【花生榨油機】花生榨油機使用安裝說明 花生榨油機常見故障排除

花生榨油機有(you)很(hen)多(duo)(duo)種(zhong)。但是這里(li)的(de)(de)多(duo)(duo)功能螺(luo)旋榨油(you)機(ji)是最先進(jin)的(de)(de)一種(zhong)。螺(luo)旋花生(sheng)榨油(you)機(ji)主要分為液(ye)壓(ya)和榨腔兩部(bu)(bu)分。它的(de)(de)工(gong)作(zuo)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)是通過(guo)(guo)(guo)高(gao)壓(ya)把花生(sheng)里(li)的(de)(de)油(you)擠(ji)出(chu)來。再經(jing)過(guo)(guo)(guo)真(zhen)空負壓(ya)過(guo)(guo)(guo)濾。油(you)出(chu)來以(yi)后比較清(qing)潔(jie)。螺(luo)旋榨油(you)機(ji)是通過(guo)(guo)(guo)機(ji)械壓(ya)力(li)使油(you)料作(zuo)物在(zai)高(gao)壓(ya)下油(you)脂部(bu)(bu)分被擠(ji)出(chu)。從而(er)起到榨油(you)的(de)(de)目的(de)(de)。大多(duo)(duo)榨油(you)都是熱榨。

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花生榨油機原理

花(hua)生原產于南美洲(zhou)，是一(yi)種重(zhong)要(yao)(yao)的(de)高油(you)(you)分(fen)帶殼軟(ruan)質(zhi)油(you)(you)料。花(hua)生含(han)仁率為65%-75%，出油(you)(you)率為40%-48%，含(han)蛋白(bai)質(zhi)25%-31%，是最重(zhong)要(yao)(yao)的(de)桿物油(you)(you)脂及蛋白(bai)質(zhi)資(zi)源之一(yi)。花(hua)生(sheng)(sheng)是一(yi)種含油(you)量很高的作(zuo)物，其內(nei)部油(you)脂(zhi)以(yi)球狀或顆粒狀存在(zai)于細胞內(nei)被一(yi)層封閉的薄膜(mo)所包圍(wei)，在(zai)受到(dao)外界擠壓(ya)的過程(cheng)中(zhong)，這(zhe)層薄膜(mo)和細胞壁一(yi)起破(po)裂，花(hua)生(sheng)(sheng)油(you)便從裂縫(feng)中(zhong)流(liu)出；在(zai)擠壓(ya)過程(cheng)中(zhong)，花(hua)生(sheng)(sheng)中(zhong)的油(you)脂(zhi)部分(fen)擠出，花(hua)生(sheng)(sheng)變得(de)脆而(er)(er)硬，失去了原有的彈(dan)性；而(er)(er)花(hua)生(sheng)(sheng)紅衣(yi)含纖(xian)維(wei)較多，在(zai)施(shi)加壓(ya)力后(hou)，與花(hua)生(sheng)(sheng)表(biao)面分(fen)離，從而(er)(er)使花(hua)生(sheng)(sheng)紅衣(yi)容(rong)(rong)易脫落；在(zai)擠壓(ya)過程(cheng)中(zhong)，花(hua)生(sheng)(sheng)受的是壓(ya)力而(er)(er)不是剪切力，所以(yi)無碎仁(ren)現象，很容(rong)(rong)易恢復原狀。

花生榨油機使用安裝說明

1.使用前，必須仔細閱讀(du)使用說明(ming)書(shu)，熟(shu)悉本機的性能特點(dian)和(he)操作方法。

2.開機前，必須進行(xing)一次全面檢查，各緊固件(jian)不得(de)松動(dong)，手柄(bing)轉(zhuan)動(dong)靈活，用手轉(zhuan)動(dong)皮帶輪，各運轉(zhuan)零件(jian)應(ying)正(zheng)常，不得(de)有(you)異常響聲，隨后(hou)在(zai)減速機內加注30#機油。

3.松開鎖緊螺(luo)母，逆(ni)時(shi)針(zhen)轉動調(diao)整螺(luo)桿，（調(diao)節(jie)手(shou)柄(bing)(bing)逆(ni)時(shi)針(zhen)轉動，出(chu)餅間(jian)隙(xi)變窄，調(diao)節(jie)手(shou)柄(bing)(bing)順時(shi)針(zhen)轉動，出(chu)餅間(jian)隙(xi)變寬(kuan)）使榨(zha)螺(luo)的(de)錐(zhui)面抵緊出(chu)餅圈的(de)錐(zhui)面，然(ran)后順時(shi)針(zhen)旋出(chu)調(diao)整螺(luo)桿（旋出(chu)3—5圈），再旋緊螺(luo)母，準(zhun)備開機。

4.機(ji)器接(jie)三相四(si)線電(dian)源，電(dian)源接(jie)通后，主軸應作逆時針旋(xuan)轉(zhuan)，不論任何情況，機(ji)器必須有(you)良好的(de)接(jie)地(di)裝置，否則不能(neng)開機(ji)。

5.調節溫控儀

調到壓(ya)榨(zha)所需溫(wen)度120℃—180℃（根據油(you)料(liao)而(er)定）把加(jia)(jia)(jia)熱開關開到主(zhu)機(ji)加(jia)(jia)(jia)熱位置，對機(ji)器加(jia)(jia)(jia)熱升(sheng)(sheng)(sheng)溫(wen)，這時溫(wen)控儀上(shang)的綠(lv)燈亮(liang)(liang)、紅燈熄滅，當(dang)機(ji)溫(wen)升(sheng)(sheng)(sheng)到設(she)定的溫(wen)度時，而(er)紅燈亮(liang)(liang)綠(lv)燈熄，機(ji)器的溫(wen)度是(shi)自(zi)動控制并維持在(zai)設(she)定溫(wen)度,冬天氣溫(wen)低時,把加(jia)(jia)(jia)熱開關開到主(zhu)機(ji)全部加(jia)(jia)(jia)熱位置,使油(you)盤溫(wen)度升(sheng)(sheng)(sheng)高,便于(yu)油(you)液留下。

6.按動主(zhu)電機(ji)按鈕，（把主(zhu)機(ji)開(kai)關(guan)開(kai)到正位置）主(zhu)機(ji)開(kai)始運轉，旋轉方向應為逆時針(zhen)旋轉。

7.新(xin)榨(zha)油(you)機安(an)裝(zhuang)后進(jin)行4—8小時磨(mo)榨(zha)，方法是用已榨(zha)干油(you)的餅料(liao)從料(liao)斗中緩緩喂(wei)入(ru)，反復回榨(zha)，使(shi)榨(zha)膛磨(mo)光，切記開始磨(mo)榨(zha)不要(yao)將料(liao)直接倒(dao)入(ru)料(liao)斗內(nei)，而以(yi)手抓(zhua)喂(wei)入(ru)為宜(yi)，以(yi)防榨(zha)螺(luo)軸卡死。如喂(wei)料(liao)過猛，榨(zha)膛內(nei)出現異常(chang)響聲或榨(zha)螺(luo)軸卡死，應立即停車，消(xiao)除梗阻(zu)，或重新(xin)裝(zhuang)配(pei)好后再(zai)啟動磨(mo)榨(zha)，嚴禁強行拖(tuo)車。

8.正常榨油時(shi)，必須保(bao)持(chi)進料均勻，切勿過多過少或(huo)斷料空轉(zhuan)。此(ci)時(shi)機器負荷(he)正常，運(yun)(yun)轉(zhuan)平穩，響(xiang)聲有(you)(you)節(jie)奏。出(chu)餅順暢，低(di)壓段(duan)基本無渣，高(gao)壓段(duan)有(you)(you)少量油渣，但渣在油中的比(bi)例不(bu)大于(yu)10%，榨膛內溫(wen)度可(ke)達150—200℃，出(chu)餅口出(chu)冒出(chu)青煙應通過護罩由抽煙管排(pai)出(chu)。榨出(chu)熱餅要及(ji)時(shi)攤(tan)開(kai)，不(bu)要急于(yu)打(da)堆(dui)或(huo)裝運(yun)(yun)，否則會產生自然現(xian)象。當連(lian)續工作(zuo)時(shi)間(jian)較長，機溫(wen)過高(gao)時(shi)，應采取電扇(shan)吹風等降溫(wen)措施(shi)。

9.當壓榨(zha)出的(de)油(you)(you)(you)(you)流入濾(lv)(lv)油(you)(you)(you)(you)器上(shang)面(mian)(mian)時，按(an)動真(zhen)空(kong)(kong)泵按(an)鈕，真(zhen)空(kong)(kong)泵開始運轉(zhuan)，濾(lv)(lv)油(you)(you)(you)(you)器內的(de)空(kong)(kong)氣就(jiu)被抽(chou)出，濾(lv)(lv)油(you)(you)(you)(you)器桶內形成內壓，上(shang)面(mian)(mian)的(de)油(you)(you)(you)(you)自然(ran)地抽(chou)入濾(lv)(lv)油(you)(you)(you)(you)器，而(er)油(you)(you)(you)(you)渣(zha)被隔離在濾(lv)(lv)布上(shang)面(mian)(mian)，待壓榨(zha)完畢，油(you)(you)(you)(you)被抽(chou)完后，開啟(qi)濾(lv)(lv)油(you)(you)(you)(you)器上(shang)的(de)閥(fa)門(men)，停止真(zhen)空(kong)(kong)泵運轉(zhuan)，濾(lv)(lv)布上(shang)形成干渣(zha)，用(yong)刮刀(dao)刮去，就(jiu)可把濾(lv)(lv)油(you)(you)(you)(you)器內的(de)純正油(you)(you)(you)(you)器底部閥(fa)門(men)放出。

10.停(ting)(ting)機。停(ting)(ting)機前先停(ting)(ting)止進料，然后投(tou)入少量餅屑，待榨(zha)膛內余料排盡，出(chu)餅口(kou)不再出(chu)餅方可停(ting)(ting)機。停(ting)(ting)機后將(jiang)調整(zheng)螺桿順(shun)時針旋出(chu)1—3圈(quan)，在斷開(kai)電源。

花生榨油機常見故障排除

榨油機(ji)由液(ye)壓和榨機(ji)兩大部分(fen)組成，它(ta)的常見故(gu)障及排(pai)除方法如下。

1、液壓泵壓力(li)不夠

原因在于：

①出油(you)(you)活門(men)有污物或接(jie)(jie)觸不(bu)良(liang)；②榨機(ji)(ji)上(shang)進出油(you)(you)閥(fa)螺塞(sai)與閥(fa)座接(jie)(jie)觸不(bu)良(liang)或未旋緊造成(cheng)回油(you)(you)；③小活塞(sai)與泵(beng)(beng)體磨損(sun)間隙過大(da)。相應的(de)排除方(fang)法(fa)是：①拆洗(xi)后加以(yi)研磨，使(shi)其密合；②研磨榨機(ji)(ji)上(shang)進出油(you)(you)閥(fa)螺塞(sai)和(he)閥(fa)座，使(shi)其密合或旋緊螺塞(sai)；③更換新泵(beng)(beng)。

2、液壓泵抽不上油來(lai)

原因在于：

①濾油(you)(you)(you)(you)網被阻塞；②油(you)(you)(you)(you)液使用(yong)過久，有沉(chen)淀物附著在(zai)進(jin)油(you)(you)(you)(you)活門(men)(men)上，使油(you)(you)(you)(you)門(men)(men)不密(mi)合；③油(you)(you)(you)(you)箱內油(you)(you)(you)(you)太濃或(huo)(huo)因天冷(leng)(leng)凝固；④油(you)(you)(you)(you)箱中(zhong)油(you)(you)(you)(you)量不足；⑤液壓(ya)泵中(zhong)未成真(zhen)空。相應(ying)的排除方(fang)法(fa)是：①清(qing)洗濾油(you)(you)(you)(you)網；②更換(huan)新(xin)油(you)(you)(you)(you)或(huo)(huo)放出舊油(you)(you)(you)(you)；過濾并(bing)清(qing)洗進(jin)油(you)(you)(you)(you)活門(men)(men)，并(bing)加(jia)以研磨，使其密(mi)合良好；③更換(huan)稀油(you)(you)(you)(you)，冷(leng)(leng)天應(ying)提高室溫；④向油(you)(you)(you)(you)箱中(zhong)加(jia)足油(you)(you)(you)(you)量；⑤ 拔(ba)出小活塞，注入油(you)(you)(you)(you)液后再壓(ya)。

3、壓力表指針不能保持，迅(xun)速下降

原因在于：

①安全閥(fa)(fa)不密(mi)封；②進出油(you)(you)閥(fa)(fa)螺(luo)塞(sai)(sai)和(he)鋼球接(jie)觸不良；③各油(you)(you)管接(jie)頭及(ji)液(ye)(ye)壓(ya)缸螺(luo)塞(sai)(sai)與(yu)(yu)液(ye)(ye)壓(ya)缸進油(you)(you)孔(kong)未旋(xuan)緊(jin)；④三通回油(you)(you)閥(fa)(fa)門(men)與(yu)(yu)鋼球接(jie)觸不良。相應的(de)排除方法是(shi)：①研磨(mo)安全閥(fa)(fa)使(shi)其(qi)密(mi)合；②研磨(mo)進出油(you)(you)閥(fa)(fa)使(shi)其(qi)密(mi)合；③旋(xuan)緊(jin)各油(you)(you)管接(jie)頭和(he)液(ye)(ye)壓(ya)缸螺(luo)塞(sai)(sai)；④研磨(mo)回油(you)(you)閥(fa)(fa)門(men)。

4、搖桿頂起

原因在于：

①出油(you)閥門(men)與(yu)鋼球(qiu)接觸(chu)不良(liang)；②彈簧頭(tou)部脫離(li)鋼球(qiu)。相應的排(pai)除(chu)方法是：①研(yan)磨(mo)出油(you)閥門(men)，換新(xin)鋼球(qiu)；②擴大(da)彈簧頭(tou)部。

5、局料

原因在于：

①油料蒸炒(chao)(chao)溫度不合適(shi)，料溫太(tai)低，餅(bing)(bing)坯含水量(liang)太(tai)高(gao)；②餅(bing)(bing)坯厚(hou)(hou)薄不均勻；③裝餅(bing)(bing)時(shi)，疊(die)餅(bing)(bing)不正；④壓榨時(shi)太(tai)急過猛。相應(ying)的(de)排除方法是：①采取恰當的(de)蒸炒(chao)(chao)方向，提高(gao)料溫至85℃以(yi)上，含水量(liang)低于7%；②制餅(bing)(bing)時(shi)注意餅(bing)(bing)厚(hou)(hou)均勻；③裝餅(bing)(bing)時(shi)餅(bing)(bing)壞(huai)要(yao)疊(die)正；④適(shi)當降低壓榨速度。

6、油液(ye)從液(ye)壓缸與活塞的間隙泄(xie)出

原因在于：

①皮(pi)碗(wan)(wan)(wan)碗(wan)(wan)(wan)口向(xiang)上裝錯；②皮(pi)碗(wan)(wan)(wan)損壞。排(pai)除方法是：重(zhong)新安裝皮(pi)碗(wan)(wan)(wan)，更換新皮(pi)碗(wan)(wan)(wan)。

7 安全閥失靈

原因在于：①油(you)不干凈，污物沉附接觸表(biao)面；②彈簧(huang)失去彈性；③調(diao)節螺釘回松未到規定壓(ya)力；④經(jing)常超壓(ya)作(zuo)業，鋼球(qiu)將閥(fa)門碰傷(shang)。相應的(de)排(pai)除方法是(shi)：①拆(chai)開清(qing)洗，如閥(fa)口、閥(fa)針(zhen)損壞應研磨；②更換彈簧(huang)；③重新調(diao)節螺釘，使(shi)壓(ya)力達到40MPa；④重新研磨閥(fa)門，更換新鋼球(qiu)并注意按操作(zuo)規程操作(zuo)。

花生榨油機維修保養

每工作(zuo)50小時后應(ying)檢查潤滑情(qing)況(kuang)，減速箱(xiang)上面的油(you)杯不得缺油(you)，源通榨(zha)螺(luo)(luo)軸(zhou)調整螺(luo)(luo)桿(gan)內軸(zhou)承(cheng)應(ying)從調整螺(luo)(luo)桿(gan)孔內抽出加注黃油(you)一次，嚴禁干磨。

各潤滑部位應防止灰塵和其他雜質侵入，每年需檢查減速箱的機油質(zhi)量一次，如(ru)發現變質(zhi)，應(ying)更換(huan)全(quan)部機油。

當壓榨(zha)(zha)量降低(di)，出(chu)餅(bing)或(huo)出(chu)油不正常時(shi)，應將榨(zha)(zha)螺(luo)軸抽出(chu)，檢(jian)查(cha)榨(zha)(zha)螺(luo)、榨(zha)(zha)條、出(chu)餅(bing)頭、出(chu)餅(bing)口的磨損(sun)情況，磨損(sun)零件要及(ji)時(shi)更換。

每次工作結束后，應清除(chu)機內殘餅(bing)，擦(ca)干凈機器表面(mian)灰塵油垢。

生產季節結束(shu)后(hou)長期(qi)存放(fang)時(shi)，應進行(xing)一次保養(yang)，并(bing)將榨(zha)螺、榨(zha)條、出(chu)餅頭拆洗(xi)重裝涂(tu)油，放(fang)在干(gan)燥處。

每(mei)次榨油結束后(hou)，要把螺旋軸解下清洗(xi)殘渣，同(tong)時用干布和棉簽棒擦洗(xi)旋轉(zhuan)口，防(fang)止堵塞。

注意事項

第一：在使用(yong)榨(zha)油(you)機時油(you)泵中(zhong)壓力油(you)一定(ding)要(yao)過(guo)濾處理，而且(qie)要(yao)求(qiu)它的濃度(du)不能夠太大。在選(xuan)擇榨(zha)油(you)時，不能選(xuan)擇不穩定(ding)的油(you)如汽油(you)，一般榨(zha)油(you)最好要(yao)是使用(yong)豆油(you)和花生油(you)等食用(yong)的油(you)。

第二：榨(zha)油(you)機的(de)油(you)箱(xiang)中(zhong)一定要(yao)(yao)保(bao)持干(gan)凈，要(yao)(yao)定期(qi)的(de)能夠清(qing)理油(you)箱(xiang)，而且還要(yao)(yao)更換(huan)油(you)，確保(bao)油(you)箱(xiang)沒有雜質堵(du)塞(sai)油(you)箱(xiang)管道，如果油(you)路被堵(du)塞(sai)，很容易(yi)影響榨(zha)油(you)機的(de)工(gong)作(zuo)效率(lv)。

第三：榨油機在長時(shi)間(jian)使用(yong)時(shi)，一(yi)定(ding)要用(yong)潤(run)滑油進行(xing)潤(run)滑，這(zhe)樣可以減少各個零件相(xiang)互的(de)磨損，尤(you)其(qi)是手柄與(yu)油泵相(xiang)連接的(de)銷軸上。

第四(si)：榨油機(ji)在是使用(yong)的時候，一定要選擇(ze)好的使用(yong)場地，確保榨油機(ji)不被風吹雨淋，這樣(yang)會使得榨油機(ji)的零(ling)件上銹，上銹的零(ling)件會污染(ran)食用(yong)油。

第五：榨(zha)油機在(zai)長期不使用的時候，一定要記(ji)得將機器擦拭干凈，要涂(tu)油，蓋上(shang)防護罩這樣可以很好的保養(yang)榨(zha)油機，不被腐蝕。