想要(yao)自制涼(liang)茶,首先,要(yao)了(le)(le)解(jie)藥(yao)物(wu)功能。同一植(zhi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同部位,如花(hua)和梗、葉的(de)(de)(de)(de)性味(wei)和功能會有很大(da)的(de)(de)(de)(de)差異(yi),浸泡后(hou)對(dui)人體(ti)產(chan)生的(de)(de)(de)(de)作用也有天壤(rang)之別。因此(ci),在(zai)(zai)購買前要(yao)做詳細(xi)咨詢和確認(ren);其次,要(yao)了(le)(le)解(jie)藥(yao)物(wu)配(pei)伍的(de)(de)(de)(de)知(zhi)識。幾種藥(yao)物(wu)混合在(zai)(zai)一起,由于氣(qi)味(wei)的(de)(de)(de)(de)升降浮沉,寒(han)(han)熱溫涼(liang)各不(bu)相(xiang)同,彼(bi)此(ci)的(de)(de)(de)(de)功能就會相(xiang)互抵消或(huo)(huo)得到(dao)加強。搭配(pei)不(bu)當,有可能會使(shi)泡出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)茶有暴(bao)熱或(huo)(huo)酷寒(han)(han)的(de)(de)(de)(de)現象(xiang)出(chu)(chu)現,這種寒(han)(han)熱表現不(bu)是(shi)我們(men)平常所說溫度的(de)(de)(de)(de)寒(han)(han)熱,用味(wei)覺(jue)(jue)和觸覺(jue)(jue)根本(ben)不(bu)能感覺(jue)(jue)到(dao),而是(shi)吸收入人體(ti)后(hou)才會產(chan)生的(de)(de)(de)(de)變化,因此(ci)對(dui)人體(ti)的(de)(de)(de)(de)影響最大(da)。
所以說(shuo),涼茶的泡(pao)制是需要科學的指導的,我(wo)們不能(neng)在(zai)藥店或街頭小攤上看到某某藥材能(neng)清(qing)熱解暑,就(jiu)自行買來幾種一泡(pao)了之,這(zhe)是非常危險的。
熬(ao)制涼茶(cha)的藥材,一般為金(jin)銀(yin)花(hua)、桑葉(xie)、菊花(hua)、夏枯草(cao)(cao)(cao),竹葉(xie)、茅根、崗梅根、車前(qian)草(cao)(cao)(cao)、紫(zi)蘇、薄荷、布渣葉(xie)、山芝麻(ma)、火碳母(mu)、木棉花(hua)、雞骨草(cao)(cao)(cao)、金(jin)錢草(cao)(cao)(cao)這(zhe)些(xie)以(yi)前(qian)田間地(di)頭常見(jian)的野(ye)花(hua)野(ye)草(cao)(cao)(cao)。不(bu)同涼茶(cha)功效有所不(bu)同,但是大致有以(yi)下幾種:
1、清熱解毒茶
主要適合的是(shi)內熱、火氣重的人(ren)。其(qi)代表藥材包(bao)括(kuo)了銀花、菊花、山枝子以及黃岑等。適合在(zai)春、夏和秋季中飲(yin)用。
2、解感茶
主要能夠醫治(zhi)外感(gan)風熱(re),四時(shi)感(gan)冒以及流感(gan)。代表的(de)藥材包括了去年“非典(dian)”時(shi)期(qi)賣到天(tian)價的(de)板藍(lan)根。飲料型的(de)則有“鄧老涼茶(cha)(cha)”等(deng)等(deng)。此(ci)茶(cha)(cha)四季都是適飲的(de)。
3、清熱潤燥茶
此類涼茶尤其適(shi)飲于秋季,對于口(kou)干,舌(she)燥,咳嗽都有(you)良(liang)好的(de)藥用功效。代表藥材(cai)有(you)沙參玉竹(zhu)、龍(long)梨(li)葉(xie)、冬麥、雪(xue)耳等,飲料(liao)型的(de)有(you)“鄧老涼茶”等。
4、清熱化濕茶
其針對濕熱氣重,口氣大,面色黃赤等人飲用。代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等,飲料型的有“鄧老涼茶”等。適飲于夏季。【常見涼茶的功效與禁忌】
廣東涼茶配方:配方1:有(you)金銀(yin)花(hua)、野菊花(hua)、雞蛋花(hua)、木棉(mian)花(hua)洗凈(jing)后5碗(wan)水褒成一碗(wan)水,即可。
配方(fang)2:有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。其實還有很(hen)多(duo)很(hen)多(duo)的配搭,不過(guo)這兩種就比較地道。
制作方法:在鍋中放5斤水,依次將雞草骨、甘草、胖大海、枸杞、大棗、桂圓肉、夏枯草、杏仁、紅茶放入鍋中大火開后改為中火,煎45至60分鐘,將水倒入另一容器中,加入冰糖即可食用。【詳細】
注:杏仁在食用前用冷水泡(pao)8小時可以(yi)去(qu)毒(du)。
鄧老涼茶配方:包括金(jin)銀(yin)花、菊(ju)花、蒲公英、霜桑(sang)葉等中(zhong)藥(yao),具(ju)有(you)清熱(re)解(jie)毒(du)、疏(shu)散風熱(re),抗(kang)病毒(du)、解(jie)熱(re)、抗(kang)炎(yan)(yan)等作用(yong)。板(ban)(ban)(ban)藍根(gen)(gen):板(ban)(ban)(ban)藍根(gen)(gen)顆粒的(de)主要(yao)成(cheng)分為板(ban)(ban)(ban)藍根(gen)(gen)。板(ban)(ban)(ban)藍根(gen)(gen)具(ju)有(you)明(ming)確的(de)抗(kang)菌(jun)、抗(kang)病毒(du)作用(yong)。其水浸液對多種致病菌(jun)如枯草(cao)桿(gan)(gan)菌(jun)、金(jin)黃色葡萄球(qiu)菌(jun)、八連球(qiu)菌(jun)、大(da)腸桿(gan)(gan)菌(jun)、傷寒桿(gan)(gan)菌(jun)、副傷寒桿(gan)(gan)菌(jun)、賀志氏及(ji)費氏痢疾(ji)桿(gan)(gan)菌(jun)、腸炎(yan)(yan)桿(gan)(gan)菌(jun)和A刑腦炎(yan)(yan)球(qiu)菌(jun)均有(you)抑制(zhi)作用(yong),是用(yong)于治(zhi)療溫病發熱(re)、熱(re)毒(du)、咽(yan)喉腫(zhong)痛等病的(de)良藥(yao)。
王老吉涼茶配方:由10味(wei)中藥組成:以崗(gang)梅、淡竹葉、五指柑清(qing)心火(huo)(huo)、解熱(re)毒;配(pei)以山芝麻、布(bu)楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴(hu)蝶利濕通淋(lin),除腸(chang)胃(wei)之火(huo)(huo);再以金錢草、火(huo)(huo)炭母冰血去淤,疏肝和胃(wei)。這些中藥是天然植物,能有效地去除人體的毒素,提高免疫力(li)。
二十四味涼茶配方:正宗包含冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、余甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。如今的廿四味所用的藥材需視乎不同情況而加減,體質虛寒者、孕婦、服用西藥期間或容易藥物敏感的人士不宜飲用。按一包100克計,用清水4-5碗,煲至沸騰后用文火熬20-30分鐘后即可飲用。【詳細】
夏桑菊茶配方:集(ji)夏(xia)枯草(cao)、桑葉、菊花等植物,味道甘甜,氣(qi)味芳香(xiang),清熱解毒(du),清火明目。秋(qiu)冬防(fang)肺燥,春夏(xia)祛暑濕。
清開靈配方:由金銀花、黃(huang)芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等(deng)8味中藥組方制成。該藥具(ju)有抗病毒、清熱毒、醒腦開(kai)竅、抗菌等(deng)功能。對各種病毒(熱毒)性(xing)感冒、上呼(hu)吸道感染等(deng)有顯(xian)著的(de)預防(fang)和治療效果。
金銀花茶配方:主要成份為金銀(yin)花、山芝麻(ma)、菊花具有清熱(re)解(jie)毒,涼血消暑、降火利咽、生津止渴(ke)、清除風(feng)熱(re)感(gan)冒、熱(re)血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發熱(re)等功效。
五花茶配方:主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成,具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。【詳細】
桑葉薄荷飲:桑葉(xie)、菊花各5克,薄荷3克,苦竹葉(xie)、白茅根各30克。做法:洗凈,放入茶(cha)(cha)壺內(nei),用開水泡10分鐘(zhong)即成。涼茶(cha)(cha)功效(xiao):代替茶(cha)(cha)水隨時(shi)飲用,辛涼解表,適用于風熱(re)感冒(mao)。
陳皮茶:將干橘子(zi)皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯(bei)(bei)中,用開水(shui)沖入,蓋(gai)(gai)上杯(bei)(bei)蓋(gai)(gai)燜10分鐘左(zuo)右,然后(hou)去渣,放入少(shao)量(liang)白糖。稍涼后(hou),放入冰箱(xiang)中冰鎮一下更好。常飲此茶,既能消暑(shu)又能止咳、化(hua)痰、健(jian)胃。
桑菊茶:將桑(sang)葉(xie)、白(bai)菊(ju)花各10克,甘草3克放入(ru)鍋中稍煮,然(ran)后(hou)去(qu)渣葉(xie),加入(ru)少量白(bai)糖,桑(sang)菊(ju)茶制成了。常飲這種桑(sang)菊(ju)茶,可散熱(re)清(qing)肺潤喉(hou),清(qing)肝(gan)明目,對風熱(re)感冒也有一定療效(xiao)。
荷葉涼茶:將半張荷葉撕成(cheng)碎塊,與中藥滑石、白(bai)術各10克(ke),甘草(cao)6克(ke),放(fang)入(ru)水中,共煮20分鐘左右,去渣(zha)取汁,放(fang)入(ru)少量白(bai)糖攪勻(yun),冷(leng)卻(que)后飲用(yong),可防暑降溫。
西瓜皮涼茶:很多(duo)人吃完西(xi)(xi)瓜(gua)將(jiang)皮丟棄很可惜,可將(jiang)外皮綠色的那一層利用起來,洗凈后切(qie)成碎塊,放入(ru)適量的水(shui)煮(zhu)半小時左右,去(qu)(qu)渣取(qu)汁,再加入(ru)少量白糖攪(jiao)拌均勻,去(qu)(qu)暑利尿解毒的西(xi)(xi)瓜(gua)皮涼茶就(jiu)做成了。
薄荷涼茶:到中藥鋪(pu)買回薄荷(he)葉、甘草,每次各(ge)取6克,加(jia)水(shui)1000克左右,煮沸5分鐘后,放(fang)入白糖攪勻。常(chang)飲此涼茶提神醒腦(nao)。
桑菊薄竹飲:桑(sang)葉、菊花(hua)各5克,薄(bo)荷3克,苦竹葉、白茅根(gen)各30克洗凈,放入茶(cha)壺內,用(yong)(yong)開(kai)水泡10分鐘即成。代替茶(cha)水隨時飲用(yong)(yong),辛(xin)涼解表,適用(yong)(yong)于風熱感冒。
香蘭涼茶:將藿香9克與佩(pei)蘭9克洗凈后,和(he)茶(cha)葉6克一(yi)起放入(ru)茶(cha)壺中(zhong),用(yong)500毫升開(kai)水沖溶,蓋上蓋悶5分鐘,再加入(ru)冰塊冷卻,即可飲用(yong)。這(zhe)種調(diao)配茶(cha)可解熱祛風,清暑化濕,開(kai)胃止嘔。
四時感冒茶:藿香3錢,止嘔;連翹(qiao)3錢,疏風;牛(niu)蒡子3錢(qian),利咽散(san)腫;荊芥3錢,祛(qu)風(feng)解表(biao),醫治感冒;防風(feng)3錢,祛濕止痛;桔梗3錢,開宣肺氣,祛痰(tan);甘(gan)草1錢,調和(he)藥性;菊花5錢,明目;生姜3片(pian)祛風,止嘔,止咳;北(bei)杏3錢,止咳平緩(huan);川弓3錢,活血(xue)行氣(qi)。
煎(jian)法:清水3碗煎(jian)存(cun)1碗溫服。
功能:四時感冒,鼻塞頭痛(tong),咽喉不(bu)利,痰多咳嗽,消暑利濕。
禁忌:一般皆(jie)可(ke)飲用。
清熱祛濕茶:金(jin)銀花5錢(qian),清熱解(jie)毒(du);夏枯草5錢,清肝火,散郁結,降血壓;棉茵(yin)陳5錢,利(li)濕;白菊花5錢,舒風清熱(re),解毒,明目;川(chuan)萆(bei)薢3錢(qian),祛風濕;土茯苓3錢,解毒,利關節(jie);
煎法:清水3碗煎存1碗溫服。
功能(neng):清熱除濕。
禁忌:虛寒(han)人士或孕婦忌服,胃寒(han)者(zhe)可以加(jia)生姜2片(pian),陳皮1錢(qian)同煲。
適(shi)合人群:小便赤痛(tong),舌(she)偏(pian)黃白,口舌(she)生瘡(chuang)。
銀花解毒茶:金銀花5錢,清熱解毒;夏枯草5錢,清肝火,散郁結(jie),降血壓(ya);蒲公英5錢,利濕;白菊花5錢,舒風(feng)清(qing)熱解毒(du),明目;生(sheng)(sheng)地3錢,清熱涼血,養(yang)陰生(sheng)(sheng)津;魚腥草3錢(qian),清(qing)熱(re)解(jie)毒,除濕通淋。
煎法:清(qing)水3碗(wan)煎存1碗(wan)溫(wen)服(fu)。
功能:清(qing)熱解毒,養陰(yin)生津。
禁(jin)忌:虛寒(han)(han)人士或孕婦(fu)忌服,胃寒(han)(han)者(zhe)可以(yi)加(jia)生姜2片,陳皮1錢同煲。
清熱瀉火涼茶:竹葉(xie),生地(di),蘆根,通(tong)草等(deng)
功效:清熱瀉火,除煩止渴(ke)。適(shi)用于(yu)熱盛(sheng)津傷或(huo)氣陰兩傷所引起的(de)身熱多汗(han)、口(kou)舌生(sheng)瘡、咽喉腫(zhong)痛、心煩口(kou)渴(ke)、大便(bian)秘結(jie)等(deng)癥(zheng)。
清熱祛濕涼茶:十(shi)大功(gong)勞,雞血藤,蒲公英等
功效:清(qing)熱解(jie)毒,利濕化濁。適用于(yu)濕熱引起的舌苔黃膩、腹(fu)脹納呆(dai)、腹(fu)痛腹(fu)瀉、肢重等(deng)癥。最適合經常在戶外奔忙或夏(xia)天感(gan)受(shou)暑熱之病的人群。
復方羅漢果涼茶:羅漢果,魚(yu)腥草(cao)等(deng)。
功效:清(qing)熱(re)潤肺(fei)(fei),止咳(ke)化痰(tan)。適用于(yu)肺(fei)(fei)熱(re)、肺(fei)(fei)燥引(yin)起的(de)咳(ke)嗽、痰(tan)多(duo),咽喉腫痛、口渴(ke)、口干,聲音沙啞等癥。最適合于(yu)煙酒過多(duo),經常(chang)熬夜的(de)人(ren)群(qun)。
感冒涼茶(桑菊、銀翹):銀花,竹葉,連翹,蔓荊(jing)子,薄荷等
功效:疏風解表,清熱(re)解毒。適用于風熱(re)感冒引起的各種(zhong)癥狀。
清肝明目茶:適合用于肝膽(dan)濕熱證,頭脹痛,煩躁(zao)易(yi)怒,眼屎多,口(kou)苦,眼睛紅或癢或流淚,睡眠差,大便硬或爛,小(xiao)便黃,舌苔黃厚。
組方:夏枯草15克(ke),桑葉10克(ke),野菊(ju)花15克(ke),山梔(zhi)子15克(ke),綿茵陳15克(ke),溪黃草15克(ke),車前子10克(ke),黃芩10克(ke)。
小兒涼茶:適(shi)合用于小兒心(xin)肝火旺證,出(chu)現(xian)煩(fan)躁易怒,睡眠差,胃口(kou)不好,大便硬,口(kou)臭(chou),口(kou)腔潰瘍,眼屎多(duo)等(deng)。組方:連(lian)翹8克(ke),淡竹葉(xie)5克(ke),燈芯花5扎,山(shan)楂(zha)8克(ke),銀花8克(ke),蘆根8克(ke),火(huo)炭(tan)母8克(ke),山(shan)梔子8克(ke),淮山(shan)10克(ke),麥冬8克(ke)。(注(zhu)意:上(shang)述涼(liang)茶服(fu)用方(fang)法(fa):一日一劑(ji)一人量(liang),癥(zheng)狀好轉(zhuan)即(ji)減(jian)量(liang)或停用,轉(zhuan)為食物調理。)
淡鹽涼茶:開水500毫升(sheng)沖泡綠茶5克,食鹽(yan)2克,晾涼待飲(yin)。除(chu)了可以(yi)止渴解(jie)熱除(chu)煩(fan),治頭暈惡心,常飲(yin)用綠茶還可以(yi)消(xiao)除(chu)疲勞養(yang)顏美容,平靜心情。
烏梅涼茶:烏梅(mei)是薔薇科梅(mei)的干燥成熟(shu)果(guo)實(shi),經文火炕(kang)焙成黑色,故(gu)稱(cheng)烏梅(mei),有收(shou)斂生津(jin),清暑(shu)解渴的作用,也可以(yi)促(cu)進消化。
銀甘涼茶:由金銀花和甘草(cao)二味泡(pao)茶,金銀花是忍冬植物忍冬的(de)花蕾,有清(qing)熱解毒并有抑菌作用,每日(ri)5—15克。甘草(cao)是豆科植物甘草(cao)的(de)根及根狀莖(jing),急慢(man)性咽(yan)喉(hou)炎,皮膚易生(sheng)癤痱者,甚為(wei)適宜。
玉米須茶:取玉米(mi)須20克,洗凈用沸(fei)水(shui)浸泡(pao)后飲用,有(you)通便利(li)尿之功效。
瓜皮涼茶:將西瓜(gua)薄皮洗凈切碎(sui)塊,放適量水煮半(ban)小時,去(qu)渣(zha)取汁,加少量白糖攪勻。去(qu)暑利尿解(jie)毒(du)。
果汁紅茶:鍋中(zhong)加水750毫升(sheng),加熱至(zhi)沸(fei)入(ru)紅(hong)茶(cha)40克(ke),微沸(fei)5分鐘,離火(huo)(huo)去茶(cha)葉,晾涼后入(ru)冰(bing)箱。飲用時(shi)在杯(bei)中(zhong)倒入(ru)紅(hong)茶(cha)40毫升(sheng),放少許檸檬汁(zhi)、橘汁(zhi)、白(bai)砂糖,加冰(bing)水150毫升(sheng),滴(di)入(ru)少許白(bai)蘭地酒,放橘子一(yi)(yi)瓣,碎冰(bing)少許,即可美容也(ye)可以去火(huo)(huo),愛美MM不妨一(yi)(yi)試。
水果涼茶配方1:
材料:百香(xiang)果1個、草莓4顆、葡萄8顆、菠蘿切片50克、蘋果切片1/4個、檸檬2片、柳(liu)橙2片、紅(hong)茶(cha)包2包、水(shui)800cc、蜂蜜(mi)1大匙
做法:將各(ge)類水(shui)果(guo)洗凈;百(bai)香果(guo)取出果(guo)肉(rou)備用。將水(shui)及各(ge)類水(shui)果(guo)放進容(rong)器(qi)中(zhong)煮沸后熄火,入百(bai)香果(guo)肉(rou),丟入茶(cha)包,再(zai)加入蜂蜜調(diao)勻即可飲用。
水果涼茶配方2:
水果型的涼茶不應該有其他的中藥在里面。下面介紹幾種,清涼,也有一定的減肥(只是火型體質的人有效):青(qing)(qing)瓜(gua)、羅(luo)漢果(guo)(鮮果(guo))、蘿(luo)卜(bu)(bu)、蜂蜜(涼(liang)水沖服)、雪梨。具(ju)體做法是,先空(kong)腹喝一(yi)杯羅(luo)漢果(guo)茶,十五分鐘后喝點(dian)白(bai)粥(可同(tong)時吃點(dian)鮮白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)),然(ran)后用(yong)青(qing)(qing)瓜(gua)和雪梨放在一(yi)起熬水喝,再把蜂蜜沖涼(liang)水晚(wan)上飲用(yong)(不可太多)。以(yi)上既(ji)可(ke)以(yi)減肥又可(ke)以(yi)清涼,不妨試(shi)試(shi)。
養顏紅棗蜂蜜茶:
材料:去核紅棗(zao)500G、蜂蜜500G、清(qing)水適量。
做法:去(qu)核紅棗洗凈加適量(liang)清水裝入(ru)湯鍋,大火燒(shao)開,轉小火慢煮至紅棗軟爛,湯汁(zhi)收干。煮好的(de)紅棗放涼后加蜂蜜混合于(yu)果汁(zhi)機中打勻,置入(ru)干凈無油(you)的(de)密封玻(bo)璃瓶,放入(ru)冰箱保存即可。需飲(yin)用(yong)時(shi)用(yong)勺(shao)取適量(liang),用(yong)溫開水沖開即食。
杏仁雪梨茶:
材料(liao):新鮮雪(xue)梨、杏(xing)仁和(he)蜜棗。
做法:將雪梨削(xue)皮(pi)、去心再切成(cheng)均勻(yun)的(de)1。8厘米的(de)粒,將加工好的(de)材料全部倒進(jin)小鍋里(li),加入水,以稍溢過雪梨粒為(wei)宜。中火(huo)煲二十(shi)分鐘(zhong)后收火(huo),浸(jin)十(shi)分鐘(zhong)再喝(he)。
功效:雪梨潤(run)肺止燥、祛(qu)痰通便,杏仁(ren)養顏(yan)。常喝(he)杏仁(ren)雪梨茶,皮(pi)膚(fu)滑,喉嚨潤(run),腸胃清。
桂圓生姜茶:
做法(fa):桂(gui)圓(yuan)肉或(huo)原粒(li)桂(gui)圓(yuan)去(qu)殼(ke),生姜切片,同(tong)煲十分鐘即(ji)可。生姜洗凈就可切片,不必去(qu)皮,皮有(you)祛濕(shi)健脾的功(gong)效(xiao)。
功(gong)效:桂(gui)圓(yuan)生(sheng)姜茶(cha)微(wei)辣,熱(re)熱(re)喝下去,喉嚨(long)和胃都(dou)很舒服。生(sheng)姜能(neng)解毒殺菌,促進血(xue)液循環(huan),健胃發汗(han)。桂(gui)圓(yuan)則補氣血(xue),有(you)安(an)神作用(yong),對驚(jing)悸、失眠和健忘有(you)改善。秋天寒風易侵人體(ti),喝桂(gui)圓(yuan)生(sheng)姜茶(cha),能(neng)增強身體(ti)抵抗力。
涼茶材料:
壯(zhuang)家(jia)涼茶(cha)所用(yong)的草(cao)(cao)藥原料,大(da)多數是(shi)當(dang)地及周邊(bian)地區常見的土(tu)生土(tu)長(chang)的野生品種,如雷公根、茅(mao)根、一(yi)點紅、淡竹葉、魚腥草(cao)(cao)、雞骨草(cao)(cao)、田(tian)基黃、荷葉、金(jin)銀花(hua)、羅漢果、野菊花(hua)、地桃花(hua)、白紙扇、救(jiu)必應(鐵冬青)、南蛇簕等。涼茶(cha)配方有(you)單方、也(ye)有(you)復(fu)方,以復(fu)方為主。復(fu)方配伍(wu)用(yong)草(cao)(cao)藥種類及份(fen)量(liang)的選(xuan)定因涼茶(cha)的用(yong)法和(he)功能而(er)異。
常用材料:
鐵冬青:壯(zhuang)家涼(liang)茶原材料之一以下所列(lie)是(shi)壯(zhuang)家涼(liang)茶常用藥材:
雷(lei)公根:苦、辛、寒(han)。清(qing)熱利濕,消(xiao)腫解毒。虛(xu)寒(han)者不宜內服。
茅根:甘、寒。清(qing)熱(re)利尿,涼血(xue)止血(xue)。脾胃虛(xu)寒,溲多不渴者忌服。
一點紅:苦、涼、有小毒。清(qing)解濕毒,涼血利水。孕婦慎服。
淡竹葉:甘、淡、寒。清熱除(chu)煩,生津止(zhi)渴,利尿祛濕。孕(yun)婦(fu)勿服。
魚腥草:辛、寒。清熱解毒(du),利尿消(xiao)腫。
雞(ji)骨草:甘、苦、涼(liang)。清熱解毒,涼(liang)血散淤,舒(shu)肝止痛。(種子(zi)有大(da)毒,不能入(ru)藥)
田基黃:苦、辛、平(ping)。清熱利濕,消腫解毒。
荷葉(xie):苦澀、平。清熱解暑,涼血止血。
金銀(yin)花:甘、寒(han)。清(qing)熱解(jie)毒(du),涼散風熱。
羅(luo)漢(han)果:甘(gan)、涼(liang)。通調氣道,清肺(fei)止咳,生津潤(run)腸。
野菊花(hua):微(wei)寒、苦、辛。清熱解毒,消腫。
地桃(tao)花:甘、辛(xin)、平。祛風利濕,清熱解毒(du)。
白紙扇:甘、微苦、涼。清熱利濕(shi),解毒消腫。
救必應(鐵冬青):苦(ku)、寒。清熱解(jie)毒,利濕(shi),消(xiao)腫止痛(tong)。
南蛇簕:苦、涼。清熱解暑(shu),利(li)濕(shi),消腫,止痛(tong),止癢。
藥用功效:
1、清熱解毒;
2、涼茶還可去濕(shi)生津(jin)、清火(huo)、明目、散(san)結、消腫等;
3、還(huan)可(ke)治目赤(chi)頭(tou)痛、頭(tou)暈耳(er)鳴、疔瘡腫毒和(he)高血壓;
4、治療痰熱咳(ke)嗽、咽喉腫痛、大(da)便(bian)秘結、消渴煩躁諸癥(zheng);
5、能活血(xue)、通絡(luo),利濾清疏血(xue)液中過(guo)高的(de)血(xue)脂、粘稠度、膽固醇;
6、同時對尿(niao)血(xue)、便(bian)血(xue)、吐血(xue)、衄血(xue)、產后瘀血(xue)、月經不(bu)(bu)通(tong)、小便(bian)不(bu)(bu)利(li)、腸癰(yong)、黃疸等癥亦有較好的調節(jie)作(zuo)用。
暑熱濕重者:多為發熱、汗出(chu)不暢、頭重身困(kun)、心(xin)煩氣悶等暑熱濕重癥狀(zhuang)。
涼(liang)茶(cha)類別:選(xuan)用(yong)(yong)佩蘭、藿香、荷葉、苡(yi)仁、扁豆、蓮(lian)子、西(xi)瓜(gua)皮(pi)等具有清(qing)熱(re)、除(chu)煩、祛濕、調(diao)暢(chang)汗液作(zuo)用(yong)(yong)的中草(cao)藥煎服(fu)或(huo)泡茶(cha)飲用(yong)(yong)。
陽虛者:多有(you)自汗(han)、神(shen)疲肢倦、氣短懶言,平(ping)時易患(huan)感冒(mao),三伏天出汗(han)較(jiao)多。
涼茶類別:選用(yong)(yong)人(ren)參(can)、西洋參(can)、黃芪、黨參(can)、白術(shu)等具有(you)補氣、養陰、清(qing)熱、生津作用(yong)(yong)的(de)中藥煎(jian)服或泡茶飲用(yong)(yong)。此(ci)類藥則宜于清(qing)晨至午前服用(yong)(yong),中醫認為,這“使人(ren)陽氣易達故也(ye)”。
肝陽上亢者:大多有頭暈(yun)目(mu)眩(xuan)、面紅目(mu)赤、心浮氣躁、聲若(ruo)洪鐘等肝火旺盛的癥狀。
涼茶類別:選(xuan)用龍膽草、蓮(lian)子(zi)心(xin)(xin)、三(san)七、射干、桅(wei)子(zi)、柴胡、玉米須等具(ju)有平肝潛陽、清心(xin)(xin)降(jiang)火作(zuo)用的中草藥煎服或泡茶飲用。如伴便秘,可加適量生大黃或胖大海(hai)。
風熱感冒者:多有發熱頭痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等癥狀。
涼(liang)茶類別(bie):最(zui)好選用(yong)(yong)連翹、金銀(yin)花、荊芥穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、甘草(cao)、淡竹葉、蘆(lu)根等具有清(qing)熱(re)解(jie)毒(du)、疏散(san)風熱(re)作用(yong)(yong)的中草(cao)藥煎(jian)服或泡(pao)茶飲用(yong)(yong)。此類藥則宜(yi)放至稍溫涼(liang)后服用(yong)(yong)。
神經衰弱者:多有精神不振、失眠多夢等(deng)癥狀(zhuang)。
涼茶類別:最好選用遠志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸棗仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有養血安神、清心除煩功效的中草藥煎服或泡茶飲用。此類藥則應在睡前空腹服用。【詳細】