一、管家服務內容

1、膳(shan)食服務項目

家庭管家要(yao)為雇主一(yi)(yi)家人(ren)準備(bei)一(yi)(yi)天的(de)膳食(shi)，吃(chi)飯是(shi)個大問題，要(yao)想做到(dao)讓雇主一(yi)(yi)家人(ren)合理進食(shi)，家庭管家每天都要(yao)花費不小(xiao)的(de)心思。一(yi)(yi)方(fang)面，要(yao)照顧不同人(ren)的(de)口味，另一(yi)(yi)方(fang)面則要(yao)滿足客戶在(zai)營養上(shang)的(de)需求。

2、管理家庭生活

家(jia)庭(ting)管(guan)家(jia)要為雇主(zhu)美化家(jia)居環境(jing)(jing)，在這(zhe)方面(mian)，家(jia)庭(ting)管(guan)家(jia)每(mei)天都要安排人(ren)打掃(sao)各個房間，并(bing)且通過插花(hua)、家(jia)庭(ting)器物(wu)擺放(fang)等來起(qi)到美化環境(jing)(jing)的作用。

3、規(gui)劃(hua)雇(gu)主的生(sheng)活

家(jia)庭管家(jia)要(yao)提醒雇(gu)主(zhu)進(jin)行體育鍛煉(lian)。適當的體育鍛煉(lian)，可以幫助雇(gu)主(zhu)獲得強健身體，家(jia)庭管家(jia)科學安排(pai)雇(gu)主(zhu)的鍛煉(lian)時間和鍛煉(lian)項目(mu)。

4、為(wei)家庭(ting)安(an)排休閑生活

家庭管家要合理安(an)排(pai)雇主(zhu)一(yi)家人(ren)(ren)的(de)(de)娛(yu)樂(le)活(huo)(huo)動。對于雇主(zhu)和家人(ren)(ren)來(lai)說，娛(yu)樂(le)是必不可少的(de)(de)一(yi)個(ge)項目，每個(ge)人(ren)(ren)喜愛的(de)(de)娛(yu)樂(le)活(huo)(huo)動不一(yi)樣，這(zhe)也給家庭管家出了一(yi)個(ge)不小的(de)(de)難(nan)題，聰明的(de)(de)家庭管家，總(zong)是能(neng)摸清雇主(zhu)的(de)(de)興趣(qu)所在，投其所好。

5、接(jie)送家中的客人(ren)

家(jia)(jia)庭管家(jia)(jia)要為雇主(zhu)迎送賓(bin)客(ke)。對于一個大家(jia)(jia)庭來(lai)說，賓(bin)客(ke)的來(lai)往(wang)是少不了(le)的，家(jia)(jia)庭管家(jia)(jia)就承擔著(zhu)為賓(bin)客(ke)迎來(lai)送往(wang)的工(gong)作。

6、安排主人(ren)作息時間

家(jia)庭管(guan)家(jia)要為(wei)雇主(zhu)指導合理的作息時間，這(zhe)(zhe)一點特(te)別適用于小朋友(you)，當夜深人靜之時，家(jia)庭管(guan)家(jia)就要哄這(zhe)(zhe)些孩子入睡了。

二、私人管家職能培訓

中國英式管家的(de)職能范圍非常廣，我(wo)們可以從(cong)“衣食住行”四項來(lai)進行區分(fen)。

衣(yi)：接受過正規(gui)的(de)制(zhi)衣(yi)訓(xun)(xun)練、制(zhi)帽訓(xun)(xun)練和制(zhi)鞋(xie)訓(xun)(xun)練。在衣(yi)服保養(yang)和皮(pi)鞋(xie)保養(yang)方面有獨到的(de)方法(fa)。此外(wai)，在主(zhu)人外(wai)出或(huo)參加宴(yan)會，需(xu)要進行(xing)衣(yi)著搭(da)配時(shi)，能夠給(gei)出中肯實(shi)用的(de)建議。

食(shi)：接受(shou)過(guo)正規的(de)餐(can)飲培(pei)訓(xun)、酒類(lei)培(pei)訓(xun)，對(dui)(dui)雪茄煙(yan)的(de)鑒賞(shang)和保養(yang)很有(you)經驗。此(ci)外，為主人籌備(bei)餐(can)會是英(ying)式(shi)(shi)管(guan)家的(de)拿手好戲。而在主人用餐(can)時，英(ying)式(shi)(shi)管(guan)家對(dui)(dui)餐(can)具的(de)擺放(fang)、上菜的(de)順序(xu)和禮儀等都(dou)有(you)一套詳細而完善的(de)做法。

住：英式管家可以負責家居的各個方面，從裝修房間、整理公(gong)文到(dao)灑(sa)掃廳堂、整理臥具無一不精。每位(wei)管(guan)家(jia)都接(jie)受過收(shou)藏品(pin)、古董鑒賞與收(shou)藏的(de)培(pei)訓(xun)(xun)課程(cheng)和花卉培(pei)訓(xun)(xun)課程(cheng)，此(ci)外，還有一項必不可少的(de)培(pei)訓(xun)(xun)項目——求生，一旦發生危險，管(guan)家(jia)可以在第一時間保護主人安全。

行(xing)(xing)：需要(yao)出游，只需將大致(zhi)要(yao)求告(gao)訴管家，出游的(de)(de)一切細(xi)節：包括機票(piao)的(de)(de)預定、酒店床位(wei)預定甚至行(xing)(xing)程都會被安排得妥妥當(dang)當(dang)。此外，英式管家都學習過兒童心理學課(ke)程，具備(bei)照顧孩(hai)(hai)子(zi)的(de)(de)經驗。夫婦(fu)出游，可(ke)以放心地把孩(hai)(hai)子(zi)交給他們。

除以上(shang)提到的內容外，中國的英式管(guan)家還必須接受物業管(guan)理培訓課(ke)程(cheng)、保安培訓課(ke)程(cheng)、西方(fang)禮(li)貌(mao)禮(li)儀培訓課(ke)程(cheng)、物品管(guan)理培訓課(ke)程(cheng)等等。