蜂王漿怎么保存

1、蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)在低(di)溫(wen)避光保(bao)(bao)存(cun)(cun)最(zui)好，家(jia)庭(ting)用(yong)的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)箱保(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)溫(wen)度(du)一般(ban)在0～8℃左右，冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏層(ceng)在-2℃～-10℃左右，保(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)能保(bao)(bao)存(cun)(cun)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)20天～30天不變質，而(er)冷(leng)藏層(ceng)最(zui)多(duo)保(bao)(bao)存(cun)(cun)半(ban)年時(shi)間(jian)。如果(guo)一次性購買(mai)2kg以(yi)上的(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)怕來不及食用(yong)，可(ke)以(yi)先拿250g～500g蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)放(fang)在冰(bing)(bing)箱保(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)，余下的(de)(de)(de)放(fang)在冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏層(ceng)保(bao)(bao)存(cun)(cun)，待保(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)的(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)吃完(wan)后，再從冷(leng)藏層(ceng)解凍(dong)一些蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)到保(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)，這樣(yang)半(ban)年內可(ke)以(yi)保(bao)(bao)證蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)營養不丟失。家(jia)庭(ting)用(yong)的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)箱因經常打開，溫(wen)度(du)不是(shi)很低(di)，所(suo)以(yi)建議(yi)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)最(zui)多(duo)保(bao)(bao)存(cun)(cun)半(ban)年為宜，而(er)冷(leng)庫(ku)的(de)(de)(de)冷(leng)凍(dong)溫(wen)度(du)相對(dui)家(jia)庭(ting)冰(bing)(bing)箱要低(di)得多(duo)，可(ke)以(yi)保(bao)(bao)存(cun)(cun)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)幾年不變質。總之盡量縮短蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)時(shi)間(jian)，盡快食用(yong)有利于營養的(de)(de)(de)吸收(shou)并(bing)且蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)功效達到最(zui)佳。

2、在(zai)沒有冷藏條件的(de)情(qing)況下(xia)，可以把(ba)蜂(feng)王漿(jiang)拌到(dao)蜂(feng)蜜里(li)（蜂(feng)蜜濃度(du)必須要(yao)在(zai)41度(du)以上），蜂(feng)王漿(jiang)和蜂(feng)蜜比(bi)例為0.1～0.2：1，這樣(yang)蜂(feng)王漿(jiang)可以保存(cun)一(yi)個月左右，但必須每天食用時要(yao)充分攪拌，因蜂(feng)王漿(jiang)的(de)比(bi)重小，會浮在(zai)蜂(feng)蜜上面。

3、如果(guo)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)話可(ke)(ke)以將蜂王漿拌(ban)到酒(jiu)(jiu)(jiu)里保存(cun)，白酒(jiu)(jiu)(jiu)要50度以上，蜂王漿和酒(jiu)(jiu)(jiu)比例為0.2：1，但是要經常(chang)攪拌(ban)或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒(jiu)(jiu)(jiu)里，這樣可(ke)(ke)以保存(cun)一兩年（視酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)度數而論(lun)）。

4、蜂(feng)王(wang)(wang)漿口感為酸、辣、澀味(wei)，如果(guo)發現蜂(feng)王(wang)(wang)漿顏色變深，有(you)餿味(wei)、苦味(wei)、等(deng)異(yi)味(wei)甚至發酵產生(sheng)氣泡(pao)，則表明蜂(feng)王(wang)(wang)漿已(yi)變質，不宜食用。

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蜂王漿的正確保存方法

1、蜂王漿保存溫度多少度好

蜂(feng)王(wang)漿(jiang)是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)高(gao)活性的(de)天(tian)然物質，這種(zhong)(zhong)物質最好能保(bao)存(cun)(cun)在(zai)(zai)低溫避光的(de)環境中(zhong)。最適合它(ta)的(de)保(bao)存(cun)(cun)的(de)溫度(du)是(shi)(shi)在(zai)(zai)零下(xia)十八度(du)左右，這樣可以讓蜂(feng)王(wang)漿(jiang)保(bao)存(cun)(cun)兩(liang)(liang)年左右的(de)時間，而且(qie)不出現(xian)變質。除了這個溫度(du)之外(wai)，其他低溫環境也能讓蜂(feng)王(wang)漿(jiang)的(de)保(bao)質期延長(chang)，但是(shi)(shi)都不能超過(guo)兩(liang)(liang)年。也就是(shi)(shi)說零下(xia)十八度(du)是(shi)(shi)儲存(cun)(cun)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)最適宜的(de)溫度(du)。

2、蜂王漿保存的注意事項

蜂(feng)王漿(jiang)具有(you)(you)高活性的(de)(de)特點，另外這(zhe)種物質中的(de)(de)化學成(cheng)份(fen)還有(you)(you)許多，像鋅、鎂等，這(zhe)些成(cheng)份(fen)在遇到(dao)空氣與金屬(shu)物質時，是很容(rong)易發生不良(liang)反應的(de)(de)，因此保存蜂(feng)王漿(jiang)時應該注(zhu)(zhu)意(yi)避免使用(yong)金屬(shu)器具，而(er)且還要注(zhu)(zhu)意(yi)它(ta)的(de)(de)密封性，盡量不要讓蜂(feng)王漿(jiang)與空氣有(you)(you)大(da)范(fan)圍的(de)(de)接觸(chu)。

3、蜂王漿的保存溫度

人(ren)們(men)在(zai)生活中購(gou)買了蜂(feng)王(wang)漿之后(hou)，最理想的(de)(de)保存(cun)方(fang)式(shi)就是(shi)(shi)放入冰箱(xiang)(xiang)，但是(shi)(shi)家用(yong)冰箱(xiang)(xiang)只(zhi)有兩個溫度(du)環境(jing)，一(yi)(yi)個是(shi)(shi)零(ling)(ling)(ling)下十八(ba)度(du)左右的(de)(de)冷(leng)凍箱(xiang)(xiang)，另外一(yi)(yi)個則是(shi)(shi)零(ling)(ling)(ling)上五度(du)左右的(de)(de)冷(leng)藏箱(xiang)(xiang)。雖然(ran)冷(leng)凍箱(xiang)(xiang)是(shi)(shi)讓蜂(feng)王(wang)漿保存(cun)時(shi)間(jian)最長的(de)(de)一(yi)(yi)個選(xuan)擇，但是(shi)(shi)存(cun)放在(zai)那個溫度(du)下，人(ren)們(men)食用(yong)時(shi)會不方(fang)便，因為(wei)蜂(feng)王(wang)漿結凍，對于食用(yong)量的(de)(de)控制會很麻煩。如果蜂(feng)王(wang)漿量不是(shi)(shi)太(tai)大可以直接存(cun)入冷(leng)藏箱(xiang)(xiang)內，蜂(feng)王(wang)漿在(zai)零(ling)(ling)(ling)上五度(du)的(de)(de)環境(jing)中能保存(cun)三十天不變質。

蜂王漿一般能保存多久

1、蜂王漿在常溫下保存

蜂(feng)王(wang)漿的(de)水分含(han)量很大(da)(da)是蜂(feng)王(wang)漿中(zhong)含(han)量最大(da)(da)的(de)物質，其次是蛋白質和(he)一些微量元素，其中(zhong)含(han)有很多的(de)活性物質，對熱(re)、光線、金屬、氧氣都(dou)很敏(min)感，所以蜂(feng)王(wang)漿很容易(yi)變(bian)質。蜂(feng)王(wang)漿在(zai)常溫(wen)下只能保存3天(tian)左(zuo)右(you)，3天(tian)以外蜂(feng)王(wang)漿就會變(bian)質。

2、蜂王漿冷藏保存時間

蜂(feng)王漿放(fang)到冰箱的(de)(de)冷藏室中，溫度降(jiang)低到0-5攝氏度，這能夠大大延長蜂(feng)王漿的(de)(de)保存時(shi)間(jian)，蜂(feng)王漿在冷藏環境下可以保存6個月左右的(de)(de)時(shi)間(jian)，對于(yu)經常食用(yong)的(de)(de)蜂(feng)王漿可以采用(yong)這樣的(de)(de)保存方法。

3、蜂王漿冷凍保存時間

蜂王漿在(zai)-18攝(she)氏度的環境(jing)下最為穩(wen)定(ding)，跟氧氣的氧化反(fan)應會停止(zhi)，細菌也不會生長，所以蜂王漿一般都會保(bao)(bao)存在(zai)-18攝(she)氏度的冷凍環境(jing)中，可以保(bao)(bao)存2年以上不會變質(zhi)。