【滿(man)記(ji)甜(tian)(tian)品】滿(man)記(ji)甜(tian)(tian)品什(shen)么好(hao)吃(chi) 滿(man)記(ji)甜(tian)(tian)品招(zhao)牌美食做法大全

夏天還有比坐(zuo)在空調房(fang)里(li)吃著美味的甜品更(geng)愜意的事嗎?甜品一直是菇涼們的大愛，能吃到滿記甜品更是一件享受的事兒~但是天天吃滿記好多人都消費不起，不過沒有關系，想知道滿記甜品的做法嗎?看下文哦，小編為您奉上8大滿記招牌甜品的配方!

該圖片由注冊用戶"大吉大利"提供，版權聲明反饋

滿記甜品的做法一、芒果牛奶西米露

這道甜點做起來非常方便，只需把西米先煮好，再放入其他美味食材就搞定了。在舌尖最先感受到的是芒果的清甜，隨后便品嘗到西米那Q彈(dan)的清涼，兩都在嘴(zui)里慢(man)(man)慢(man)(man)融化，讓人回味無窮!

用料：西米50克 芒果2個 牛(niu)奶(nai)200克 細砂糖(tang)適(shi)量

1、小鍋里的(de)水煮(zhu)開，倒入(ru)西(xi)米，水的(de)份(fen)量比西(xi)米多的(de)多，用中小火煮(zhu)西(xi)米

2、將芒果(guo)切開，中間打上十字，然后(hou)將芒果(guo)肉放入(ru)料理(li)機中，留下少許(xu)裝飾用(yong)

3、加入適(shi)量(liang)牛奶，可根(gen)據各人口味(wei)再加適(shi)量(liang)細砂(sha)糖(tang)，用料理機攪拌均勻(yun)

4、將(jiang)西米煮(zhu)到(dao)發軟(ruan)沒有(you)硬(ying)心為準(zhun)，然后(hou)用濾網進(jin)行過濾并放入冷開水中

5、將(jiang)西米在(zai)水中浸泡至涼，隨即撈出(chu)并倒(dao)入(ru)碟或碗中，加入(ru)已經(jing)做(zuo)好的芒果牛(niu)奶，并放入(ru)適當(dang)的芒果粒就OK啦(la)~

滿記甜品的做法二、椰汁紫米糕

椰(ye)汁紫米糕是(shi)備受網(wang)友們喜愛的甜品(pin)之一，在滿記非常叫座!它口感更(geng)清(qing)淡，也不(bu)是(shi)那種(zhong)甜(tian)到發膩的(de)食物(wu)，所以(yi)即使是(shi)不(bu)愛吃(chi)甜(tian)的(de)你也可以(yi)一飽口福(fu)哦(e)~

用料：黑糯米60克(ke) 水4杯 椰汁1杯 粟粉120克(ke) 清水1/2杯 砂(sha)糖120克(ke)

1、紫米(mi)清洗(xi)干凈，用水泡一(yi)個小時，加(jia)三倍的水，煮至軟糯

2、煮(zhu)好的紫米撈出，放涼

3、椰(ye)漿、牛奶、糖粉(fen)、少許(xu)粟粉(fen)放微波爐熱五分鐘

4、熱好的椰奶加(jia)魚(yu)膠粉迅速拌(ban)開，加(jia)入紫米繼續拌(ban)勻(yun)

5、倒(dao)入模具(ju)放冰箱至凝固后(hou)脫模即可

滿記甜品的做法三、芒果班戟

我喜歡雞蛋(dan)(dan)多一(yi)些，牛(niu)奶少一(yi)些，面粉少一(yi)些，這樣(yang)做出來的蛋(dan)(dan)皮更(geng)有韌性，顏(yan)色更(geng)黃更(geng)好看。芒果季咯!這樣(yang)漂亮的(de)甜品，是不(bu)是也(ye)應(ying)該(gai)來(lai)一(yi)份(fen)嘗嘗!

用料(liao)：芒果(guo)4個 低筋面粉30克 雞蛋4個 牛奶100克 淡奶油100毫升 黃油20克 白(bai)糖20克

1、雞蛋加(jia)牛(niu)奶(nai)打(da)散，篩入(ru)低(di)粉(fen)和糖粉(fen)攪(jiao)打(da)均勻，加(jia)入(ru)溶化黃油攪(jiao)拌均勻后過濾(lv)一(yi)遍

2、煎鍋中(zhong)火加熱，抹少(shao)量油(you)，倒入(ru)適量蛋糊，轉(zhuan)到鍋把煎成均勻的蛋皮，抖動至砧板上(shang)冷卻

3、芒果去(qu)皮(pi)去(qu)核切丁，鮮(xian)奶油高(gao)速攪打至(zhi)出現(xian)硬性花(hua)紋(wen)

4、取適量(liang)打發(fa)鮮奶油置于蛋皮中(zhong)央，加幾塊芒果丁(ding)

5、將蛋皮折起收(shou)邊，然(ran)后(hou)邊緣抹上(shang)少(shao)量鮮奶(nai)油，包起呈四方形

6、用小(xiao)刀從中間切開，剩余(yu)材料重復以上(shang)步驟做完即可，約可做4-5個(ge)

滿記甜品的做法四、榴蓮班戟

榴蓮可以活血散寒，緩解經痛(tong)，特別適合(he)受(shou)痛(tong)經困擾的(de)女性食(shi)用(yong)。它還能改善(shan)腹部寒涼、促進體溫上升(sheng)，是寒性體質者(zhe)的(de)理想補品。

用料：低筋面粉(fen)80克 牛奶(nai)250克 雞蛋2個 淡奶(nai)油(you)200克 榴蓮(肉)200克 植物油(you)15毫升 白砂糖(tang)70克

1、將(jiang)低筋面粉過篩，加入150克牛奶，混合成面糊

2、雞蛋加(jia)(jia)入35克(ke)(ke)細砂(sha)糖，攪(jiao)拌(ban)至(zhi)砂(sha)糖融(rong)化(hua)，加(jia)(jia)入余下的100克(ke)(ke)牛奶，混合(he)均勻，加(jia)(jia)入植(zhi)物油攪(jiao)拌(ban)均勻

3、將面糊(hu)和牛奶雞蛋液混(hun)合，過篩

4、平底(di)鍋(guo)(guo)燒熱后，轉(zhuan)小火，不用(yong)放油(you)，直接盛1勺面糊倒入平底(di)鍋(guo)(guo)中，快速轉(zhuan)動使(shi)面糊在(zai)平底(di)鍋(guo)(guo)中鋪勻

5、小(xiao)火煎約一(yi)到(dao)2分鐘至表面凝(ning)固，不用翻(fan)面，直接用鏟子鏟出來

6、依次(ci)煎好(hao)所有的餅(bing)皮，裝(zhuang)在碟(die)內(nei)放涼備用

7、榴蓮取出核(he)，把(ba)榴蓮肉切成塊，淡奶油打至全

8、將煎好的薄餅放在(zai)干凈(jing)的案板上(shang)鋪好，放上(shang)一層打發(fa)的淡奶(nai)油

9、放上一塊榴蓮肉，把(ba)一邊折(zhe)起來

10、再把(ba)另一(yi)邊也折起來，完(wan)全把(ba)餡包在里(li)面，包成方型就可(ke)以了

滿記甜品的做法五、芒果白雪黑糯米甜甜

軟糯香(xiang)甜(tian)的黑糯米混(hun)合(he)著奶香(xiang)四溢的白(bai)雪汁(zhi)，在口(kou)中綻放出無與(yu)倫比的美妙滋味(wei)，定讓(rang)偏(pian)好奶味(wei)的你(ni)回味(wei)無窮!

用料：芒果(guo)1個 糯米(mi)(mi)(黑)300克(ke) 甜玉(yu)米(mi)(mi)(粒)50克(ke) 冰淇淋(芒果(guo))80克(ke) 牛奶80克(ke) 淡奶油50克(ke) 白糖60克(ke)

1、黑糯米提前(qian)1小時用(yong)冷水泡(pao)一下，碗(wan)里(li)加水至(zhi)沒過(guo)米粒(li)約(yue)5厘米左(zuo)右(you)(you)，加入(ru)玉米粒(li)，糖，放(fang)蒸鍋內蒸45分鐘左(zuo)右(you)(you)至(zhi)熟。取出待涼透后，用(yong)手(shou)分搓成(cheng)圓球擺在碗(wan)里(li)

2、將(jiang)(jiang)冰(bing)激(ji)凌、冰(bing)過的(de)牛(niu)奶、淡奶油，用打蛋(dan)器打勻，并(bing)出現泡沫后，輕(qing)輕(qing)倒(dao)入裝(zhuang)黑糯米(mi)球的(de)碗(wan)里(li)，并(bing)將(jiang)(jiang)泡沫輕(qing)鋪在表面(mian)

3、芒果切成(cheng)兩片，在一片上切出(chu)網狀(zhuang)紋(wen)路，注意(yi)要連(lian)著皮，然后輕(qing)輕(qing)一掰，就(jiu)能出(chu)現菠蘿形花紋(wen)。將這片芒果擺(bai)在碗(wan)中即可

滿記甜品的做法六、芒果糯米糍

一口(kou)咬(yao)下(xia)去，芒(mang)果的香(xiang)甜味道立刻四溢(yi)開來，軟糯香(xiang)甜的表皮(pi)中隱(yin)(yin)隱(yin)(yin)混雜著(zhu)椰絲的清香(xiang)，甜度適中，吃(chi)在嘴里(li)滿口(kou)馨香(xiang)，可別(bie)貪心吃(chi)太多，不(bu)然(ran)會(hui)難以消化哦!

用料：糯米粉150克 芒果(guo)2個 椰子粉(fen)(fen)17克 玉(yu)米(mi)淀(dian)粉(fen)(fen)40克 椰蓉50克 牛奶250毫升 糖粉(fen)(fen)50克 色拉油(you)25毫升

1、把糯(nuo)米粉(fen)、生粉(fen)(玉(yu)米淀粉(fen))、椰子(zi)粉(fen)(沒有椰子(zi)粉(fen)改成奶粉(fen)也可以)、糖粉(fen)(可以把白糖放研磨(mo)杯(bei)磨(mo)碎)倒入(ru)大碗，加入(ru)色拉油和牛奶

2、慢慢攪(jiao)拌至沒有顆粒的粉(fen)漿，上(shang)鍋(guo)中大火蒸13~15分鐘左右(you)，粉(fen)漿全部凝固即可(ke)，出鍋(guo)后(hou)會很粘，待放(fang)涼后(hou)就沒那(nei)么(me)粘了

3、芒果削皮(pi)后用挖球(qiu)器(qi)挖出果肉(rou)。沒有挖球(qiu)器(qi)就直接用小(xiao)刀切成(cheng)小(xiao)塊(kuai)即可

4、準備(bei)好蒸熟放涼的粉團、芒(mang)果肉、椰蓉，開始包餡(xian)

5、戴上(shang)一次(ci)性(xing)手套，用(yong)勺子取一份面團放在(zai)手掌，壓(ya)扁(bian)，再(zai)把(ba)四(si)周捏薄(沒(mei)有一次(ci)性(xing)手套，就在(zai)手上(shang)蘸點涼開水來防粘)

6、放入一份芒果餡料，類似(si)包湯圓那樣包起(qi)來，收口，搓圓

滿記甜品的做法七、楊枝甘露

楊(yang)枝”即(ji)西柚肉，“甘露(lu)”即(ji)西米露(lu)。配(pei)以濃(nong)稠適(shi)中(zhong)的汁底，金香軟滑的西米，每一(yi)口濃(nong)濃(nong)的芒(mang)果清香中(zhong)都(dou)透著絲絲柚的酸甜，飯后(hou)來一(yi)碗，清爽又解膩。

用料(liao):芒果3個(ge) 西米100克(ke)(ke) 柚子半個(ge) 椰漿180克(ke)(ke) 水100克(ke)(ke) 白糖50克(ke)(ke)

1、將(jiang)(jiang)西(xi)(xi)柚的果(guo)肉剝出來，然后(hou)煮西(xi)(xi)米(mi)，大火(huo)將(jiang)(jiang)鍋中(zhong)水燒沸后(hou)將(jiang)(jiang)西(xi)(xi)米(mi)倒入(ru)

2、加入西米(mi)后(hou)，調(diao)成中火(huo)要一直維持水是沸騰的狀態，并不時地攪拌以免粘鍋

3、煮西米的過(guo)程中(zhong)可(ke)以將芒果(guo)處理好，芒果(guo)去皮去核后取(qu)1/3切成小丁，2/3用攪拌機打(da)成芒果(guo)泥

4、大約煮(zhu)10-15分鐘，鍋中的(de)西米煮(zhu)到中間一個(ge)小白芯(xin)時關火

5、用流(liu)動水(shui)不斷沖(chong)洗掉西(xi)米(mi)表面的(de)粘液(ye)，放(fang)入(ru)涼(liang)水(shui)中(zhong)浸(jin)泡，直至(zhi)小白芯(xin)也消失全部透(tou)亮(liang)。(如果(guo)泡好的(de)西(xi)米(mi)還(huan)有(you)白芯(xin)，就再回煮一次(ci)。)

6、煮好的(de)西米用水泡好放在(zai)冰箱里(li)(li)冷藏，小鍋里(li)(li)再加(jia)入(ru)100克(ke)(ke)的(de)水及50克(ke)(ke)的(de)白糖(tang)

7、置火上(shang)煮(zhu)至(zhi)白糖溶化后關(guan)火加入(ru)椰漿拌勻

8、將芒(mang)(mang)果(guo)(guo)泥加入(ru)椰漿糖水中攪拌均勻后就(jiu)是(shi)汁(zhi)底，將西米撈入(ru)小杯中，加入(ru)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)汁(zhi)底再撒上西柚果(guo)(guo)肉和芒(mang)(mang)果(guo)(guo)丁(ding)就(jiu)好(hao)了(le)

滿記甜品的做法八、糖不甩

酥脆之感不靠油炸(zha)，完全(quan)仰仗香(xiang)酥的油炸(zha)花生酥與芝麻，以濃(nong)稠的糖漿做粘合(he)劑，沾(zhan)滿(man)全(quan)身，甩也(ye)甩不掉。

糖(tang)不甩(shuai)的做法(fa)及甜品對健康(kang)的好(hao)處

用料(liao)：粘米粉15克 糯(nuo)米(mi)粉50克 椰蓉適量 花(hua)生仁(生)50克 白(bai)芝麻15克 水75克 黃糖25克 花(hua)生油少許

1、將花生仁先放進(jin)平底鍋中少量油、小火翻(fan)炒，待花生略(lve)微泛黃(huang)時(shi)放入白芝麻(ma)翻(fan)炒，等芝麻(ma)泛黃(huang)后關火，晾涼

2、用研磨(mo)機(ji)(ji)將(jiang)1達(da)成粉(fen)末(花(hua)生去皮)，若沒有(you)研磨(mo)機(ji)(ji)，也可(ke)以(yi)用刀切碎

3、糯米粉和(he)粘米粉倒入干凈的(de)盆(pen)中，加(jia)涼水50克和(he)成軟硬適(shi)中的(de)面團

4、將(jiang)面團等分(fen)成4塊，用(yong)手搓成圓(yuan)圓(yuan)的(de)丸子(zi)

5、黃糖中倒(dao)適(shi)量清水25克，用小(xiao)火熬(ao)成(cheng)黏稠的(de)糖漿。

6、另取一個(ge)鍋煮(zhu)湯圓，將煮(zhu)好的湯圓，放入糖漿鍋中再小火煮(zhu)兩分鐘

7、撈出后(hou)撒上椰蓉、花生、芝麻(ma)碎，再澆(jiao)上糖漿(jiang)即(ji)可

甜品對健康的好處與作用

甜(tian)品吃多(duo)容(rong)易發胖，不利于健康，可(ke)是適當的(de)吃些(xie)甜(tian)品就對健康大有裨(bi)益。每天吃份甜(tian)點可(ke)以心情愉快，美容(rong)皮(pi)膚，補充(chong)人體(ti)內(nei)的(de)血糖(tang)，保持精(jing)力充(chong)沛.我們這(zhe)(zhe)里(li)說的(de)甜(tian)品(pin)是廣(guang)義的(de),只要對(dui)健康有益,包括不含糖的(de)天然甜(tian)品(pin),素甜(tian)食,豆(dou)漿,豆(dou)奶(nai),水果等(deng),以及(ji)用(yong)這(zhe)(zhe)些材(cai)料制成的(de)甜(tian)品(pin)食譜.

緩(huan)解(jie)低血壓

有(you)不少(shao)人都有(you)過這樣的經歷，工作到上午(wu)11點 鐘時，突然會(hui)覺得頭(tou)一陣發(fa)昏，手腳冰涼涼的，連說話的勁也沒有了。尤其是(shi)沒有過早時，這(zhe)(zhe)種狀況更甚。有經驗的人(ren)這(zhe)(zhe)時會(hui)提醒你(ni)，去吃點東西最好(hao)是(shi)甜(tian)食，還有人(ren)干脆給你(ni)幾顆糖，讓你(ni)吃下去。你(ni)若照此(ci)辦理，頭(tou)昏的情(qing)況一般都會(hui)好(hao)轉(zhuan)。這(zhe)(zhe)是(shi)因為血壓過低，未(wei)過早或寒(han)冷時尤其會(hui)出現這(zhe)(zhe)種現象。

去吃點東西最好是甜食

克服血糖過(guo)低

由于(yu)過分(fen)控制糖分(fen)攝(she)取而出現(xian)低血(xue)糖導致(zhi)的休(xiu)克癥狀時，飲糖水或其他(ta)甜性(xing)飲料，可使患者度(du)過危機。醫生(sheng)總會提醒那些糖尿病患者，平日應經常測血(xue)糖和(he)尿糖，出門時還可帶塊(kuai)巧(qiao)克力(li)或糖塊(kuai)，如果在馬路上(shang)出現(xian)頭(tou)暈、無力(li)等(deng)癥狀，可先吃塊(kuai)糖下去。

治療(liao)頭暈惡心

這時吃些甜(tian)品，可(ke)提高血糖增強抗病能(neng)力。

這時吃些甜品，可提高血糖增強抗病能力

對抗嘔吐或腹瀉

這時病人腸胃(wei)功能紊亂，有脫水(shui)癥(zheng)狀，如喝一些鹽糖水(shui)，有利于腸胃(wei)功能的恢復。

配(pei)合運動

人(ren)體在運(yun)動(dong)過程中，付(fu)出大量體能，而運(yun)動(dong)前(qian)又不宜飽餐，這時(shi)，適(shi)量吃些甜食可滿(man)足人(ren)體運(yun)動(dong)時(shi)所需(xu)的一定量的能量供應。

抵抗過(guo)度疲(pi)勞與饑餓(e)

這(zhe)時體內(nei)熱能(neng)失去過多，人(ren)體虛(xu)弱(ruo)，吃(chi)些甜品，其中糖可(ke)比一般(ban)食物更快地被(bei)血液吸收(shou)，迅(xun)速補充體能(neng)。

結語：不少甜(tian)品都是(shi)用(yong)時令水果制(zhi)作的，除了能提供人體所需的各種營養物質外對皮膚的保養也起到(dao)至(zhi)關重要的作用(yong)。無論是(shi)春夏秋冬，做上一(yi)道美(mei)味的甜(tian)點，可(ke)以讓身心(xin)立(li)刻(ke)放(fang)松下(xia)來~而喜歡吃滿記甜品(pin)的親們也可以自己動(dong)手制(zhi)作哦~