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霜降的習俗有哪些 霜降節氣南北的不同風俗

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摘要:霜降是秋季的最后一個節氣,意味著天氣漸冷,開始有霜。在霜降時節由于情況不同,南北方傳統習俗也不大相同。在中國北方,這個時節要吃柿子、蘿卜及登高望遠,南方則流行吃鴨子、牛肉進補。此外,很多地方還會舉行菊花會、賞菊飲酒。下面就和小編一起了解一下霜降節氣南北方的不同風俗吧。

霜降節氣南北風俗

1、賞菊花

在霜降的時候很多的人會在這一天進行賞菊花,其實很的人也知道在秋季的(de)時(shi)(shi)候(hou)正是菊(ju)花盛(sheng)開(kai)的(de)好(hao)(hao)時(shi)(shi)節(jie),所以在(zai)這個時(shi)(shi)候(hou)賞花時(shi)(shi)在(zai)好(hao)(hao)不過(guo)的(de)了。

2、吃柿子

在當地人看來,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜(shuang)降吃柿子的說法是:霜(shuang)降吃丁柿,不(bu)會(hui)流鼻涕。有些(xie)地(di)方對于這個習俗的解釋是:霜(shuang)降這天(tian)要吃杮子,不(bu)然整個冬天(tian)嘴唇都會(hui)裂開。

3、閩南臺灣 吃鴨子

南北(bei)方(fang)文化(hua)的(de)(de)差異,在霜(shuang)降的(de)(de)時(shi)候就可以體現出來,在閩南、臺(tai)灣地(di)(di)區,霜(shuang)降這一(yi)天要進(jin)食補(bu)品,也就是(shi)北(bei)方(fang)常說的(de)(de)“貼秋膘”。閩南有句諺語,叫做“一(yi)年補(bu)通(tong)通(tong),不如(ru)補(bu)霜(shuang)降”,充(chong)分表達出閩臺(tai)民間對霜(shuang)降這一(yi)節氣(qi)的(de)(de)重視(shi)。每到霜(shuang)降時(shi)節,閩臺(tai)地(di)(di)區的(de)(de)鴨子都會賣得非常火爆。

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4、山東 吃蘿卜

山東農諺:處暑(shu)高粱,白露谷,霜(shuang)降到了拔蘿卜。秋(qiu)后(hou)蘿卜賽人參。蘿卜是種家常菜,也被認(ren)為是秋(qiu)冬(dong)的看(kan)家菜之一。

5、廣西 吃牛肉

廣西玉(yu)林的居(ju)民(min)習慣在霜(shuang)降這天,早餐(can)(can)吃(chi)牛河炒粉(fen),午餐(can)(can)或晚餐(can)(can)吃(chi)牛肉(rou)炒蘿卜,或是牛腩煲之(zhi)類的來補充能量,祈求冬天里(li)身(shen)體(ti)暖和強健。除(chu)牛肉(rou)外,羊(yang)肉(rou)與兔肉(rou)也與霜(shuang)降相宜(yi)。

6、廣東 送芋鬼

小(xiao)孩以瓦片壘梵塔,在塔里放柴點燃,待到(dao)瓦片燒紅后(hou)(hou),毀塔以煨芋,叫做“打芋煲”,隨后(hou)(hou)將瓦片丟至村外,稱作(zuo)“送芋鬼”,以辟除(chu)不祥,表(biao)現了人們(men)樸素的吉祥觀念(nian)。

7、北方 登高

霜降時節(jie)有(you)登高遠眺的(de)習(xi)俗。登高既可(ke)使(shi)肺的(de)功(gong)能得到舒暢,同時登至高處極(ji)目遠眺,心曠神怡,可(ke)舒緩(huan)心情。天高云淡,楓(feng)葉(xie)盡染(ran),登高遠眺,賞心悅目,但也要有(you)所講(jiang)究。

登(deng)高(gao)(gao)的時間(jian)要(yao)避開氣溫較低的早晨和(he)傍晚(wan)。登(deng)高(gao)(gao)時,要(yao)沉著,速(su)度(du)要(yao)慢(man),以(yi)防(fang)腰腿(tui)扭傷(shang);下山不要(yao)走得太快,以(yi)免(mian)膝關節受(shou)傷(shang)或(huo)肌(ji)肉拉傷(shang)。

登高過(guo)程中,應(ying)通過(guo)增減衣(yi)服來適應(ying)溫(wen)度的變化;休(xiu)息時(shi),不要坐在(zai)潮濕的地上和風口處;出汗時(shi)可稍松(song)衣(yi)扣,不要脫衣(yi)摘帽(mao),以防傷風受寒。

8、農事

“霜(shuang)(shuang)降前后始降霜(shuang)(shuang),有的地(di)方播麥忙。早播小麥快(kuai)查(cha)補,保證苗(miao)全(quan)齊又壯。”這是霜(shuang)(shuang)降農事(shi)諺語里的一段,我們就可以知道在霜(shuang)(shuang)降這一天也有農事(shi)的習俗。

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