沙參是什么
沙參是生活中常見的中藥材,為滋陰類中藥,別名南沙參、泡參、泡沙參,是桔梗科沙參屬多年生草本植物,主要產于安徽、江蘇、浙江、貴州等地。沙參的根一般呈圓柱形或(huo)圓錐(zhui)形,有(you)(you)的彎曲(qu)或(huo)扭曲(qu)。它的表面(mian)是黃白色或(huo)淡棕(zong)貢色的,比較粗糙(cao),還會帶(dai)有(you)(you)一些不規則扭曲(qu)的皺紋(wen)。在皺紋(wen)的上部有(you)(you)細密橫紋(wen),凹陷處常有(you)(you)殘留棕(zong)褐色栓皮。
沙(sha)參(can)味甘、微(wei)寒,入(ru)肺經。既能養肺陰(yin)(yin)、清肺熱,又(you)能祛痰(tan)(tan)止(zhi)咳,因此(ci)多用于肺陰(yin)(yin)虛的燥熱咳嗽、痰(tan)(tan)黏難咳的治療。同時(shi)沙(sha)參(can)入(ru)胃經,既能養胃陰(yin)(yin)、生津液,又(you)能益氣,因此(ci)多用于熱病(bing)后氣津不足或脾胃虛弱(ruo)之口干咽燥、食少不饑的治療。
沙參有哪些功效與作用
1、止咳化痰
沙(sha)參能止咳(ke)(ke)化痰,沙(sha)參具有養(yang)肺(fei)陰、清肺(fei)熱(re)、潤肺(fei)燥、祛(qu)痰止咳(ke)(ke)的(de)功效,可與麥(mai)冬、知(zhi)母、川(chuan)貝母等養(yang)陰潤肺(fei)止咳(ke)(ke)藥同用(yong)。因它含有的(de)谷(gu)甾醇和棕櫚醇等物質(zhi),所(suo)以沙(sha)參對咳(ke)(ke)嗽氣喘與痰多等不良癥都有很好的(de)治療功效。
2、提高身體免疫力
沙參可以提高人體細胞活性,也能增強它們的機體細胞免疫功能,能讓人體內的免疫系統平衡能力增強,而且沙參還能(neng)加快淋(lin)巴細胞再生(sheng),從而也就(jiu)起到了提(ti)高(gao)人體(ti)免疫力的(de)重要作用(yong)。
3、沙參能養胃
常用于熱病后期胃陽不足之口渴(ke)舌干、食欲不振等癥(zheng)狀。沙(sha)參(can)既(ji)能養(yang)陰(yin)生(sheng)(sheng)津,又能益氣(qi),常與石(shi)斛、麥冬、山藥等配(pei)伍(wu),以養(yang)陰(yin)生(sheng)(sheng)津、益氣(qi)健(jian)脾。常與生(sheng)(sheng)地、石(shi)斛、麥冬等配(pei)伍(wu),以清熱養(yang)胃生(sheng)(sheng)津。
4、沙參能通乳
沙(sha)參(can)能(neng)養陰(yin)生津,對(dui)女性產后無奶(nai)也有很(hen)好(hao)的緩解(jie)作(zuo)用,它通乳功效十(shi)分明顯,需要時(shi)可(ke)(ke)以把(ba)沙(sha)參(can)與豬瘦肉一(yi)起加水燉食,燉好(hao)以后吃肉喝湯就可(ke)(ke)以。另外沙(sha)參(can)還能(neng)清熱去火(huo),它對(dui)虛火(huo)牙(ya)痛也有很(hen)好(hao)的治療作(zuo)用,治療時(shi)可(ke)(ke)以把(ba)沙(sha)參(can)煎(jian)湯,再用藥湯煮雞(ji)蛋(dan),然后吃雞(ji)蛋(dan)喝湯就可(ke)(ke)以。
沙參食用注意事項有哪些
1、禁忌人群
沙參性微寒(han),只適宜肺胃陰傷(shang)而(er)有(you)熱者,沙參含(han)有(you)揮發油(you)、香豆素、淀粉、生物堿(jian)、三萜酸、豆甾醇(chun)、各甾醇(chun),沙參素等成分。對于患有(you)風(feng)寒(han)感冒咳嗽(sou)、寒(han)痰咳嗽(sou)及(ji)脾(pi)胃虛寒(han)的患者是不可以服(fu)用的。
2、適宜人群
參適宜陰虛(xu)久咳、燥咳痰少、虛(xu)熱喉痹、津傷口渴、胃陰不足、胃部隱痛者,還適宜患有慢性支氣管炎、百日咳、肺結(jie)核者。
3、孕婦慎食
沙參雖然是滋補的藥材,但是沙參性(xing)微寒,不利于安胎,對(dui)于孕婦(fu)來說也是不適合食(shi)用的,所以平時一(yi)定要注(zhu)意(yi),不要認(ren)為滋補(bu)類的都(dou)會對(dui)身體好,一(yi)定要注(zhu)意(yi)飲食(shi)。
4、沙參的用量
沙參一般用(yong)在熬湯(tang)或是中(zhong)藥藥膳中(zhong),1次用(yong)量(liang)約2-4錢即可。