葵花油質量鑒別

1、看色(se)澤。

優質(zhi)的葵花籽油是(shi)(shi)金黃(huang)色(se)的，看起(qi)來(lai)比較自然；而劣質(zhi)的食用油一般是(shi)(shi)顏色(se)比較深，而且油色(se)暗(an)淡。

2、看(kan)透明(ming)度。

優質的葵花籽油的油質是透明清亮的，不會出(chu)現(xian)(xian)任何(he)的雜質；而劣質的葵花籽油會出(chu)現(xian)(xian)渾濁，甚至是帶有懸浮物。

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3、聞氣味。

優質(zhi)的(de)(de)(de)(de)葵(kui)(kui)花(hua)籽(zi)油(you)的(de)(de)(de)(de)氣味是清新的(de)(de)(de)(de)，而(er)且帶(dai)(dai)有淡淡的(de)(de)(de)(de)葵(kui)(kui)香，自然怡人(ren)；而(er)劣質(zhi)的(de)(de)(de)(de)葵(kui)(kui)花(hua)籽(zi)油(you)是帶(dai)(dai)有異味，甚至(zhi)是酸敗的(de)(de)(de)(de)味道(dao)，讓人(ren)聞了感覺不(bu)舒服。

如何挑選葵花籽油

1、看顏色(se)

挑選葵(kui)花籽(zi)(zi)油，要注意看油的(de)(de)顏(yan)(yan)(yan)色(se)(se)(se)，正(zheng)版(ban)的(de)(de)葵(kui)花籽(zi)(zi)油顏(yan)(yan)(yan)色(se)(se)(se)是清透(tou)的(de)(de)，色(se)(se)(se)澤金黃的(de)(de)，那些看起來有雜質，顏(yan)(yan)(yan)色(se)(se)(se)暗(an)淡的(de)(de)、顏(yan)(yan)(yan)色(se)(se)(se)是棕褐(he)色(se)(se)(se)的(de)(de)，就不要去(qu)買了。

2、看(kan)包裝

一個產(chan)(chan)品的(de)(de)好壞，包(bao)裝很重要，那些(xie)看起來(lai)包(bao)裝一般的(de)(de)，大家肯(ken)定都(dou)知道(dao)質量也是(shi)一般的(de)(de)。一般在包(bao)裝上，我們(men)可(ke)以明確(que)的(de)(de)看到(dao)產(chan)(chan)品的(de)(de)品級(ji)(ji)(ji)、配料、營(ying)養成(cheng)分、生產(chan)(chan)日(ri)期等(deng)等(deng)。在品級(ji)(ji)(ji)上，要看看所以一級(ji)(ji)(ji)壓榨(zha)還(huan)是(shi)二級(ji)(ji)(ji)、三級(ji)(ji)(ji)壓榨(zha)的(de)(de)。一級(ji)(ji)(ji)壓榨(zha)的(de)(de)葵花(hua)籽油(you)是(shi)最好的(de)(de)一種(zhong)。

3、看瓶口

對于葵花籽油(you)來說，包裝不嚴密很容易發生(sheng)氧(yang)化，這(zhe)樣的(de)(de)話，葵花籽油(you)中的(de)(de)營養成分就會被破壞了(le)。大家在選購的(de)(de)時候一定要看看，瓶(ping)口(kou)處是不是有(you)油(you)漬，如果有(you)油(you)漬滲透出來的(de)(de)就千萬不要買(mai)了(le)。

4、進口油區分(fen)

如果是購買進口葵花(hua)籽油(you)，一定要(yao)分清是原(yuan)(yuan)油(you)進口、原(yuan)(yuan)料進口還是原(yuan)(yuan)瓶原(yuan)(yuan)裝(zhuang)進口。這些(xie)都(dou)是有區別的，原(yuan)(yuan)料進口是從國(guo)外(wai)(wai)進口葵花(hua)籽，在(zai)國(guo)內(nei)加(jia)(jia)工(gong)，條形(xing)碼也是國(guo)內(nei)的；原(yuan)(yuan)油(you)進口是壓榨(zha)好(hao)的到國(guo)內(nei)在(zai)進行灌裝(zhuang)；原(yuan)(yuan)瓶原(yuan)(yuan)裝(zhuang)進口是從國(guo)外(wai)(wai)加(jia)(jia)工(gong)好(hao)灌裝(zhuang)好(hao)之(zhi)后通過兩個(ge)國(guo)家海關質檢合格才(cai)到國(guo)內(nei)銷售(shou)的。

吃優質葵花油的好處

1、首先，葵花籽油中(zhong)含有(you)90%的不飽和脂肪(fang)酸，其中亞油酸占66%，它可以(yi)將人體(ti)(ti)內的(de)膽(dan)固醇分(fen)解為膽(dan)汁酸排出體(ti)(ti)外，避免膽(dan)固醇在體(ti)(ti)內沉積，減少心腦血管疾病的(de)發生率。

2、然后，葵花(hua)籽油中含有維生(sheng)素(su)E，它是(shi)天然的(de)抗氧化(hua)劑，保護皮膚健康，具(ju)有良好(hao)的(de)延緩細胞衰老的(de)功效。經常(chang)食用還可以延年(nian)益壽、強壯身體。

3、其次(ci)，葵(kui)花籽油(you)中含(han)有胡蘿卜(bu)(bu)素(su)，含(han)量要(yao)比花生油(you)、芝麻油(you)和(he)(he)大豆油(you)中的(de)都要(yao)高。胡蘿卜(bu)(bu)素(su)是天然的(de)眼藥水(shui)，保(bao)護(hu)眼睛視力，預防(fang)白內(nei)障和(he)(he)夜盲癥，同時還增強人(ren)體的(de)免(mian)疫功(gong)能(neng)。

4、最后，葵花籽油中含有的一定量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。葵花籽油哪個品牌好>>