【廚房(fang)(fang)裝修攻略】廚房(fang)(fang)裝修要注意(yi)什么(me) 盤點最常見的廚房(fang)(fang)裝修的遺憾

廚房裝修要注意什么 盤點最常見的廚房裝修的遺憾

家居裝修絕無小事，廚房裝(zhuang)修是(shi)家裝(zhuang)環節(jie)中最重(zhong)要的(de)(de)步驟之一(yi)(yi)。很多時候廚房裝(zhuang)修看起來沒什么大問題(ti)，但其實(shi)施工(gong)的(de)(de)各種小馬(ma)虎導致使(shi)用(yong)一(yi)(yi)段時間后(hou)，廚房出現各種各樣(yang)的(de)(de)毛病，影響(xiang)使(shi)用(yong)和美觀度。

后悔事件一：結構不合理，廚房空間太小

空間規劃是(shi)首要步驟，如果布局不合理，不僅會影(ying)響廚房(fang)的(de)(de)(de)美觀度，更讓做飯的(de)(de)(de)人在廚房(fang)忙(mang)得(de)暈(yun)頭轉向，工作(zuo)起來(lai)缺乏條理。最常(chang)見的(de)(de)(de)遺憾是(shi)儲存、準(zhun)備(bei)和烹(peng)飪三大區(qu)域(yu)的(de)(de)(de)布局混亂，讓做飯的(de)(de)(de)流水線受到阻礙。

廚房布局最重要的(de)(de)是(shi)儲藏(zang)、準(zhun)(zhun)備、清(qing)(qing)洗(xi)、存(cun)儲和烹飪五(wu)大(da)區(qu)(qu)域(yu)(yu)，合理(li)的(de)(de)規劃應(ying)該是(shi)從進門開始布局左(zuo)往右依次是(shi)儲藏(zang)區(qu)(qu)、清(qing)(qing)洗(xi)區(qu)(qu)、準(zhun)(zhun)備區(qu)(qu)、烹飪區(qu)(qu)，存(cun)儲區(qu)(qu)穿(chuan)插在清(qing)(qing)洗(xi)區(qu)(qu)、準(zhun)(zhun)備區(qu)(qu)和烹飪區(qu)(qu)之間，根據不同(tong)區(qu)(qu)域(yu)(yu)的(de)(de)操作需(xu)求存(cun)儲相應(ying)的(de)(de)物(wu)件。

后悔事件二：中看不中用，油煙機成雞肋

油(you)(you)煙(yan)機是(shi)廚房(fang)必不可少的(de)(de)產品，市面上讓(rang)人眼(yan)花繚亂的(de)(de)油(you)(you)煙(yan)機是(shi)否(fou)都能滿(man)足我們的(de)(de)需求？很(hen)多時候業主就被(bei)油(you)(you)煙(yan)機的(de)(de)外觀和商(shang)家的(de)(de)一些(xie)小噱頭所蒙騙，結果買到(dao)不中(zhong)用的(de)(de)油(you)(you)煙(yan)機。

油(you)煙(yan)機的(de)工(gong)作過程包括籠煙(yan)、進煙(yan)、排(pai)煙(yan)，這3個(ge)階段高效(xiao)配(pei)合才能讓油(you)煙(yan)迅速排(pai)出(chu)，所(suo)以挑選油(you)煙(yan)機一要(yao)(yao)看排(pai)煙(yan)率(lv)，國(guo)家規定該指(zhi)標值(zhi)大于(yu)或等于(yu)7立方(fang)米/min；二要(yao)(yao)看籠煙(yan)效(xiao)果，深(shen)型(xing)油(you)煙(yan)機的(de)集煙(yan)腔(qiang)較深(shen)，籠煙(yan)效(xiao)果較好；三要(yao)(yao)看風壓，風量達到7立方(fang)米/min時，風壓大于(yu)或等于(yu)80Pa。

后悔事件三：煙道有返味，油煙倒灌惹麻煩

使用一段時間后有(you)些業主(zhu)會(hui)發(fa)現廚房(fang)的(de)油煙味(wei)特別重(zhong)，甚至在(zai)窗戶和(he)墻壁(bi)上積聚(ju)了一層(ceng)厚厚的(de)油污(wu)，這些情(qing)況(kuang)有(you)可能(neng)是因(yin)為油煙倒灌(guan)所造成(cheng)的(de)。

煙道返(fan)味和油(you)煙倒(dao)灌與油(you)煙機(ji)安(an)裝不到位或者煙道內壓力過大有關。想要杜(du)絕(jue)這些情況(kuang)，除了(le)要將煙道打通幫助(zhu)排(pai)煙外，煙道的(de)定期清潔(jie)也是很重(zhong)要的(de)，當然大排(pai)量(liang)的(de)抽油(you)煙機(ji)也能讓排(pai)煙事半(ban)功倍(bei)。

針對油(you)(you)煙機(ji)(ji)倒灌現(xian)象，我們選購的(de)油(you)(you)煙機(ji)(ji)的(de)排(pai)煙動(dong)力(li)必須足夠，現(xian)在市面上部分(fen)油(you)(you)煙機(ji)(ji)具(ju)有自動(dong)巡航(hang)增壓(ya)技(ji)術(shu)，根(gen)據公共煙道的(de)壓(ya)力(li)變化情況，自動(dong)調節電機(ji)(ji)輸(shu)出(chu)功率，調整排(pai)風口壓(ya)力(li)。

后悔事件四：垃圾桶異味，影響廚房美觀

為了保持廚(chu)房的(de)美觀度，很(hen)多人都選(xuan)擇裝(zhuang)門(men)板式的(de)垃圾桶和(he)臺面垃圾桶，結構導致(zhi)空氣不(bu)流通，容易滋生細菌(jun)，污染環(huan)境。

其實(shi)垃圾桶(tong)是污染最嚴(yan)重的地方，設置的越多(duo)，污染源也越多(duo)，所(suo)以家里(li)不宜有太多(duo)的垃圾桶(tong)。

其實垃(la)圾桶(tong)不需要用(yong)太好(hao)的，買一個(ge)大小適中的，過大的垃(la)圾桶(tong)積聚(ju)垃(la)圾過多(duo)，增加細菌滋生機(ji)會(hui)，太小的話(hua)垃(la)圾容(rong)易溢出(chu)。使(shi)用(yong)時垃(la)圾桶(tong)以塑料膜包裹，堅持(chi)每(mei)天清潔垃(la)圾桶(tong)，用(yong)稀釋的白醋(cu)清潔，防止細菌生長(chang)。

廚房(fang)是制作美食的(de)地方，廚房(fang)空間(jian)應該是寬敞、舒適(shi)、布局(ju)合理的(de)，這樣烹飪時(shi)才能保持好心情。

泣血而來的廚房裝修經驗

一、頂面

最好(hao)吊全頂，以(yi)便于擦洗。通(tong)常用PVC、鋁(lv)塑扣板(ban)吊頂。注意應選用抗老化的(de)材料，因為廚房整(zheng)天煙(yan)熏(xun)火燎的(de)，裝修(xiu)材料老化的(de)快。

二、墻面

最好用(yong)瓷磚貼到頂，以便于擦洗。

三、臺面

應選用(yong)防(fang)火、防(fang)水材料制(zhi)作臺面。若(ruo)做(zuo)櫥柜，最好用(yong)成(cheng)品(pin)。臺面的高(gao)度應以(yi)家里最常(chang)做(zuo)飯的人(ren)的身高(gao)為(wei)依據來確定(ding)。

通常操(cao)作(zuo)臺(tai)(tai)的高(gao)度為80~85厘米(mi)；水槽兩側一(yi)(yi)般應(ying)各有一(yi)(yi)個長40~60厘米(mi)的臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)，一(yi)(yi)邊(bian)(bian)供(gong)放置未洗過(guo)(guo)的菜，一(yi)(yi)邊(bian)(bian)放置洗過(guo)(guo)的菜；如果餐桌(zhuo)不在廚房里，那么灶臺(tai)(tai)邊(bian)(bian)上還應(ying)設一(yi)(yi)塊40~60厘米(mi)長的臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)，用來暫時放剛出(chu)鍋(guo)的菜。櫥柜(ju)的背面(mian)(mian)(mian)要做擋水板(ban)，即(ji)背面(mian)(mian)(mian)要高(gao)出(chu)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)一(yi)(yi)些，以防(fang)止(zhi)水流到(dao)櫥柜(ju)的背面(mian)(mian)(mian)，使基材膨脹，造(zao)成(cheng)開裂、脫(tuo)落(luo)等現(xian)象(xiang)。

四、餐櫥

廚房里(li)應(ying)有餐(can)櫥，以(yi)用來放餐(can)具(ju)，避免(mian)餐(can)具(ju)暴露在(zai)外。廚房里(li)鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在(zai)外，易沾油污難清洗，因(yin)此餐(can)櫥應(ying)盡量(liang)封閉；由于各(ge)種餐(can)具(ju)、廚具(ju)大小不一。

如大勺、小勺、酒杯(bei)、筷子等混放(fang)(fang)在(zai)一起，取放(fang)(fang)很(hen)不(bu)方便。因此餐櫥應(ying)多做分(fen)隔，抽屜(ti)里也(ye)最好分(fen)成大小不(bu)等的隔斷，將(jiang)各種餐具分(fen)門別類(lei)地(di)存放(fang)(fang)，既(ji)方便又(you)整齊。

五、地面

最好選用防(fang)滑地(di)轉，并且接縫要小，以減(jian)少污垢的(de)積藏，便于打掃。廚(chu)房地(di)面應有地(di)漏，以便于地(di)面的(de)清洗和排水(shui)。

六、光線

中餐很講究(jiu)“色(se)”，因此廚(chu)房內光(guang)線要(yao)充(chong)足，晚上(shang)的燈光(guang)也(ye)要(yao)夠亮，并且(qie)燈光(guang)的顏色(se)應該是(shi)白色(se)的，否則會影響對色(se)澤的判(pan)斷和對飯菜火(huo)候的掌握(wo)。同時還(huan)要(yao)避免燈光(guang)產生陰(yin)影，盡量不用(yong)射燈。

七、抽油煙機

由于中(zhong)餐煎、炒、烹、炸的(de)油(you)(you)煙(yan)較多，所以(yi)抽(chou)油(you)(you)煙(yan)機要選功率大的(de)。必(bi)要時， 還可以(yi)考慮加(jia)裝一(yi)個(ge)排氣扇(shan)，以(yi)保(bao)證油(you)(you)煙(yan)能(neng)被清除(chu)干凈。

八、冰箱

一定要(yao)事先設計好冰(bing)箱(xiang)的位置，以使“工作三(san)角”設計合理(li)。注意不要(yao)讓(rang)冰(bing)箱(xiang)緊挨著(zhu)水槽，以免濺上水、漏電(dian)等。

九、插座

廚(chu)房的(de)電(dian)器越(yue)來越(yue)多，必須事先設計好(hao)(hao)各自的(de)合理位置(zhi)，并安好(hao)(hao)插(cha)(cha)(cha)座。應(ying)注意(yi)冰箱最(zui)好(hao)(hao)不要與其他電(dian)器共(gong)用一 個插(cha)(cha)(cha)座。廚(chu)房里通常(chang)有的(de)電(dian)器包括：冰箱、微波(bo)爐、食品(pin)加工機(ji)(ji)、電(dian)飯鍋(guo)、抽油煙機(ji)(ji)、消毒柜、洗碗機(ji)(ji)、豆(dou)漿機(ji)(ji)等(deng)，應(ying)根據各自的(de)功(gong)率，分別安裝(zhuang)(zhuang)插(cha)(cha)(cha)座，避免一個接(jie)線板同時接(jie)好(hao)(hao)幾個大功(gong)率電(dian)器的(de)情況。另外，插(cha)(cha)(cha)座均需(xu)安裝(zhuang)(zhuang)漏(lou)電(dian)保護裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)。

十、煤氣

廚房(fang)里管道很多(duo)，通常為了美(mei)觀而用吊櫥等把管道遮蔽起(qi)來(lai)。但應注意煤氣(qi)管道不(bu)能做暗(an)管，必須露在(zai)外(wai)面，煤氣(qi)表也嚴禁移(yi)動，同時應考慮抄表是否方便。