果汁果凍的做法與配方

一、果汁果凍怎么做

材料：果汁、水、瓊脂(zhi)、白砂糖(tang)。

做法：

1、瓊脂提前泡水半小(xiao)時。

2、將瓊脂加(jia)33g水煮到(dao)瓊脂完(wan)全溶化，加(jia)白糖溶化后關火。

3、榨果(guo)(guo)汁或者(zhe)準備大(da)瓶的飲料果(guo)(guo)汁。

4、將果(guo)汁和瓊脂完全融(rong)合在一起(qi)，倒入模型(xing)，放涼(liang)后放入冰箱冷藏(zang)一小時(shi)就可以吃了。

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二、果汁果凍的家常做法

材(cai)料：瓊脂4g、白砂糖10g、水200g、果(guo)汁400g。

做法：

1、瓊(qiong)脂提前泡水半小時。

2、將瓊(qiong)脂(zhi)加(jia)(jia)33g水煮到瓊(qiong)脂(zhi)完全溶(rong)化，加(jia)(jia)白糖溶(rong)化后關火。

3、榨果汁(zhi)或者準備大(da)瓶(ping)的飲(yin)料果汁(zhi)。

4、將果汁(zhi)和瓊(qiong)脂(zhi)完全融合在一起，倒(dao)入模型，放涼后放入冰(bing)箱冷藏一小時(shi)即(ji)可。

三、簡易果汁果凍的做法

材(cai)料：果(guo)肉適量(liang)、果(guo)汁30毫升(sheng)、吉利(li)丁片2片、水180毫升(sheng)、白糖30克。

做法：

1、 將水(shui)(shui)白糖吉利丁片(pian)果汁混合放(fang)在盆里，在火(huo)上煮(zhu)半鍋(guo)熱(re)水(shui)(shui)把盆放(fang)進去隔(ge)水(shui)(shui)加熱(re)，待(dai)所有融合在一起(qi)關火(huo)。

2、在(zai)模具里放好果(guo)肉丁(ding)。

3、然(ran)后將冷(leng)卻(que)到三(san)十度(du)左右的水放進(jin)去，入(ru)冰箱冷(leng)藏四(si)小(xiao)時(shi)以上就可以了(le)。