地黃，中(zhong)藥名。為玄參科植(zhi)物地黃的新鮮(xian)或干燥(zao)塊根。秋季采(cai)挖，除去蘆(lu)頭、須(xu)根及泥沙，鮮(xian)用(yong)(yong)或炮制后用(yong)(yong)。

地黃(huang)的別稱(cheng)又(you)叫做懷地黃(huang)、小雞喝酒、地髓等。

地黃主要有三種，分別是生地黃、熟地黃和鮮地黃。鮮地黃是未經處理直接挖出的藥材，而生地黃和熟地黃都是經過炮制后制得的藥材。詳細>>

毛(mao)地(di)黃(huang)又叫做洋地(di)黃(huang)，它也是一味中藥材，但是和地(di)黃(huang)的差(cha)別(bie)可大(da)了。毛(mao)地(di)黃(huang)的功效為強心、利尿，而地(di)黃(huang)的作用則為清熱涼血(xue)、養(yang)陰生津等，大(da)家可不要弄錯了。

地黃(huang)圖片

熟地黃味甘、性微溫，歸肝、腎經。熟地黃的作用為補血滋陰、益精填髓。常用于血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血等不適。詳細>>

生地黃又叫做地黃根，它味甘、性寒，歸心、肝、腎經，功效為清熱涼血，養陰生津，可用于熱入營血，溫毒發斑，吐血，衄血，熱病傷陰，知絳煩渴，津傷便秘，咽喉腫痛等不適。詳細>>【生地黃和熟地黃的區別>>】

鮮地黃味(wei)甘、苦，性寒(han)，歸(gui)心、肝、腎經，有清熱生津(jin)、涼血(xue)止(zhi)血(xue)的(de)功(gong)效，可(ke)用于熱病傷陰，舌絳煩渴，溫毒發斑，吐(tu)血(xue)，衄血(xue)，咽(yan)喉腫痛等(deng)不適。

過量食(shi)用(yong)(yong)地黃會(hui)刺激消(xiao)化(hua)道(dao)和心臟(zang)，引(yin)起(qi)消(xiao)化(hua)不(bu)良、腹瀉腹痛(tong)、心悸乏力等(deng)不(bu)適。因(yin)此我們在食(shi)用(yong)(yong)地黃時(shi)要(yao)注意用(yong)(yong)量不(bu)宜(yi)過多。此外，MAIGOO健康編輯提醒大家注意，地黃不(bu)宜(yi)與蘿卜、蔥白、薤白、韭白一(yi)同(tong)食(shi)用(yong)(yong)。有脾(pi)虛(xu)腹瀉、胃虛(xu)食(shi)少、陰虛(xu)腸燥等(deng)癥的患者，也不(bu)應食(shi)用(yong)(yong)地黃，否則會(hui)加(jia)重病情。

生(sheng)地(di)(di)黃(huang)、熟地(di)(di)黃(huang)、鮮地(di)(di)黃(huang)都有滋陰生(sheng)津(jin)的功效(xiao)，但鮮地(di)(di)黃(huang)更善于清熱涼血，熟地(di)(di)黃(huang)專供填精益髓，生(sheng)地(di)(di)黃(huang)則長于滋陰。具體用哪種，還(huan)是得看自己的實際需要。

選(xuan)購(gou)地(di)黃(huang)時應以個大、體重、質地(di)柔軟(ruan)油潤(run)者(zhe)為佳。此外，Maigoo小編認為如果是(shi)鮮地(di)黃(huang)，則(ze)應選(xuan)斷(duan)面(mian)黃(huang)白色者(zhe)，如果是(shi)生地(di)黃(huang)，則(ze)選(xuan)斷(duan)面(mian)烏(wu)黑者(zhe)，如果是(shi)熟地(di)黃(huang)，則(ze)應選(xuan)斷(duan)面(mian)有光澤(ze)、粘性(xing)較大者(zhe)。

將生地、鴨(ya)蛋加(jia)水同煮，待(dai)熟后，去(qu)殼再(zai)煮5~10分鐘，最后用食鹽調味。此(ci)湯能滋陰(yin)降(jiang)火、益腎固(gu)精。

將生地和熟(shu)地用(yong)布包住后(hou)(hou)(hou)煎煮(zhu)至(zhi)沸騰，然后(hou)(hou)(hou)下(xia)入(ru)切好的豬(zhu)肉絲，用(yong)小火煮(zhu)到(dao)肉熟(shu)，然后(hou)(hou)(hou)拿掉藥袋，用(yong)食鹽調味即(ji)可。此湯(tang)有滋陰降(jiang)火的功效。

把老母雞(ji)處理干凈，然后(hou)把鮮地(di)黃(huang)、枸(gou)杞、生姜(jiang)放到一個紗(sha)布(bu)袋(dai)中，并將紗(sha)布(bu)袋(dai)置于母雞(ji)腹(fu)中，然后(hou)上鍋蒸熟。蒸熟后(hou)取(qu)出藥袋(dai)，將母雞(ji)切塊后(hou)加食鹽調味即可食用。這樣吃有補腎益精的(de)作用。

地黃丸的種類有很多，較為人所熟知的有六味地黃丸、八味地黃丸、知柏地黃丸、桂附地黃丸、杞菊地黃丸、麥味地黃丸、明目地黃丸等，不同的方劑有著不同的功效作用。【地黃丸有哪幾種>>】

涼(liang)血地(di)黃湯出(chu)自《外科正宗》卷三，由(you)川芎、當歸、白(bai)(bai)芍(shao)、生(sheng)地(di)、白(bai)(bai)術、茯苓等(deng)藥材組成，具有(you)益(yi)氣活血、涼(liang)血止血、清熱燥濕(shi)等(deng)功效(xiao)。

犀(xi)角(jiao)地黃湯(tang)是一味清熱(re)(re)劑(ji)，有著清熱(re)(re)解毒、涼血散瘀的功(gong)效。它(ta)由水牛角(jiao)、生(sheng)地黃、芍藥(yao)(yao)、丹皮等藥(yao)(yao)材構成(cheng)。此方(fang)出自中藥(yao)(yao)典籍《外(wai)臺秘要》。

地(di)黃飲子又叫做地(di)黃飲，是一味補益劑，出自《圣濟總錄》。它由熟地(di)黃、巴戟天、山茱萸、石斛、肉蓯蓉、附(fu)子、五味子、官桂、白(bai)茯(fu)苓(ling)、麥門冬、菖蒲(pu)、遠志等藥材組成(cheng)，有滋腎陰(yin)，補腎陽，開(kai)竅化痰的功效。

買購網(wang)中(zhong)藥(yao)(yao)小編(bian)提醒各位(wei)注意(yi)，中(zhong)藥(yao)(yao)的配(pei)伍講究(jiu)對癥用(yong)藥(yao)(yao)，所以在配(pei)藥(yao)(yao)的時候最好找專(zhuan)業的中(zhong)醫(yi)進行(xing)調配(pei)，不要(yao)輕(qing)信網(wang)上的用(yong)藥(yao)(yao)建議，以免導致健康(kang)受損。

鮮地黃/生地黃的炮制方法：除去雜質，洗凈，悶潤，切厚片，干燥。

熟地黃的炮制方法：取生地黃，依酒燉(dun)法燉(dun)至酒吸(xi)盡，取出(chu)，晾曬(shai)至外皮黏液稍干(gan)(gan)時，切厚片(pian)或塊，干(gan)(gan)燥，即得。或依蒸(zheng)(zheng)法蒸(zheng)(zheng)至黑潤，取出(chu)，曬(shai)至約八成干(gan)(gan)時，切厚片(pian)或塊，干(gan)(gan)燥，即得。

如果是鮮地(di)(di)黃、生地(di)(di)黃，可(ke)以用干(gan)燥的容器(qi)(qi)保(bao)(bao)存(cun)。如果是熟地(di)(di)黃，則需要用密(mi)閉的干(gan)燥容器(qi)(qi)保(bao)(bao)存(cun)，以防其藥性(xing)揮發。保(bao)(bao)存(cun)時(shi)注意要將(jiang)地(di)(di)黃放到(dao)陰(yin)涼干(gan)燥的地(di)(di)方，這樣(yang)可(ke)以起到(dao)防潮、防曬的效果。

選地整地：地黃適宜栽種在疏松肥沃的沙質土壤內(nei)，如(ru)果土壤粘性較重(zhong)或較硬，都會影響(xiang)它的塊根生長(chang)，影響(xiang)產量(liang)。

選種栽種：選擇種苗時(shi)要(yao)嚴格，要(yao)選擇植(zhi)株無(wu)病害、生長強健(jian)的，選種后將其切(qie)成5cm左右(you)的小段，晾1-2小時(shi)，使傷口(kou)愈合后即可播(bo)種。

肥水管理：為了促使幼苗快速生長，我們要勤澆水、施肥，由于地黃的入藥部位是它的根莖，因此施肥的時候主施磷鉀肥，這樣可以促進根部生長，提高產量。詳細>>