一、管家服務內容

1、膳食(shi)服務項目

家庭管家要(yao)(yao)為雇主一(yi)家人準(zhun)備一(yi)天(tian)的(de)膳食，吃(chi)飯是(shi)個大問題(ti)，要(yao)(yao)想做到(dao)讓雇主一(yi)家人合理進食，家庭管家每天(tian)都要(yao)(yao)花費不(bu)小(xiao)的(de)心思。一(yi)方面(mian)(mian)，要(yao)(yao)照顧不(bu)同人的(de)口味，另一(yi)方面(mian)(mian)則要(yao)(yao)滿(man)足(zu)客(ke)戶(hu)在營養上的(de)需(xu)求。

2、管理家庭(ting)生活

家(jia)庭(ting)管家(jia)要為(wei)雇(gu)主美化(hua)家(jia)居環境，在這方面，家(jia)庭(ting)管家(jia)每(mei)天都要安排人打掃各個房間，并且通(tong)過插花(hua)、家(jia)庭(ting)器物擺放等來起到美化(hua)環境的作(zuo)用(yong)。

3、規劃雇主的生活(huo)

家庭管(guan)家要提醒雇(gu)主進行(xing)體(ti)育鍛(duan)煉。適當(dang)的體(ti)育鍛(duan)煉，可以幫(bang)助雇(gu)主獲得強健身體(ti)，家庭管(guan)家科學(xue)安排雇(gu)主的鍛(duan)煉時(shi)間和鍛(duan)煉項目(mu)。

4、為(wei)家庭安排休閑生活

家(jia)庭管家(jia)要合理安(an)排雇(gu)主一(yi)家(jia)人的(de)娛樂活動。對于雇(gu)主和家(jia)人來說(shuo)，娛樂是必不可少的(de)一(yi)個項目，每個人喜愛的(de)娛樂活動不一(yi)樣(yang)，這也給家(jia)庭管家(jia)出了一(yi)個不小的(de)難題，聰明的(de)家(jia)庭管家(jia)，總(zong)是能摸(mo)清雇(gu)主的(de)興趣所在(zai)，投其(qi)所好。

5、接送家中的客人

家(jia)(jia)庭(ting)管(guan)家(jia)(jia)要為雇主迎(ying)送賓(bin)(bin)客。對于一個大家(jia)(jia)庭(ting)來說，賓(bin)(bin)客的(de)來往是(shi)少不了(le)的(de)，家(jia)(jia)庭(ting)管(guan)家(jia)(jia)就承擔著為賓(bin)(bin)客迎(ying)來送往的(de)工(gong)作(zuo)。

6、安(an)排主(zhu)人作(zuo)息時間

家(jia)(jia)庭管(guan)家(jia)(jia)要(yao)為雇主指導合(he)理(li)的作息時間，這一(yi)點特別適用于(yu)小朋友，當夜深人靜之時，家(jia)(jia)庭管(guan)家(jia)(jia)就要(yao)哄這些孩(hai)子入睡了。

二、私人管家職能培訓

中國(guo)英式管(guan)家的職能范圍非常廣，我們可以從“衣食住行”四項(xiang)來進(jin)行區(qu)分。

衣(yi)(yi)：接受(shou)過正規(gui)的制(zhi)衣(yi)(yi)訓練(lian)(lian)、制(zhi)帽訓練(lian)(lian)和(he)制(zhi)鞋(xie)訓練(lian)(lian)。在衣(yi)(yi)服保養(yang)和(he)皮鞋(xie)保養(yang)方(fang)面有獨(du)到(dao)的方(fang)法。此(ci)外，在主人外出或參加宴會，需要進行衣(yi)(yi)著(zhu)搭(da)配時，能夠給出中肯(ken)實用的建議。

食：接(jie)受過正規的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲培訓、酒類培訓，對雪(xue)茄煙的(de)(de)(de)(de)(de)鑒賞(shang)和(he)保養(yang)很有(you)經驗。此外(wai)，為主人籌備餐(can)會是英式(shi)管家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)拿手好戲。而在主人用餐(can)時，英式(shi)管家(jia)(jia)對餐(can)具(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)擺(bai)放、上菜的(de)(de)(de)(de)(de)順序(xu)和(he)禮儀等都有(you)一(yi)套(tao)詳細而完善的(de)(de)(de)(de)(de)做(zuo)法。

住：英式管家可以負責家居的各個方面，從裝修房間、整理(li)公文到(dao)灑掃廳堂(tang)、整理(li)臥(wo)具無一(yi)不精。每位管(guan)家都接受過收(shou)藏(zang)品、古董鑒賞(shang)與(yu)收(shou)藏(zang)的(de)(de)培訓(xun)課(ke)程和(he)花卉培訓(xun)課(ke)程，此外，還(huan)有一(yi)項必不可少的(de)(de)培訓(xun)項目——求生(sheng)，一(yi)旦發生(sheng)危險，管(guan)家可以在(zai)第一(yi)時間保護主人安全。

行：需要出(chu)游，只需將大(da)致要求告(gao)訴管家，出(chu)游的(de)一切(qie)細節(jie)：包括(kuo)機票的(de)預(yu)定、酒店床(chuang)位預(yu)定甚至行程都會被安排得(de)妥(tuo)妥(tuo)當當。此(ci)外，英式管家都學習過兒童心理學課程，具備照顧孩(hai)子的(de)經驗。夫婦出(chu)游，可以放心地把孩(hai)子交給他們。

除以上提到(dao)的(de)內(nei)容(rong)外，中國的(de)英式管(guan)家還必(bi)須接受物業管(guan)理培(pei)訓(xun)課程、保(bao)安培(pei)訓(xun)課程、西方禮貌禮儀培(pei)訓(xun)課程、物品管(guan)理培(pei)訓(xun)課程等等。