一、葵花籽油的功效
從葵(kui)花籽中提取的(de)油類稱葵(kui)花籽油,油色金黃、清明透亮,有(you)令人(ren)喜(xi)食的(de)清香味。葵(kui)花籽油含有(you)大量植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)和(he)植(zhi)物(wu)甾醇,還(huan)含有(you)一些礦物(wu)質鉀(jia)、磷、鈣以及(ji)多種(zhong)對人(ren)體有(you)益(yi)的(de)氨基酸和(he)維(wei)生素,具(ju)有(you)補充營養強壯身體、調(diao)節情緒、健腦益(yi)智、預(yu)防貧血、動脈硬化、高血壓、冠心病等作用。
二、葵花籽油有轉基因的嗎
葵花籽油是沒有轉基因的,目前用于榨油的葵花籽大部分都是雜交品種,沒有轉基因。如果葵花籽油標注了轉基因,那就是在加工的過程中,加入了轉基因的豆油或者玉米油。選購葵花籽油品牌時要注(zhu)(zhu)意(yi)看油的色澤、注(zhu)(zhu)意(yi)油的外包裝和(he)保(bao)質期,可以(yi)通過(guo)辨味(wei)道(dao)、聞(wen)香味(wei)的方法來選購(gou)優質葵花籽油。
三、葵花籽油的好處和害處
葵(kui)花籽油(you)(you)營(ying)養豐(feng)富,經常食用葵(kui)花籽油(you)(you)對人體(ti)是有益的(de),不過(guo)也要注意食用方法,不要過(guo)量食用葵(kui)花籽油(you)(you),而(er)且不能在過(guo)高溫度下使用,否則(ze)容易(yi)加(jia)重(zhong)肝臟負(fu)擔,影(ying)響到正常肝功能發揮,導致形成(cheng)脂肪(fang)肝或者肝功能障(zhang)礙。甚至(zhi)是引(yin)發肝硬化或者是壞(huai)死的(de)情況(kuang)發生。此外,葵(kui)花籽油(you)(you)中會(hui)對男性的(de)睪(gao)丸(wan)帶來不良的(de)影(ying)響,輕則(ze)是造(zao)成(cheng)睪(gao)丸(wan)萎縮,重(zhong)則(ze)造(zao)成(cheng)不育。所以,建議青壯年男性要適量食用葵(kui)花籽油(you)(you)。
四、葵花籽油和玉米油哪個好
玉米(mi)油(you)(you)(you)(you)和(he)葵(kui)花籽油(you)(you)(you)(you)是生活(huo)中(zhong)極為(wei)常見(jian)的食用(yong)油(you)(you)(you)(you),兩者在很(hen)多方(fang)面(mian)(mian)都非常相似,綜(zong)合(he)來看,營養構成和(he)口感方(fang)面(mian)(mian),玉米(mi)油(you)(you)(you)(you)要(yao)更勝一籌;而功效(xiao)方(fang)面(mian)(mian)這兩種油(you)(you)(you)(you)是不相上下(xia)的。實際上,這兩種植物油(you)(you)(you)(you)沒有誰(shui)好(hao)誰(shui)壞的說法,人體也不適合(he)長時間只(zhi)吃(chi)一種油(you)(you)(you)(you),幾種油(you)(you)(you)(you)換著吃(chi)才是健康(kang)的生活(huo)方(fang)式。