蜂王漿怎么保存

1、蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)在低溫避光保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)最好，家(jia)庭(ting)用的(de)(de)(de)冰(bing)箱(xiang)(xiang)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)層(ceng)(ceng)溫度一(yi)般在0～8℃左(zuo)右(you)，冰(bing)箱(xiang)(xiang)冷(leng)藏(zang)層(ceng)(ceng)在-2℃～-10℃左(zuo)右(you)，保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)層(ceng)(ceng)能保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)20天～30天不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)變質，而冷(leng)藏(zang)層(ceng)(ceng)最多保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)半(ban)年時間(jian)。如果一(yi)次性購買2kg以上(shang)的(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)怕來不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)及(ji)食用，可(ke)(ke)以先(xian)拿250g～500g蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)放在冰(bing)箱(xiang)(xiang)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)層(ceng)(ceng)，余下(xia)的(de)(de)(de)放在冰(bing)箱(xiang)(xiang)冷(leng)藏(zang)層(ceng)(ceng)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)，待保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)層(ceng)(ceng)的(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)吃(chi)完后，再從冷(leng)藏(zang)層(ceng)(ceng)解凍一(yi)些蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)到保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)層(ceng)(ceng)，這樣半(ban)年內可(ke)(ke)以保(bao)(bao)(bao)證蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)的(de)(de)(de)營養(yang)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)丟失。家(jia)庭(ting)用的(de)(de)(de)冰(bing)箱(xiang)(xiang)因(yin)經常打開，溫度不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是很低，所(suo)以建(jian)議蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)最多保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)半(ban)年為宜，而冷(leng)庫的(de)(de)(de)冷(leng)凍溫度相對家(jia)庭(ting)冰(bing)箱(xiang)(xiang)要低得多，可(ke)(ke)以保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)幾年不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)變質。總之(zhi)盡量(liang)縮短蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)時間(jian)，盡快(kuai)食用有(you)利(li)于營養(yang)的(de)(de)(de)吸收(shou)并(bing)且蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)功效達(da)到最佳。

2、在(zai)沒有冷(leng)藏條件的情況下，可(ke)(ke)以把蜂(feng)王(wang)漿拌(ban)到蜂(feng)蜜里（蜂(feng)蜜濃度必(bi)須要(yao)在(zai)41度以上），蜂(feng)王(wang)漿和(he)蜂(feng)蜜比例為(wei)0.1～0.2：1，這樣蜂(feng)王(wang)漿可(ke)(ke)以保存一(yi)個月左右，但必(bi)須每天食(shi)用時要(yao)充分攪拌(ban)，因蜂(feng)王(wang)漿的比重小，會浮(fu)在(zai)蜂(feng)蜜上面。

3、如(ru)果喝酒(jiu)(jiu)(jiu)的話(hua)可以(yi)將蜂王(wang)漿拌(ban)到(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)里(li)保存，白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)要50度(du)以(yi)上，蜂王(wang)漿和酒(jiu)(jiu)(jiu)比例(li)為0.2：1，但是要經常攪拌(ban)或搖均勻(yun)，讓蜂王(wang)漿充分溶解到(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)里(li)，這(zhe)樣(yang)可以(yi)保存一兩年（視酒(jiu)(jiu)(jiu)的度(du)數而論）。

4、蜂王(wang)漿(jiang)口感為酸、辣、澀味，如(ru)果(guo)發(fa)現(xian)蜂王(wang)漿(jiang)顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發(fa)酵(jiao)產生氣泡，則表明蜂王(wang)漿(jiang)已變質，不宜食用(yong)。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

蜂王漿的正確保存方法

1、蜂王漿保存溫度多少度好

蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種高活(huo)性(xing)的(de)(de)(de)(de)天(tian)然(ran)物(wu)質，這種物(wu)質最好能(neng)(neng)(neng)保(bao)存(cun)(cun)在(zai)低溫(wen)避光的(de)(de)(de)(de)環(huan)境中。最適(shi)合它的(de)(de)(de)(de)保(bao)存(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)是(shi)(shi)(shi)在(zai)零(ling)下(xia)十(shi)(shi)八度(du)左(zuo)右(you)，這樣可以讓蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)保(bao)存(cun)(cun)兩年左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)時間，而(er)且不(bu)出(chu)現變質。除了這個溫(wen)度(du)之(zhi)外，其(qi)他低溫(wen)環(huan)境也能(neng)(neng)(neng)讓蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)的(de)(de)(de)(de)保(bao)質期延(yan)長，但是(shi)(shi)(shi)都不(bu)能(neng)(neng)(neng)超過(guo)兩年。也就是(shi)(shi)(shi)說零(ling)下(xia)十(shi)(shi)八度(du)是(shi)(shi)(shi)儲存(cun)(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)最適(shi)宜(yi)的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)。

2、蜂王漿保存的注意事項

蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿具(ju)有(you)高活(huo)性的(de)(de)特點，另外這(zhe)種物質中的(de)(de)化學成份還有(you)許多，像鋅、鎂(mei)等(deng)，這(zhe)些成份在遇(yu)到空氣(qi)(qi)與(yu)金屬(shu)物質時，是很容易(yi)發生不(bu)良反應的(de)(de)，因此(ci)保存蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿時應該注意(yi)避免使用(yong)金屬(shu)器(qi)具(ju)，而且(qie)還要注意(yi)它的(de)(de)密封性，盡量不(bu)要讓蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿與(yu)空氣(qi)(qi)有(you)大范(fan)圍的(de)(de)接觸。

3、蜂王漿的保存溫度

人們(men)在(zai)(zai)生活中購買了(le)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)之后，最理想(xiang)的(de)保(bao)存(cun)(cun)方式就是(shi)放入冰箱(xiang)，但是(shi)家(jia)用(yong)冰箱(xiang)只有兩個溫度(du)環境(jing)，一(yi)(yi)個是(shi)零下(xia)十八度(du)左(zuo)右(you)的(de)冷凍(dong)箱(xiang)，另(ling)外一(yi)(yi)個則是(shi)零上五度(du)左(zuo)右(you)的(de)冷藏箱(xiang)。雖然冷凍(dong)箱(xiang)是(shi)讓蜂(feng)(feng)王漿(jiang)保(bao)存(cun)(cun)時間(jian)最長的(de)一(yi)(yi)個選擇，但是(shi)存(cun)(cun)放在(zai)(zai)那個溫度(du)下(xia)，人們(men)食(shi)用(yong)時會不(bu)方便，因(yin)為(wei)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)結凍(dong)，對(dui)于食(shi)用(yong)量的(de)控制會很麻煩(fan)。如果(guo)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)量不(bu)是(shi)太大(da)可以直接存(cun)(cun)入冷藏箱(xiang)內(nei)，蜂(feng)(feng)王漿(jiang)在(zai)(zai)零上五度(du)的(de)環境(jing)中能保(bao)存(cun)(cun)三十天不(bu)變(bian)質。

蜂王漿一般能保存多久

1、蜂王漿在常溫下保存

蜂王漿(jiang)的(de)水分(fen)含量(liang)很大是蜂王漿(jiang)中(zhong)含量(liang)最(zui)大的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)，其次是蛋白質(zhi)(zhi)和一(yi)些(xie)微量(liang)元(yuan)素，其中(zhong)含有很多(duo)的(de)活(huo)性物(wu)質(zhi)(zhi)，對熱、光線、金屬、氧氣都(dou)很敏(min)感，所以蜂王漿(jiang)很容易變質(zhi)(zhi)。蜂王漿(jiang)在常(chang)溫(wen)下只能(neng)保存3天左(zuo)右(you)，3天以外蜂王漿(jiang)就會變質(zhi)(zhi)。

2、蜂王漿冷藏保存時間

蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)放(fang)到冰箱(xiang)的(de)(de)冷藏室中，溫度(du)降低到0-5攝氏度(du)，這能夠大大延長蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)(de)保(bao)存時(shi)間，蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)在(zai)冷藏環境(jing)下可(ke)以保(bao)存6個月左(zuo)右的(de)(de)時(shi)間，對(dui)于經常食(shi)用的(de)(de)蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)可(ke)以采用這樣的(de)(de)保(bao)存方法(fa)。

3、蜂王漿冷凍保存時間

蜂王(wang)漿在-18攝氏度的環境下(xia)最為穩定，跟氧氣的氧化反(fan)應會(hui)(hui)停(ting)止，細(xi)菌也不會(hui)(hui)生長(chang)，所(suo)以(yi)蜂王(wang)漿一般都會(hui)(hui)保存(cun)在-18攝氏度的冷凍環境中，可(ke)以(yi)保存(cun)2年以(yi)上不會(hui)(hui)變質。