中藥柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根，又叫做地熏、山菜、菇草、柴草，是中醫常用的解表藥之一。詳細>>

北柴胡：北柴胡有片狀纖(xian)維性，皮容易分離(li)，根上部木質呈多個同(tong)心環(huan)排(pai)列，下部有多個同(tong)心環(huan)，呈放射狀。主產(chan)于河(he)(he)北、河(he)(he)南(nan)兩省(sheng)。

南柴胡：南柴胡的根莖細(xi)，為(wei)圓錐形(xing)，上部有(you)一些細(xi)毛狀(zhuang)的纖維，下(xia)部的根系不分枝，表面(mian)為(wei)紅棕色。主產于(yu)江蘇、安徽兩(liang)省。

大葉柴胡：大葉柴胡葉較寬，長(chang)圓形(xing)或廣披針(zhen)形(xing)，小傘梗細如絲狀。在內蒙(meng)古(gu)、甘肅、安徽等省(sheng)份均有栽培種植(zhi)。

狹葉柴胡：狹葉柴胡主根多單生，棕紅色或紅褐色，莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基，葉線形或線狀披針形。在黑龍江、吉林、遼寧等地有栽培。詳細>>

柴胡(hu)是(shi)一味(wei)(wei)涼性藥材(cai)，柴胡(hu)性味(wei)(wei)歸(gui)經為味(wei)(wei)辛、苦，性微寒(han)，歸(gui)肝、膽、肺(fei)經。

柴胡(hu)中含有(you)柴胡(hu)皂(zao)苷、揮發油、柴胡(hu)醇(chun)等成(cheng)分，現代醫(yi)藥學(xue)將這些成(cheng)分經過提取處理后制成(cheng)了柴胡(hu)注射液(ye)、柴胡(hu)口(kou)服液(ye)、柴胡(hu)顆粒等藥品。

柴胡圖片

柴胡是一種能(neng)解熱抗(kang)(kang)炎的(de)中(zhong)藥材，它對中(zhong)樞神經有(you)積(ji)極(ji)的(de)作用，能(neng)解熱降溫(wen)，會讓體溫(wen)盡快恢復正常，而它含有(you)的(de)皂(zao)苷和揮發油(you)等物質在被人體吸(xi)收后，還能(neng)增強人體自身(shen)的(de)抗(kang)(kang)炎能(neng)力，防止炎癥滋生。

柴胡(hu)含(han)有的皂苷和多(duo)糖(tang)等有效成(cheng)分被人(ren)體吸(xi)收后能(neng)提高人(ren)體中樞神(shen)經功能(neng)，并(bing)能(neng)提高睡眠質量，對神(shen)經衰(shuai)弱、頭痛以及失眠多(duo)夢等癥都有一定緩解作用。

適(shi)量食用柴胡能(neng)(neng)夠修復受損的肝(gan)細胞(bao)，增強肝(gan)臟的抗(kang)炎能(neng)(neng)力，提(ti)高肝(gan)功(gong)能(neng)(neng)，防止肝(gan)功(gong)能(neng)(neng)減退，也能(neng)(neng)預防脂肪肝(gan)和肝(gan)硬(ying)化(hua)等多種常見疾病。

中藥柴胡中含有豐富的(de)(de)類黃酮(tong)，這種物質可以(yi)增強毛細(xi)血管的(de)(de)通透性，并(bing)能促進血液循環、讓血壓保持(chi)穩(wen)定，適量食用(yong)柴胡還有預防(fang)血栓、高血壓等疾(ji)病(bing)的(de)(de)作用(yong)。

遵照醫囑(zhu)的(de)情(qing)況下使用柴胡(hu)一般(ban)不(bu)會(hui)造(zao)成人體明(ming)顯不(bu)適，但若(ruo)過量(liang)、長期使用中藥(yao)柴胡(hu)，則會(hui)對身體造(zao)成刺(ci)激，導(dao)致困倦、反應遲鈍、食欲(yu)不(bu)振、腹脹、身體浮(fu)腫等不(bu)適，因此買購網健康小編提醒(xing)大家(jia)在使用柴胡(hu)的(de)時候(hou)一定要注意用量(liang)和(he)用法。

柴胡不適合肝陽上亢者、腎陰虧虛者、瘧邪不在少陽經者以及元氣虛衰者使用。詳細>>

挑選柴(chai)胡時首先看外觀，好(hao)的北(bei)柴(chai)胡呈圓柱形(xing)或呈圓錐形(xing)，根(gen)頭膨(peng)大(da)，頂端殘留莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑(hei)褐色(se)或淺棕色(se)，具縱皺紋(wen)、支根(gen)痕及皮孔。以條粗長、須根(gen)少者為(wei)佳(jia)。

然(ran)后是聞氣(qi)(qi)味(wei)、嘗(chang)味(wei)道，好的北柴胡氣(qi)(qi)微香，味(wei)較苦。而南(nan)柴胡具敗油氣(qi)(qi)。

柴胡的產地有很多，在我國東北、華北、西北、華東等地均有分布，MAIGOO藥材小編認為，產于華北地區的柴胡功效要更好一點，大家在選購的時候可以注意下。詳細>>

組成：陳皮(醋炒(chao))、柴胡(hu)6g；川芎、香(xiang)附(fu)、枳殼(麩(fu)炒(chao))、芍(shao)藥各4.5g；甘草(炙(zhi))1.5g。

柴胡疏肝散方歌：柴(chai)胡疏(shu)肝芍(shao)川芎，枳殼陳皮草香附，疏(shu)肝行(xing)氣兼活血，脅肋(lei)疼(teng)痛(tong)立能(neng)消。

用法：水一盅半，煎(jian)八分，食前服（現代用法：水煎(jian)服）。

功效：疏肝理(li)氣、活血止痛。

出處：《醫學統旨》【柴胡疏肝散和柴胡舒肝丸區別>>】

組成：柴(chai)胡24克(ke)；桂枝、黃芩9克(ke)；干姜(jiang)、牡(mu)蠣(熬)、甘(gan)草(炙)6克(ke)；瓜蔞根12克(ke)。

胡桂枝湯方歌：小柴原(yuan)方取半煎(jian)，桂枝(zhi)湯入復(fu)方全。陽中太少相(xiang)因病，偏重柴胡做仔肩。

用法：以(yi)水2400毫(hao)升(sheng)(sheng)，煮(zhu)取1200毫(hao)升(sheng)(sheng)，去滓(zi)，再(zai)煎取600毫(hao)升(sheng)(sheng)，溫服(fu)200毫(hao)升(sheng)(sheng)，日三(san)服(fu)。初服(fu)微煩(fan)，復服(fu)汗出便愈。

功效：和解散寒，生津斂陰。

出處：《傷寒論》

組成：桂枝、芍藥(yao)、生姜各(ge)9g；甘草6g；大棗十(shi)二枚；龍骨、牡蠣各(ge)9g。

桂枝加龍骨牡蠣湯方歌：男(nan)子失精女夢交，坎離(li)救治(zhi)在(zai)中爻，桂枝湯內(nei)加龍牡，三兩相勻要(yao)細敲。

用法：以水七(qi)升(sheng)（700ml），煮(zhu)取三升(sheng)（300ml），分三次溫服。

功效：調(diao)和(he)陰陽，潛鎮攝納(na)。

出處：《金匱要略》

組成：柴胡(hu)30g；黃芩、人(ren)參、半(ban)夏、甘草(炙)、生姜(切)各9g；大棗(擘(bo))4枚。

小柴胡湯歌訣：小柴胡(hu)湯(tang)和解(jie)功，半夏人參(can)甘(gan)草從，更加黃芩生姜(jiang)棗，少陽萬病此方宗。

用法：水煎服。

功效：和解少陽。

出處：《傷寒論》詳細>>

組成：柴(chai)胡、防風、甘草3克(ke)(ke)；陳皮(pi)4.5克(ke)(ke)；芍藥6克(ke)(ke)；生姜(jiang)3-5片(pian)。

正柴胡飲方歌：正柴胡飲用(yong)防風，陳皮芍(shao)藥甘草姜，外(wai)感風寒初起癥，平散表(biao)邪和(he)氣中。

用法：水煎(jian)服，每日1劑，分3次空(kong)腹溫服。

功效：疏表(biao)散寒，理氣和中。

出處：《景岳全書》【更多柴胡服用方法>>】

取(qu)柴(chai)胡片置鍋內，用(yong)文火加熱，炒至微焦，取(qu)出放(fang)涼。

取柴胡片加醋(cu)拌勻，悶潤至透，置鍋內，用文火加熱，炒干，取出放(fang)涼。每(mei)100kg柴胡，用醋(cu)20kg。

取柴胡(hu)(hu)片(pian)用黃酒(jiu)拌勻(yun)，悶(men)潤至(zhi)透，置鍋內，用文火加熱，炒干(gan)，取出放(fang)涼。每100kg柴胡(hu)(hu)片(pian)，用黃酒(jiu)10kg。

取(qu)煉(lian)蜜加適量冷開水稀釋與柴胡拌勻，稍悶潤，置(zhi)鍋內，用(yong)文火加熱，炒至微(wei)黃色，不粘手為度，取(qu)出，放涼(liang)。每100kg柴胡，用(yong)煉(lian)蜜12kg。

中(zhong)藥柴胡易(yi)被蟲蛀(zhu)，也容(rong)易(yi)受(shou)潮生霉，因此最好用干燥(zao)的容(rong)器密閉(bi)保(bao)存，在(zai)貯藏期(qi)(qi)間，應保(bao)持(chi)環境整潔、干燥(zao)，并定期(qi)(qi)消毒。

柴胡的(de)種植(zhi)期在(zai)春季，要選(xuan)擇沙質土(tu)地(di)，避開積水地(di)塊。播種前要先(xian)澆透(tou)水，還要控制(zhi)好株行(xing)距，不可太(tai)密集。行(xing)距一般在(zai)15-18厘(li)(li)米，溝的(de)深(shen)度為1.5-2厘(li)(li)米。種子要撒(sa)的(de)均勻，撒(sa)好后蓋上(shang)細土(tu)，大(da)概10天左右就(jiu)可出苗。

成本：種子3Kg×70=210元(yuan)；肥(fei)料50 Kg×4=200元(yuan)；機耕30元(yuan)；人工100元(yuan)；農藥(yao)：10元(yuan)。合(he)計(ji)550元(yuan)。

畝產值：產量150Kg×50=7500元(yuan)(yuan)；莖葉(xie)300×2= 600元(yuan)(yuan)。合計 8100元(yuan)(yuan)。

純利潤：8100—550=7550元。

Maigoo農業小編溫馨提示：以上成本和利潤數值僅供參考，實(shi)際種(zhong)植中由于有很多(duo)不可控因素影響，可能(neng)會有出入(ru)，請大家(jia)仔細(xi)考慮后再進行種(zhong)植。

1、每(mei)逢(feng)節日(ri)活動，就到了(le)網購達人們大展(zhan)身手(shou)的(de)(de)(de)時候(hou)了(le)，然而面對五(wu)花八門的(de)(de)(de)商(shang)品、參差不齊(qi)的(de)(de)(de)價格卻不知如何下(xia)手(shou)？

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