沙參和黨參有哪些區別
1、外觀
沙參的外觀是圓錐(zhui)形(xing)或者圓柱(zhu)形(xing)的,稍(shao)微有些彎曲,表面(mian)(mian)上(shang)呈現出來的是黃(huang)白(bai)色(se)或者淡棕(zong)黃(huang)色(se),上(shang)面(mian)(mian)有很多(duo)深陷的橫紋(wen),下(xia)面(mian)(mian)則(ze)是縱紋(wen),它們都比(bi)較(jiao)輕(qing),容易被(bei)折(zhe)斷。
黨參則是長圓(yuan)錐形的,根粗,有(you)比較少(shao)的分枝,顏色(se)(se)是灰褐色(se)(se)或者(zhe)灰棕(zong)色(se)(se),有(you)環狀的橫皺紋,而且越(yue)(yue)往下越(yue)(yue)稀疏(shu)。
2、性味
沙參是(shi)一種寒(han)性的藥物,味道(dao)有(you)點甜(tian),沒有(you)臭(chou)味。而(er)黨(dang)參則(ze)是(shi)平(ping)性藥物,味道(dao)甜(tian)帶(dai)著一點酸。
3、功效
沙(sha)參的(de)(de)主(zhu)要效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)是補陰沒有補氣(qi)的(de)(de)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo),在幫助(zhu)清(qing)肺(fei)和(he)益胃(wei)生津方面發(fa)(fa)揮的(de)(de)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)都很好(hao),它分為(wei)(wei)南沙(sha)參和(he)北沙(sha)參兩種,均以養陰清(qing)肺(fei)、益胃(wei)生津為(wei)(wei)主(zhu)要功效(xiao)(xiao)。南沙(sha)參還有益氣(qi)和(he)祛痰效(xiao)(xiao)果(guo)(guo),較(jiao)適宜于(yu)氣(qi)陰兩傷及燥痰咳嗽的(de)(de)人群。北沙(sha)參則(ze)在清(qing)肺(fei)養胃(wei)方面發(fa)(fa)揮的(de)(de)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)更好(hao),適用于(yu)肺(fei)胃(wei)陰虛有熱之證(zheng)。
黨參(can)的(de)主要(yao)效果則(ze)是補(bu)氣,還間有一定的(de)補(bu)血(xue)效果,主要(yao)用于(yu)治療脾肺虛弱,氣短心悸,食少(shao)便溏(tang),虛喘咳嗽,內熱(re)消渴,血(xue)虧(kui)萎黃(huang),一般的(de)慢性虛弱病癥都可(ke)以選擇用黨參(can)治療。
沙參怎么挑選呢
1、首先用手摸一摸看沙參是(shi)否(fou)(fou)潮濕,其次是(shi)看表面是(shi)否(fou)(fou)有(you)發霉的(de)(de)跡象,最后還(huan)要注(zhu)意的(de)(de)是(shi)觀察下沙(sha)參(can)是(shi)否(fou)(fou)有(you)被(bei)蟲(chong)咬過的(de)(de)痕跡。沙(sha)參(can)以粗細(xi)均勻、肥(fei)壯、色白者(zhe)為佳,一(yi)般好的(de)(de)沙(sha)參(can)大小十分(fen)的(de)(de)均勻,而(er)起表面有(you)粉末(mo)狀的(de)(de)物體,比(bi)較(jiao)的(de)(de)堅(jian)硬,表皮還(huan)呈現(xian)出金(jin)黃色的(de)(de)小刺,一(yi)般刺比(bi)較(jiao)多的(de)(de)沙(sha)參(can)會比(bi)較(jiao)嫩。當掰斷沙(sha)參(can)時聲(sheng)音十分(fen)清(qing)脆,而(er)起兩頭(tou)可(ke)以明顯(xian)看見有(you)粉末(mo)裝(zhuang)的(de)(de)物體出現(xian)的(de)(de)才是(shi)好的(de)(de)沙(sha)參(can)。
2、北沙參在(zai)形體上與南沙參是有(you)(you)所差(cha)別的(de)(de),根(gen)細長,表面(mian)淡黃白色(se)(se),略(lve)粗糙,偶有(you)(you)殘留外皮(pi);不(bu)去外皮(pi)的(de)(de)表面(mian)黃棕(zong)色(se)(se),有(you)(you)不(bu)規則縱溝及(ji)(ji)裂隙(xi),并有(you)(you)黃棕(zong)色(se)(se)橫長皮(pi)孔及(ji)(ji)較(jiao)多點狀突(tu)起的(de)(de)細根(gen)痕。根(gen)頭漸細,有(you)(you)殘留莖基。質堅脆,易(yi)折斷,斷面(mian)皮(pi)部淺(qian)黃白色(se)(se),形成層環深褐(he)色(se)(se),木部黃色(se)(se),放射狀。氣微香(xiang),味微甜。
3、南沙(sha)參根呈(cheng)圓(yuan)錐形(xing)或(huo)圓(yuan)柱形(xing),略彎曲,表面黃白色或(huo)淡黃棕色,頂端有一至數個蘆(lu)頭,根上部多有深陷黃紋呈(cheng)斷(duan)續(xu)環狀,并有殘留(liu)的粗皮,下部有縱紋及(ji)縱溝(gou)。體輕質松(song)脆,易折斷(duan),斷(duan)面不(bu)平(ping)坦(tan),黃白色,有裂隙(xi),無臭,味微甘,以粗細均勻、肥壯、色白者(zhe)為佳(jia)。