地黃的主要成分

地黃為(wei)玄參科(ke)多(duo)年生(sheng)草(cao)本植物(wu)，以塊根入(ru)藥。主要含β-谷甾醇(chun)、甘露(lu)醇(chun)、梓(zi)醇(chun)、菜油甾醇(chun)、地黃素、生(sheng)物(wu)堿(jian)、脂肪酸、葡萄(tao)糖(tang)(tang)、維(wei)生(sheng)素A類物(wu)質(zhi)、水蘇糖(tang)(tang)、精氨(an)酸與γ-J氨(an)酸等。味(wei)甘、苦，性微寒。有清熱、生(sheng)津、涼(liang)血、潤燥、滋陰補腎、調經補血的功(gong)能。

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地黃的種類和分辨

地(di)黃主要(yao)有(you)三種，分別是生地(di)黃、熟(shu)地(di)黃和鮮地(di)黃。下(xia)面就來(lai)了(le)解(jie)一下(xia)這三樣地(di)黃怎么(me)辨別吧！

1、形狀

生地黃的形狀：多呈(cheng)不規則的團塊狀或(huo)長(chang)圓(yuan)形，中間膨大，兩端稍細(xi)，有(you)的細(xi)小，長(chang)條狀，稍扁(bian)而扭曲，長(chang)6～300px，直徑2～150px。

熟地(di)黃的形(xing)狀：為(wei)不(bu)規則的塊(kuai)片、碎塊(kuai)，大小、厚薄不(bu)一。

鮮地(di)黃的形(xing)狀(zhuang)：呈紡錘形(xing)或條狀(zhuang)，長8～600px，直徑2～225px。

2、顏色

生地黃的(de)顏色(se)：表面棕(zong)(zong)黑(hei)色(se)或棕(zong)(zong)灰色(se)，極皺縮，具(ju)不規則的(de)橫曲(qu)紋(wen)。體(ti)重，質較(jiao)軟而(er)韌，不易折斷，斷面棕(zong)(zong)黑(hei)色(se)或烏(wu)黑(hei)色(se)，有光澤，具(ju)黏性。

熟地黃(huang)的顏(yan)色：表面烏黑(hei)色，有光澤，黏(nian)性大。質柔軟而帶韌(ren)性，不(bu)易折斷，斷面烏黑(hei)色，有光澤。

鮮地黃(huang)(huang)的(de)顏色：外皮(pi)薄，表面淺紅黃(huang)(huang)色，具(ju)彎曲的(de)縱皺紋、芽(ya)痕(hen)、橫(heng)長皮(pi)7L樣突起及不規則疤痕。肉質，易斷，斷面皮部淡(dan)黃白(bai)色，可見橘紅(hong)色油點(dian)，木部黃白(bai)色，導管呈放射狀(zhuang)排列。

3、氣味

生(sheng)地黃的(de)氣(qi)味(wei)：氣(qi)微(wei)，味(wei)微(wei)甜。

熟地(di)黃的氣味(wei)：氣微，味(wei)甜(tian)。

鮮(xian)地黃的氣(qi)味：氣(qi)微(wei)(wei)，味微(wei)(wei)甜(tian)、微(wei)(wei)苦。