中藥柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根，又叫做地熏、山菜、菇草、柴草，是中醫常用的解表藥之一。詳細>>

北柴胡：北柴胡有(you)片狀纖維性，皮容易分離，根上部木(mu)質呈多個同心(xin)(xin)環排(pai)列(lie)，下部有(you)多個同心(xin)(xin)環，呈放(fang)射(she)狀。主產于河北、河南兩(liang)省。

南柴胡：南柴胡的(de)根(gen)莖細(xi)，為圓(yuan)錐形，上部有(you)一(yi)些細(xi)毛狀的(de)纖維，下部的(de)根(gen)系不分枝，表面為紅(hong)棕色。主產(chan)于江蘇(su)、安(an)徽兩省。

大葉柴胡：大(da)葉柴胡(hu)葉較寬，長圓形或廣披針形，小傘(san)梗細如絲(si)狀。在內蒙古、甘肅、安徽等(deng)省份(fen)均(jun)有栽培種植。

狹葉柴胡：狹葉柴胡主根多單生，棕紅色或紅褐色，莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基，葉線形或線狀披針形。在黑龍江、吉林、遼寧等地有栽培。詳細>>

柴(chai)胡是一(yi)味(wei)涼(liang)性(xing)藥材，柴(chai)胡性(xing)味(wei)歸經(jing)為味(wei)辛、苦(ku)，性(xing)微(wei)寒，歸肝、膽、肺經(jing)。

柴(chai)(chai)胡(hu)中含(han)有柴(chai)(chai)胡(hu)皂苷、揮發油、柴(chai)(chai)胡(hu)醇等成分，現代(dai)醫藥學將這些成分經(jing)過提取(qu)處理后制成了柴(chai)(chai)胡(hu)注(zhu)射液、柴(chai)(chai)胡(hu)口服液、柴(chai)(chai)胡(hu)顆粒(li)等藥品。

柴(chai)胡圖片

柴胡是一種能(neng)解熱抗(kang)炎的(de)(de)中藥材(cai)，它對中樞神(shen)經有(you)積極的(de)(de)作用，能(neng)解熱降溫，會(hui)讓體溫盡快恢復(fu)正(zheng)常，而它含有(you)的(de)(de)皂(zao)苷和揮發油等物質在被人體吸收后，還能(neng)增強人體自身的(de)(de)抗(kang)炎能(neng)力，防止炎癥滋生。

柴胡(hu)含有的皂苷和多糖等(deng)有效成(cheng)分被人(ren)體吸(xi)收后(hou)能提高人(ren)體中樞神(shen)經(jing)功(gong)能，并能提高睡(shui)眠(mian)質量，對神(shen)經(jing)衰弱(ruo)、頭痛以及失(shi)眠(mian)多夢等(deng)癥都(dou)有一定緩解作(zuo)用(yong)。

適(shi)量食用柴胡能(neng)夠修(xiu)復受(shou)損的(de)肝(gan)細胞，增強肝(gan)臟(zang)的(de)抗炎能(neng)力(li)，提高肝(gan)功(gong)能(neng)，防止肝(gan)功(gong)能(neng)減退，也(ye)能(neng)預防脂肪肝(gan)和肝(gan)硬(ying)化等多種常見疾(ji)病(bing)。

中藥柴(chai)胡(hu)中含(han)有豐(feng)富的(de)類黃酮，這種物質可以增強(qiang)毛細血(xue)管的(de)通透性，并能促進血(xue)液循環、讓血(xue)壓(ya)保(bao)持穩定，適量食用(yong)柴(chai)胡(hu)還有預防血(xue)栓、高血(xue)壓(ya)等(deng)疾病(bing)的(de)作用(yong)。

遵照(zhao)醫囑(zhu)的(de)情況下使用柴胡(hu)一(yi)(yi)般不會(hui)造成(cheng)(cheng)人體(ti)(ti)明(ming)顯不適(shi)，但若(ruo)過量(liang)、長期使用中藥柴胡(hu)，則會(hui)對(dui)身(shen)體(ti)(ti)造成(cheng)(cheng)刺激，導致困倦、反應遲(chi)鈍、食欲不振(zhen)、腹(fu)脹(zhang)、身(shen)體(ti)(ti)浮(fu)腫等不適(shi)，因此(ci)買(mai)購網(wang)健康小編提醒大家在使用柴胡(hu)的(de)時候一(yi)(yi)定(ding)要注意用量(liang)和(he)用法(fa)。

柴胡不適合肝陽上亢者、腎陰虧虛者、瘧邪不在少陽經者以及元氣虛衰者使用。詳細>>

挑選柴胡時首先看(kan)外觀(guan)，好的北(bei)柴胡呈圓柱形或呈圓錐形，根頭(tou)膨大，頂端殘(can)留莖基或短(duan)纖維狀(zhuang)葉基，下部(bu)分枝。表(biao)面黑褐(he)色或淺棕色，具縱(zong)皺紋、支根痕及(ji)皮孔。以條粗長、須根少(shao)者(zhe)為佳。

然后是聞氣味(wei)、嘗(chang)味(wei)道，好的北(bei)柴胡氣微(wei)香，味(wei)較苦。而南柴胡具敗油氣。

柴胡的產地有很多，在我國東北、華北、西北、華東等地均有分布，MAIGOO藥材小編認為，產于華北地區的柴胡功效要更好一點，大家在選購的時候可以注意下。詳細>>

組成：陳皮(醋炒)、柴胡6g；川芎、香附、枳(zhi)殼(麩炒)、芍藥各4.5g；甘草(炙)1.5g。

柴胡疏肝散方歌：柴(chai)胡疏(shu)(shu)肝芍川芎，枳殼(ke)陳皮草香附，疏(shu)(shu)肝行氣兼活(huo)血，脅肋疼痛立能消。

用法：水(shui)一盅半，煎八分，食前服（現代用(yong)法：水(shui)煎服）。

功效：疏(shu)肝理氣、活血止痛。

出處：《醫學統旨》【柴胡疏肝散和柴胡舒肝丸區別>>】

組成：柴胡24克(ke)；桂(gui)枝、黃芩9克(ke)；干(gan)姜、牡蠣(li)(熬)、甘草(炙)6克(ke)；瓜蔞根12克(ke)。

胡桂枝湯方歌：小柴原方(fang)(fang)取半煎(jian)，桂(gui)枝湯入復方(fang)(fang)全。陽中太少相因(yin)病，偏(pian)重(zhong)柴胡(hu)做仔肩(jian)。

用法：以水2400毫(hao)升(sheng)，煮取1200毫(hao)升(sheng)，去滓，再煎(jian)取600毫(hao)升(sheng)，溫服(fu)(fu)200毫(hao)升(sheng)，日三服(fu)(fu)。初服(fu)(fu)微煩，復服(fu)(fu)汗出(chu)便愈。

功效：和解(jie)散寒，生津斂(lian)陰。

出處：《傷寒論》

組成：桂(gui)枝、芍藥、生姜各9g；甘草6g；大棗十二(er)枚(mei)；龍(long)骨(gu)、牡(mu)蠣各9g。

桂枝加龍骨牡蠣湯方歌：男(nan)子失精女夢(meng)交，坎離(li)救治在中爻(yao)，桂枝湯內加龍牡，三兩相勻要(yao)細(xi)敲。

用法：以水七升（700ml），煮取三(san)升（300ml），分三(san)次溫(wen)服。

功效：調和陰(yin)陽，潛(qian)鎮攝納。

出處：《金匱要略》

組成：柴(chai)胡30g；黃芩、人參、半夏、甘草(炙)、生(sheng)姜(切)各9g；大棗(擘(bo))4枚。

小柴胡湯歌訣：小柴胡湯和解功，半夏人參甘(gan)草從，更加黃(huang)芩生(sheng)姜棗，少陽萬病此方(fang)宗(zong)。

用法：水煎服。

功效：和解少陽。

出處：《傷寒論》詳細>>

組成：柴胡、防(fang)風、甘(gan)草3克(ke)；陳(chen)皮4.5克(ke)；芍藥6克(ke)；生(sheng)姜3-5片。

正柴胡飲方歌：正(zheng)柴胡飲用(yong)防風(feng)，陳皮芍(shao)藥甘(gan)草(cao)姜，外感風(feng)寒初起癥，平散表(biao)邪和氣中。

用法：水煎服(fu)，每日1劑，分3次空腹溫(wen)服(fu)。

功效：疏表散寒，理氣和中(zhong)。

出處：《景岳全書》【更多柴胡服用方法>>】

取(qu)柴(chai)胡片(pian)置鍋內，用文火加(jia)熱，炒至(zhi)微焦，取(qu)出放涼。

取柴胡片(pian)加醋拌勻，悶潤(run)至透(tou)，置鍋內，用文火(huo)加熱，炒干，取出放(fang)涼。每100kg柴胡，用醋20kg。

取柴胡(hu)片(pian)用(yong)黃(huang)酒(jiu)拌勻，悶潤至透，置鍋(guo)內，用(yong)文火(huo)加(jia)熱，炒(chao)干，取出放涼(liang)。每100kg柴胡(hu)片(pian)，用(yong)黃(huang)酒(jiu)10kg。

取煉(lian)蜜加適量(liang)冷開水稀釋與柴(chai)胡拌(ban)勻(yun)，稍(shao)悶潤，置鍋(guo)內，用文火加熱，炒(chao)至微黃(huang)色，不粘手(shou)為度(du)，取出，放(fang)涼。每(mei)100kg柴(chai)胡，用煉(lian)蜜12kg。

中藥柴胡易(yi)被蟲蛀，也(ye)容(rong)易(yi)受潮生霉，因此(ci)最好用干燥(zao)的容(rong)器密閉保(bao)存(cun)，在貯藏期間，應保(bao)持環境(jing)整潔(jie)、干燥(zao)，并(bing)定(ding)期消毒。

柴胡的(de)種植期在(zai)春季，要選擇沙質土地，避開積水(shui)地塊。播種前要先澆透(tou)水(shui)，還要控制好株(zhu)行距(ju)，不可(ke)(ke)太密集。行距(ju)一般在(zai)15-18厘米，溝的(de)深(shen)度為1.5-2厘米。種子要撒的(de)均勻，撒好后蓋上細土，大概(gai)10天左右就可(ke)(ke)出苗。

成本：種子(zi)3Kg×70=210元(yuan)(yuan)(yuan)；肥料50 Kg×4=200元(yuan)(yuan)(yuan)；機耕30元(yuan)(yuan)(yuan)；人工100元(yuan)(yuan)(yuan)；農藥：10元(yuan)(yuan)(yuan)。合計550元(yuan)(yuan)(yuan)。

畝產值：產量(liang)150Kg×50=7500元；莖葉300×2= 600元。合計 8100元。

純利潤：8100—550=7550元。

Maigoo農業小編溫馨提示：以上成(cheng)本和利潤數值(zhi)僅供參考，實際種植(zhi)中由于有很(hen)多不可控(kong)因素影響(xiang)，可能會有出入，請大(da)家(jia)仔(zi)細考慮后再進行種植(zhi)。

1、每(mei)逢節日活動(dong)，就到(dao)了網(wang)購達人們大展(zhan)身手的時候了，然(ran)而面對五花八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知如何下手？

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