【港式茶餐廳菜單】港茶餐廳有什么好吃的 港式茶餐廳菜單必點美食

很多人心里都保存著一份濃濃的香港情結，追不完的TVB大片，唱不停的粵語經典歌曲，還有幾十年都不過氣的香港明星。吃(chi)貨們也(ye)不例外(wai)，有(you)哪些(xie)港式(shi)招牌菜是吃(chi)貨必(bi)點的呢？

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1、雙皮奶

雙皮奶嫩白且滑爽、淳樸清新、香氣濃郁、口感細膩其實最要緊的是牛奶的香甜之外的另外一層滑爽厚道。奶味濃且蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原當中，溫和的春風與純樸的草原生活。

2、蝦皇餃

蝦皇餃主(zhu)料(liao)是大(da)蝦仁，輔以(yi)(yi)八(ba)種以(yi)(yi)上(shang)原料(liao)以(yi)(yi)秘(mi)(mi)方配成(cheng)餡心。是特點師以(yi)(yi)秘(mi)(mi)制工藝純(chun)手(shou)工制成(cheng)的水(shui)晶皮，外表晶瑩剔(ti)透，口(kou)感鮮香(xiang)，蝦仁脆嫩，食之令人難忘。

3、蜜汁叉燒

蜜汁叉(cha)燒是廣(guang)東省漢族傳統名菜(cai)之一，屬于粵菜(cai)菜(cai)系。蜜汁叉(cha)燒有(you)兩(liang)種(zhong)做法，插在豬腹內(nei)燒，用暗火(huo)以熱輻射(she)燒烤(kao)而熟；又是直接用火(huo)烤(kao)熟的，并在面(mian)上涂抹飴(yi)糖，使其緩解火(huo)勢而不致干(gan)枯，且有(you)甜(tian)蜜的芳香(xiang)味.絕對是值得(de)您(nin)品嘗(chang)一(yi)番(fan)的美味(wei)佳肴。

4、冰火菠蘿油

冰(bing)(bing)火(huo)(huo)(huo)(huo)菠(bo)蘿油包(bao)，是臺灣的(de)(de)一(yi)款烘(hong)培食(shi)品(pin)。又稱(cheng)冰(bing)(bing)火(huo)(huo)(huo)(huo)菠(bo)蘿，冰(bing)(bing)火(huo)(huo)(huo)(huo)菠(bo)蘿包(bao)，星動力(li)冰(bing)(bing)火(huo)(huo)(huo)(huo)菠(bo)蘿旺(wang)等，好多種(zhong)(zhong)，臺式的(de)(de)，港式的(de)(de)，廣式的(de)(de)等等，大(da)致相同(tong)。菠(bo)蘿皮(pi)用的(de)(de)是砂糖，口感(gan)更(geng)脆(cui)。刷了(le)蛋黃液，顏色也更(geng)漂亮，里面添加了(le)各種(zhong)(zhong)餡(xian)料(liao)，如(ru)巧(qiao)克力(li)餡(xian)料(liao)，紅豆餡(xian)料(liao)等，菠(bo)蘿皮(pi)上沒有刻(ke)花紋，成(cheng)品(pin)呈現自然龜裂狀(zhuang)，很有味道(dao)。

5、蜂蜜多厚土

香、軟、濃、甜、脆(cui)集齊一(yi)(yi)(yi)身(shen)，一(yi)(yi)(yi)定要加(jia)兩(liang)個冰激(ji)凌球(qiu)哦，外面(mian)一(yi)(yi)(yi)層脆(cui)脆(cui)的皮，面(mian)包加(jia)上冰激(ji)凌球(qiu)之后冷熱融(rong)合，好吃(chi)的感(gan)覺像(xiang)是滑到了喉嚨里。

6、榴蓮酥

金黃誘人(ren)的(de)榴蓮(lian)(lian)酥以(yi)新鮮榴蓮(lian)(lian)果肉配制的(de)軟(ruan)滑(hua)餡心，配以(yi)層次分明、異常松化(hua)、做工精細的(de)酥皮，令(ling)人(ren)食指大動。吃完后淡淡的(de)榴蓮(lian)(lian)味(wei)讓人(ren)“榴蓮(lian)”忘返。榴蓮(lian)酥(su)以(yi)泰國(guo)的(de)最地道(dao)，近年來由于泰國(guo)旅(lv)游熱的(de)興起，榴蓮(lian)酥(su)也(ye)逐漸被中國(guo)人接受并(bing)喜(xi)愛。 是港式早茶(cha)中常有的(de)一道(dao)美味。松化可口，榴蓮(lian)香味。

7、奶油豬仔包

雖然其名稱(cheng)為(wei)“豬仔”，但實際(ji)并無任何豬肉成份，亦無任何餡料。常見于香港及澳門(men)的(de)面包(bao)店及茶餐廳。

豬(zhu)(zhu)仔(zi)(zi)包呈橢(tuo)圓形，其外(wai)型與豬(zhu)(zhu)仔(zi)(zi)有(you)點(dian)相似，故(gu)得(de)其名。傳(chuan)統上，豬(zhu)(zhu)仔(zi)(zi)包可按其表(biao)面的松脆程度及硬度分(fen)為“硬(ying)豬(zhu)仔(zi)包(bao)”與“軟豬(zhu)仔(zi)包(bao)”；亦可按(an)其味道而分為“甜豬(zhu)仔(zi)包(bao)”與“咸豬(zhu)仔(zi)包(bao)”。

8、腸粉

腸(chang)粉(fen)又叫布(bu)拉蒸腸(chang)粉(fen)，是老西關著名的(de)特色小吃，腸(chang)粉(fen)分咸、甜兩(liang)種(zhong)，咸腸(chang)粉(fen)的(de)餡料主要(yao)有豬(zhu)肉(rou)、牛肉(rou)、蝦仁、豬(zhu)肝等，而甜腸(chang)粉(fen)的(de)餡料則主要(yao)是糖浸(jin)的(de)蔬果，再拌上(shang)炒香芝麻(ma)。

看到這(zhe)吃貨們(men)都抑(yi)制不住沖去港餐(can)廳(ting)的(de)沖動了(le)！