一、苦丁茶是什么茶

苦(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)是冬青科冬青屬苦(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)種(zhong)常綠(lv)喬木，俗稱茶(cha)(cha)(cha)丁(ding)、富丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)、皋盧茶(cha)(cha)(cha)，主(zhu)要分布在西南(nan)(nan)地區（四(si)川、重慶、貴州、湖南(nan)(nan)、湖北）及華南(nan)(nan)地區（江西、云(yun)南(nan)(nan)、廣東、福建、海南(nan)(nan)）等(deng)地，是我國(guo)一種(zhong)傳統的純(chun)天然保(bao)健(jian)(jian)(jian)飲料(liao)佳(jia)品。苦(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)中含(han)有苦(ku)丁(ding)皂(zao)甙、氨基(ji)酸(suan)、維生(sheng)素(su)C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhi)等(deng)200多種(zhong)成分。其成品茶(cha)(cha)(cha)清香有苦(ku)味、而(er)后甘涼，具有清熱消暑、明目益(yi)智、生(sheng)津止渴、利尿強心、潤(run)喉止咳、降壓減肥、抑癌防(fang)癌、抗衰老(lao)、活血脈等(deng)多種(zhong)功效，素(su)有“保(bao)健(jian)(jian)(jian)茶(cha)(cha)(cha)”、“美容茶(cha)(cha)(cha)”、“減肥茶(cha)(cha)(cha)”、“降壓茶(cha)(cha)(cha)”、“益(yi)壽茶(cha)(cha)(cha)”等(deng)美稱。袋泡苦(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)、苦(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)沖劑(ji)、苦(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)含(han)片、復合型苦(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)等(deng)多種(zhong)保(bao)健(jian)(jian)(jian)食(shi)品。

苦(ku)(ku)(ku)丁茶還可入藥，以冬青(qing)科植(zhi)物枸(gou)葉、大葉冬青(qing)或苦(ku)(ku)(ku)丁茶冬青(qing)的嫩(nen)葉，是一味功效(xiao)比(bi)較強大的中藥，性味甘、苦(ku)(ku)(ku)，寒(han)，歸肝、肺、胃經，具有疏風清熱，明目(mu)生津(jin)的功效(xiao)，主治(zhi)風熱頭痛(tong)、齒痛(tong)、目(mu)赤(chi)、聤(ting)耳、口(kou)瘡、熱病煩渴、泄瀉、痢疾。

二、苦丁茶的種類有哪些

1、大葉苦丁茶

大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)苦(ku)丁茶(cha)別稱甜茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)，因其汁清(qing)香可(ke)(ke)口(kou)，回味甘甜而得名(ming)，又可(ke)(ke)分(fen)為(wei)長葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)、卯葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)、小葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)(zhong)。常(chang)生(sheng)于陰濕(shi)的山(shan)谷雜木林中(zhong)或溪邊，高可(ke)(ke)達數米，樹皮(pi)赭黑(hei)色或灰黑(hei)色，枝(zhi)條粗(cu)大(da)(da)平滑(hua)，新(xin)枝(zhi)有角棱，葉(xie)(xie)(xie)厚革質，螺旋(xuan)狀互生(sheng)，邊緣疏生(sheng)銳齒牙，兩面(mian)均無毛，葉(xie)(xie)(xie)柄粗(cu)。

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2、小葉苦丁茶

小(xiao)葉苦(ku)丁茶(cha)別稱青山(shan)綠(lv)水茶(cha)，分(fen)布(bu)在四川省宜賓市筠(yun)連(lian)縣大(da)山(shan)叢林(lin)中，清(qing)涼降火(huo)的效果明(ming)顯，沒有大(da)葉苦(ku)丁那種強烈(lie)的苦(ku)澀味，又有綠(lv)茶(cha)的清(qing)甜。外形色(se)澤綠(lv)潤、湯色(se)碧綠(lv)、葉底鮮綠(lv)，沖(chong)泡之(zhi)后色(se)澤碧綠(lv)，入口微(wei)苦(ku)清(qing)香，苦(ku)盡(jin)甘來(lai)，可清(qing)熱解毒、明(ming)目清(qing)肝、益喉潤肺。

三、大葉苦丁茶和小葉苦丁茶哪個好

大葉(xie)苦丁(ding)茶和小葉(xie)苦丁(ding)茶的區別主要有：

1、產地：大(da)葉苦(ku)丁(ding)茶一般產于海(hai)南、廣西(xi)。小(xiao)葉苦(ku)丁(ding)茶一般產于四川、云南、貴州、浙江等地，原為(wei)野(ye)生(sheng)種，后(hou)大(da)多經人工培植而成。

2、口(kou)感(gan)：大(da)葉苦丁(ding)(ding)茶的味道苦澀(se)，而(er)小葉苦丁(ding)(ding)茶沒有大(da)葉苦丁(ding)(ding)那(nei)種強烈(lie)的苦澀(se)味，入口(kou)微苦清香，可清熱解毒、明目(mu)清肝(gan)、益喉潤肺。

3、外形：大(da)葉苦(ku)(ku)丁茶(cha)顆大(da)，呈黑色，采(cai)摘時一(yi)般有三片茶(cha)葉，茶(cha)葉泡后(hou)舒展完整。而小葉苦(ku)(ku)丁茶(cha)外形色澤綠潤、湯色碧(bi)綠、葉底(di)鮮(xian)綠。

這兩種苦丁(ding)茶所含的(de)(de)成分(fen)都是(shi)一樣(yang)的(de)(de)，功效(xiao)也差不多，因(yin)此沒有誰好(hao)誰壞這一說，消(xiao)費者(zhe)可(ke)以根據自己的(de)(de)喜好(hao)進(jin)行(xing)選(xuan)擇。

四、苦丁茶的副作用是什么

1、會降低脾胃功能

特殊體質患者不能飲(yin)用苦(ku)丁茶，老年人和嬰幼(you)兒的脾(pi)胃功(gong)能都比較弱，而苦(ku)丁茶的功(gong)效強，常飲(yin)會引起消化(hua)不良(liang)、脘腹冷痛、食少(shao)便(bian)溏等癥狀。

2、不利于感冒恢復

秋冬季是感(gan)冒(mao)的高(gao)發季節，患有感(gan)冒(mao)的人可吃些溫熱的食物，如生姜、荊芥等賴驅(qu)寒，此(ci)時飲用苦丁茶(cha)會(hui)有礙風寒的發散，不利于感(gan)冒(mao)的治愈。

3、易導致腹痛腹瀉

虛(xu)寒體質的(de)人若常飲用苦(ku)丁茶會(hui)損(sun)傷體內陽氣，甚(shen)至(zhi)還會(hui)出現(xian)腹痛(tong)、腹瀉等中陽虛(xu)損(sun)的(de)癥狀，飲苦(ku)丁茶更會(hui)加重(zhong)腸胃患(huan)者腹脹、腹痛(tong)等癥狀。

4、易導致月經不調

女性在月(yue)經期(qi)間處于失(shi)血狀(zhuang)態，此時如(ru)果飲用寒性的苦丁茶，極易(yi)導致(zhi)氣血受(shou)寒而(er)凝滯、經血排出不暢，引發(fa)痛經，甚至月(yue)經不調等癥狀(zhuang)。

5、不利于產后恢復

剛生完寶寶的產婦身體虛弱(ruo)，寒性的苦丁(ding)茶不僅(jin)不利于產后子宮的恢復，還會(hui)傷(shang)及(ji)脾胃(wei)，極易引發日后纏綿(mian)難愈的畏寒怕(pa)冷(leng)、脘腹冷(leng)痛等。