二十四味涼茶簡介

正宗二十四味涼茶含24種藥(yao)材：冬桑葉(xie)、銀(yin)花藤(teng)(teng)、鬼針草、魚腥草、土牛(niu)膝、枇杷葉(xie)、五(wu)指(zhi)甘(gan)、路邊菊(ju)、白紙(zhi)扇、金沙藤(teng)(teng)、鴨腳(jiao)木、田基(ji)王(wang)、布(bu)楂(zha)葉(xie)、三丫苦、金錢草、淡竹(zhu)葉(xie)、余甘(gan)子、崗梅片、黃牛(niu)茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母(mu)。

但通過針對不同(tong)情(qing)況(kuang)而做的改進(jin)后，如今(jin)的廿四味(wei)所用的藥(yao)材有十多味(wei)至廿八味(wei)不等，需視乎不同(tong)情(qing)況(kuang)（如體質(zhi)、天氣(qi)、病情(qing)、地(di)域(yu)）而加(jia)減，但大(da)致上離不開桑葉、菊花、金銀花、竹葉、薄荷(he)、茅根(gen)、羅漢果、藿香、紫(zi)蘇(su)、香薷(ru)、桑葉、薄荷(he)、淡豆(dou)豉、苦梅根(gen)、相思藤、水翁花、布渣葉、救必(bi)應、黃牛(niu)茶及(ji)鴨腳木(mu)這類清(qing)熱解毒的藥(yao)材，而《香港中藥(yao)材圖(tu)鑒》一書亦只列出二十味(wei)。

由于(yu)二十(shi)四(si)味(wei)涼茶之主要藥材(cai)都偏寒涼，所以體質虛寒者(zhe)、孕婦不宜(yi)飲用(yong)(yong)。二十(shi)四(si)味(wei)涼茶所用(yong)(yong)藥材(cai)較多，飲用(yong)(yong)者(zhe)又不清楚二十(shi)四(si)味(wei)涼茶內(nei)的藥材(cai)，所以服用(yong)(yong)西藥期間(jian)或容易藥物敏感的人士，也不宜(yi)飲用(yong)(yong)，避免引起不必要之副作用(yong)(yong)。

用(yong)法用(yong)量：按一包100克計，用(yong)清(qing)水4－5碗，煲至沸騰后用(yong)文火(huo)熬(ao)20－30分鐘后即(ji)可(ke)飲用(yong)。

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二十四味涼茶的配方與功效

1、淡竹葉(xie)：清(qing)熱除煩，利尿。

2、蒲公(gong)英(ying)：清熱解毒，消腫散結，利(li)尿通淋。

3、茅根：涼血止血，清熱利尿。

4、金(jin)銀花(hua)：抑菌抗毒，抗炎解熱，調(diao)節免疫(yi)。

5、桔(jie)紅：消痰利(li)氣，寬中散結。

6、枙子：瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

7、魚腥(xing)草：清熱解毒，清痛(tong)排(pai)膿(nong)，利尿通(tong)淋。

8、蓮子：養心、益(yi)腎(shen)、補脾。

9、鮮蘆根：清熱生津，潤肺和胃，除煩止(zhi)嘔。

10、玉竹：養(yang)陰(yin)潤燥，除煩止(zhi)渴。

11、鮮白茅(mao)根：涼(liang)血止血，清熱(re)利尿(niao)。

12、百合(he)：潤肺止(zhi)咳，清心安神。

13、桔梗：開宣肺氣，祛痰排膿。

14、薏苡(yi)仁：健脾補肺，清熱利濕(shi)。

15、橘皮(pi)：理氣調中，燥濕化(hua)痰。

16、棗片：補血益氣，調理身心。

17、玫(mei)瑰花：理氣解郁、和(he)血散瘀、解毒消(xiao)腫。

18、薄荷：疏散風熱(re)、清利頭目(mu)、利咽、透疹(zhen)、疏肝(gan)解(jie)郁。

19、銀杏葉：降壓、防(fang)動脈硬化，輔助治療(liao)糖尿病。

20、胖大海：清熱利咽,潤肺開(kai)音(yin),通便。

21、茉莉花：清熱解表、利濕、治目赤腫痛，迎(ying)風流淚。

22、山(shan)楂：消積開(kai)胃，活(huo)血散(san)瘀，防暑、降(jiang)壓。

23、黑芝麻(ma)：延緩衰老(lao)、潤(run)五臟、強(qiang)筋骨、益(yi)氣(qi)力、治大便秘結(jie)。

24、冰糖(tang)：生津止渴。

實際的二十四味涼茶可能(neng)會用到三十(shi)(shi)幾種材料，所以二十(shi)(shi)四味涼茶只是一個通俗(su)的稱謂(wei)沿(yan)用下來。