一、哪些人群需要補硒

一般來說(shuo)各個(ge)年齡段都(dou)可以補硒，但(dan)是有些(xie)特定人(ren)群格外(wai)需要補充硒元素：

1、病人

患有肝病(bing)、糖尿病(bing)、腸胃(wei)疾(ji)病(bing)、癌癥等疾(ji)病(bing)的患者(zhe)可以(yi)額外補充硒元素，硒在抑制癌細胞、清除血(xue)液中的垃圾、降低血(xue)脂(zhi)等很(hen)多方面都能(neng)發揮很(hen)大的作(zuo)用，因此病(bing)人可以(yi)額外補充硒元素，以(yi)達到治(zhi)病(bing)或者(zhe)加快(kuai)病(bing)情(qing)好轉的作(zuo)用。

2、兒童

少年兒(er)(er)童處于成長發育期(qi)，同時兒(er)(er)童因為(wei)身(shen)體各項機能還未發育完善，容(rong)易被(bei)細菌侵襲(xi)，出現感冒(mao)發燒、咳嗽等疾病，補(bu)充硒元(yuan)素(su)可(ke)(ke)以幫助兒(er)(er)童提高免疫力(li)，同時可(ke)(ke)以增進食欲(yu)、精(jing)力(li)充沛，從而使兒(er)(er)童健康成長。

3、老人

隨著年(nian)齡的增長，人(ren)體(ti)的新陳(chen)代謝放緩，導致體(ti)內(nei)毒(du)素(su)越來越多，而硒元素(su)可(ke)以幫(bang)助(zhu)分解并(bing)排(pai)出毒(du)素(su)，使老人(ren)身心輕松，保持健康活力。

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二、補硒過量的危害有多大

硒同身體中其他的微量元素一樣，具有兩面性，適當的補充對人體有益，但是如果過量，非但不能起到積極作用，反而會引起反作用傷害到身體。由于人體所需要的硒含量非常低，每日補充(chong)50微克硒就足夠了，因此要合理適(shi)量的(de)補充，切不可(ke)一味貪多。硒元素過量的(de)危害主要體現在幾個方(fang)面：

1、急性中毒

身體如果在短時間內攝入大(da)量的(de)硒，可導(dao)致急性(xing)(xing)中(zhong)(zhong)毒(du)的(de)發生，而且急性(xing)(xing)硒中(zhong)(zhong)毒(du)目前還沒有針對性(xing)(xing)的(de)解毒(du)方法(fa)。急性(xing)(xing)硒中(zhong)(zhong)毒(du)可使(shi)身體出現心(xin)肺水腫(zhong)、腦水腫(zhong)、溶(rong)血等(deng)嚴重并發癥(zheng)，重者可導(dao)致死(si)亡。

2、慢性中毒

如果長期大量的額(e)外補充(chong)硒元素，身(shen)體承受不(bu)了后，就會(hui)引起慢性中毒的發生(sheng)，慢性中毒可體現在神思恍惚(hu)，干什(shen)么都提(ti)不(bu)起精神，頭發、指甲(jia)脆弱易斷(duan)，皮膚過敏，嚴重(zhong)者可損傷肝(gan)臟(zang)、腸(chang)胃等(deng)器(qi)官(guan)。

3、其他病癥

因為地(di)域(yu)和(he)職業的原因，有些人(ren)平常接觸到(dao)的硒(xi)(xi)(xi)要比其他(ta)人(ren)多很多，因此會出現地(di)域(yu)性(xing)和(he)職業性(xing)硒(xi)(xi)(xi)中(zhong)(zhong)毒(du)，這(zhe)些人(ren)以慢性(xing)硒(xi)(xi)(xi)中(zhong)(zhong)毒(du)為主(zhu)，如消(xiao)化不良、毛(mao)發易脫落等癥狀。

三、怎樣避免補硒過量

1、藥補不如食補

日(ri)常(chang)生活中(zhong)多(duo)吃含(han)硒豐(feng)富的(de)食品，比如普通面粉、糙米、大麥、魚、蝦、海藻、動物(wu)肝、動物(wu)腎、大蒜、蔥頭、蘆(lu)筍、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)等(deng)都含(han)有(you)硒。

2、適量服用補硒藥品

食(shi)物中(zhong)的(de)(de)硒(xi)(xi)有時不能滿(man)足人體每(mei)日(ri)所需(xu)的(de)(de)硒(xi)(xi)含量(liang)，因(yin)此我(wo)們需(xu)要(yao)購買硒(xi)(xi)產品，強化補(bu)(bu)充有機硒(xi)(xi)，促進硒(xi)(xi)的(de)(de)吸收及利用(yong)。在服用(yong)時，也一定要(yao)明(ming)確其中(zhong)的(de)(de)含量(liang)，避免多(duo)補(bu)(bu)。

3、選擇有機硒

硒在(zai)自然界的(de)(de)存在(zai)方式(shi)分為兩種：無(wu)(wu)機(ji)(ji)硒和(he)有機(ji)(ji)硒。無(wu)(wu)機(ji)(ji)硒一般(ban)指(zhi)亞硒酸(suan)鈉和(he)硒酸(suan)鈉，從金屬礦藏的(de)(de)副(fu)產(chan)品中獲得(de)。后者是硒通過(guo)生(sheng)物轉(zhuan)化與氨基酸(suan)結合而成，一般(ban)以(yi)硒蛋氨酸(suan)的(de)(de)形式(shi)存在(zai)。以(yi)植物為載體轉(zhuan)化成的(de)(de)有機(ji)(ji)硒，吸收了(le)植物的(de)(de)精(jing)華，具有更廣泛的(de)(de)營養價值和(he)保健作用。