瓜子(zi)油對身體有害(hai)嗎

吃葵花子油對身體沒有明顯的壞處。

1、葵花籽油含的亞油酸(suan)是人體必(bi)需的脂肪酸(suan)，它構(gou)成(cheng)各種細胞的基(ji)本(ben)成(cheng)分，具(ju)有(you)調節新陳(chen)代謝(xie)、維持血壓平衡、降低(di)血液中膽(dan)固醇的作(zuo)用。

2、葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，這2種物質能防(fang)止血清膽固醇升高。

3、葵(kui)花(hua)子(zi)油中含有豐富(fu)的胡蘿卜(bu)素，含量比花(hua)生油、麻油和豆(dou)油都多。因此，它(ta)能降低血清膽固(gu)醇的(de)濃度，防(fang)止動脈硬化(hua)和(he)血(xue)管疾病的(de)發生(sheng)，非常適合(he)高血(xue)壓(ya)患者和(he)中老年人食(shi)用。

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4、葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營養物質，其發熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產生9.499卡熱(re)量。其(qi)熔點也較低，宜于被人體吸收(shou)(shou)，吸收(shou)(shou)率可(ke)達(da)98%以上。另(ling)外，它(ta)稍經(jing)加熱，香(xiang)味濃郁，是(shi)除了(le)芝麻油(you)外味道最好的食用油(you)。

5、由于葵花子油富含營養，對(dui)人體具有多(duo)種保健(jian)功能(neng)，因此被(bei)譽為“高級營養油”，最近幾(ji)年(nian)在(zai)國際市(shi)場上暢銷不衰，大受青(qing)睞。

吃葵花籽油的好處

1、葵花籽(zi)油中(zhong)含(han)有維生素E，它是天然的抗氧化(hua)劑，具(ju)有良好的延緩細胞衰(shuai)老的功效。經(jing)常食用還可以延年益壽、強壯身(shen)體。

2、葵花籽油(you)(you)中(zhong)(zhong)含(han)有胡蘿卜素，含(han)量要比花生油(you)(you)、芝麻油(you)(you)和(he)大豆油(you)(you)中(zhong)(zhong)的(de)(de)都要高。它可以降低(di)血清中(zhong)(zhong)膽固醇的(de)(de)濃度 ，防止動脈(mo)硬(ying)化和(he)血管疾病的(de)(de)發生。對于患有高血壓的(de)(de)中(zhong)(zhong)老(lao)年人(ren)來說，適量多(duo)點(dian)吃會有益(yi)身體健康(kang)。

3、葵花籽(zi)油(you)中(zhong)含(han)有90%的不飽和脂肪酸，其(qi)中亞油酸占(zhan)66%，它可以將人體(ti)內的(de)膽固(gu)醇(chun)分解為膽汁酸(suan)排出體(ti)外，避免膽固(gu)醇(chun)在體(ti)內沉積(ji)，減少心腦血管疾病的(de)發生率。

4、葵花(hua)籽油中含(han)有的一(yi)定量(liang)蛋白質及(ji)鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對糖(tang)尿病、缺鐵性貧血(xue)病的治療都很有效(xiao)，對促進青(qing)少年骨(gu)骼和牙(ya)齒(chi)的健康成長具有重要意義(yi)。

多吃葵花籽油好不好

美味的(de)葵花籽油(you)如果過量食用也會對身體造成(cheng)極(ji)大的(de)傷(shang)害(hai)。食用恰當滋補(bu)身體，食用不當則會傷(shang)害(hai)身體，所以我們在(zai)食用之前一定要了解他們的(de)危害(hai)。

1、影響肝功能

不要(yao)過量食(shi)用(yong)葵花籽(zi)油(you)，而且不能在過高溫度下使用(yong)，否則容易加重(zhong)肝(gan)(gan)臟負擔，影響到正常肝(gan)(gan)功能發揮，導致形成(cheng)脂肪肝(gan)(gan)或者(zhe)肝(gan)(gan)功能障礙。甚至是引發肝(gan)(gan)硬化或者(zhe)是壞死的情況發生(sheng)。

2、引發睪丸萎縮

葵花籽油(you)中含(han)有某種成(cheng)分會對男(nan)性的睪丸(wan)帶來不良的影響，輕則是造(zao)成(cheng)睪丸(wan)萎縮，重(zhong)則造(zao)成(cheng)不育(yu)。所(suo)以(yi)，建議青壯年男(nan)性要適量(liang)食用葵花籽油(you)。