蜂王漿怎么保存

1、蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)在(zai)(zai)低溫(wen)避光保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)最(zui)好，家庭(ting)用的(de)冰(bing)(bing)箱保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)(ceng)溫(wen)度一般(ban)在(zai)(zai)0～8℃左(zuo)右，冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)層(ceng)(ceng)(ceng)在(zai)(zai)-2℃～-10℃左(zuo)右，保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)(ceng)能保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)20天～30天不變質(zhi)，而冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)層(ceng)(ceng)(ceng)最(zui)多(duo)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)半(ban)年(nian)時(shi)間。如果一次性購買2kg以(yi)(yi)上的(de)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)怕來不及食用，可(ke)以(yi)(yi)先拿250g～500g蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)放在(zai)(zai)冰(bing)(bing)箱保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)(ceng)，余下的(de)放在(zai)(zai)冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)層(ceng)(ceng)(ceng)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)，待(dai)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)(ceng)的(de)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)吃完后，再(zai)從冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)層(ceng)(ceng)(ceng)解凍一些蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)到(dao)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)(ceng)，這(zhe)樣半(ban)年(nian)內可(ke)以(yi)(yi)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)證蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)的(de)營(ying)(ying)養(yang)不丟失(shi)。家庭(ting)用的(de)冰(bing)(bing)箱因經常打(da)開，溫(wen)度不是很(hen)低，所(suo)以(yi)(yi)建議蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)最(zui)多(duo)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)半(ban)年(nian)為宜，而冷(leng)庫的(de)冷(leng)凍溫(wen)度相對家庭(ting)冰(bing)(bing)箱要(yao)低得多(duo)，可(ke)以(yi)(yi)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)幾年(nian)不變質(zhi)。總(zong)之盡量縮短蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)的(de)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)時(shi)間，盡快食用有利于營(ying)(ying)養(yang)的(de)吸(xi)收并且蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)功(gong)效達到(dao)最(zui)佳。

2、在(zai)沒(mei)有冷藏(zang)條件的(de)情況下，可以把(ba)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿拌(ban)到蜂(feng)(feng)蜜里（蜂(feng)(feng)蜜濃度必須要(yao)在(zai)41度以上），蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿和蜂(feng)(feng)蜜比例(li)為0.1～0.2：1，這樣蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿可以保存一個月(yue)左右，但必須每天食用(yong)時要(yao)充分攪拌(ban)，因蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿的(de)比重(zhong)小，會浮在(zai)蜂(feng)(feng)蜜上面。

3、如果(guo)喝酒的話可(ke)以(yi)將蜂王(wang)漿(jiang)拌(ban)到(dao)酒里保(bao)存，白酒要(yao)50度以(yi)上，蜂王(wang)漿(jiang)和酒比例為0.2：1，但(dan)是要(yao)經常攪拌(ban)或搖均勻，讓蜂王(wang)漿(jiang)充分(fen)溶解到(dao)酒里，這樣可(ke)以(yi)保(bao)存一(yi)兩年（視酒的度數而論）。

4、蜂王(wang)(wang)漿(jiang)口感為酸、辣、澀味，如果發(fa)現蜂王(wang)(wang)漿(jiang)顏色(se)變深，有餿(sou)味、苦味、等異味甚至發(fa)酵產生氣泡(pao)，則表明蜂王(wang)(wang)漿(jiang)已變質，不宜食(shi)用。

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蜂王漿的正確保存方法

1、蜂王漿保存溫度多少度好

蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)是一種(zhong)高活性的(de)(de)(de)天然物質(zhi)，這(zhe)種(zhong)物質(zhi)最好能保(bao)存(cun)在低(di)溫(wen)(wen)避光的(de)(de)(de)環境中(zhong)。最適(shi)合(he)它(ta)的(de)(de)(de)保(bao)存(cun)的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度是在零(ling)下十八度左右，這(zhe)樣可以讓蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)保(bao)存(cun)兩(liang)(liang)年(nian)(nian)左右的(de)(de)(de)時(shi)間，而(er)且不出現(xian)變質(zhi)。除了這(zhe)個溫(wen)(wen)度之外，其他低(di)溫(wen)(wen)環境也能讓蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)期延長(chang)，但(dan)是都不能超過兩(liang)(liang)年(nian)(nian)。也就是說零(ling)下十八度是儲存(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)最適(shi)宜的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度。

2、蜂王漿保存的注意事項

蜂王漿(jiang)(jiang)具有高活性的特點(dian)，另外這(zhe)(zhe)種物(wu)質中的化學成份還有許(xu)多，像鋅、鎂等，這(zhe)(zhe)些成份在遇到空氣(qi)與(yu)金屬物(wu)質時，是很(hen)容易發生(sheng)不(bu)(bu)良(liang)反(fan)應的，因此(ci)保(bao)存蜂王漿(jiang)(jiang)時應該注(zhu)意(yi)避免(mian)使用(yong)金屬器具，而且(qie)還要注(zhu)意(yi)它(ta)的密封性，盡量不(bu)(bu)要讓蜂王漿(jiang)(jiang)與(yu)空氣(qi)有大(da)范(fan)圍的接觸。

3、蜂王漿的保存溫度

人(ren)們(men)在生活中(zhong)購(gou)買了蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)之后(hou)，最理(li)想的保(bao)存(cun)方(fang)式就(jiu)是(shi)(shi)放入冰箱(xiang)(xiang)，但(dan)是(shi)(shi)家(jia)用冰箱(xiang)(xiang)只有兩(liang)個(ge)溫度(du)環境(jing)，一個(ge)是(shi)(shi)零下十(shi)八度(du)左右的冷凍箱(xiang)(xiang)，另(ling)外一個(ge)則是(shi)(shi)零上(shang)五(wu)度(du)左右的冷藏箱(xiang)(xiang)。雖然(ran)冷凍箱(xiang)(xiang)是(shi)(shi)讓(rang)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)保(bao)存(cun)時(shi)間最長(chang)的一個(ge)選擇，但(dan)是(shi)(shi)存(cun)放在那個(ge)溫度(du)下，人(ren)們(men)食用時(shi)會(hui)不方(fang)便，因為蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)結凍，對于食用量的控(kong)制會(hui)很(hen)麻煩(fan)。如果(guo)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)量不是(shi)(shi)太大可以直(zhi)接存(cun)入冷藏箱(xiang)(xiang)內，蜂(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)在零上(shang)五(wu)度(du)的環境(jing)中(zhong)能(neng)保(bao)存(cun)三十(shi)天不變質。

蜂王漿一般能保存多久

1、蜂王漿在常溫下保存

蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)水分含(han)量(liang)很(hen)大是蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)中(zhong)含(han)量(liang)最大的(de)物質(zhi)，其次是蛋(dan)白質(zhi)和一些微量(liang)元(yuan)素，其中(zhong)含(han)有很(hen)多的(de)活性物質(zhi)，對(dui)熱、光線、金屬、氧(yang)氣都很(hen)敏感，所以蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)很(hen)容易變(bian)質(zhi)。蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)在常(chang)溫(wen)下(xia)只能保存3天左(zuo)右，3天以外蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)就會變(bian)質(zhi)。

2、蜂王漿冷藏保存時間

蜂(feng)(feng)王漿放到冰箱(xiang)的(de)(de)冷藏(zang)室(shi)中，溫度降低(di)到0-5攝氏(shi)度，這(zhe)能夠大(da)大(da)延長蜂(feng)(feng)王漿的(de)(de)保存(cun)時間，蜂(feng)(feng)王漿在冷藏(zang)環境下可以保存(cun)6個月左(zuo)右的(de)(de)時間，對于經常(chang)食用(yong)的(de)(de)蜂(feng)(feng)王漿可以采用(yong)這(zhe)樣的(de)(de)保存(cun)方(fang)法(fa)。

3、蜂王漿冷凍保存時間

蜂王漿在(zai)-18攝氏度的(de)環境(jing)下(xia)最為(wei)穩定，跟氧氣的(de)氧化反(fan)應會(hui)停止，細菌也不會(hui)生(sheng)長(chang)，所以(yi)蜂王漿一般都會(hui)保(bao)存在(zai)-18攝氏度的(de)冷凍環境(jing)中，可(ke)以(yi)保(bao)存2年以(yi)上不會(hui)變質。