一、葵花籽油的功效
從葵花籽中提(ti)取的油(you)(you)類稱葵花籽油(you)(you),油(you)(you)色金黃、清明透(tou)亮,有令人喜食的清香味(wei)。葵花籽油(you)(you)含有大(da)量(liang)植物蛋白(bai)和(he)植物甾醇,還含有一些礦物質鉀、磷(lin)、鈣以及多種對人體有益的氨基酸和(he)維生(sheng)素,具有補充營養強壯身體、調節情(qing)緒、健(jian)腦益智、預防貧血、動脈硬化、高血壓、冠心病等作用(yong)。
二、葵花籽油有轉基因的嗎
葵花籽油是沒有轉基因的,目前用于榨油的葵花籽大部分都是雜交品種,沒有轉基因。如果葵花籽油標注了轉基因,那就是在加工的過程中,加入了轉基因的豆油或者玉米油。選購葵花籽油品牌時要注意(yi)看油(you)的色澤、注意(yi)油(you)的外包(bao)裝(zhuang)和(he)保質(zhi)(zhi)期(qi),可以通過辨味(wei)道、聞(wen)香(xiang)味(wei)的方法來選購優質(zhi)(zhi)葵花籽油(you)。
三、葵花籽油的好處和害處
葵(kui)花(hua)籽油(you)(you)營養豐富,經常食(shi)用(yong)葵(kui)花(hua)籽油(you)(you)對(dui)人體是(shi)有益(yi)的,不過(guo)也要(yao)注意(yi)食(shi)用(yong)方法,不要(yao)過(guo)量(liang)食(shi)用(yong)葵(kui)花(hua)籽油(you)(you),而且(qie)不能(neng)在過(guo)高(gao)溫度下(xia)使用(yong),否則容(rong)易加重(zhong)肝(gan)(gan)臟負擔(dan),影(ying)響到正(zheng)常肝(gan)(gan)功能(neng)發揮(hui),導致形成脂肪肝(gan)(gan)或者(zhe)肝(gan)(gan)功能(neng)障礙(ai)。甚至是(shi)引發肝(gan)(gan)硬化或者(zhe)是(shi)壞死的情況發生。此外,葵(kui)花(hua)籽油(you)(you)中會對(dui)男性的睪丸(wan)帶來不良的影(ying)響,輕(qing)則是(shi)造(zao)成睪丸(wan)萎(wei)縮,重(zhong)則造(zao)成不育。所以,建議青壯年男性要(yao)適量(liang)食(shi)用(yong)葵(kui)花(hua)籽油(you)(you)。
四、葵花籽油和玉米油哪個好
玉(yu)米油和(he)葵花籽(zi)油是生活中極為常見(jian)的食用油,兩者(zhe)在很(hen)多方面都(dou)非常相似,綜(zong)合來看,營(ying)養(yang)構成和(he)口感方面,玉(yu)米油要更(geng)勝一(yi)籌;而(er)功效(xiao)方面這兩種(zhong)(zhong)油是不相上(shang)下的。實(shi)際(ji)上(shang),這兩種(zhong)(zhong)植物油沒(mei)有誰好誰壞的說法,人體(ti)也(ye)不適(shi)合長時(shi)間(jian)只(zhi)吃(chi)一(yi)種(zhong)(zhong)油,幾種(zhong)(zhong)油換著(zhu)吃(chi)才是健康的生活方式。