川(chuan)(chuan)穹怎(zen)(zen)么(me)吃效果最(zui)好(hao)?川(chuan)(chuan)芎辛散溫通(tong),功能活血(xue)祛瘀,作用(yong)(yong)廣(guang)泛(fan),適(shi)用(yong)(yong)于各種(zhong)瘀血(xue)阻(zu)滯之病癥。用(yong)(yong)川(chuan)(chuan)芎搭配烏雞一起(qi)煮(zhu)湯,可以起(qi)到(dao)活血(xue)的(de)作用(yong)(yong),適(shi)合痛經女性日(ri)常飲(yin)用(yong)(yong),但川(chuan)(chuan)芎使用(yong)(yong)有技巧,切忌用(yong)(yong)量過多。那(nei)么(me)川(chuan)(chuan)芎還(huan)可以怎(zen)(zen)么(me)食(shi)(shi)用(yong)(yong)呢?川(chuan)(chuan)芎不能和什么(me)一起(qi)吃?接下來maigoo小編就為大家詳細介紹川(chuan)(chuan)芎的(de)功效與作用(yong)(yong)以及食(shi)(shi)用(yong)(yong)注意事項,一起(qi)來了(le)解一下吧(ba)。
功效
活血行氣:用于冠心病心絞痛、氣血瘀滯所致的(de)疾病、痛經、跌打損傷、局(ju)部腫(zhong)痛等。
祛風止痛:用于感冒頭(tou)痛(tong)(tong)、風(feng)濕痹痛(tong)(tong)等。
行氣開郁:用(yong)于膽囊(nang)炎(yan)之(zhi)上腹(fu)(fu)脅肋(lei)脹痛、胃炎(yan)之(zhi)上腹(fu)(fu)脹痛、吐酸燒心等(deng)。
作用
促進呼吸:川芎所含的揮發油劑量較大(da)時,會對延(yan)腦呼吸中樞(shu)、血管運動(dong)中樞(shu)及脊(ji)髓反射中樞(shu)呈現興奮作用(yong)。
解痙:川芎中所含的(de)阿(a)魏酸(suan)與中性成分對(dui)平滑肌有抗(kang)痙作用。
抗菌消炎:川芎對多(duo)種(zhong)革(ge)蘭(lan)氏陰性腸道細(xi)菌有明顯的抑制(zhi)作用。
鎮靜作用:川芎揮發(fa)油少量(liang)時對(dui)動物大腦的(de)活動具(ju)有抑(yi)制(zhi)作用(yong),而對(dui)延(yan)腦呼(hu)吸中樞(shu)、血管運動中樞(shu)及脊髓反射中樞(shu)具(ju)有興(xing)奮作用(yong)。
副作用
①在(zai)使用(yong)之(zhi)后(hou)容易出現(xian)一(yi)些消化系統的不舒(shu)服,比如肚子疼、胃部不舒(shu)服等。
②嘴里發干,還有嗜睡,頭暈也會(hui)出現。
③陰虛火旺,多(duo)汗,熱盛及無瘀之(zhi)出(chu)血證和孕(yun)婦慎用。
④尤其是身體有出血現象的人不適合服用,女性則可能會有月經量增多的表現,孕婦是絕對禁止使用的。【更多+】
川芎同食禁忌
川芎惡山茱萸、狼毒:二(er)者(zhe)與川(chuan)芎同用能減輕川(chuan)芎活(huo)血行氣,祛風(feng)止(zhi)痛(tong)的藥(yao)效。
川芎畏硝石、滑石、黃連:川(chuan)芎與硝(xiao)石(shi)、滑石(shi)、黃(huang)連一起用,會使(shi)幾者(zhe)藥效均減低,無法達(da)到預期治(zhi)療(liao)效果。
川芎反黎蘆:川芎(xiong)和藜蘆同(tong)用(yong)會產生藥物毒副反應(ying),所以在使用(yong)時需特別注意(yi)。
川芎食用注意事項
不宜多服:一般川芎(xiong)的(de)用(yong)量為(wei)3-10克,但(dan)是平時服(fu)用(yong)的(de)話3克即(ji)可(ke),川芎(xiong)是一種活(huo)血行(xing)氣藥材,多服(fu)易損傷(shang)人體(ti)氣血。
不宜久服:川芎辛散,活血行(xing)氣(qi)作用(yong)較強,不宜長期(qi)服(fu)用(yong),長期(qi)服(fu)用(yong)可能傷津耗血。
不適宜服用川芎的人群
孕婦:川芎(xiong)屬于活血(xue)藥物,其中的(de)川芎(xiong)提取(qu)物能刺激子宮平(ping)滑肌,促使(shi)子宮收縮(suo),可(ke)能會引(yin)起陰道(dao)出(chu)血(xue)甚至(zhi)流產(chan)。
月經量多者:川芎活血行氣作用可(ke)能(neng)會(hui)導致女性經血量增(zeng)加,甚至(zhi)造成(cheng)大出血的危險(xian)。
高血壓患者:川芎對高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)有雙向調節作用(yong),可(ke)幫助(zhu)降(jiang)血(xue)(xue)壓(ya),也能(neng)幫助(zhu)升(sheng)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya),自己無(wu)法把握用(yong)量,應在(zai)醫生指導下服用(yong)。
陰虛患者:川芎辛(xin)溫燥,陰(yin)虛者(zhe)服(fu)用(yong),服(fu)用(yong)可能會加重身熱、煩躁、盜(dao)汗、口(kou)干等陰(yin)虛癥狀。
出血者:川芎有行血活血之效,出血者服用可能會致使出血部位出血量增加甚至引發貧血。【更多+】
材料:新(xin)鮮小(xiao)海蝦(xia)500克,芹菜葉50克,川芎3克。
做法:①主料(liao):新鮮(xian)小(xiao)海蝦500克(ke)、川(chuan)芎(xiong)3克(ke)、芹(qin)菜葉50克(ke)。②川(chuan)芎(xiong)研磨成粉加入(ru)小(xiao)蝦中。③另取100克(ke)面粉、2個雞(ji)蛋、3克(ke)鹽(yan)調成糊(hu)(hu)。④蛋糊(hu)(hu)加入(ru)小(xiao)蝦、加芹(qin)菜葉拌勻。⑤燒熱平底鍋(guo),倒入(ru)適量混合好的小(xiao)蝦糊(hu)(hu)。⑥中小(xiao)火煎到兩面金黃,熟透即可。
材料:牛肉1000公(gong)(gong)克,蔥(cong)40公(gong)(gong)克,姜片30公(gong)(gong)克,8公(gong)(gong)克,川芎10公(gong)(gong)克,紅棗25公(gong)(gong)克,鹽2茶匙,米酒3大匙。
做法:①把牛肉切塊后(hou)(hou)用清水洗(xi)凈,再用滾(gun)水汆燙(tang)約1分鐘后(hou)(hou)撈起過冷水備用。②取一砂鍋(guo),將(jiang)蔥切段,與姜片一起放(fang)入(ru)(ru)砂鍋(guo)中(zhong),然后(hou)(hou)放(fang)入(ru)(ru)作法1的牛肉塊、料理米酒及所有藥材,并加(jia)水九分滿(man)后(hou)(hou)開火(huo)煮(zhu)滾(gun),等大滾(gun)后(hou)(hou)轉小火(huo)并蓋上鍋(guo)蓋燜(men)煮(zhu)80分鐘。③等80分鐘后(hou)(hou)加(jia)入(ru)(ru)鹽再煮(zhu)10分鐘即可(ke)。
材料:鰱魚頭250克(ke),棗(干)80克(ke),川芎12克(ke),白芷12克(ke),姜(jiang)3克(ke),鹽3克(ke)。
做法:①川芎(xiong)(xiong)、白芷、紅棗(zao)(zao)和生(sheng)姜洗(xi)凈(jing)。②紅棗(zao)(zao)去核(he),生(sheng)姜去皮(pi),切片。③大魚頭(tou)沖水洗(xi)凈(jing),洗(xi)去血(xue)污(wu)、斬件。④將川芎(xiong)(xiong)、白芷、紅棗(zao)(zao)、姜、大魚頭(tou)放(fang)入燉(dun)盅,加適量(liang)水,蓋上蓋,放(fang)入鍋(guo)內。⑤隔(ge)水燉(dun)約(yue)4小時(shi)。⑥加入細(xi)鹽調味,即可飲用。
材料:扇(shan)貝4只,絲瓜200克(ke)(ke),木耳(er)30克(ke)(ke),川(chuan)芎、白芷各30克(ke)(ke),濃湯300克(ke)(ke)。
做法:①先將川(chuan)芎和(he)白芷用水燉出香(xiang)味來。②絲(si)瓜去皮切條,將木(mu)耳洗凈,扇貝取(qu)肉。③把扇貝、絲(si)瓜和(he)木(mu)耳用濃湯(tang)煮(zhu)熟,最后放入(ru)藥材即可。
原料:五味(wei)子5克(ke)、當歸5克(ke)、川(chuan)芎5克(ke)、牛肉(rou)200克(ke)、蔥白(bai)50克(ke)、姜一小塊、清水1200克(ke)、黃酒5克(ke)、鹽2克(ke)。
做法:①牛肉、姜、冷水(shui)煮(zhu)開后,撈(lao)出牛肉備用。②牛肉、川芎、五味子、當歸、足(zu)量清水(shui)煮(zhu)沸,烹入黃酒。轉文火煲50分鐘(zhong)。③改(gai)旺火加(jia)入蔥白(bai)。5分鐘(zhong)后,加(jia)鹽調味即可(ke)。
材料:川芎3克,田(tian)螺50克,姜片、蔥段(duan)、料酒、鹽、雞精、香油(you)各適量。
做法:①川芎浸(jin)軟切片,田螺去殼及腸雜(za),洗凈。②將(jiang)川芎、田螺、蔥(cong)段、姜片、料酒、鹽、雞精、香油同放鍋內,加水適量。③大火燒沸后,以(yi)小火煮(zhu)約2分鐘至熟。
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相信大家(jia)都應該聽說(shuo)過(guo)川芎,這是一(yi)種(zhong)在中醫界(jie)赫(he)(he)赫(he)(he)有名(ming)的(de)藥材,對于病癥(zheng)的(de)治療(liao)效果比(bi)較理(li)想(xiang),而(er)且...