瓜子油對身體有害嗎

吃葵花子油對身體沒有明顯的壞處。

1、葵花籽油含的亞(ya)油酸是人體必需(xu)的脂肪酸，它(ta)構成(cheng)各種細胞的基本成(cheng)分，具有調(diao)節新陳代(dai)謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用。

2、葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，這2種物質(zhi)能防(fang)止血清膽固醇(chun)升高。

3、葵花子油(you)中(zhong)含有豐富的胡(hu)蘿(luo)卜素，含量比花生油(you)、麻(ma)油(you)和豆油(you)都多。因(yin)此(ci)，它(ta)能(neng)降低血清(qing)膽(dan)固醇的濃度，防(fang)止動脈硬化和(he)血(xue)管疾病的發生(sheng)，非常適合高血(xue)壓患(huan)者和(he)中老年人食(shi)用。

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4、葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營養物質，其發熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產生9.499卡熱量。其(qi)熔點也(ye)較低，宜于(yu)被人體吸收，吸收率可達98%以(yi)上(shang)。另外，它(ta)稍經加熱，香味(wei)濃(nong)郁，是除了芝麻油(you)外味(wei)道最好(hao)的食用油(you)。

5、由于葵花子油富含營養，對人(ren)體具有多種保健功能，因此被(bei)譽(yu)為“高級營養油”，最近幾年在國際市場上暢銷不衰，大受青睞。

吃葵花籽油的好處

1、葵(kui)花籽油(you)中含有(you)維生素E，它(ta)是天然的(de)抗(kang)氧化劑，具(ju)有良好的(de)延緩細胞衰老的(de)功效(xiao)。經(jing)常食(shi)用還(huan)可以延年(nian)益壽、強壯(zhuang)身體(ti)。

2、葵花(hua)籽油(you)中(zhong)(zhong)含有胡蘿卜素(su)，含量要比(bi)花(hua)生油(you)、芝麻油(you)和大豆油(you)中(zhong)(zhong)的都要高(gao)。它可以(yi)降低血(xue)清中(zhong)(zhong)膽固醇(chun)的濃(nong)度 ，防止動脈硬化和血(xue)管疾病(bing)的發生。對于(yu)患有高(gao)血(xue)壓(ya)的中(zhong)(zhong)老年人來說，適量多點吃(chi)會有益身體健康。

3、葵花(hua)籽油中含(han)有90%的不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)，其中亞油酸(suan)占(zhan)66%，它可以將(jiang)人體內(nei)的(de)膽固(gu)醇(chun)分解(jie)為(wei)膽汁(zhi)酸排出體外，避免(mian)膽固(gu)醇(chun)在體內(nei)沉積，減少心腦血管疾(ji)病的(de)發生率。

4、葵(kui)花籽油(you)中含有(you)的(de)一(yi)定量蛋白(bai)質及(ji)鉀、磷、鐵(tie)、鎂等無(wu)機物，對(dui)(dui)糖(tang)尿病、缺鐵(tie)性貧血病的(de)治療都很有(you)效，對(dui)(dui)促進(jin)青少(shao)年(nian)骨骼和牙齒(chi)的(de)健(jian)康成長具有(you)重(zhong)要意義。

多吃葵花籽油好不好

美味(wei)的(de)(de)葵花籽(zi)油(you)如果過量食(shi)用也會對身(shen)體造成極(ji)大的(de)(de)傷(shang)害。食(shi)用恰當滋(zi)補身(shen)體，食(shi)用不(bu)當則會傷(shang)害身(shen)體，所以(yi)我們在食(shi)用之前(qian)一定要了解他們的(de)(de)危害。

1、影響肝功能

不要(yao)過量食(shi)用葵花(hua)籽油，而且不能在過高(gao)溫度(du)下(xia)使用，否則容(rong)易加重肝(gan)臟負擔，影響(xiang)到(dao)正常肝(gan)功能發揮，導致形成脂肪肝(gan)或者(zhe)肝(gan)功能障(zhang)礙(ai)。甚至是引發肝(gan)硬化或者(zhe)是壞死的情況發生。

2、引發睪丸萎縮

葵花籽油中(zhong)含有某種成分會對男性的睪(gao)丸(wan)帶來不(bu)良的影(ying)響，輕(qing)則(ze)是造成睪(gao)丸(wan)萎縮，重則(ze)造成不(bu)育。所以，建議青(qing)壯年男性要適量食用葵花籽油。