沙參和黨參有哪些區別

1、外觀

沙參的(de)外觀是(shi)圓錐形或(huo)者圓柱(zhu)形的(de)，稍微有些彎曲，表面上(shang)呈現出來的(de)是(shi)黃(huang)白(bai)色(se)或(huo)者淡棕黃(huang)色(se)，上(shang)面有很多深陷的(de)橫紋(wen)，下(xia)面則是(shi)縱紋(wen)，它們都(dou)比(bi)較輕，容(rong)易被折斷。

黨參則是長圓錐形(xing)的(de)(de)，根粗(cu)，有比較(jiao)少的(de)(de)分枝(zhi)，顏(yan)色是灰(hui)褐色或者灰(hui)棕色，有環狀的(de)(de)橫皺紋，而且越(yue)往下越(yue)稀疏。

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2、性味

沙參是一種寒性的(de)藥物(wu)，味(wei)道(dao)有點(dian)甜(tian)(tian)，沒有臭味(wei)。而黨參則是平性藥物(wu)，味(wei)道(dao)甜(tian)(tian)帶著(zhu)一點(dian)酸。

3、功效

沙(sha)(sha)參(can)的(de)主要效(xiao)果(guo)是補陰沒有補氣(qi)的(de)效(xiao)果(guo)，在(zai)幫助清肺(fei)和(he)益胃生津方面發揮(hui)的(de)效(xiao)果(guo)都很(hen)好(hao)，它分為(wei)南(nan)(nan)沙(sha)(sha)參(can)和(he)北沙(sha)(sha)參(can)兩(liang)(liang)種，均以養(yang)陰清肺(fei)、益胃生津為(wei)主要功效(xiao)。南(nan)(nan)沙(sha)(sha)參(can)還有益氣(qi)和(he)祛痰(tan)效(xiao)果(guo)，較適宜(yi)于氣(qi)陰兩(liang)(liang)傷及燥痰(tan)咳嗽(sou)的(de)人(ren)群。北沙(sha)(sha)參(can)則在(zai)清肺(fei)養(yang)胃方面發揮(hui)的(de)效(xiao)果(guo)更(geng)好(hao)，適用(yong)于肺(fei)胃陰虛有熱(re)之證(zheng)。

黨參(can)(can)的主要效(xiao)果則是補氣，還間(jian)有一定的補血效(xiao)果，主要用(yong)于(yu)治療脾(pi)肺虛(xu)弱，氣短心悸，食少便(bian)溏，虛(xu)喘咳嗽，內熱消渴，血虧萎黃(huang)，一般的慢性(xing)虛(xu)弱病癥都可以選擇用(yong)黨參(can)(can)治療。

沙參怎么挑選呢

1、首先用手摸一摸看沙參是(shi)(shi)(shi)否(fou)潮濕(shi)，其次是(shi)(shi)(shi)看表(biao)面是(shi)(shi)(shi)否(fou)有發霉的(de)(de)跡象，最(zui)后還(huan)要(yao)注意的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)觀察下沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)是(shi)(shi)(shi)否(fou)有被蟲(chong)咬過的(de)(de)痕跡。沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)以粗細均(jun)勻(yun)、肥壯、色白者為佳，一般好(hao)的(de)(de)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)大小十分(fen)的(de)(de)均(jun)勻(yun)，而起表(biao)面有粉(fen)末狀(zhuang)的(de)(de)物(wu)體，比較(jiao)的(de)(de)堅硬，表(biao)皮(pi)還(huan)呈現出金黃色的(de)(de)小刺(ci)(ci)，一般刺(ci)(ci)比較(jiao)多的(de)(de)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)會(hui)比較(jiao)嫩。當掰斷沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)時(shi)聲(sheng)音十分(fen)清(qing)脆，而起兩頭可以明(ming)顯看見有粉(fen)末裝的(de)(de)物(wu)體出現的(de)(de)才(cai)是(shi)(shi)(shi)好(hao)的(de)(de)沙(sha)(sha)(sha)參(can)(can)(can)。

2、北沙(sha)參在形體上與南沙(sha)參是有(you)(you)(you)所差別的(de)，根細(xi)長，表(biao)面(mian)淡黃白色(se)(se)，略粗糙，偶(ou)有(you)(you)(you)殘(can)留外皮(pi)；不去外皮(pi)的(de)表(biao)面(mian)黃棕色(se)(se)，有(you)(you)(you)不規則縱溝及裂隙，并有(you)(you)(you)黃棕色(se)(se)橫長皮(pi)孔(kong)及較多(duo)點(dian)狀突起的(de)細(xi)根痕。根頭(tou)漸細(xi)，有(you)(you)(you)殘(can)留莖基。質堅脆，易折斷，斷面(mian)皮(pi)部(bu)淺黃白色(se)(se)，形成層環深(shen)褐色(se)(se)，木部(bu)黃色(se)(se)，放射狀。氣(qi)微(wei)香，味微(wei)甜。

3、南(nan)沙(sha)參根呈圓錐形(xing)或圓柱形(xing)，略彎曲(qu)，表面黃(huang)(huang)白(bai)色(se)或淡黃(huang)(huang)棕(zong)色(se)，頂端有(you)(you)一至數個蘆頭，根上部多有(you)(you)深(shen)陷黃(huang)(huang)紋(wen)呈斷續(xu)環狀，并有(you)(you)殘留的粗皮，下部有(you)(you)縱紋(wen)及縱溝。體輕質(zhi)松脆(cui)，易折斷，斷面不平坦，黃(huang)(huang)白(bai)色(se)，有(you)(you)裂隙，無臭，味(wei)微甘，以(yi)粗細(xi)均勻、肥壯、色(se)白(bai)者為佳。