【港式茶餐廳菜單】港茶餐廳有什么好吃的 港式茶餐廳菜單必點美食

很多人心里都保存著一份濃濃的香港情結，追不完的TVB大片，唱不停的粵語經典歌曲，還有幾十年都不過氣的香港明星。吃(chi)貨們也不例外，有哪些港式招牌菜是(shi)吃(chi)貨必點的呢？

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1、雙皮奶

雙皮奶嫩白且滑爽、淳樸清新、香氣濃郁、口感細膩其實最要緊的是牛奶的香甜之外的另外一層滑爽厚道。奶味濃且蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原當中，溫和的春風與純樸的草原生活。

2、蝦皇餃

蝦(xia)皇餃主料是大蝦(xia)仁(ren)，輔(fu)以(yi)八種(zhong)以(yi)上原料以(yi)秘方配成餡心。是特點師以(yi)秘制(zhi)工(gong)藝純手工(gong)制(zhi)成的水(shui)晶(jing)皮，外表晶(jing)瑩剔透(tou)，口感鮮(xian)香，蝦(xia)仁(ren)脆嫩，食(shi)之令(ling)人(ren)難忘。

3、蜜汁叉燒

蜜(mi)(mi)汁(zhi)叉(cha)燒是廣東省(sheng)漢(han)族傳統名菜(cai)之一，屬于粵菜(cai)菜(cai)系。蜜(mi)(mi)汁(zhi)叉(cha)燒有(you)兩種做法，插在豬(zhu)腹(fu)內燒，用暗(an)火(huo)以熱輻(fu)射燒烤而熟；又是直(zhi)接用火(huo)烤熟的，并在面上涂抹飴糖，使其緩解火(huo)勢而不致干枯，且有(you)甜蜜(mi)(mi)的芳香味.絕對是值得您品(pin)嘗一番的美(mei)味佳肴。

4、冰火菠蘿油

冰火(huo)菠(bo)(bo)蘿(luo)油包(bao)，是臺(tai)灣的(de)一款烘(hong)培食品。又(you)稱冰火(huo)菠(bo)(bo)蘿(luo)，冰火(huo)菠(bo)(bo)蘿(luo)包(bao)，星動力冰火(huo)菠(bo)(bo)蘿(luo)旺等，好多種，臺(tai)式(shi)的(de)，港式(shi)的(de)，廣式(shi)的(de)等等，大致相(xiang)同。菠(bo)(bo)蘿(luo)皮用的(de)是砂糖，口感更(geng)脆。刷了蛋黃液(ye)，顏色也更(geng)漂(piao)亮，里面添加了各種餡料(liao)，如(ru)巧(qiao)克力餡料(liao)，紅豆餡料(liao)等，菠(bo)(bo)蘿(luo)皮上沒有(you)刻花紋(wen)，成品呈現(xian)自然(ran)龜(gui)裂(lie)狀，很有(you)味道(dao)。

5、蜂蜜多厚土

香、軟、濃、甜、脆集齊(qi)一身，一定要加兩(liang)個(ge)冰激(ji)凌(ling)球哦，外面(mian)一層脆脆的皮，面(mian)包加上(shang)冰激(ji)凌(ling)球之(zhi)后冷熱融合，好吃的感覺像是(shi)滑到了(le)喉嚨里。

6、榴蓮酥

金黃誘人(ren)(ren)的榴(liu)蓮酥以新鮮(xian)榴(liu)蓮果肉配制的軟滑餡(xian)心，配以層次分明、異常(chang)松化(hua)、做工精細的酥皮，令人(ren)(ren)食指大動。吃完后(hou)淡淡的榴(liu)蓮味讓人(ren)(ren)“榴蓮(lian)”忘返。榴蓮(lian)酥(su)以泰國的(de)(de)最地道，近年(nian)來由于泰國旅游熱的(de)(de)興起，榴蓮(lian)酥(su)也逐(zhu)漸(jian)被中國人接(jie)受并喜愛。 是港式早茶中常(chang)有(you)的(de)(de)一道美味(wei)。松化可口，榴蓮(lian)香味(wei)。

7、奶油豬仔包

雖然其名稱(cheng)為“豬仔(zi)”，但實際并無(wu)任何豬肉成份，亦無(wu)任何餡料。常見于香港及澳(ao)門的面包店及茶餐廳(ting)。

豬(zhu)仔包(bao)呈橢圓形，其(qi)(qi)外型與(yu)豬(zhu)仔有點相似(si)，故(gu)得其(qi)(qi)名。傳統(tong)上，豬(zhu)仔包(bao)可按其(qi)(qi)表面的松脆程度及硬度分為“硬豬(zhu)(zhu)仔(zi)包(bao)”與“軟豬(zhu)(zhu)仔(zi)包(bao)”；亦可(ke)按其味道(dao)而分為“甜豬(zhu)(zhu)仔(zi)包(bao)”與“咸豬(zhu)(zhu)仔(zi)包(bao)”。

8、腸粉

腸(chang)粉(fen)(fen)又叫布拉蒸腸(chang)粉(fen)(fen)，是(shi)老西關(guan)著名的特色小(xiao)吃，腸(chang)粉(fen)(fen)分(fen)咸、甜兩種，咸腸(chang)粉(fen)(fen)的餡料主要有(you)豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而(er)甜腸(chang)粉(fen)(fen)的餡料則主要是(shi)糖浸的蔬果，再(zai)拌上炒香(xiang)芝麻。

看到這吃(chi)貨們都抑制(zhi)不住沖去(qu)港餐廳的沖動了！