【港式茶餐廳菜單】港茶餐廳有什么好吃的 港式茶餐廳菜單必點美食

很多人心里都保存著一份濃濃的香港情結，追不完的TVB大片，唱不停的粵語經典歌曲，還有幾十年都不過氣的香港明星。吃貨們(men)也不例外，有哪些(xie)港式招牌菜是(shi)吃貨必點的呢？

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1、雙皮奶

雙皮奶嫩白且滑爽、淳樸清新、香氣濃郁、口感細膩其實最要緊的是牛奶的香甜之外的另外一層滑爽厚道。奶味濃且蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原當中，溫和的春風與純樸的草原生活。

2、蝦皇餃

蝦皇餃主料(liao)是(shi)大蝦仁，輔以(yi)八種以(yi)上原料(liao)以(yi)秘方配成餡心。是(shi)特(te)點(dian)師以(yi)秘制工(gong)藝純手工(gong)制成的水晶皮(pi)，外表晶瑩剔透，口感鮮香，蝦仁脆嫩，食之令人難忘(wang)。

3、蜜汁叉燒

蜜汁叉燒是廣東省漢族傳統名菜之一(yi)，屬于粵菜菜系。蜜汁叉燒有(you)兩(liang)種做法(fa)，插在(zai)(zai)豬腹內燒，用暗火以熱輻(fu)射燒烤而(er)熟；又是直(zhi)接用火烤熟的，并在(zai)(zai)面(mian)上涂(tu)抹(mo)飴糖，使(shi)其緩(huan)解火勢而(er)不致干枯，且(qie)有(you)甜蜜的芳香味.絕對是值得您品嘗一番的美味佳肴。

4、冰火菠蘿油

冰火菠蘿油包(bao)，是(shi)臺灣(wan)的(de)(de)(de)一款烘培食品。又稱(cheng)冰火菠蘿，冰火菠蘿包(bao)，星動(dong)力冰火菠蘿旺等，好(hao)多(duo)種，臺式的(de)(de)(de)，港式的(de)(de)(de)，廣式的(de)(de)(de)等等，大致相(xiang)同(tong)。菠蘿皮(pi)(pi)用的(de)(de)(de)是(shi)砂糖，口感更脆。刷了蛋黃液，顏色也更漂亮，里面(mian)添(tian)加了各(ge)種餡(xian)料，如(ru)巧克力餡(xian)料，紅(hong)豆(dou)餡(xian)料等，菠蘿皮(pi)(pi)上沒有刻花紋，成品呈現自(zi)然龜裂(lie)狀，很有味(wei)道。

5、蜂蜜多厚土

香、軟、濃、甜、脆集(ji)齊一身(shen)，一定要加兩個冰激凌(ling)球哦，外面一層脆脆的皮，面包加上(shang)冰激凌(ling)球之(zhi)后冷熱融合，好(hao)吃(chi)的感(gan)覺(jue)像是滑到(dao)了(le)喉嚨里。

6、榴蓮酥

金黃誘人(ren)(ren)的(de)榴(liu)(liu)蓮酥以新鮮榴(liu)(liu)蓮果肉配(pei)制的(de)軟滑餡心(xin)，配(pei)以層次分(fen)明、異(yi)常松化、做工精細的(de)酥皮，令人(ren)(ren)食指大動(dong)。吃完后淡淡的(de)榴(liu)(liu)蓮味(wei)讓(rang)人(ren)(ren)“榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)”忘返。榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)酥以泰國的(de)最地道(dao)，近年來由于泰國旅游(you)熱(re)的(de)興起，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)酥也逐漸被中國人(ren)接(jie)受并喜愛。 是港(gang)式早茶中常(chang)有的(de)一道(dao)美味(wei)。松化可口(kou)，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)香味(wei)。

7、奶油豬仔包

雖(sui)然其名稱為(wei)“豬仔”，但實際并無(wu)任(ren)何(he)豬肉成份，亦(yi)無(wu)任(ren)何(he)餡料。常見于香港(gang)及澳門的面包(bao)店及茶餐廳。

豬(zhu)仔包呈(cheng)橢圓形，其(qi)外型與豬(zhu)仔有點相似(si)，故得其(qi)名。傳統上，豬(zhu)仔包可按其(qi)表面的松脆程(cheng)度及(ji)硬度分為(wei)“硬豬仔(zi)(zi)包(bao)”與“軟(ruan)豬仔(zi)(zi)包(bao)”；亦可(ke)按其味道而分為(wei)“甜(tian)豬仔(zi)(zi)包(bao)”與“咸豬仔(zi)(zi)包(bao)”。

8、腸粉

腸(chang)粉(fen)(fen)(fen)(fen)又叫布拉蒸腸(chang)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，是(shi)老西關著名的特色小吃(chi)，腸(chang)粉(fen)(fen)(fen)(fen)分咸、甜(tian)兩種，咸腸(chang)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的餡(xian)(xian)料(liao)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)有豬(zhu)肉、牛(niu)肉、蝦(xia)仁、豬(zhu)肝等，而(er)甜(tian)腸(chang)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的餡(xian)(xian)料(liao)則主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是(shi)糖浸的蔬果，再(zai)拌上(shang)炒香(xiang)芝麻。

看到這吃貨們都(dou)抑制(zhi)不(bu)住沖(chong)去港餐廳的(de)沖(chong)動了！