一、苦丁茶是什么茶

苦丁(ding)(ding)茶(cha)是冬青(qing)科冬青(qing)屬苦丁(ding)(ding)茶(cha)種(zhong)常綠喬木，俗稱茶(cha)丁(ding)(ding)、富丁(ding)(ding)茶(cha)、皋盧茶(cha)，主要分布在西(xi)(xi)南地(di)區（四(si)川(chuan)、重慶、貴州(zhou)、湖(hu)南、湖(hu)北）及(ji)華南地(di)區（江西(xi)(xi)、云南、廣東、福建、海南）等(deng)(deng)地(di)，是我國一種(zhong)傳統的純(chun)天然保(bao)(bao)健(jian)飲料(liao)佳品。苦丁(ding)(ding)茶(cha)中含有(you)苦丁(ding)(ding)皂(zao)甙、氨基酸、維生(sheng)素C、多酚(fen)類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等(deng)(deng)200多種(zhong)成分。其成品茶(cha)清(qing)香有(you)苦味、而后甘(gan)涼，具有(you)清(qing)熱(re)消暑、明目益(yi)智(zhi)、生(sheng)津止渴(ke)、利尿(niao)強心、潤喉止咳、降壓(ya)減肥、抑癌防癌、抗衰老(lao)、活(huo)血脈等(deng)(deng)多種(zhong)功效，素有(you)“保(bao)(bao)健(jian)茶(cha)”、“美(mei)容茶(cha)”、“減肥茶(cha)”、“降壓(ya)茶(cha)”、“益(yi)壽(shou)茶(cha)”等(deng)(deng)美(mei)稱。袋泡苦丁(ding)(ding)茶(cha)、苦丁(ding)(ding)茶(cha)沖劑、苦丁(ding)(ding)茶(cha)含片(pian)、復合型(xing)苦丁(ding)(ding)茶(cha)等(deng)(deng)多種(zhong)保(bao)(bao)健(jian)食品。

苦丁茶還可入(ru)藥，以(yi)冬青科植(zhi)物(wu)枸(gou)葉、大(da)葉冬青或苦丁茶冬青的嫩葉，是一味功效比(bi)較(jiao)強(qiang)大(da)的中藥，性(xing)味甘、苦，寒(han)，歸肝、肺、胃(wei)經，具(ju)有疏風(feng)清熱，明目生津的功效，主治風(feng)熱頭(tou)痛(tong)、齒痛(tong)、目赤(chi)、聤耳、口瘡(chuang)、熱病煩渴、泄瀉、痢(li)疾。

二、苦丁茶的種類有哪些

1、大葉苦丁茶

大葉苦丁(ding)茶別(bie)稱(cheng)甜(tian)茶葉，因其汁清(qing)香可(ke)(ke)口，回味甘甜(tian)而得(de)名，又可(ke)(ke)分為長(chang)葉種(zhong)、卯葉種(zhong)、小葉種(zhong)。常(chang)生于陰濕的(de)山谷雜木林中或溪邊(bian)，高(gao)可(ke)(ke)達數米，樹皮赭黑色(se)或灰黑色(se)，枝條(tiao)粗(cu)大平(ping)滑，新枝有(you)角(jiao)棱，葉厚革質，螺(luo)旋狀互(hu)生，邊(bian)緣疏生銳齒牙，兩(liang)面均無毛，葉柄粗(cu)。

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2、小葉苦丁茶

小葉(xie)苦(ku)(ku)丁茶(cha)別稱青(qing)山(shan)綠(lv)(lv)水茶(cha)，分布在四川省宜賓市(shi)筠連縣大(da)山(shan)叢林中，清(qing)涼降火的效(xiao)果明(ming)(ming)顯(xian)，沒有大(da)葉(xie)苦(ku)(ku)丁那種強(qiang)烈的苦(ku)(ku)澀味(wei)，又有綠(lv)(lv)茶(cha)的清(qing)甜。外形色澤(ze)(ze)綠(lv)(lv)潤(run)、湯色碧綠(lv)(lv)、葉(xie)底鮮(xian)綠(lv)(lv)，沖泡之后色澤(ze)(ze)碧綠(lv)(lv)，入口微苦(ku)(ku)清(qing)香，苦(ku)(ku)盡甘來，可清(qing)熱解毒(du)、明(ming)(ming)目(mu)清(qing)肝、益喉潤(run)肺(fei)。

三、大葉苦丁茶和小葉苦丁茶哪個好

大(da)葉(xie)苦丁(ding)茶和小(xiao)葉(xie)苦丁(ding)茶的區別主(zhu)要有：

1、產(chan)地：大(da)葉苦(ku)(ku)丁茶一般產(chan)于海(hai)南(nan)、廣(guang)西。小(xiao)葉苦(ku)(ku)丁茶一般產(chan)于四川、云南(nan)、貴州、浙江等(deng)地，原(yuan)為野生(sheng)種(zhong)，后大(da)多經(jing)人工培(pei)植(zhi)而成。

2、口感：大葉苦(ku)丁(ding)茶(cha)的味道(dao)苦(ku)澀(se)，而小葉苦(ku)丁(ding)茶(cha)沒有(you)大葉苦(ku)丁(ding)那種強烈的苦(ku)澀(se)味，入口微苦(ku)清(qing)香，可清(qing)熱(re)解(jie)毒、明目清(qing)肝、益喉潤肺。

3、外(wai)形：大葉(xie)苦丁茶(cha)顆(ke)大，呈黑色，采摘時一般有三片茶(cha)葉(xie)，茶(cha)葉(xie)泡后(hou)舒展(zhan)完(wan)整。而小葉(xie)苦丁茶(cha)外(wai)形色澤(ze)綠潤、湯色碧綠、葉(xie)底鮮(xian)綠。

這兩種(zhong)苦丁茶所(suo)含的(de)成分都是(shi)一(yi)樣的(de)，功效也差不多，因此沒有誰好(hao)誰壞這一(yi)說(shuo)，消費者可以(yi)根(gen)據(ju)自己(ji)的(de)喜好(hao)進行選擇(ze)。

四、苦丁茶的副作用是什么

1、會降低脾胃功能

特殊體質患者(zhe)不能飲用苦(ku)丁茶(cha)，老年人和嬰幼兒的脾胃功能都(dou)比較(jiao)弱，而苦(ku)丁茶(cha)的功效強，常飲會引起消(xiao)化不良、脘腹冷痛、食少便(bian)溏等癥(zheng)狀。

2、不利于感冒恢復

秋冬季是感冒(mao)的高(gao)發季節(jie)，患有感冒(mao)的人可吃些溫熱(re)的食物(wu)，如生姜、荊(jing)芥等(deng)賴(lai)驅寒(han)，此時(shi)飲用苦丁(ding)茶會有礙(ai)風寒(han)的發散，不利(li)于感冒(mao)的治愈。

3、易導致腹痛腹瀉

虛寒體質的(de)人(ren)若常飲用苦(ku)丁(ding)茶(cha)會(hui)損傷體內陽(yang)氣(qi)，甚至還(huan)會(hui)出現腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉等(deng)中陽(yang)虛損的(de)癥狀，飲苦(ku)丁(ding)茶(cha)更會(hui)加重腸胃患者(zhe)腹(fu)脹、腹(fu)痛(tong)等(deng)癥狀。

4、易導致月經不調

女性在月經期間(jian)處于失(shi)血(xue)狀(zhuang)態，此時如(ru)果飲用寒(han)性的苦(ku)丁茶，極易導致氣血(xue)受寒(han)而凝(ning)滯(zhi)、經血(xue)排出不暢，引發痛經，甚至月經不調等癥狀(zhuang)。

5、不利于產后恢復

剛生完寶(bao)寶(bao)的產(chan)婦身(shen)體虛弱(ruo)，寒(han)性的苦丁(ding)茶不僅不利(li)于產(chan)后(hou)子(zi)宮的恢復，還會傷及(ji)脾胃，極易引發日后(hou)纏(chan)綿難愈(yu)的畏寒(han)怕冷、脘(wan)腹(fu)冷痛等。