian)至(zhi)少(shao)在3.6米以(yi)上(shang)。

小貼士特別注意

每個廚(chu)房(fang)空間(jian)在(zai)建造時均會有(you)(you)防火(huo)墻(qiang)(qiang)或過頂梁等基本結構(gou)。所(suo)以，對廚(chu)房(fang)進行隔(ge)墻(qiang)(qiang)改(gai)造時，一定要考慮結構(gou)的現有(you)(you)情況(kuang)，做到(dao)“因(yin)勢利導，巧妙利用”。如要改(gai)造的墻(qiang)(qiang)體(ti)上有(you)(you)過梁，可(ke)將它改(gai)造成(cheng)吧臺燈光頂，而不能將它拆除，以免影響到(dao)建筑(zhu)結構(gou)的穩定性。