芒果视频下载

商用洗碗機的作用

1、節能

大型(xing)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)可進行轉彎設(she)計，對場地(di)要求比(bi)較(jiao)寬松。飯店洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)節省人(ren)工，大大降(jiang)低(di)勞動力(li)，提高工作(zuo)效率(lv)。洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)流水線洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)功率(lv)比(bi)較(jiao)大，使(shi)用商用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)時(shi)宜單獨(du)供電(dian)。洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)每次耗(hao)水量相比(bi)人(ren)工來(lai)說非(fei)常小，而(er)消耗(hao)的(de)電(dian)量綜(zong)合計算也是比(bi)較(jiao)低(di)的(de)。

2、簡單，操作方便

洗(xi)(xi)碗機通常清(qing)(qing)洗(xi)(xi)烘干段的自動操作，只需要選擇模式將被清(qing)(qing)潔(jie)，例如標準(zhun)洗(xi)(xi)滌(di)或(huo)漂洗(xi)(xi)或(huo)類似物，然后(hou)打開(kai)開(kai)關，中間就(jiu)不需要人工再清(qing)(qing)洗(xi)(xi)加工。

3、節省時間和精力

隨著社會的發展，人們生活水平的越來越高，在外消費的也多，大量的餐具需要清洗，人工清洗速度跟不上影響經營成本，使用洗碗機清洗加快清洗效率，節約人工清洗時間，有更多的精力去研發新菜品啦，品牌商用洗碗機不僅能(neng)去污，還能(neng)殺菌餐具，在高溫(wen)下(xia)清洗，餐具表(biao)面殘留的(de)污漬餐具，殺死所有的(de)細菌，對人體健康非常有益(yi)。

商用洗碗機怎么使用

1、回收(shou)(shou) ：將餐具從餐廳里回收(shou)(shou)放(fang)置在一起(qi)，待洗。

2、除(chu)雜 ：將已收回(hui)的(de)餐(can)具(ju)中剩飯等粗大的(de)殘渣去除(chu)倒入 垃圾桶(tong) 內，若餐(can)具(ju)內還(huan)有剩余的(de)殘渣，可先用(yong)清(qing)水沖洗將其去除(chu)。

3、初洗 ：根據餐具(ju)的(de)粘黏性程度，再把(ba)餐具(ju)用高壓 花(hua)灑 沖(chong)洗或浸泡在水(shui)中，這樣(yang)可防止(zhi)餐具(ju)出(chu)現洗不凈的(de)情況。

4、投(tou)(tou)放(fang)(fang)(fang) ：將餐(can)具的碗口朝下投(tou)(tou)放(fang)(fang)(fang)至輸送(song)帶上，請(qing)勿將餐(can)具的碗口朝上放(fang)(fang)(fang)、重疊放(fang)(fang)(fang)及擠(ji)壓排(pai)放(fang)(fang)(fang)，這樣可避免餐(can)具在機器(qi)內清洗(xi)的過程中出現洗(xi)不凈或損(sun)壞餐(can)具的現象。

5、洗凈、消(xiao)毒 ：通過輸送(song)系統將餐具輸送(song)到機(ji)(ji)器內，且機(ji)(ji)器內設有兩道(dao)噴淋，第一(yi)道(dao)：通過上(shang)下(xia)兩道(dao)噴淋管上(shang)下(xia)對沖，達(da)(da)到洗凈的效果;第二(er)道(dao)：高溫消(xiao)毒，在(zai)84℃以上(shang)熱水清洗餐具余留表(biao)面的成份(fen)，通過高溫清洗最終到達(da)(da)消(xiao)毒的作用。

6、收納 ：在出口處將已洗凈消毒(du)好的餐具收納歸(gui)架。

商用洗碗機的使用規范

1、使用商用洗(xi)(xi)碗(wan)機時，必須接上 地線 ，以(yi)確保(bao)安全。洗(xi)(xi)碗(wan)機并非完全代替人工勞動，因此洗(xi)(xi)滌(di)的餐具中切不可(ke)夾帶(dai)其他雜物，如魚骨、剩(sheng)菜、米飯等(deng)，不然的話，容(rong)易堵塞過濾網或妨(fang)礙噴嘴旋轉，影響洗(xi)(xi)滌(di)效果。

2、為了更(geng)好(hao)地洗凈餐具(ju)、消(xiao)除水斑，應采用(yong)(yong)專用(yong)(yong)的(de)商(shang)用(yong)(yong)洗碗機洗滌(di)劑來(lai)(lai)清洗餐具(ju)，而不(bu)(bu)可(ke)用(yong)(yong)肥皂水或(huo)洗衣粉來(lai)(lai)代替。專用(yong)(yong)洗滌(di)劑的(de)特點是(shi)低泡沫、高堿性，因此不(bu)(bu)能直接用(yong)(yong)手工洗滌(di)，以免(mian)灼傷皮膚。

3、往(wang)機內放餐具時，餐具不應(ying)露出金(jin)屬(shu)籃(lan)外。比較小(xiao)的杯子、勺等器具要(yao)避免掉落和防止碰撞(zhuang)，以免破(po)碎。必要(yao)時可(ke)使用更加細密的小(xiao)籃(lan)子盛裝這些小(xiao)器具，這樣會更安全些。

4、要經常保持商(shang)用(yong)洗碗機內外的清潔衛(wei)生(sheng)，使用(yong)完畢后最好用(yong)刷子(zi)刷去過濾器上(shang)的污(wu)垢和積物，以防(fang)堵塞，滌(di)槽(cao)內每月(yue)應(ying)用(yong)一些除臭劑清除臭氣1—2次。