蜂王漿怎么保存

1、蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)在低溫避(bi)光保(bao)(bao)(bao)存(cun)最(zui)(zui)好，家庭用(yong)的(de)(de)冰箱保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)溫度(du)(du)一般在0～8℃左右(you)，冰箱冷藏(zang)層(ceng)(ceng)在-2℃～-10℃左右(you)，保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)能(neng)保(bao)(bao)(bao)存(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)20天～30天不(bu)變質，而冷藏(zang)層(ceng)(ceng)最(zui)(zui)多(duo)保(bao)(bao)(bao)存(cun)半(ban)年(nian)時(shi)間(jian)。如(ru)果一次性購買2kg以(yi)上的(de)(de)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)怕來不(bu)及食用(yong)，可以(yi)先拿250g～500g蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)放(fang)在冰箱保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)，余(yu)下的(de)(de)放(fang)在冰箱冷藏(zang)層(ceng)(ceng)保(bao)(bao)(bao)存(cun)，待保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)的(de)(de)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)吃完后，再從冷藏(zang)層(ceng)(ceng)解凍一些蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)到保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)層(ceng)(ceng)，這(zhe)樣半(ban)年(nian)內可以(yi)保(bao)(bao)(bao)證蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)(de)營養不(bu)丟失。家庭用(yong)的(de)(de)冰箱因經(jing)常(chang)打開(kai)，溫度(du)(du)不(bu)是很低，所以(yi)建議蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)最(zui)(zui)多(duo)保(bao)(bao)(bao)存(cun)半(ban)年(nian)為宜，而冷庫的(de)(de)冷凍溫度(du)(du)相對家庭冰箱要低得多(duo)，可以(yi)保(bao)(bao)(bao)存(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)幾年(nian)不(bu)變質。總之盡量縮(suo)短蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)存(cun)時(shi)間(jian)，盡快食用(yong)有利于營養的(de)(de)吸收并且(qie)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)功效達到最(zui)(zui)佳。

2、在(zai)(zai)沒有冷藏(zang)條件的情況下，可以(yi)把蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)拌到(dao)蜂(feng)(feng)蜜里（蜂(feng)(feng)蜜濃度必須要在(zai)(zai)41度以(yi)上(shang)），蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)和(he)蜂(feng)(feng)蜜比例為(wei)0.1～0.2：1，這樣蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)可以(yi)保存一個月左右，但必須每天食用時要充分攪拌，因(yin)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)的比重小(xiao)，會浮(fu)在(zai)(zai)蜂(feng)(feng)蜜上(shang)面。

3、如果喝酒的話可(ke)以將蜂(feng)王漿(jiang)拌到酒里(li)保存，白酒要(yao)50度以上(shang)，蜂(feng)王漿(jiang)和酒比例(li)為0.2：1，但(dan)是(shi)要(yao)經常(chang)攪拌或搖均勻，讓蜂(feng)王漿(jiang)充分(fen)溶解到酒里(li)，這(zhe)樣可(ke)以保存一兩年（視酒的度數而(er)論）。

4、蜂(feng)(feng)王漿(jiang)口感為酸、辣、澀(se)味(wei)，如果發現蜂(feng)(feng)王漿(jiang)顏色變深，有餿味(wei)、苦味(wei)、等異(yi)味(wei)甚至(zhi)發酵產生氣泡，則表明蜂(feng)(feng)王漿(jiang)已變質(zhi)，不(bu)宜(yi)食(shi)用(yong)。

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蜂王漿的正確保存方法

1、蜂王漿保存溫度多少度好

蜂王漿是(shi)一種高(gao)活(huo)性(xing)的(de)(de)(de)天然物(wu)質，這種物(wu)質最(zui)好(hao)能(neng)保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)在(zai)低(di)溫(wen)避光的(de)(de)(de)環境(jing)中(zhong)。最(zui)適合(he)它的(de)(de)(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)(du)是(shi)在(zai)零下十八度(du)(du)左(zuo)右，這樣可以讓(rang)(rang)蜂王漿保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)兩(liang)(liang)年左(zuo)右的(de)(de)(de)時間，而且不(bu)出現變(bian)質。除了這個溫(wen)度(du)(du)之外，其(qi)他低(di)溫(wen)環境(jing)也(ye)能(neng)讓(rang)(rang)蜂王漿的(de)(de)(de)保(bao)(bao)質期(qi)延長，但(dan)是(shi)都不(bu)能(neng)超過兩(liang)(liang)年。也(ye)就(jiu)是(shi)說零下十八度(du)(du)是(shi)儲存(cun)(cun)(cun)蜂王漿最(zui)適宜的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)(du)。

2、蜂王漿保存的注意事項

蜂(feng)王(wang)漿(jiang)具(ju)有(you)高活性(xing)的特點(dian)，另(ling)外這種物質中的化學成份還(huan)(huan)有(you)許多(duo)，像(xiang)鋅、鎂等，這些成份在遇到空氣與(yu)金屬物質時(shi)，是很容(rong)易發生不(bu)良反應的，因(yin)此保(bao)存蜂(feng)王(wang)漿(jiang)時(shi)應該注(zhu)意(yi)避免(mian)使用金屬器具(ju)，而且還(huan)(huan)要注(zhu)意(yi)它的密封性(xing)，盡(jin)量(liang)不(bu)要讓蜂(feng)王(wang)漿(jiang)與(yu)空氣有(you)大范圍(wei)的接觸。

3、蜂王漿的保存溫度

人們在(zai)(zai)生活中購買了蜂(feng)(feng)王漿(jiang)之后，最理(li)想的(de)保(bao)存(cun)(cun)方式就是放入冰(bing)箱，但是家(jia)用冰(bing)箱只有(you)兩(liang)個溫度(du)(du)環境(jing)，一(yi)個是零下(xia)(xia)十八度(du)(du)左右的(de)冷凍箱，另外一(yi)個則是零上(shang)五(wu)度(du)(du)左右的(de)冷藏(zang)箱。雖然冷凍箱是讓蜂(feng)(feng)王漿(jiang)保(bao)存(cun)(cun)時(shi)間最長的(de)一(yi)個選擇，但是存(cun)(cun)放在(zai)(zai)那個溫度(du)(du)下(xia)(xia)，人們食(shi)用時(shi)會不(bu)方便，因為(wei)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)結凍，對于食(shi)用量的(de)控(kong)制會很(hen)麻(ma)煩(fan)。如果蜂(feng)(feng)王漿(jiang)量不(bu)是太大可以直接存(cun)(cun)入冷藏(zang)箱內，蜂(feng)(feng)王漿(jiang)在(zai)(zai)零上(shang)五(wu)度(du)(du)的(de)環境(jing)中能保(bao)存(cun)(cun)三十天(tian)不(bu)變質。

蜂王漿一般能保存多久

1、蜂王漿在常溫下保存

蜂王漿的(de)水分含量很大是蜂王漿中(zhong)含量最大的(de)物質(zhi)，其次是蛋(dan)白質(zhi)和一些微量元素，其中(zhong)含有很多的(de)活性物質(zhi)，對(dui)熱、光線(xian)、金(jin)屬、氧氣都很敏感，所(suo)以(yi)蜂王漿很容易變質(zhi)。蜂王漿在常溫下只能保(bao)存(cun)3天(tian)左(zuo)右，3天(tian)以(yi)外蜂王漿就(jiu)會變質(zhi)。

2、蜂王漿冷藏保存時間

蜂王(wang)漿放(fang)到冰箱的冷(leng)藏(zang)室中，溫度降低到0-5攝氏(shi)度，這(zhe)(zhe)能夠大大延長蜂王(wang)漿的保(bao)存(cun)時(shi)間(jian)，蜂王(wang)漿在冷(leng)藏(zang)環境下可以保(bao)存(cun)6個月左(zuo)右(you)的時(shi)間(jian)，對于經常食用的蜂王(wang)漿可以采用這(zhe)(zhe)樣的保(bao)存(cun)方法。

3、蜂王漿冷凍保存時間

蜂王漿在-18攝(she)氏(shi)度(du)的(de)環(huan)(huan)境下最為(wei)穩(wen)定，跟氧(yang)氣的(de)氧(yang)化反應會停止，細菌也不會生(sheng)長，所以(yi)蜂王漿一般(ban)都(dou)會保存(cun)在-18攝(she)氏(shi)度(du)的(de)冷凍環(huan)(huan)境中，可以(yi)保存(cun)2年(nian)以(yi)上(shang)不會變質。