中藥柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根，又叫做地熏、山菜、菇草、柴草，是中醫常用的解表藥之一。詳細>>

北柴胡：北柴胡有片狀纖維性(xing)，皮容易分離，根上部木質呈多(duo)個同心環(huan)排列，下部有多(duo)個同心環(huan)，呈放射狀。主產(chan)于河北、河南兩省。

南柴胡：南(nan)柴胡的(de)根莖細，為圓錐形(xing)，上部(bu)有一些細毛狀(zhuang)的(de)纖維，下部(bu)的(de)根系不分枝，表面為紅(hong)棕色(se)。主(zhu)產于江蘇、安徽兩省(sheng)。

大葉柴胡：大葉柴胡葉較寬，長圓形(xing)或廣披針形(xing)，小(xiao)傘(san)梗(geng)細如絲狀。在(zai)內蒙古(gu)、甘肅(su)、安徽等(deng)省份均有栽(zai)培種(zhong)植。

狹葉柴胡：狹葉柴胡主根多單生，棕紅色或紅褐色，莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基，葉線形或線狀披針形。在黑龍江、吉林、遼寧等地有栽培。詳細>>

柴胡是一(yi)味涼性藥材，柴胡性味歸經(jing)為味辛、苦，性微寒，歸肝、膽、肺經(jing)。

柴(chai)(chai)胡(hu)中含(han)有柴(chai)(chai)胡(hu)皂苷、揮發油、柴(chai)(chai)胡(hu)醇(chun)等成分，現代醫(yi)藥(yao)學將這些成分經過提(ti)取(qu)處理后制(zhi)成了柴(chai)(chai)胡(hu)注(zhu)射液(ye)、柴(chai)(chai)胡(hu)口(kou)服液(ye)、柴(chai)(chai)胡(hu)顆(ke)粒等藥(yao)品(pin)。

柴(chai)胡圖片

柴胡是(shi)一種能解熱抗(kang)炎的(de)中(zhong)藥材，它(ta)對中(zhong)樞(shu)神經有(you)積(ji)極(ji)的(de)作用(yong)，能解熱降(jiang)溫，會(hui)讓體(ti)溫盡快恢復正常，而(er)它(ta)含有(you)的(de)皂(zao)苷(gan)和揮發油等物質在被人(ren)體(ti)吸收后(hou)，還能增(zeng)強人(ren)體(ti)自身的(de)抗(kang)炎能力，防(fang)止(zhi)炎癥滋生。

柴胡(hu)含有(you)的(de)皂苷和多糖等有(you)效成分(fen)被人(ren)體吸(xi)收后(hou)能提(ti)高(gao)人(ren)體中(zhong)樞神經(jing)功能，并(bing)能提(ti)高(gao)睡眠(mian)(mian)質量，對神經(jing)衰(shuai)弱、頭痛以及失眠(mian)(mian)多夢等癥都有(you)一定(ding)緩解作(zuo)用。

適量食用柴(chai)胡能(neng)夠修(xiu)復受損(sun)的(de)肝細(xi)胞，增(zeng)強肝臟的(de)抗(kang)炎能(neng)力，提高肝功能(neng)，防(fang)(fang)止肝功能(neng)減退(tui)，也能(neng)預(yu)防(fang)(fang)脂(zhi)肪(fang)肝和肝硬化等多種常見(jian)疾(ji)病。

中(zhong)藥柴胡(hu)中(zhong)含有豐富(fu)的類黃酮，這(zhe)種物質可(ke)以增強(qiang)毛(mao)細血(xue)管的通透性，并(bing)能促進血(xue)液循環、讓(rang)血(xue)壓(ya)保持穩定，適量(liang)食用柴胡(hu)還有預防(fang)血(xue)栓(shuan)、高血(xue)壓(ya)等疾(ji)病的作(zuo)用。

遵照醫(yi)囑的(de)情(qing)況下(xia)使用(yong)(yong)柴胡(hu)一般不會造(zao)成人體明顯不適(shi)，但若過量(liang)、長期(qi)使用(yong)(yong)中藥柴胡(hu)，則會對(dui)身(shen)體造(zao)成刺激，導致困倦、反應(ying)遲鈍、食欲不振、腹(fu)脹、身(shen)體浮腫等不適(shi)，因此買購網健康小(xiao)編提醒(xing)大家(jia)在使用(yong)(yong)柴胡(hu)的(de)時候一定要注意用(yong)(yong)量(liang)和(he)用(yong)(yong)法。

柴胡不適合肝陽上亢者、腎陰虧虛者、瘧邪不在少陽經者以及元氣虛衰者使用。詳細>>

挑選柴胡時首(shou)先看外觀，好的北柴胡呈(cheng)圓(yuan)柱形或呈(cheng)圓(yuan)錐形，根(gen)頭膨大，頂端(duan)殘留莖基或短纖維(wei)狀葉(xie)基，下部分枝(zhi)。表面黑褐(he)色或淺棕色，具縱皺紋(wen)、支(zhi)根(gen)痕及皮孔。以條粗長、須(xu)根(gen)少者(zhe)為(wei)佳。

然后是聞(wen)氣(qi)味、嘗味道，好的北柴胡氣(qi)微香，味較苦。而南柴胡具敗油(you)氣(qi)。

柴胡的產地有很多，在我國東北、華北、西北、華東等地均有分布，MAIGOO藥材小編認為，產于華北地區的柴胡功效要更好一點，大家在選購的時候可以注意下。詳細>>

組成：陳(chen)皮(pi)(醋炒)、柴胡6g；川芎、香(xiang)附、枳殼(麩炒)、芍藥各4.5g；甘草(cao)(炙)1.5g。

柴胡疏肝散方歌：柴胡(hu)疏肝芍(shao)川芎，枳殼陳皮草香附(fu)，疏肝行氣兼活血(xue)，脅肋疼痛立能消。

用法：水一盅(zhong)半，煎八分(fen)，食(shi)前(qian)服（現(xian)代用法：水煎服）。

功效：疏肝理氣、活血止(zhi)痛。

出處：《醫學統旨》【柴胡疏肝散和柴胡舒肝丸區別>>】

組成：柴胡24克(ke)；桂枝、黃芩9克(ke)；干(gan)姜、牡蠣(熬(ao))、甘草(cao)(炙(zhi))6克(ke)；瓜蔞(lou)根12克(ke)。

胡桂枝湯方歌：小柴原方(fang)取半煎，桂枝湯入復(fu)方(fang)全(quan)。陽中太少相(xiang)因病，偏重柴胡(hu)做仔(zi)肩。

用法：以(yi)水2400毫(hao)(hao)升，煮取1200毫(hao)(hao)升，去滓(zi)，再煎取600毫(hao)(hao)升，溫服(fu)(fu)(fu)200毫(hao)(hao)升，日(ri)三(san)服(fu)(fu)(fu)。初服(fu)(fu)(fu)微(wei)煩，復服(fu)(fu)(fu)汗(han)出便(bian)愈。

功效：和(he)解(jie)散寒，生津斂陰。

出處：《傷寒論》

組成：桂枝、芍藥、生姜各9g；甘草6g；大(da)棗十二枚；龍骨(gu)、牡蠣(li)各9g。

桂枝加龍骨牡蠣湯方歌：男(nan)子失精女夢交，坎離救治在(zai)中(zhong)爻(yao)，桂枝湯內加龍牡，三(san)兩(liang)相勻要細敲(qiao)。

用法：以(yi)水七升（700ml），煮取三升（300ml），分三次溫服。

功效：調(diao)和(he)陰(yin)陽(yang)，潛(qian)鎮攝納(na)。

出處：《金匱要略》

組成：柴胡30g；黃芩、人參、半(ban)夏、甘草(炙)、生姜(切)各(ge)9g；大棗(擘)4枚。

小柴胡湯歌訣：小柴胡(hu)湯(tang)和(he)解功，半夏(xia)人(ren)參甘草(cao)從，更(geng)加黃芩生(sheng)姜棗，少陽(yang)萬病此方宗(zong)。

用法：水煎服。

功效：和解少陽。

出處：《傷寒論》詳細>>

組成：柴胡、防風、甘(gan)草3克；陳皮4.5克；芍藥6克；生姜(jiang)3-5片。

正柴胡飲方歌：正柴胡飲用防風(feng)，陳皮芍藥甘草姜，外感(gan)風(feng)寒初起(qi)癥，平散表(biao)邪(xie)和氣(qi)中。

用法：水煎服(fu)，每日(ri)1劑，分3次空腹溫服(fu)。

功效：疏表散寒，理氣和中。

出處：《景岳全書》【更多柴胡服用方法>>】

取柴胡片置鍋內，用文火(huo)加熱(re)，炒至微(wei)焦(jiao)，取出放涼(liang)。

取柴(chai)胡片加(jia)醋拌勻(yun)，悶(men)潤至透(tou)，置鍋內，用文火加(jia)熱，炒干，取出放涼。每100kg柴(chai)胡，用醋20kg。

取柴胡片(pian)用黃酒拌(ban)勻(yun)，悶潤至透，置鍋內(nei)，用文(wen)火(huo)加熱，炒干(gan)，取出放涼。每100kg柴胡片(pian)，用黃酒10kg。

取(qu)煉蜜加(jia)適(shi)量冷開水(shui)稀釋與柴胡拌勻，稍悶潤(run)，置(zhi)鍋內(nei)，用文火加(jia)熱(re)，炒至微黃(huang)色，不粘手(shou)為度，取(qu)出，放涼。每(mei)100kg柴胡，用煉蜜12kg。

中藥柴胡易(yi)被蟲蛀，也容易(yi)受潮生霉，因此最好用干燥(zao)(zao)的容器密(mi)閉保(bao)存，在貯藏期(qi)間，應保(bao)持(chi)環境整潔、干燥(zao)(zao)，并定期(qi)消毒。

柴胡的種(zhong)植(zhi)期在春季，要(yao)選擇沙質土(tu)地(di)，避開積水(shui)地(di)塊。播種(zhong)前要(yao)先澆透水(shui)，還要(yao)控制好株(zhu)行距(ju)，不可(ke)太(tai)密集(ji)。行距(ju)一般在15-18厘米(mi)，溝的深度為1.5-2厘米(mi)。種(zhong)子要(yao)撒(sa)(sa)的均勻，撒(sa)(sa)好后(hou)蓋上細(xi)土(tu)，大概(gai)10天左右就(jiu)可(ke)出苗。

成本：種子3Kg×70=210元；肥料50 Kg×4=200元；機耕30元；人工100元；農藥(yao)：10元。合(he)計(ji)550元。

畝產值：產量150Kg×50=7500元；莖葉300×2= 600元。合計 8100元。

純利潤：8100—550=7550元。

Maigoo農業小編溫馨提示：以(yi)上(shang)成本和利潤數值僅供(gong)參考，實際種(zhong)植中由于有很多不可(ke)控(kong)因素(su)影響(xiang)，可(ke)能會有出入，請大家仔細考慮后再進行(xing)種(zhong)植。

1、每逢節日活動，就到了網購達人們(men)大展身手(shou)的時候了，然而面對五花八門的商(shang)品、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下(xia)手(shou)？

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