【港式茶餐廳菜單】港茶餐廳有什么好吃的 港式茶餐廳菜單必點美食

很多人心里都保存著一份濃濃的香港情結，追不完的TVB大片，唱不停的粵語經典歌曲，還有幾十年都不過氣的香港明星。吃(chi)(chi)貨們也不(bu)例(li)外，有哪些港式招牌菜是吃(chi)(chi)貨必點的呢？

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1、雙皮奶

雙皮奶嫩白且滑爽、淳樸清新、香氣濃郁、口感細膩其實最要緊的是牛奶的香甜之外的另外一層滑爽厚道。奶味濃且蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原當中，溫和的春風與純樸的草原生活。

2、蝦皇餃

蝦皇餃主料是大(da)蝦仁，輔以(yi)(yi)(yi)八(ba)種以(yi)(yi)(yi)上原料以(yi)(yi)(yi)秘方配(pei)成餡心。是特點師(shi)以(yi)(yi)(yi)秘制工(gong)(gong)藝純手工(gong)(gong)制成的水晶(jing)皮，外表晶(jing)瑩剔透(tou)，口感(gan)鮮香，蝦仁脆(cui)嫩(nen)，食之令人難忘(wang)。

3、蜜汁叉燒

蜜汁叉燒(shao)是廣東省漢族傳統名菜之一，屬于粵(yue)菜菜系。蜜汁叉燒(shao)有兩種做法，插在(zai)豬(zhu)腹(fu)內燒(shao)，用(yong)暗(an)火(huo)(huo)(huo)以熱輻射(she)燒(shao)烤而(er)熟；又是直(zhi)接用(yong)火(huo)(huo)(huo)烤熟的，并在(zai)面上(shang)涂抹飴(yi)糖，使(shi)其緩解火(huo)(huo)(huo)勢而(er)不致干枯，且有甜蜜的芳香(xiang)味.絕對(dui)是值(zhi)得(de)您(nin)品(pin)嘗一番的美味佳肴(yao)。

4、冰火菠蘿油

冰(bing)(bing)(bing)火菠蘿油包(bao)，是臺(tai)灣的(de)(de)一款烘(hong)培食品(pin)。又(you)稱冰(bing)(bing)(bing)火菠蘿，冰(bing)(bing)(bing)火菠蘿包(bao)，星動(dong)力冰(bing)(bing)(bing)火菠蘿旺(wang)等，好多種，臺(tai)式(shi)的(de)(de)，港式(shi)的(de)(de)，廣(guang)式(shi)的(de)(de)等等，大致相(xiang)同。菠蘿皮用的(de)(de)是砂糖，口(kou)感更脆(cui)。刷(shua)了蛋黃液，顏色也(ye)更漂亮，里面添加了各(ge)種餡料，如巧(qiao)克(ke)力餡料，紅豆餡料等，菠蘿皮上沒有(you)刻(ke)花紋，成(cheng)品(pin)呈現自然(ran)龜裂狀，很(hen)有(you)味(wei)道。

5、蜂蜜多厚土

香、軟、濃(nong)、甜、脆集齊一(yi)身，一(yi)定要加(jia)兩(liang)個冰(bing)激(ji)凌(ling)球哦，外面一(yi)層脆脆的皮(pi)，面包加(jia)上冰(bing)激(ji)凌(ling)球之后冷(leng)熱融合，好吃的感(gan)覺像(xiang)是滑到了喉(hou)嚨里。

6、榴蓮酥

金(jin)黃誘人的(de)(de)榴蓮酥以(yi)新鮮榴蓮果肉配(pei)制的(de)(de)軟滑餡心，配(pei)以(yi)層次(ci)分明、異常松化、做工(gong)精細的(de)(de)酥皮，令人食指大動。吃完后(hou)淡淡的(de)(de)榴蓮味(wei)讓人“榴蓮”忘返。榴蓮酥(su)(su)以泰(tai)國的最(zui)地道，近(jin)年來由于泰(tai)國旅游(you)熱的興(xing)起，榴蓮酥(su)(su)也逐漸(jian)被中國人接受并喜(xi)愛。 是港(gang)式早(zao)茶中常有的一道美味。松化可口，榴蓮香味。

7、奶油豬仔包

雖然(ran)其名稱為“豬仔”，但實際(ji)并無任(ren)何豬肉成份，亦無任(ren)何餡料。常見于香(xiang)港及(ji)澳門(men)的面包(bao)店及(ji)茶餐(can)廳。

豬仔(zi)包呈橢圓形，其外型與豬仔(zi)有點相似(si)，故得其名。傳統上，豬仔(zi)包可按其表面的松(song)脆程(cheng)度及硬度分為“硬(ying)豬(zhu)仔(zi)包”與(yu)“軟豬(zhu)仔(zi)包”；亦可按其(qi)味道而(er)分為“甜(tian)豬(zhu)仔(zi)包”與(yu)“咸(xian)豬(zhu)仔(zi)包”。

8、腸粉

腸(chang)粉又叫(jiao)布拉蒸腸(chang)粉，是(shi)老西關(guan)著名的(de)特色(se)小吃，腸(chang)粉分咸(xian)、甜(tian)兩種，咸(xian)腸(chang)粉的(de)餡(xian)(xian)料主要有豬(zhu)(zhu)肉、牛肉、蝦仁、豬(zhu)(zhu)肝等，而甜(tian)腸(chang)粉的(de)餡(xian)(xian)料則主要是(shi)糖浸的(de)蔬果，再拌(ban)上炒香(xiang)芝麻(ma)。

看(kan)到這吃(chi)貨們都抑制不住沖去港餐廳(ting)的沖動了！