二十四味涼茶簡介
正宗二十四味涼茶含24種藥材:冬桑葉、銀花藤(teng)、鬼針(zhen)草、魚(yu)腥草、土(tu)牛膝(xi)、枇杷(pa)葉、五(wu)指甘、路邊菊、白紙扇(shan)、金沙藤(teng)、鴨腳木(mu)(mu)、田基王、布(bu)楂葉、三丫(ya)苦、金錢(qian)草、淡竹葉、余甘子、崗(gang)梅片(pian)(pian)、黃牛茶、木(mu)(mu)槵片(pian)(pian)、山(shan)芝麻、葫蘆茶、土(tu)公(gong)英、火炭母。
但通過針對不同情(qing)況而做的改進后,如(ru)今的廿(nian)四味所用的藥材有十多味至廿(nian)八味不等,需視乎不同情(qing)況(如(ru)體質、天氣、病情(qing)、地域)而加減,但大致上離不開(kai)桑葉(xie)、菊花、金銀(yin)花、竹葉(xie)、薄荷、茅根(gen)(gen)、羅漢果、藿(huo)香(xiang)、紫蘇、香(xiang)薷、桑葉(xie)、薄荷、淡豆豉、苦梅(mei)根(gen)(gen)、相思藤、水翁花、布渣葉(xie)、救必應、黃牛茶及(ji)鴨腳(jiao)木這類(lei)清熱解毒的藥材,而《香(xiang)港中藥材圖鑒》一書亦(yi)只列出二(er)十味。
由于(yu)二(er)十(shi)四(si)味(wei)涼(liang)茶(cha)之主要藥(yao)(yao)材都偏寒(han)(han)涼(liang),所(suo)以體質虛寒(han)(han)者(zhe)、孕婦(fu)不(bu)(bu)宜飲(yin)用(yong)(yong)(yong)。二(er)十(shi)四(si)味(wei)涼(liang)茶(cha)所(suo)用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)材較多,飲(yin)用(yong)(yong)(yong)者(zhe)又不(bu)(bu)清(qing)楚二(er)十(shi)四(si)味(wei)涼(liang)茶(cha)內的(de)藥(yao)(yao)材,所(suo)以服用(yong)(yong)(yong)西藥(yao)(yao)期間或容易藥(yao)(yao)物敏感的(de)人(ren)士,也(ye)不(bu)(bu)宜飲(yin)用(yong)(yong)(yong),避(bi)免引(yin)起不(bu)(bu)必要之副作用(yong)(yong)(yong)。
用(yong)(yong)法用(yong)(yong)量:按一包100克計(ji),用(yong)(yong)清水(shui)4-5碗,煲至沸騰后(hou)用(yong)(yong)文火熬20-30分鐘后(hou)即可飲用(yong)(yong)。
二十四味涼茶的配方與功效
1、淡竹葉:清(qing)熱(re)除(chu)煩(fan),利尿。
2、蒲公英:清熱(re)解毒,消腫散結,利尿通淋。
3、茅(mao)根:涼血止血,清(qing)熱利尿。
4、金銀花:抑菌抗毒,抗炎解熱,調節免疫。
5、桔紅:消痰利(li)氣(qi),寬中散(san)結(jie)。
6、枙子:瀉火(huo)除煩,清熱利尿(niao),涼血解毒。
7、魚腥草:清熱解(jie)毒(du),清痛排膿,利尿通淋。
8、蓮子(zi):養心、益腎、補脾。
9、鮮(xian)蘆根:清(qing)熱生津,潤(run)肺(fei)和(he)胃,除煩止嘔(ou)。
10、玉竹(zhu):養陰潤燥,除煩止(zhi)渴。
11、鮮白茅根:涼血止(zhi)血,清熱利(li)尿。
12、百(bai)合:潤肺(fei)止咳,清(qing)心安(an)神。
13、桔梗(geng):開(kai)宣(xuan)肺氣,祛痰排膿(nong)。
14、薏苡仁(ren):健(jian)脾補肺,清熱利(li)濕(shi)。
15、橘皮(pi):理氣(qi)調中,燥濕化痰。
16、棗片:補血益氣,調(diao)理身心。
17、玫瑰花:理氣解郁、和血散瘀、解毒消腫。
18、薄荷:疏(shu)散風(feng)熱(re)、清利頭目(mu)、利咽、透疹、疏(shu)肝解(jie)郁。
19、銀杏(xing)葉:降(jiang)壓、防動脈硬化,輔助治療糖(tang)尿病。
20、胖大(da)海:清熱利咽,潤肺開音,通便。
21、茉莉花:清熱解表、利濕、治目赤腫(zhong)痛,迎(ying)風(feng)流淚。
22、山楂:消積開胃(wei),活(huo)血散瘀(yu),防(fang)暑(shu)、降壓。
23、黑芝麻:延緩衰老(lao)、潤五臟(zang)、強筋骨(gu)、益(yi)氣力、治大便(bian)秘結。
24、冰糖:生津止渴。
實際的二十四味涼茶可能會用到(dao)三(san)十(shi)幾種材(cai)料,所以(yi)二十(shi)四味涼茶只(zhi)是(shi)一個通俗的(de)稱謂(wei)沿(yan)用下來。
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