農產(chan)品(pin)批發(fa)市場定義

農產品批發市場就是(shi)以禽蛋、水產、蔬菜、水果(guo)等(deng)農產品為交易(yi)對象，為買賣(mai)雙方提供(gong)長期、固定、公開的批發交易(yi)設(she)施設(she)備(bei)，并(bing)具備(bei)商(shang)品集散、信息(xi)公示(shi)、結算、價格形成(cheng)等(deng)服務功(gong)能(neng)的交易(yi)場所(suo)。

農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)批發(fa)(fa)(fa)市場(chang)成為我國農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)流通(tong)的主流渠道、主要業態，2010年全(quan)國有4500家農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)批發(fa)(fa)(fa)市場(chang)，我國的農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的70%以上經過批發(fa)(fa)(fa)市場(chang)進入百(bai)姓的菜(cai)籃子(zi)。可(ke)以說，農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)批發(fa)(fa)(fa)市場(chang)和老百(bai)姓的菜(cai)籃子(zi)息(xi)息(xi)相關。

農產品(pin)批發(fa)市場的(de)意義

農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)批發(fa)(fa)市(shi)(shi)場(chang)(chang)是為農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)集中交易提供場(chang)(chang)所的(de)有形(xing)市(shi)(shi)場(chang)(chang)，是農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)流(liu)(liu)通(tong)體系(xi)與營(ying)銷體系(xi)的(de)核心(xin)環節，發(fa)(fa)揮著集散農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)、提供價格服務等功能(neng)。我國(guo)“小(xiao)農(nong)(nong)(nong)戶，大(da)(da)市(shi)(shi)場(chang)(chang)”的(de)矛盾導致了在眾多的(de)小(xiao)農(nong)(nong)(nong)戶和巨大(da)(da)的(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)之間需(xu)要一個龐(pang)大(da)(da)的(de)流(liu)(liu)通(tong)體系(xi)來完成(cheng)(cheng)生(sheng)(sheng)鮮農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)集散功能(neng)。順應(ying)需(xu)求，產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)并(bing)形(xing)成(cheng)(cheng)了批發(fa)(fa)市(shi)(shi)場(chang)(chang)主導型鮮活(huo)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)物流(liu)(liu)模式。目前，我國(guo)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)通(tong)過批發(fa)(fa)市(shi)(shi)場(chang)(chang)流(liu)(liu)通(tong)的(de)比率非常高，農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)批發(fa)(fa)市(shi)(shi)場(chang)(chang)作為農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)流(liu)(liu)通(tong)的(de)中心(xin)樞紐，對(dui)保障(zhang)城市(shi)(shi)供應(ying)、解(jie)決農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)“買賣(mai)難”問題起著重要作用。

1、按交易商品(pin)的種類范圍分類

這種(zhong)分類(lei)方(fang)法，可將農(nong)產(chan)(chan)品(pin)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)分為綜合型(xing)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)和專業(ye)型(xing)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)兩(liang)種(zhong)。綜合型(xing)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，日(ri)常(chang)交易的農(nong)產(chan)(chan)品(pin)在(zai)三大類(lei)以(yi)上，如(ru)蔬菜(cai)、水果、肉類(lei)、水產(chan)(chan)品(pin)、調味品(pin)等。專業(ye)型(xing)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，日(ri)常(chang)交易的農(nong)產(chan)(chan)品(pin)在(zai)兩(liang)類(lei)以(yi)下（含(han)兩(liang)類(lei)），如(ru)糧油批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、果菜(cai)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、副食(shi)品(pin)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)等，還有(you)只交易一個品(pin)類(lei)的如(ru)蔬菜(cai)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、水產(chan)(chan)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、水果批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、花卉批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、調味品(pin)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、食(shi)用(yong)菌批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、山草(cao)藥材(cai)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、活禽批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、活畜批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、觀賞魚批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、禽蛋(dan)批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、種(zhong)子批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)等。

2、按農產(chan)品市(shi)場的城鄉區位(wei)分(fen)(fen)布(bu)分(fen)(fen)類

農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)市(shi)(shi)場(chang)按照城鄉區位分布，可分為產(chan)(chan)(chan)地(di)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)批(pi)(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)、銷地(di)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)批(pi)(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)和(he)集(ji)散(san)地(di)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)批(pi)(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)三種(zhong)類型。產(chan)(chan)(chan)地(di)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)批(pi)(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)是建在(zai)靠近農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)地(di)的(de)、以一(yi)種(zhong)或多種(zhong)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)為交(jiao)易(yi)對象(xiang)的(de)批(pi)(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)。銷地(di)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)批(pi)(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)是建在(zai)城市(shi)(shi)近郊甚至(zhi)市(shi)(shi)區、以多種(zhong)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)為交(jiao)易(yi)對象(xiang)的(de)批(pi)(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)。集(ji)散(san)地(di)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)批(pi)(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)是建在(zai)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)地(di)和(he)銷地(di)之間的(de)便于農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)集(ji)散(san)的(de)地(di)方、以一(yi)種(zhong)或多種(zhong)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)為交(jiao)易(yi)對象(xiang)的(de)批(pi)(pi)發(fa)市(shi)(shi)場(chang)。

3、按農產(chan)品批發環節關(guan)系分類

農(nong)(nong)產品(pin)批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)按照批(pi)發(fa)(fa)(fa)環節，可分(fen)為一(yi)級批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)、二(er)級批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)和三級批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)。一(yi)級批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)，是直(zhi)接從產地收購(gou)(gou)農(nong)(nong)產品(pin)、向中間批(pi)發(fa)(fa)(fa)商(shang)(shang)或代理(li)商(shang)(shang)銷售(shou)的批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)。二(er)級批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)，其(qi)批(pi)發(fa)(fa)(fa)商(shang)(shang)從一(yi)級批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)采(cai)(cai)購(gou)(gou)農(nong)(nong)產品(pin)，再(zai)銷給(gei)中間商(shang)(shang)或零售(shou)商(shang)(shang)。三級批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)，其(qi)批(pi)發(fa)(fa)(fa)商(shang)(shang)從二(er)級批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)采(cai)(cai)購(gou)(gou)農(nong)(nong)產品(pin)，再(zai)銷給(gei)零售(shou)商(shang)(shang)，這(zhe)類批(pi)發(fa)(fa)(fa)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)多從事進口(kou)農(nong)(nong)產品(pin)批(pi)發(fa)(fa)(fa)。

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1、水果(guo)區

主要(yao)批發(fa)各種應季水(shui)果、反季節水(shui)果、大棚水(shui)果的(de)區域。

2、蔬(shu)菜區

主要批(pi)發各種青菜、扁(bian)豆(dou)、蕓豆(dou)、四季(ji)豆(dou)、大蒜、大蔥、茄子(zi)、番茄、土豆(dou)等日常蔬菜的區(qu)域。

3、糧油(you)區(qu)

主要批發(fa)大米、面粉、花生、花生油(you)、菜籽油(you)等的區域。

4、干貨區

主要批(pi)發用風干(gan)、晾(liang)曬等(deng)方法去除了水分的調味(wei)品、食品的區域。如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅(hong)棗、桂皮、辣(la)椒、花椒、大茴香、小(xiao)茴香、胡椒、枸杞、桂圓(yuan)、花生(sheng)、陳皮、葡萄干(gan)等(deng)等(deng)。

5、信(xin)息中心

農產(chan)品批(pi)發市(shi)場(chang)(chang)不僅可為(wei)農產(chan)品提供(gong)(gong)銷售、批(pi)發的(de)場(chang)(chang)地，同時提供(gong)(gong)各(ge)種(zhong)信息也是(shi)一項(xiang)十分重(zhong)要(yao)的(de)功能。一般(ban)來說，農產(chan)品批(pi)發市(shi)場(chang)(chang)都會有一個專門(men)的(de)功能區可以查看農產(chan)品市(shi)場(chang)(chang)零售價、批(pi)發價、交(jiao)易(yi)價。

6、物流場

物(wu)流場又稱冷鏈倉儲(chu)中(zhong)心，綜合(he)冷庫、冷鏈交易中(zhong)心、分揀(jian)中(zhong)心、倉儲(chu)區(qu)(qu)、物(wu)流配(pei)送(song)區(qu)(qu)、冷藏(zang)停車區(qu)(qu)等(deng)多功能(neng)為一體的綜合(he)功能(neng)區(qu)(qu)。

7、配套酒店

農產(chan)品(pin)批發市場當然不只包括各類農產(chan)品(pin)的(de)批發區域，相應的(de)配套(tao)區域自然也(ye)是一應俱全(quan)，配套(tao)酒(jiu)店(dian)自然在其(qi)中。畢竟前來采購的(de)商販如果(guo)不能及時離開，當然會需要住(zhu)宿的(de)地方。

8、管理辦(ban)公(gong)區等輔助業態

龐大的(de)農產品批發市(shi)場自然需要一(yi)定(ding)的(de)管(guan)理人(ren)員和服務人(ren)員，這些人(ren)員所(suo)在的(de)區域(yu)就構(gou)成(cheng)了管(guan)理辦公區等輔助業態。

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1、收取管理費

雖然有時候入(ru)駐(zhu)農貿市場不需(xu)要繳納費用，但(dan)是日常管(guan)理的方方面面都(dou)需(xu)要收取(qu)合適的管(guan)理費。

2、收取信息(xi)費

農(nong)產品市場作(zuo)為一(yi)個信息集(ji)合地(di)，自(zi)然(ran)有著(zhu)不少信息資源，想要獲得這些資源，自(zi)然(ran)要支付相應的(de)費用。

3、收取服務費

很多時(shi)候(hou)買賣(mai)雙(shuang)方無(wu)法直接接洽，這時(shi)候(hou)農產品批發市(shi)場作為一個三方中介就可以對感(gan)興趣(qu)的(de)雙(shuang)方進行撮合，事(shi)成之(zhi)后收取一定的(de)服務中介費。

4、收取運輸費(fei)

為了高效(xiao)快捷(jie)的運送(song)農產品，批發市(shi)場(chang)完(wan)全可(ke)以組建自己的車隊，這(zhe)樣(yang)就不需(xu)要買方(fang)去拉貨或者(zhe)賣方(fang)來送(song)貨，大大提(ti)高效(xiao)率。當然，這(zhe)種服務不是(shi)免費(fei)的。

5、收取(qu)農產品加工費

有些(xie)農(nong)(nong)產品在經過(guo)深(shen)加(jia)工(gong)之(zhi)后會身價倍(bei)增，這時(shi)候如果農(nong)(nong)產品批(pi)發(fa)市場有自己(ji)的廠子就可(ke)以(yi)來料加(jia)工(gong)再轉手給(gei)商(shang)販(fan)。或者(zhe)可(ke)以(yi)通過(guo)與其他農(nong)(nong)產品深(shen)加(jia)工(gong)廠合作，從中收取傭金。

6、過相關行業賺錢

農產品批發(fa)市場周圍自然(ran)需要(yao)餐飲、住宿、娛樂等場所(suo)，如果想要(yao)壟斷利益，那么可以自行投資。當然(ran)，最(zui)好的方式(shi)是(shi)通過和周邊商家合(he)作，推出聯(lian)合(he)會員或者聯(lian)合(he)優惠(hui)的措施來(lai)盈(ying)利。

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1、國(guo)外農產(chan)品批發市場行(xing)業在農產(chan)品流通中的(de)地(di)位仍然很高

雖然從全球范圍來看(kan)(kan)，農(nong)產(chan)品(pin)批發(fa)(fa)市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)經(jing)由率總體(ti)趨勢是在降(jiang)低(di)，但從地域結構上(shang)來看(kan)(kan)，降(jiang)低(di)幅度比較大的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)是發(fa)(fa)達的(de)(de)(de)歐美國(guo)家(jia)和(he)(he)地區(qu)，這些(xie)國(guo)家(jia)其(qi)農(nong)業耕地資源非(fei)常(chang)(chang)豐富，且(qie)以(yi)平原為主(zhu)(zhu)，適(shi)合大規模(mo)機械化耕作，生產(chan)作業單(dan)元主(zhu)(zhu)要(yao)是規模(mo)化的(de)(de)(de)農(nong)場(chang)(chang)和(he)(he)農(nong)莊(zhuang)，消費(fei)主(zhu)(zhu)要(yao)以(yi)西餐為主(zhu)(zhu)，農(nong)產(chan)品(pin)消費(fei)品(pin)種比較單(dan)一，便于集中配送和(he)(he)超級市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展。即便如此(ci)，農(nong)產(chan)品(pin)批發(fa)(fa)市(shi)場(chang)(chang)在這些(xie)國(guo)家(jia)和(he)(he)地區(qu)仍(reng)然發(fa)(fa)揮著(zhu)非(fei)常(chang)(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)作用，依舊是我(wo)國(guo)重要(yao)的(de)(de)(de)農(nong)產(chan)品(pin)流通渠道之一。

2、國內農產品批發(fa)市(shi)場行業發(fa)展面(mian)臨著很大壓力

管我國農產品(pin)批(pi)發(fa)市場發(fa)展仍處于最好的(de)發(fa)展時(shi)期，其所受(shou)到(dao)的(de)競爭(zheng)壓(ya)力(li)和挑戰(zhan)遠(yuan)比歐美(mei)發(fa)達國家小，但(dan)是我們也(ye)應(ying)該清醒地認識到(dao)，潛(qian)在(zai)的(de)壓(ya)力(li)依(yi)舊存在(zai)，需要整個行業高度重(zhong)視。

近(jin)二十年來，國內商(shang)品(pin)零售企業(ye)的發(fa)展規(gui)模和運營方(fang)式(shi)都在發(fa)生(sheng)著深刻(ke)的變化(hua)。為提高農(nong)產(chan)品(pin)流通效率，減少中間環節(jie)，政府有(you)關(guan)部門也大力支持(chi)“農(nong)超對接(jie)”模式(shi)，2008年12月商(shang)務部、農(nong)業(ye)部就專門聯合下(xia)發(fa)《關(guan)于開(kai)展農(nong)超對接(jie)試點工(gong)作的通知》，意(yi)在推進鮮活農(nong)產(chan)品(pin)“超市+基地”的流通模式(shi)，并出臺(tai)了(le)不少配套支持(chi)政策。

目前，盡管超市(shi)、賣場(chang)行(xing)業(ye)農(nong)產品經營市(shi)場(chang)份額還不高，零售環節還是以集貿市(shi)場(chang)為主，“農(nong)超對(dui)(dui)(dui)接”的(de)(de)探索效果也(ye)不盡理想，暫(zan)時還沒(mei)有出現歐美國家超市(shi)、賣場(chang)大規(gui)模替代(dai)農(nong)產品批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)的(de)(de)情(qing)況，但(dan)在(zai)一些標(biao)準化(hua)(hua)程(cheng)度(du)較高、耐儲存、冷鏈相對(dui)(dui)(dui)完善的(de)(de)農(nong)產品品類上(shang)，已(yi)在(zai)一定程(cheng)度(du)上(shang)跳開了(le)批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)這一環節。隨(sui)著我國農(nong)業(ye)規(gui)模化(hua)(hua)、標(biao)準化(hua)(hua)、冷鏈化(hua)(hua)程(cheng)度(du)的(de)(de)提升(sheng)和超市(shi)、賣場(chang)自身農(nong)產品經營能力的(de)(de)加強，未來(lai)對(dui)(dui)(dui)農(nong)產品批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)的(de)(de)可能沖擊(ji)不可小(xiao)視(shi)。

3、我國農批(pi)市(shi)場行業(ye)仍有廣闊的發(fa)展空間

近三十多年來，隨(sui)著改革開放(fang)的進一步深入，我(wo)國經濟、教育、科技和(he)社會生(sheng)產力取得了巨大(da)的發(fa)展，并已躍升為全球(qiu)第二大(da)經濟體(ti)，但目前仍處(chu)于新型城鎮化(hua)、信息化(hua)、工業(ye)(ye)化(hua)和(he)農業(ye)(ye)現代化(hua)的發(fa)展過(guo)程中，對農業(ye)(ye)和(he)農產品(pin)流(liu)通發(fa)展仍處(chu)于重要的戰略機遇期，有利于農產品(pin)批(pi)發(fa)市場的發(fa)展。

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農(nong)產品批發市場建設標準有哪些(xie)

1、農產品(pin)批發(fa)市場建(jian)(jian)設(she)堅持墓礎設(she)施公益性(xing)、經營管(guan)理(li)企業化(hua)的方向。堅持新建(jian)(jian)與改建(jian)(jian)結合，產地與銷地結合，硬件(jian)(jian)與軟件(jian)(jian)結合，國家(jia)扶持與多(duo)渠道投資結合。統籌規劃，合理(li)布局，均(jun)衡(heng)發(fa)展，促進形成統一(yi)的全(quan)國性(xing)的農產品(pin)批發(fa)市場網絡(luo)。

2、省、地農(nong)業部門應制定(ding)本區域農(nong)產品批發(fa)市場建設發(fa)展規劃。

3、依托各類(lei)農產品生產基地，充分考慮生產規(gui)模(mo)(mo)、商品流量(liang)流向、產品特點(dian)、區位交(jiao)通條件、輻射范圍(wei)以及小城鎮建(jian)設(she)(she)等因素(su)，確定市場的(de)類(lei)型、位置、規(gui)模(mo)(mo)和設(she)(she)施標準。要打破(po)行政(zheng)區劃的(de)界限，在一個市場輻射范圍(wei)內，不(bu)再規(gui)劃建(jian)設(she)(she)新的(de)市場。產地批發市場應(ying)以建(jian)設(she)(she)專業性市場為主。

4、依據銷(xiao)地人口(kou)數量和(he)市(shi)場(chang)(chang)(chang)容量，充分考慮市(shi)政規(gui)劃、區(qu)位交通條件(jian)、零售方式和(he)消費習慣(guan)等因素，確定(ding)市(shi)場(chang)(chang)(chang)的數量、布(bu)局、規(gui)模和(he)設施標準。銷(xiao)地批發市(shi)場(chang)(chang)(chang)應以建設綜(zong)合性市(shi)場(chang)(chang)(chang)為主。

5、農(nong)產品批發市場設施(shi)(shi)建設要(yao)(yao)體(ti)現高效、經(jing)濟、先進和實(shi)用的要(yao)(yao)求，做到功能分區明確(que)，交易流程(cheng)合(he)理，經(jing)營運作方便，物流、車流、人流組織順暢，停車面(mian)積匹配，設施(shi)(shi)齊全配套。并注重市場綠(lv)化和環境(jing)保護。

6、農產品批發(fa)市場應著重加強(qiang)下列墓本功能(neng)設(she)施與(yu)能(neng)力建設(she)，逐步提高(gao)現代化水(shui)平。

建(jian)設農產品批發市場要注意什么

1、選址問題

影(ying)響(xiang)農(nong)產(chan)品(pin)批發(fa)(fa)市場(chang)選址的(de)因(yin)素很(hen)(hen)多，其(qi)中(zhong)主要有交(jiao)通、地價、勞動力(li)等因(yin)素。農(nong)產(chan)品(pin)具有很(hen)(hen)強的(de)時(shi)效性，因(yin)此對周邊的(de)交(jiao)通要求比較(jiao)高。首(shou)先農(nong)產(chan)品(pin)批發(fa)(fa)市場(chang)應靠(kao)近中(zhong)心(xin)城(cheng)，其(qi)次(ci)農(nong)產(chan)品(pin)批發(fa)(fa)市場(chang)應靠(kao)近交(jiao)通主干道出(chu)入口。農(nong)產(chan)品(pin)批發(fa)(fa)市場(chang)逐步從中(zhong)心(xin)城(cheng)范圍(wei)內遷(qian)出(chu)，集中(zhong)在中(zhong)心(xin)城(cheng)外圍(wei)的(de)近郊地區。農(nong)產(chan)品(pin)批發(fa)(fa)市場(chang)結合(he)小城(cheng)鎮(zhen)建設，不僅獲得了充足的(de)勞動力(li)資源，同時(shi)也(ye)幫助城(cheng)鎮(zhen)解決了部分(fen)居民的(de)就業問題。

2、規模問題

農產(chan)品批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)場(chang)的規模(mo)并(bing)無特別嚴格和(he)統一的標準。但近年(nian)來發(fa)(fa)達國(guo)家的農產(chan)品批(pi)(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)場(chang)建設有集中化和(he)大(da)型化的發(fa)(fa)展趨勢。根據聯合國(guo)糧農組織在世(shi)界范圍內的研究表明，通過單位面(mian)積的年(nian)交易量來估(gu)算市(shi)(shi)場(chang)面(mian)積，10-20噸(dun)/平(ping)方米(mi)*年(nian)（銷售面(mian)積）是比較合理的。

3、規劃布局問題

（1）倉儲配(pei)送加工設施布(bu)局

（2）停(ting)車場用地布局

（3）配套服務設施布局

4、交通組織問題

批(pi)發(fa)市(shi)場是一個(ge)物(wu)流項(xiang)目，物(wu)流效(xiao)率(lv)決(jue)定(ding)它的經營效(xiao)益，批(pi)發(fa)市(shi)場的交通組織主要包括出入口設置、停(ting)車位(wei)設置、流線設計這三個(ge)方面(mian)。

5、建筑形式問題

建筑設計的(de)(de)(de)簡(jian)單(dan)、可變是批發(fa)市場(chang)儲藏建筑設計中(zhong)的(de)(de)(de)重要原則(ze)，這樣才能(neng)適應和實(shi)現批發(fa)市場(chang)經營(ying)功(gong)能(neng)、經營(ying)規(gui)模、經營(ying)方式的(de)(de)(de)變化。將批發(fa)市場(chang)中(zhong)的(de)(de)(de)最小(xiao)經營(ying)實(shi)體——交易攤位進(jin)行標準化。

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