霜降節氣南北風俗

1、賞菊花

在霜降的時候很多的人會在這一天進行賞菊花，其實很的人也知道在秋季的時候(hou)正是菊花(hua)盛開的好時節，所以在(zai)(zai)這個(ge)時候(hou)賞花(hua)時在(zai)(zai)好不(bu)過的了(le)。

2、吃柿子

在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉(quan)州老(lao)人對(dui)于霜降(jiang)吃柿子的說法是(shi)：霜降(jiang)吃丁柿，不(bu)會(hui)流鼻涕。有些地(di)方對(dui)于這個(ge)習俗(su)的解釋是(shi)：霜降(jiang)這天要吃杮(fei)子，不(bu)然整個(ge)冬(dong)天嘴(zui)唇(chun)都會(hui)裂開。

3、閩南臺灣 吃鴨子

南北(bei)方文化的差異(yi)，在霜降(jiang)的時(shi)(shi)候就(jiu)可以體現出來，在閩(min)南、臺(tai)灣地區，霜降(jiang)這一天要進(jin)食補品，也就(jiu)是(shi)北(bei)方常(chang)說的“貼秋膘(biao)”。閩(min)南有句諺語，叫做(zuo)“一年補通通，不如補霜降(jiang)”，充分表達(da)出閩(min)臺(tai)民間對(dui)霜降(jiang)這一節氣的重視(shi)。每(mei)到霜降(jiang)時(shi)(shi)節，閩(min)臺(tai)地區的鴨子都會賣得非(fei)常(chang)火爆。

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4、山東 吃蘿卜

山東(dong)農諺：處(chu)暑高粱，白露谷，霜降(jiang)到了(le)拔蘿卜(bu)。秋后蘿卜(bu)賽人(ren)參。蘿卜(bu)是(shi)種家常菜，也(ye)被認為是(shi)秋冬(dong)的看家菜之一。

5、廣西 吃牛肉

廣西玉(yu)林的(de)(de)居(ju)民習慣在霜降這天，早餐(can)吃牛河炒(chao)(chao)粉，午餐(can)或(huo)晚餐(can)吃牛肉(rou)炒(chao)(chao)蘿(luo)卜，或(huo)是牛腩煲之類的(de)(de)來補充能量，祈求冬天里(li)身(shen)體暖和強健。除牛肉(rou)外，羊肉(rou)與(yu)兔肉(rou)也與(yu)霜降相宜。

6、廣東 送芋鬼

小(xiao)孩以(yi)瓦片(pian)壘梵(fan)塔(ta)(ta)，在塔(ta)(ta)里放柴點(dian)燃，待到瓦片(pian)燒紅后，毀塔(ta)(ta)以(yi)煨芋(yu)(yu)，叫做“打(da)芋(yu)(yu)煲”，隨(sui)后將瓦片(pian)丟(diu)至(zhi)村外，稱(cheng)作“送芋(yu)(yu)鬼”，以(yi)辟除不祥(xiang)，表現(xian)了人們樸素(su)的吉祥(xiang)觀(guan)念。

7、北方 登高

霜降時(shi)節有登(deng)高(gao)(gao)遠(yuan)(yuan)眺的習俗。登(deng)高(gao)(gao)既可使(shi)肺(fei)的功能得到舒暢，同(tong)時(shi)登(deng)至高(gao)(gao)處極(ji)目遠(yuan)(yuan)眺，心曠神怡，可舒緩(huan)心情。天高(gao)(gao)云淡，楓葉盡染，登(deng)高(gao)(gao)遠(yuan)(yuan)眺，賞心悅目，但也(ye)要有所講究。

登高(gao)的時間(jian)要(yao)避開氣溫較低(di)的早晨和(he)傍(bang)晚(wan)。登高(gao)時，要(yao)沉著(zhu)，速度要(yao)慢(man)，以防腰(yao)腿扭(niu)傷;下山不(bu)要(yao)走得(de)太(tai)快，以免膝關節受傷或肌肉拉(la)傷。

登高過程中(zhong)，應通(tong)過增減衣服來(lai)適應溫度(du)的變化；休息時，不要(yao)坐在潮濕的地上和風口處;出汗時可(ke)稍(shao)松衣扣，不要(yao)脫衣摘帽，以防傷風受(shou)寒。

8、農事

“霜降(jiang)前后(hou)始降(jiang)霜，有的(de)(de)地方播麥忙(mang)。早播小麥快查補，保證苗(miao)全齊又壯。”這(zhe)是(shi)霜降(jiang)農事諺語里的(de)(de)一段，我們就可(ke)以(yi)知道在(zai)霜降(jiang)這(zhe)一天(tian)也有農事的(de)(de)習俗。