蜂王漿怎么保存

1、蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)在(zai)低溫(wen)(wen)避光(guang)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)最(zui)好，家(jia)(jia)庭用(yong)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)箱(xiang)(xiang)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)溫(wen)(wen)度(du)一(yi)般在(zai)0～8℃左右(you)，冰(bing)箱(xiang)(xiang)冷藏層(ceng)(ceng)在(zai)-2℃～-10℃左右(you)，保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)能(neng)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)20天(tian)～30天(tian)不(bu)變質(zhi)，而(er)冷藏層(ceng)(ceng)最(zui)多保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)半(ban)年(nian)時間。如果(guo)一(yi)次性購買2kg以上(shang)的(de)(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)怕來不(bu)及(ji)食(shi)(shi)用(yong)，可以先(xian)拿250g～500g蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)放(fang)在(zai)冰(bing)箱(xiang)(xiang)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)，余下(xia)的(de)(de)(de)(de)放(fang)在(zai)冰(bing)箱(xiang)(xiang)冷藏層(ceng)(ceng)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)，待保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)的(de)(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)吃完后，再從(cong)冷藏層(ceng)(ceng)解(jie)凍(dong)一(yi)些蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)到(dao)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)，這樣半(ban)年(nian)內(nei)可以保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)證蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)營養不(bu)丟失。家(jia)(jia)庭用(yong)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)箱(xiang)(xiang)因經常(chang)打開，溫(wen)(wen)度(du)不(bu)是很低，所(suo)以建議蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)最(zui)多保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)半(ban)年(nian)為宜，而(er)冷庫的(de)(de)(de)(de)冷凍(dong)溫(wen)(wen)度(du)相對家(jia)(jia)庭冰(bing)箱(xiang)(xiang)要低得(de)多，可以保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)幾年(nian)不(bu)變質(zhi)。總之盡量(liang)縮短蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)時間，盡快食(shi)(shi)用(yong)有(you)利于(yu)營養的(de)(de)(de)(de)吸收并且蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)功效達到(dao)最(zui)佳(jia)。

2、在沒有冷藏條件的情況(kuang)下，可以把(ba)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)拌到蜂(feng)蜜(mi)里（蜂(feng)蜜(mi)濃(nong)度必須要在41度以上），蜂(feng)王(wang)漿(jiang)和蜂(feng)蜜(mi)比例為0.1～0.2：1，這樣(yang)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)可以保存一個月左右(you)，但必須每天(tian)食用時要充(chong)分攪拌，因(yin)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)的比重小，會浮在蜂(feng)蜜(mi)上面(mian)。

3、如(ru)果喝酒(jiu)的話(hua)可以(yi)將蜂王漿(jiang)拌到酒(jiu)里(li)保存，白酒(jiu)要50度以(yi)上，蜂王漿(jiang)和酒(jiu)比例為0.2：1，但是要經常攪(jiao)拌或搖均勻，讓蜂王漿(jiang)充分溶(rong)解到酒(jiu)里(li)，這樣可以(yi)保存一(yi)兩年（視酒(jiu)的度數而論）。

4、蜂王漿(jiang)口(kou)感為(wei)酸、辣、澀味(wei)，如果發現蜂王漿(jiang)顏色(se)變深，有餿味(wei)、苦味(wei)、等異味(wei)甚至發酵產生氣泡，則表明蜂王漿(jiang)已(yi)變質，不宜食用。

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蜂王漿的正確保存方法

1、蜂王漿保存溫度多少度好

蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)是(shi)一種(zhong)高(gao)活性的天然物(wu)質，這(zhe)(zhe)種(zhong)物(wu)質最(zui)好(hao)能(neng)保存(cun)(cun)(cun)在低溫(wen)避(bi)光(guang)的環境中。最(zui)適(shi)合它(ta)的保存(cun)(cun)(cun)的溫(wen)度(du)是(shi)在零(ling)下十(shi)八度(du)左(zuo)(zuo)右，這(zhe)(zhe)樣可以讓蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)保存(cun)(cun)(cun)兩年左(zuo)(zuo)右的時間，而且(qie)不(bu)(bu)出(chu)現變質。除了這(zhe)(zhe)個溫(wen)度(du)之外(wai)，其他低溫(wen)環境也能(neng)讓蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)的保質期延長，但是(shi)都不(bu)(bu)能(neng)超過(guo)兩年。也就是(shi)說(shuo)零(ling)下十(shi)八度(du)是(shi)儲存(cun)(cun)(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)最(zui)適(shi)宜的溫(wen)度(du)。

2、蜂王漿保存的注意事項

蜂王(wang)漿具(ju)(ju)有(you)高活性的(de)(de)特點，另外這(zhe)種物質中的(de)(de)化(hua)學(xue)成份還(huan)(huan)有(you)許多，像鋅、鎂等，這(zhe)些成份在遇到(dao)空氣與金屬物質時(shi)，是很容易發生不良反應(ying)的(de)(de)，因此保存蜂王(wang)漿時(shi)應(ying)該注意避免使用金屬器具(ju)(ju)，而且還(huan)(huan)要(yao)注意它(ta)的(de)(de)密封性，盡(jin)量不要(yao)讓蜂王(wang)漿與空氣有(you)大范(fan)圍的(de)(de)接觸。

3、蜂王漿的保存溫度

人(ren)們在生活(huo)中購(gou)買(mai)了蜂王(wang)(wang)漿之后，最理(li)想的(de)保存(cun)(cun)方式(shi)就是放入冰(bing)箱(xiang)，但(dan)是家用冰(bing)箱(xiang)只有兩個溫(wen)度(du)環境，一個是零下十八度(du)左右的(de)冷凍箱(xiang)，另外一個則是零上五度(du)左右的(de)冷藏箱(xiang)。雖然(ran)冷凍箱(xiang)是讓蜂王(wang)(wang)漿保存(cun)(cun)時(shi)間最長的(de)一個選擇，但(dan)是存(cun)(cun)放在那(nei)個溫(wen)度(du)下，人(ren)們食(shi)用時(shi)會(hui)不(bu)方便，因為蜂王(wang)(wang)漿結凍，對于食(shi)用量的(de)控(kong)制會(hui)很麻煩(fan)。如果蜂王(wang)(wang)漿量不(bu)是太(tai)大(da)可以直接(jie)存(cun)(cun)入冷藏箱(xiang)內(nei)，蜂王(wang)(wang)漿在零上五度(du)的(de)環境中能保存(cun)(cun)三十天(tian)不(bu)變(bian)質。

蜂王漿一般能保存多久

1、蜂王漿在常溫下保存

蜂(feng)王漿的(de)水分(fen)含(han)量(liang)很大是(shi)蜂(feng)王漿中(zhong)含(han)量(liang)最大的(de)物(wu)質(zhi)，其次(ci)是(shi)蛋白質(zhi)和(he)一些微量(liang)元素，其中(zhong)含(han)有很多的(de)活性物(wu)質(zhi)，對熱、光線、金屬、氧氣都很敏(min)感，所(suo)以蜂(feng)王漿很容易變質(zhi)。蜂(feng)王漿在常溫(wen)下只能(neng)保(bao)存3天左(zuo)右(you)，3天以外(wai)蜂(feng)王漿就會變質(zhi)。

2、蜂王漿冷藏保存時間

蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)放到(dao)冰箱的(de)冷(leng)藏(zang)室中，溫度降(jiang)低到(dao)0-5攝氏度，這(zhe)能夠大大延長蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)的(de)保(bao)存(cun)時間，蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)在冷(leng)藏(zang)環境下可以(yi)保(bao)存(cun)6個月(yue)左右的(de)時間，對(dui)于(yu)經常食用(yong)的(de)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)可以(yi)采用(yong)這(zhe)樣的(de)保(bao)存(cun)方法。

3、蜂王漿冷凍保存時間

蜂王漿(jiang)在(zai)-18攝(she)氏度(du)的(de)環境下最為穩定，跟氧氣的(de)氧化反應會停止(zhi)，細(xi)菌也不會生長，所(suo)以蜂王漿(jiang)一般都(dou)會保存在(zai)-18攝(she)氏度(du)的(de)冷凍環境中，可以保存2年以上不會變(bian)質。