瓜子油對身體有害嗎

吃葵花子油對身體沒有明顯的壞處。

1、葵花籽油含的(de)(de)亞(ya)油酸(suan)是人體(ti)必需的(de)(de)脂肪酸(suan)，它構成各種細胞(bao)的(de)(de)基本成分，具(ju)有調節新(xin)陳代(dai)謝、維持血壓(ya)平衡、降低(di)血液中膽固(gu)醇的(de)(de)作用。

2、葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，這2種(zhong)物質能防止(zhi)血清膽固醇(chun)升高(gao)。

3、葵花子油(you)(you)中含有豐富(fu)的胡蘿(luo)卜素，含量比花生油(you)(you)、麻(ma)油(you)(you)和(he)豆油(you)(you)都多。因此，它能(neng)降(jiang)低血清膽(dan)固醇的(de)濃度，防止(zhi)動脈硬化和血(xue)管疾病的(de)發(fa)生，非常適合高血(xue)壓患者(zhe)和中老年人食(shi)用。

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4、葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營養物質，其發熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產生9.499卡熱(re)量。其熔(rong)點也較(jiao)低，宜于(yu)被(bei)人(ren)體吸收，吸收率可達98%以上(shang)。另外(wai)，它稍(shao)經(jing)加(jia)熱，香味濃郁，是除(chu)了芝麻油外(wai)味道最(zui)好的(de)食用(yong)油。

5、由于葵花(hua)子油(you)富含(han)營(ying)養(yang)，對人體(ti)具有多種保健功能，因此被譽為“高級營(ying)養(yang)油(you)”，最近幾(ji)年在(zai)國(guo)際市場上暢(chang)銷不衰，大受青睞。

吃葵花籽油的好處

1、葵(kui)花籽油中含有維生素E，它是天(tian)然的(de)抗氧(yang)化(hua)劑，具有良好的(de)延(yan)(yan)緩細胞衰老的(de)功效。經常食用還可以延(yan)(yan)年益壽(shou)、強壯身體(ti)。

2、葵花籽油(you)(you)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)胡蘿卜(bu)素，含(han)量要比花生(sheng)油(you)(you)、芝(zhi)麻油(you)(you)和大(da)豆油(you)(you)中(zhong)(zhong)的(de)都(dou)要高(gao)。它(ta)可以降低(di)血(xue)清(qing)中(zhong)(zhong)膽固醇(chun)的(de)濃度(du) ，防止動(dong)脈硬化和血(xue)管疾(ji)病(bing)的(de)發生(sheng)。對于患有(you)高(gao)血(xue)壓(ya)的(de)中(zhong)(zhong)老年人來說，適量多點吃(chi)會有(you)益身(shen)體健康(kang)。

3、葵花籽油中含(han)有90%的(de)不飽和脂肪酸，其(qi)中(zhong)亞油酸占66%，它可以將人體內的膽固醇分解(jie)為膽汁酸排出(chu)體外，避(bi)免膽固醇在(zai)體內沉積(ji)，減少心腦(nao)血(xue)管疾病的發生(sheng)率(lv)。

4、葵花籽油中含有的(de)一定量(liang)蛋白質及鉀(jia)、磷、鐵、鎂(mei)等無(wu)機物，對(dui)(dui)糖尿病、缺(que)鐵性貧血病的(de)治(zhi)療都很有效，對(dui)(dui)促(cu)進青少年骨骼和牙齒的(de)健(jian)康(kang)成長具有重(zhong)要意義。

多吃葵花籽油好不好

美味的(de)(de)葵花籽油如(ru)果過量(liang)食(shi)(shi)(shi)用也會對身(shen)體造成極大(da)的(de)(de)傷害。食(shi)(shi)(shi)用恰當滋補身(shen)體，食(shi)(shi)(shi)用不當則(ze)會傷害身(shen)體，所(suo)以(yi)我們在食(shi)(shi)(shi)用之前一定要了解他們的(de)(de)危(wei)害。

1、影響肝功能

不(bu)(bu)要過(guo)量食用葵花(hua)籽(zi)油，而且(qie)不(bu)(bu)能(neng)在(zai)過(guo)高溫度下使用，否則容易(yi)加(jia)重(zhong)肝臟負擔，影響(xiang)到正常(chang)肝功(gong)能(neng)發(fa)(fa)揮(hui)，導致形(xing)成脂肪(fang)肝或(huo)者(zhe)肝功(gong)能(neng)障礙。甚至是(shi)引發(fa)(fa)肝硬化或(huo)者(zhe)是(shi)壞死的(de)情況發(fa)(fa)生。

2、引發睪丸萎縮

葵花籽油(you)(you)中含有某(mou)種成(cheng)分會對男性的睪丸帶來不良的影響，輕(qing)則是造成(cheng)睪丸萎縮，重則造成(cheng)不育(yu)。所以(yi)，建議青壯年男性要適量(liang)食用葵花籽油(you)(you)。