一、商用超聲波洗碗機優點
1、省電、節水、噪聲小
由于超聲波洗碗機不需(xu)要(yao)電機、水(shui)泵,洗滌時(shi)不需(xu)要(yao)高壓(ya)水(shui)、循環水(shui),不需(xu)要(yao)機構(gou)的運動(dong)與回轉,一(yi)切都只以水(shui)分(fen)子的靜(jing)悄(qiao)悄(qiao)的振動(dong)而(er)完成,所以機器噪聲(sheng)小,而(er)且節水(shui)、省電。
2、洗碗機結構簡單、使用壽命長
由于(yu)采(cai)用的是(shi)超聲波(bo)產生(sheng)的水(shui)分子振(zhen)動(dong)來(lai)洗(xi)碗,不需(xu)要傳統洗(xi)碗機(ji)的噴臂(bei)回(hui)轉機(ji)構、攪水(shui)葉輪機(ji)構,更(geng)不需(xu)要泵、電機(ji)、循環水(shui)系統等,因此結構簡單得多,產生(sheng)故障的機(ji)會也少得多,維修和售后服務(wu)簡單。
3、不需用專用洗滌劑
傳統洗(xi)(xi)碗機(ji)主(zhu)要靠專用(yong)洗(xi)(xi)滌(di)劑的化學清洗(xi)(xi)作用(yong),而超聲波洗(xi)(xi)碗機(ji)原(yuan)則(ze)上可不用(yong)洗(xi)(xi)滌(di)劑。加入洗(xi)(xi)滌(di)劑也是起(qi)輔助除油作用(yong),對洗(xi)(xi)滌(di)劑無特殊要求。
4、清潔度高、沒有死角
超(chao)聲波洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)利用高頻(pin)振(zhen)動的(de)水來清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi),潔凈度高,不存在清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)不到的(de)死角(jiao),特別適(shi)合于中國餐具(ju)的(de)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)而且超(chao)聲波洗(xi)(xi)(xi)滌節水、省電、噪聲小。
二、商用超聲波洗碗機缺點
1、不適(shi)合(he)洗(xi)少量的(de),還(huan)有(you)就(jiu)是超(chao)聲波洗(xi)完還(huan)要(yao)沖洗(xi),比較麻煩(fan),進(jin)排水也要(yao)很長時間。
2、相對(dui)于傳統的洗(xi)碗(wan)機(ji)來說(shuo),超(chao)聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)的清洗(xi)效率的確(que)是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)高的,但是(shi)(shi)在操(cao)作方面(mian)就(jiu)(jiu)不(bu)那(nei)么理想了。傳統洗(xi)碗(wan)機(ji)在操(cao)作方面(mian)就(jiu)(jiu)更加簡單,方便易懂,而超(chao)聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)對(dui)于油漬的清洗(xi)卻不(bu)是(shi)(shi)那(nei)么理想,因為它不(bu)需(xu)要加入洗(xi)滌劑,智能自己清洗(xi),這就(jiu)(jiu)導致油漬可能無法清洗(xi)干(gan)凈,所(suo)以(yi)在使(shi)用上還(huan)是(shi)(shi)有一定的缺(que)陷。
三、超聲波洗碗機使用方法
1、超聲波洗碗(wan)機要用連接(jie)220V50HZ電壓(ya)才能(neng)承受(shou),同時還應(ying)該加裝60A漏電保(bao)護器,而且還要連接(jie)底線,這樣(yang)使用起(qi)來才更加有保(bao)障。其次在注(zhu)入水時不能(neng)低于15公分,它的水位必須滿過加熱管。
2、超(chao)聲波(bo)的洗碗機(ji)可(ke)(ke)以不用專用洗滌劑,用平常的洗潔精就(jiu)好了,一般情況下一槽的水可(ke)(ke)以配200克(ke)的清(qing)潔劑,同時也可(ke)(ke)以根據餐具的油污程度而定(ding)。當(dang)電(dian)波(bo)在工(gong)作(zuo)(zuo)時指示燈為(wei)綠色,會發(fa)出聲響則說(shuo)明已開始工(gong)作(zuo)(zuo),如果沒什么油污的話三(san)分鐘(zhong)到五分鐘(zhong)就(jiu)可(ke)(ke)以清(qing)理干凈。
3、需要(yao)加熱時可以打開加熱開關,把(ba)水(shui)(shui)溫控制在五十(shi)度左右,熱水(shui)(shui)能提高清(qing)潔效果(guo)。其次在排污水(shui)(shui)的狀態下首先把(ba)設備關閉,避免沒有水(shui)(shui)進入處在干燒的狀態,當污水(shui)(shui)進入下水(shui)(shui)道時一定要(yao)把(ba)雜物(wu)清(qing)理干凈。
1、正確加注洗滌劑
加(jia)注時(shi)先打(da)開供料裝置,倒(dao)入液體,然后擰緊(jin)蓋(gai)子。如(ru)有溢出(chu),應用干凈(jing)的抹布擦(ca)拭掉。在清洗(xi)時(shi),根據設定(ding)的時(shi)間,洗(xi)碗機會(hui)自動加(jia)入洗(xi)滌劑(ji),使(shi)餐(can)具清潔得干凈(jing)透(tou)亮(liang)。
2、定期檢查門閂
由于超聲(sheng)波具(ju)有一(yi)定(ding)的(de)輻射性,為了自身的(de)健(jian)康,千萬不要出(chu)現超聲(sheng)波泄(xie)露的(de)情(qing)況(kuang)(kuang)。而確保(bao)這(zhe)一(yi)情(qing)況(kuang)(kuang)不出(chu)現的(de)方法之(zhi)(zhi)一(yi)是定(ding)期檢(jian)(jian)查門閂(shuan)。若門聯開關損(sun)壞,有可能發生異常情(qing)況(kuang)(kuang)。檢(jian)(jian)查時,查看按鈕(niu)是否(fou)有異物卡(ka)住,金屬片之(zhi)(zhi)間距(ju)離是否(fou)會(hui)過(guo)大(da)等(deng)。
3、擺放正確的餐具
并非所有餐具(ju)都能放(fang)在(zai)洗碗機中清洗,部(bu)分餐具(ju)可能不適宜,比如不耐熱的(de)玻璃容器、塑料容器、漆器等,最好不要放(fang)在(zai)洗碗機中。一般,耐熱的(de)玻璃器皿、陶(tao)瓷(ci)器皿、特制(zhi)的(de)器皿是(shi)可以的(de)。