【港式茶餐廳菜單】港茶餐廳有什么好吃的 港式茶餐廳菜單必點美食

很多人心里都保存著一份濃濃的香港情結，追不完的TVB大片，唱不停的粵語經典歌曲，還有幾十年都不過氣的香港明星。吃貨們也不例(li)外(wai)，有(you)哪些港(gang)式招(zhao)牌菜是吃貨必點的呢？

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1、雙皮奶

雙皮奶嫩白且滑爽、淳樸清新、香氣濃郁、口感細膩其實最要緊的是牛奶的香甜之外的另外一層滑爽厚道。奶味濃且蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原當中，溫和的春風與純樸的草原生活。

2、蝦皇餃

蝦(xia)皇(huang)餃主(zhu)料是(shi)大蝦(xia)仁，輔以八種以上(shang)原料以秘方配成餡心。是(shi)特點師以秘制工(gong)(gong)藝純手(shou)工(gong)(gong)制成的水晶皮，外表晶瑩剔(ti)透，口感鮮香(xiang)，蝦(xia)仁脆嫩，食之(zhi)令人(ren)難忘。

3、蜜汁叉燒

蜜汁叉(cha)燒是廣東省漢族(zu)傳統(tong)名菜之一，屬于(yu)粵菜菜系。蜜汁叉(cha)燒有(you)兩種做法，插在(zai)豬腹內燒，用暗火(huo)以熱(re)輻射燒烤而熟；又是直接(jie)用火(huo)烤熟的，并在(zai)面上涂抹飴(yi)糖，使其緩解火(huo)勢而不致干枯，且有(you)甜蜜的芳(fang)香(xiang)味.絕對(dui)是(shi)值得您品嘗一番的美味佳肴。

4、冰火菠蘿油

冰(bing)火(huo)菠(bo)蘿油包，是(shi)臺(tai)灣的(de)一款(kuan)烘(hong)培食品。又稱冰(bing)火(huo)菠(bo)蘿，冰(bing)火(huo)菠(bo)蘿包，星動力冰(bing)火(huo)菠(bo)蘿旺等，好多種，臺(tai)式的(de)，港式的(de)，廣式的(de)等等，大(da)致相同。菠(bo)蘿皮(pi)用(yong)的(de)是(shi)砂糖(tang)，口感更脆。刷了蛋黃液，顏色(se)也更漂亮，里面添加(jia)了各(ge)種餡料(liao)，如巧(qiao)克力餡料(liao)，紅豆餡料(liao)等，菠(bo)蘿皮(pi)上沒有(you)刻花(hua)紋，成品呈現自然龜裂狀，很(hen)有(you)味(wei)道。

5、蜂蜜多厚土

香、軟(ruan)、濃、甜、脆(cui)(cui)集齊一(yi)(yi)身，一(yi)(yi)定(ding)要(yao)加(jia)兩個冰(bing)激凌球哦(e)，外(wai)面(mian)一(yi)(yi)層脆(cui)(cui)脆(cui)(cui)的皮(pi)，面(mian)包(bao)加(jia)上(shang)冰(bing)激凌球之(zhi)后冷熱融合，好(hao)吃的感覺像是滑到了喉嚨里。

6、榴蓮酥

金黃(huang)誘人(ren)的榴蓮酥以(yi)新鮮榴蓮果肉(rou)配(pei)制的軟滑餡心，配(pei)以(yi)層次分明、異常松化、做工精細的酥皮(pi)，令人(ren)食指大動。吃完(wan)后(hou)淡(dan)淡(dan)的榴蓮味(wei)讓人(ren)“榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)”忘返。榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)酥以泰國(guo)的最地道(dao)，近年來由于泰國(guo)旅游(you)熱的興起，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)酥也逐漸被中國(guo)人(ren)接受并喜愛。 是(shi)港式早茶中常有的一道(dao)美味。松化(hua)可(ke)口(kou)，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)香味。

7、奶油豬仔包

雖然其名稱為(wei)“豬(zhu)仔”，但實際(ji)并無任何(he)豬(zhu)肉成份，亦無任何(he)餡料(liao)。常(chang)見于香港及澳門的面包(bao)店及茶(cha)餐廳。

豬(zhu)仔包(bao)呈橢圓形，其外型與豬(zhu)仔有(you)點相似(si)，故(gu)得其名(ming)。傳統上，豬(zhu)仔包(bao)可按其表面的松脆程(cheng)度及(ji)硬度分為“硬豬(zhu)仔包(bao)”與(yu)“軟豬(zhu)仔包(bao)”；亦可按其(qi)味道(dao)而分為(wei)“甜豬(zhu)仔包(bao)”與(yu)“咸豬(zhu)仔包(bao)”。

8、腸粉

腸(chang)(chang)粉(fen)又叫布拉蒸(zheng)腸(chang)(chang)粉(fen)，是(shi)老西關(guan)著名(ming)的(de)特色(se)小吃，腸(chang)(chang)粉(fen)分咸(xian)、甜(tian)兩(liang)種，咸(xian)腸(chang)(chang)粉(fen)的(de)餡(xian)料主(zhu)(zhu)要(yao)有豬(zhu)肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、蝦仁、豬(zhu)肝等，而甜(tian)腸(chang)(chang)粉(fen)的(de)餡(xian)料則(ze)主(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)糖浸的(de)蔬果，再(zai)拌(ban)上炒(chao)香芝麻(ma)。

看(kan)到這(zhe)吃貨們都(dou)抑(yi)制不(bu)住沖去港(gang)餐廳的(de)沖動(dong)了！