一、吃維生素能抗衰老嗎

過(guo)多的(de)活性(xing)(xing)氧(yang)對于細胞DNA會造成累積(ji)(ji)性(xing)(xing)損(sun)害，被認為(wei)是導致衰老(lao)、癌(ai)癥等(deng)慢性(xing)(xing)疾病的(de)原因之一(yi)。而(er)在維(wei)(wei)生(sheng)素(su)家族中有(you)(you)這么(me)一(yi)些(xie)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)，他們具(ju)有(you)(you)抗氧(yang)化作(zuo)(zuo)用，因此，許多人通(tong)過(guo)服用維(wei)(wei)生(sheng)素(su)來抗衰老(lao)，那么(me)吃維(wei)(wei)生(sheng)素(su)能(neng)(neng)抗衰老(lao)嗎？實際(ji)上，適量(liang)補充(chong)抗氧(yang)化維(wei)(wei)生(sheng)素(su)對健康可能(neng)(neng)具(ju)有(you)(you)積(ji)(ji)極作(zuo)(zuo)用，確(que)實能(neng)(neng)起(qi)到一(yi)定的(de)防(fang)衰老(lao)作(zuo)(zuo)用，但凡事過(guo)猶不及，不能(neng)(neng)補充(chong)過(guo)量(liang)。

二、防衰老吃維生素什么

1、維生素C：有助合成皮膚膠原蛋白

人的(de)(de)(de)衰老最先體(ti)現在皮(pi)(pi)膚上，膠(jiao)原(yuan)蛋白的(de)(de)(de)流失會出現皺紋，呈現衰老跡(ji)象。而(er)(er)維(wei)生(sheng)素C作為(wei)高效(xiao)抗氧(yang)化(hua)劑(ji)，它(ta)能(neng)減輕抗壞血(xue)酸過氧(yang)化(hua)物(wu)酶基底(di)的(de)(de)(de)氧(yang)化(hua)應力。同時它(ta)還(huan)是一種(zhong)還(huan)原(yuan)劑(ji)，能(neng)增(zeng)加一些(xie)金(jin)屬酶的(de)(de)(de)活性，可以(yi)幫助肌(ji)膚抵御(yu)紫(zi)外線侵害產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)自(zi)由基、避免黑(hei)斑、雀斑的(de)(de)(de)產(chan)生(sheng)；有效(xiao)中和自(zi)由基，并(bing)增(zeng)強肌(ji)膚自(zi)身的(de)(de)(de)抵抗能(neng)力；改善(shan)肌(ji)膚的(de)(de)(de)紋路，淡化(hua)細紋等(deng)因氧(yang)化(hua)而(er)(er)產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)肌(ji)膚問題(ti)；促進(jin)新陳代謝(xie)、有助于真皮(pi)(pi)層的(de)(de)(de)膠(jiao)原(yuan)蛋白增(zeng)生(sheng)，使肌(ji)膚具有彈性而(er)(er)預防(fang)衰老的(de)(de)(de)發(fa)生(sheng)。

而且，還有研(yan)究表明，膠原蛋(dan)白的合成需要(yao)維生素C參(can)加，所以維生素C缺(que)乏，膠原蛋(dan)白不能(neng)正常合成，導(dao)致細(xi)胞連接(jie)障礙。

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2、維生素A：是表皮細胞正常分化的關鍵

維(wei)(wei)生(sheng)素A具有抗(kang)氧化功能(neng)(neng)，能(neng)(neng)有效的(de)(de)(de)預防肌膚衰老(lao)。它的(de)(de)(de)另一個(ge)主要功能(neng)(neng)是調節(jie)表皮層的(de)(de)(de)細(xi)胞(bao)分化，促進細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)新陳代謝(xie)，可調節(jie)表皮及角(jiao)質(zhi)層的(de)(de)(de)新陳代謝(xie)，保護表皮、粘膜(mo)，使細(xi)菌不易侵害。而且(qie)，維(wei)(wei)生(sheng)素A還是很好(hao)的(de)(de)(de)皮膚修復劑，它能(neng)(neng)幫助皮膚形成新細(xi)胞(bao)，讓皮膚更柔軟。

此外(wai)，維生(sheng)素A還可(ke)以促進骨膠原及彈(dan)性蛋白的(de)生(sheng)長(chang)，從而令皮膚的(de)彈(dan)性增(zeng)強(qiang)，加(jia)強(qiang)鎖水功效(xiao)。

3、維生素D：預防肥胖

研究發現，女人(ren)(ren)體(ti)內若缺乏維生素D，易(yi)患肥胖癥。同時它還是(shi)人(ren)(ren)體(ti)制造瘦素所必(bi)需(xu)的(de)。瘦素是(shi)一種可(ke)控制人(ren)(ren)食(shi)(shi)欲的(de)激素。它會使人(ren)(ren)在進(jin)(jin)餐后產生吃飽的(de)感覺，從(cong)而停止進(jin)(jin)食(shi)(shi)。很多人(ren)(ren)肥胖就(jiu)是(shi)因為體(ti)內瘦素含量高，從(cong)而食(shi)(shi)欲上(shang)漲，體(ti)重上(shang)升(sheng)。此外(wai)，也有研究表明(ming)，維生素D有助于延(yan)緩DNA衰(shuai)老過程，也就(jiu)意味(wei)著延(yan)緩了人(ren)(ren)體(ti)衰(shuai)老全過程。

4、維生素B群：調節新陳代謝

維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素B群(qun)有(you)助促進(jin)皮(pi)膚(fu)代謝，保持皮(pi)膚(fu)濕(shi)潤光滑。維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素B群(qun)都是(shi)水(shui)溶性(xing)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素，它們(men)協(xie)同作(zuo)用，調節(jie)新陳代謝，維(wei)(wei)(wei)持皮(pi)膚(fu)和(he)肌(ji)肉的健康，增進(jin)免疫系統(tong)和(he)神經(jing)系統(tong)的功能，促進(jin)細(xi)胞生(sheng)長和(he)分裂。與護(hu)膚(fu)密(mi)切相關的B族維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素包括(kuo)B1、B2、B3、B5、B6和(he)H等。

5、維生素K：預防骨質疏松

維生(sheng)素(su)(su)K可作用于成骨(gu)細(xi)(xi)胞，促進骨(gu)組(zu)織鈣化，如骨(gu)鈣素(su)(su)、蛋白質(zhi)都需要維生(sheng)素(su)(su)K才能(neng)發揮(hui)作用，同時還能(neng)抑(yi)制破骨(gu)細(xi)(xi)胞，引(yin)起骨(gu)吸收，從而增加骨(gu)密度，防(fang)治骨(gu)質(zhi)疏松。此外，維生(sheng)素(su)(su)K還可以幫助緩解紅(hong)血(xue)絲、黑(hei)眼圈和破裂(lie)的毛細(xi)(xi)血(xue)管，能(neng)有效(xiao)抗衰(shuai)老。

三、哪些食物富含抗氧化維生素

抗氧(yang)化維(wei)生(sheng)素是指具有(you)(you)較強抗氧(yang)化活性的(de)維(wei)生(sheng)素，常見的(de)有(you)(you)維(wei)生(sheng)素A、β—胡(hu)蘿卜素、B族維(wei)生(sheng)素、維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素E等(deng)。

1、富含維(wei)(wei)生素A和β—胡(hu)蘿卜(bu)的食(shi)物有(you)：動物肝臟、蛋類、乳制品、黃色(se)果蔬(shu)（地瓜、胡(hu)蘿卜(bu)、南瓜、香蕉、橘子）和一些(xie)綠葉蔬(shu)菜。β—胡(hu)蘿卜(bu)素在(zai)進入人體后可以(yi)轉(zhuan)變(bian)為維(wei)(wei)生素A，不會有(you)因過量攝食(shi)而造成維(wei)(wei)生素A累積中毒現象。

2、富含B族維生素的(de)食物有：谷物、牛乳、蛋黃、魚類(lei)、禽類(lei)、瘦肉、動(dong)物肝臟、酵(jiao)母、堅果、糠麩(fu)、大豆等。

3、富含(han)維生素C的食物(wu)有：各類蔬(shu)菜(cai)、水(shui)果。

4、富含維生素E的(de)食(shi)物(wu)有：綠(lv)葉果蔬、堅果、壓榨植物(wu)油、蛋類食(shi)物(wu)等。